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《禅茶》编委会,沈冬梅 主编
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茶之道 : 自由自在中国茶( 《三联生活周刊》携手国内外茶文化专家、资深从业者畅谈中国茶文化,知名学者郑培凯诚挚推荐!)
作者:李鸿谷 出版:天地出版社 日期:2021-06-01 唐人和宋人,饮茶方式大不同?为什么日本流行抹茶,中国更习惯泡茶? 为什么说茶与禅有一种自然的亲近?几十年不变的巴蜀茶馆里,藏着怎样的市井人情?.……三联记者与国内外茶文化专家、资深从业者,从历史、器物、文化、生活等角度,全面解读中国茶,带你品味由器至道的中国茶文化,自由自在的中国茶。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 568 ![]() |
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中国人的茶事( 两千多年来中国茶的高光时刻,一本读懂中国人饮茶的智慧)
作者:戴明华 著 “浦睿文化”出品 出版:湖南人民出版社 日期:2023-07-01 一杯茶,倒映着一个时期的风貌,折射出一代人的精神底色。中国茶的历史,是一代代中国人的生活史。从对茶的制作、品饮方式的不断探索,到对茶的香气、口感的细腻追求,再到茶器、茶空间的精心设计,无不体现着古人的审美情趣与生活艺术。 这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史,也是一堂有趣生动的茶文化通识课。作者依托丰富的茶书典籍、人物 ... |
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茶经(2021年新版,彩色插图版)(畅销全国10多年,带你读懂茶文化。)
作者:[唐]陆羽原著,知书编著 出版:民主与建设出版社 日期:2021-06-01 《茶经》成书于唐代,是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的精髓。是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”,距今已有1000多年的历史。它是我国茶文化的开山巨著,内容非常丰富,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面,向我们介绍了中国的特产——茶。 本书在完美呈现陆羽《茶经》原文的基础上,又对 ... |
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茶文化与茶健康 第2版
作者:王岳飞,徐平 出版:旅游教育出版社 日期:2017-09-01 《茶文化与茶健康附精制8年陈熟普1泡》分为九讲一个附录,引领茶饮爱好者、茶人进入茶文化与茶健康的世界。本书知识点丰富,行文平易,图书特色鲜明:一是充分体现茶学文理结合的学科特色,既包括茶的自然科学内容,又涵盖茶的人文历史知识;二是理论与实践密切结合,例如既讲解茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等功能性成分的生物合成分解及其与品质形 ... |
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茶经:一本书读懂茶文化
作者:胡涛 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-06-01 《茶经:一本书读懂茶文化》本书是一本茶道茶艺的百科全书。让你与茶艺师面对面,详细解答鉴茶、买茶、茶具搭配、泡茶过程中的各种疑难问题。本书让你轻松掌握,由新手迅速蜕变成高手;更有茶人、茶事、茶史,让你了解茶背后的点点滴滴。 ... |
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茶经—煎茶滋味长
作者:陆羽 原著 鱼丽 编著 出版:山东画报出版社 日期:2018-06-01 茶文化与茶道已经成为当代中国日常生活图景。作者为茶文化爱好者,对陆羽的《茶经》颇有会心,从春夏秋冬四个方面去感悟这部古代经典,引领读者品位茶文化,追寻古人雅致生活。 ... |
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种茶制茶一本通
作者:王镇恒,詹罗九 著 出版:中国农业出版社 日期:2018-09-01 《种茶制茶一本通》是王镇恒、詹罗九两位茶学泰斗编著的一本简明扼要的茶叶科技读物。 《种茶制茶一本通》分为上篇(茶树栽培和茶树品种)、下篇(茶叶制造和茶叶检验),主要介绍了茶树的特性、茶园的建立、茶树的繁殖、茶树品种资源、茶叶制造及茶叶检验等方面内容。 《种茶制茶一本通》在编写时,力求普及茶学基本知识,语言通俗易懂, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 182 ![]() |
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茶马古道与藏茶文化探源
作者:窦存芳,陈书谦,张勇 出版:中国农业出版社 日期:2018-12-01 本书介绍了茶马古道与雅安藏茶的历史、文化,收录了在2017年在雅安召开的中国藏茶文化发展论坛上宣读讨论的论文二十余篇。全书共分四个篇章,*篇核心内容为檀溪茶马古道概念体系,对川藏茶马古道的概念、范围、变迁等进行讨论;第二章核心内容为探讨茶马古道的历史文化价值,从历史意义到一带一路,展开讨论;第三章核心内容为藏茶历史文化 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 ![]() |
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茶业生态环境学(普通高等教育茶学专业教材)
作者:李远华 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-11-01 本书分10章介绍了茶业与其所在生态环境之间的相互关系,包括茶树个体在不同生态环境中的适应过程和生态环境对茶业的影响,还包括茶树群体在不同生态环境中的形成过程及其对生态环境的改造作用。具体涉及大气、光、水分、土壤、施肥、病虫害防治与生态茶园建设,以及茶叶加工与清洁化生产、包装贮运与生态环境、茶叶生产与可持续发展等,并将思 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 325 ![]() |
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茶江湖:中国茶的定位与营销
作者:徐方 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-10-01 中国茶市,风云变幻,多少英雄沉浮、品牌兴衰?纵观江湖,有谋略大格局者,品牌连锁遍神州;有雄踞一方者,虎视眈眈谋天下;有敢于突破者,另辟蹊径创大业;有痴迷传承者,独守茶楼成一统既然是江湖,有人哭就有人笑,有人王就有人寇,双刀客行走茶行业七年有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 410 ![]() |
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中国茶全书(湖南娄底卷)(精)
作者:编者:袁若宁|责编:李顺,,陈慧,, 著,编者:袁若宁|责编 出版:中国林业出版社 日期:2021-11-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶历史、茶文化、茶产业、茶科技等进行全面阐述与介绍的资料*工具书,同步出版电子出版物。本书作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·湖南卷》的地方分卷是对湖南娄底的茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶史、茶产、茶组织、茶旅游、茶馆等茶相关知识、文化的介绍,集实用*和趣味*于一体。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1367 ![]() |
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中国茶全书(贵州黔东南卷)(精)
作者:编者:王辉,,左松|责编:李顺,,陈 著,编者:王辉,,左松 出版:中国林业出版社 日期:2021-11-01 本书作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州黔东南州的茶叶、茶水、茶器、茶道、茶艺、茶史、茶产、茶组织、茶旅游、茶馆等茶相关知识、文化的介绍,集实用*和趣味*于一体,力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1163 ![]() |
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从喝茶到懂茶系列(全3册)茶经+茶道+零基础茶艺入门
作者:玲珑 出版:吉林科学技术出版社 日期:2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 668 ![]() |
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中国茶全书(贵州兴义卷)(精)
作者:徐盛祥 出版:中国林业出版社 日期:2021-11-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书,同步出版电子出版物。《中国茶全书·贵州兴义卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州兴义市的茶叶、茶园、茶水、茶器,茶经济、茶企、茶人,茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍,集实用性和趣味性于一体, ... |
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第一次品岩茶就上手(图解版)(第3版)
作者:李远华 编 出版:旅游教育出版社 日期:2021-03-01 该书全面细致地介绍了岩茶的产区、品种、栽培、制茶技术、鉴赏、品饮、储藏、健康、内外贸易和茶俗茶事等茶知识,内容丰富、图文并茂,既有视野广度,又具内容深度,可帮助读者全面认知岩茶。 ... |
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茶之基本:陆羽茶经启示 (知名茶文化学者周重林,重述中国茶之基本,直达《茶经》思想内核,一本读懂茶文化)
作者:周重林 著 出版:岳麓书社 日期:2021-02-01 茶,从喝到品,始于陆羽《茶经》。 《茶经》是关于历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,后世茶书的开源之作;共十篇,全面记述了唐及唐以前的茶叶历史与产地,茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。 知名茶文化作家周重林,精研茶学15年,功底深厚,详细参考古今中外版本40余种,勘校精良,带来原汁原味而又通俗易懂的《茶经》读 ... |
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中国茶全书(贵州毕节卷)(精)
作者:编者:阮仕君|责编:李顺,,陈慧,, 著,编者:阮仕君|责编 出版:中国林业出版社 日期:2021-10-01 全书共十六章,从资料收集、组织编撰、专家评审到成书历时一年有余,以图文并茂的手法、客观纪实的方式,真实反映了*节市茶叶生产的历史及现状。 *节茶有幸入选鸿篇巨著“中国茶全书”系列,是*节茶界全面梳理和总结*节茶历史、茶文化、茶产业千载难逢的极好机会。本书作为一部反映*节茶全貌的专著,在编纂的过程中,力图通过对*节古往今 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1163 ![]() |
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第一次品藏茶就上手(图解版)
作者:胥伟,陈盛相 出版:旅游教育出版社 日期:2022-05-01 中国是茶叶大国,而雅安的藏茶堪称古老茶叶王国的象征。作者以中国大茶雅安藏茶为主题,以茶饮爱好者为核心读者对象,用图文并茂的方式介绍雅安地区的中国大茶——藏茶的茶类起源、生态环境、制作方式、贸易运输、保健功能、现实传承等方面的内容,以帮助读者建立起藏茶的知识体系,进而更为全面地认知雅安藏茶的茶品品质,以及科技进步对茶产业 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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中国茶图鉴(汉竹)(精)
作者:李韬 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-03-01 本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶,都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫,曾主持过上百次茶会,现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 如何甄别新茶与陈茶?茶叶品质的好坏主要是看什么?古树茶一定更好喝?送人得选什么茶12讲茶知识,让你轻松掌握买茶要点,小白也能买好茶;50讲茶史 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 800 ![]() |
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婺文化丛书Ⅺ:茶清诗书香
作者:张柏齐 ,俞小双 编著 出版:河海大学出版社 日期:2020-10-01 《茶清诗书香》为弘扬传承中华优秀的茶文化,立足金华,放眼全国,贯通古今,以古典名著和诸家诗茶名人涉茶论著为主,另加附录若干涉茶作品。从读者喜闻乐见的茶人茶事出发,融创意性、地方性、历史性、现实性、故事性和趣味性于一体。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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