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崇明化学名师工作室
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食品化学实验与习题（谢明勇）
作者：谢明勇 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书包括食品化学实验、食品化学习题及答案共两部分，作为普通高等教育“十二五”规划教材《食品化学》的配套教材。为了做好食品学科核心专业课程“食品化学”的教学工作，进一步提高学生的动手和创新能力，培养其综合素质，本书精选了45个实验教学内容并紧扣教材重点编写了食品化学习题及答案。 本书既可作为高等院校食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152 
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大学化学学习指导（刘玮）
作者：刘玮，周为群 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《大学化学学习指导》是高等学校十三五规划教材《大学化学》周为群、朱琴玉主编的配套参考书。全书共十三章，章节顺序与主教材一致，每章包含学习要求本章要点解题示例习题解答自测试卷和自测试卷参考答案六个部分。 本书可作为高等院校理工类非化学化工专业、农林类、医药类等专业学生本科化学基础课程的参考书，也可供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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化学与社会生活
作者：景崤壁，吴林韬 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 集趣味性、启发性、知识性和实用性为一体，从化学的专业视角解密生活常识与生活中的误区。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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中国总膳食研究化学检测技术 李敬光等著
作者：李敬光等 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 总膳食研究是反映一个国家和地区食品整体状况的膳食暴露评估方法，世界卫生组织极力推荐成员国开展总膳食研究。在世界卫生组织鼓励下，我国于1990年首次开展了中国总膳食研究，迄今共完成6次总膳食研究。总膳食研究的膳食类型多样，对检测技术要求高，为推动中国总膳食研究中化学检测技术的传承和发展，国家食品安全风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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未来科学家：炫酷的化学 人体的奥秘 神秘的古埃及
作者：[英]英国Future公司 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 1. 一套让孩子面向未来的全学科通识读物。拆解万事万物的科学奥秘，构建全学科学习底层思维，激发和保持孩子的好奇心! 2.主题式阅读，深度结合STEAM理念。6大主题涉及利学、技术、工程、艺术、数学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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刮摩淬励，研精覃思—一位初中化学教师的教学实践
作者：宋晓萌 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-12-01 .本书收录了笔者于2014年至今参与课题、教学改进项目和教学评比时举行研究课的教学设计，其中大部分案例在国家级、市区级教学评比中获得了一等奖，很多案例在不同教研平台或者会议中被广大教学工作者所熟悉，读者们在本书中看到的是在《义务教育化学课程标准（2022年版）》出版之际，笔者在原有设计的基础上进一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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奇妙的化学
作者：[美] A.弗雷德里克·柯林斯 出版：中国华侨出版社 日期：2020-01-01 ★妙趣横生的化学入门，串联各个化学知识点。 ★在观察与实验中，激发无限科学想象力。 ★融知识性、故事性、趣味性为一体 ★近距离接触化学，探索神秘莫测的中心科学 ★新奇、有趣、充满想象力的科学读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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纺织化学及染色可持续发展与创新
作者：萨勃拉曼尼亚·森西卡纳·穆图 出版：中国纺织出版社 日期：2022-12-01 本书主要内容包括纺织工业中的绿色化学、棉纤维可持续活性染色技术、羊毛可持续染色技术以及纺织工业废水可持续处理技术。 本书可供纺织、材料、染整、化工、环境等相关专业的科研人员、工程技术人员、管理人员及院校相关专业的师生阅读， 对于研发适应时代需要的纤维及纺织品具有指导和借鉴作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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实验化学
作者：戚洪彬，姜浩 主编，陈洁，董雪玲 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-03-01 本书是针对工科类院校公共基础实践课程实验化学编写的相应教材。全书包括绪论、基础化学实验、综合化学实验、附录四部分。绪论主要介绍了实验化学课程的教学要求、学习方法、实验结果处理及基本常识等内容。基础化学实验部分选择了17个实验，综合化学实验部分选择了18个实验，共35个实验。在这些实验中主要以培养学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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烹饪化学
作者：魏跃胜 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 本书分为十章，内容包括烹饪化学基础，糖类、脂类、蛋白质、维生素和矿物质等的结构和性质以及在食品加工过程中的变化，书中还包含食品颜色、食品风味物质等与食品烹饪相关的基本理论知识。本书以基本概念、基本原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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材料化学基础实验（雷艳秋）
作者：雷艳秋，魏航，刘宝仓 等 编 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 1.本书实验设置合理，包括经典实验和反映学科前沿的新技术、新方法和新成果的新型实验减少了验证性实验，增加跨多学科的综合性实验。 2.本书每个实验均进行了详细的讲解说明，注重培养学生对学科实验的兴趣，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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音乐名师引领力
作者：汪洋，郭声健主编 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-03-01 ? 拿起《音乐名师引领力》，领略音乐名师们的风采。 ? 跟随音乐名师脚步，实现自我成长！ 音乐名师工作室建设怎么做？ 音乐名师工作室怎样开展活动？ 如何有效地发挥名师及工作室的引领带动和辐射作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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综合化学创新实验（叶艳青）
作者：叶艳青，黄超，熊华斌，陈名红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《综合化学创新实验》以云南特色资源为教学素材、融入现代化学研究方法、结合教师多年科研成果编写而成，在巩固学生基本理论知识和基本实验操作技能的基础上，引入新实验方法和新知识点，拓宽学生知识面，进一步提高学生综合运用理论知识和实验操作技能、分析问题和解决实际问题的能力，强调以专业知识揭示区域特色资源的化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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大学化学
作者：甘孟瑜，张云怀 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 可作为高等学校本科及专科非化学化工专业大学化学教材，自学者和工程技术人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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石墨烯化学与组装技术
作者：曲良体 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-08-01 1. 战略前沿新材料石墨烯出版工程 十三五国家重点出版物出版规划项目国家出版基金丛书由石墨烯的基本性质与表征技术、石墨烯的制备技术和计量标准、石墨烯的分类应用、石墨烯的发展现状报告、石墨烯科普知识等五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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医用化学
作者：张悦，罗旭 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 医用化学是由无机化学、有机化学中与医学关系较为密切的基础理论、基本知识、基本技能组合而成，主要教学内容有溶液的浓度、溶液的配制、溶液的渗透压、电解质溶液、缓冲溶液、胶体溶液、配位化合物，各类有机化合物的结构特征、重要的理化性质及其应用等。总学时72学时，其中理论课46学时，实验课26学时。教学活动主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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天然产物化学实验（徐静）
作者：徐静，梁振益 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 《天然产物化学实验》首先介绍了提取和分离天然产物的常用方法，然后按生物碱、黄酮类化合物、萜类化合物、甾体及其皂苷、醌类化合物、苯丙素类、海洋药物、天然产物的化学合成和结构修饰安排实验内容，共24个实验。对有些基本操作，在不同的实验里多次重复和强化，以期学生能正确、熟练掌握这些基本实验技术。 《天然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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高分子化学实验（梁晖）（第二版）
作者：梁晖 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 本书系统地介绍了高分子化学实验的基础知识、实验技术和研究方法，同时对相关的基本原理也作了简要的阐述。全书共分6章，按聚合反应类型进行划分，各章又按聚合反应的具体实施方法不同划分节，各节在讲述相关的基本原理后，相应地给出经过精选的代表性实验，共43个实验。其中既有经典的实验，也有一些反映本学科发展前沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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药物化学
作者：叶发青，李飞 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 本书的主要供药学类及相关专业使用，制作精良，版式精美，品质优良。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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化学与社会
作者：[美]凯瑟琳·米德尔坎普[Catherine H. Midd 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 内容很有趣味性和知识性，读起来一点也不枯燥，讲到了很多我们目前很关注的环境问题（如空气污染、全球变暖）、能源问题（如核能、氢能、太阳能、电池），以及与我们日常生活密切相关的问题，如塑料、药物、食物、营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1742
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