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食育儿歌 作物篇 一
作者：张秋萍、朱春兰 著，朴提 绘 出版：河南人民出版社 日期：2017-07-01 食育是德育、体育、智育、美育等的基础、前提条件。0至7岁是饮食习惯形成的关键时期，培养健康的饮食习惯十分重要。儿童接受食育后，能将健康的饮食习惯延续终生。食育儿歌系列，是作者结合中国传统文化与食育实践的创新性成果，内容以简洁明快的儿歌和朴实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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常见食材鉴别图典
作者：巩宏斌 出版：四川人民出版社 日期：2018-02-01 《常见食材鉴别图典》是为注重饮食营养和安全的读者打造的一本食品安全指南。本书涵盖了蔬菜、畜禽蛋、水产、水果和粮豆类食材，取生活中常见的90多种食材，详细介绍了食材的选购要点、食品安全问题，并推荐了相关食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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轻松吃对第一口辅食
作者：李宁 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 《轻松吃对*口辅食》根据宝宝各年龄段特点，详细介绍每个年龄段推荐的辅食食材、制作方法，让宝宝爱上吃饭。书中还专门设置网络热搜问题，集中解决妈妈们*关心、*担心的喂养问题，并且以热搜词设计的形式出现，帮妈妈解决宝宝辅食添加难题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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花边食事：轻松下厨不失败（上班族爱吃的70道人气美食）
作者：爱生活的边边 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 网络人气热播美食短片《花边食事》图文版，由微博美食视频博主、掌厨美食及美拍达人爱生活的边边倾力所著，涵括韩剧美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休闲美味等，用简单的食材变着花样做料理，严选70道精美菜肴，轻松下厨，暖心又暖胃，让挑剔的你，从 ... |
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营养师妈妈的辅食添加日志
作者：[日]上田玲子 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 宝宝辅食在什么年龄添加？ 宝宝吃什么更能促进成长？ 宝宝如何进食才是正确的？ 面对一大堆的疑问与不安，本书会仔细解说。针对孩子辅食期间的不同阶段，定制更适合的食谱，从辅食制作的基本知识，到婴幼儿一天辅食食谱范例；从省时省力制作辅食的诀窍，再到遇到食物过敏时的应对措施和食谱。作为“育儿合伙人”，日本小儿营养权威专家都帮您 ... |
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享瘦轻食（汉竹）
作者：鱼菲 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-05-01 百万粉丝热捧的美食博主鱼菲分享自己的健身轻食食谱，让你轻松做出饱腹感刚刚好、轻盈无负担的日常美味！ 换掉重口味，轻食不乏味！蔬果沙拉、轻主食、三明治、海鲜肉食、汤品、蔬果汁、茶点和小食轻食可不是一盘草，书中丰盛美妙的食材搭配，让你对轻口味也充满了向往。 作者严格计算每道轻食的热量，保持低热量饮食，保持轻盈状态，与身 ... |
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“活教育”中的食育（幼儿园
作者：周念丽 出版：复旦大学出版社 日期：2019-05-01 食育，乃指饮食教育或食品教育。本书旨在通过幼儿园日常活动以及家园互动，使接受食育的儿童获得有关食的知识和选择食的能力，培育有关食的思维方式，以实现健全的饮食生活。因为食育乃生存之本，也是德育、智育和体育的基础。 作为践行陈鹤琴先生活教育思想的实际探索之作，本书从当今现实出发，以大自然教育为特色，将食育与生命教育和感 ... |
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宝宝辅食添加营养全书
作者：王兴国，姜丹，史晓毅 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 《宝宝辅食添加营养全书》是根据0～2岁不同月龄宝宝营养需求编写的分阶段的全面指导书，每个阶段都有科学具体的辅食添加营养指导意见，按照身体所需搭配辅食，帮助孩子营养均衡，健康成长。本书强调食材的选择和制作技巧，既营养丰盛，又保证食品安全，从小培养孩子多样化的饮食习惯，让宝宝喜欢天然食材的味道，避免挑食和偏食。 本书 ... |
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一个人的快乐“食”光（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 作者积累了19年畅销美食图书经验，为所有一个人设计了100道美味轻食，没有让人眼花缭乱的菜式，没有复杂难买的食材，选用的皆为使用频率很高的家中常备调味料，为懒人和厨房新手打造的一人食实用指南。 不知道吃什么？翻开这本书，100道美味轻食任你翻牌子！想减肥瘦身？请看这里！想喝滋补靓汤？请看这里！想做10分钟快手早 ... |
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药食同源植物的鉴别与利用
作者：陈先荣，王同德，王海波 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-08-01 我国地域辽阔，植物资源十分丰富，为了开发利用植物资源，发挥药食两用植物食疗、治病、防病的作用，《药食同源植物的鉴别与利用》对各地的药食两用植物资源深入挖掘，收集了南北独具地方特色的植物、各地著名的传统代表性植物、从国外引进的植物以及有待进一 ... |
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宝宝辅食营养全书
作者：王宛如 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2017-09-01 应该从何时开始给宝宝吃辅食？宝宝需要什么的营养？哪些食材对宝宝有益？哪些会宝宝过敏？从宝宝吃辅食开始，身为父母的我们就得认真地思考孩子的饮食。譬如：4个多月的宝宝以吃食物泥为主；宝宝开始长牙了，就要为培养咀嚼与消化能力而设计菜单；宝宝渐渐长 ... |
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宝宝辅食添加不积食系列
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 1.本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。 2.在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案，方便妈妈们更好地 ... |
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未来食材的N种玩法
作者：[法] 拉斐尔·奥蒙 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 烹饪时遵循食材的化学特性，食物才能又好吃又健康；知晓食材的形态变化，食物才能有美丽的卖相。 这是一本由法国知名物理化学家、美食家写给广大吃货和烹饪爱好者的科普读物。作者调动我们在物理化学课上学到的知识，简洁扼要地讲述如何掌握食材特性，挖掘 ... |
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小食光！人气轻食简餐
作者：陈培毅 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-12-01 本书精选了70余款美味健康的人气轻食简餐，共分为好食拌菜、居家西餐、炖煮时光、温暖蒸食、甜蜜如初五个章节。书中的菜品用普通的食材、厨房常备的调味料就可以完成，简单又美味，让做好的菜诱人又时髦。 ... |
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中华颐养书：颐养食方
作者：施维 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-02-01 颐养食方，分为导读和颐养食方两个部分。导读是对中华颐养文化的总结与提炼，为读者提供各种修身养性的方法；颐养食方则对各种食物进行分类，包括五谷杂粮篇、蔬菜养生篇、野菜养生篇、水果养生篇等。对每种食物的性味归经、食用方法、营养成分、保健功效进行阐述，并详细介绍该食物治病的食疗验方。 ... |
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星教练的轻食主义
作者：邱子峰 出版：人民邮电出版社 日期：2020-05-01 知名美食摄影师邱子峰联合“星健身”旗下12名有型的星教练，将73道明星教练的营养美食集结成册，让轻食品牌“壹向轻食”的营养评定教大家各种食材的怎么吃更塑身。 本书适合热爱美味健身餐的你。 ... |
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药食同源民族药——刺梨
作者：高秀丽 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 刺梨（Rosa roxburghii Tratt）为蔷薇科蔷薇属药食同源植物，具有很高的营养价值和广泛的药用价值。此外，该植物具有良好的抗氧化、抗肿瘤、抗衰老等作用，临床上其复方制剂也被广泛用于治疗恶性肿瘤、高脂血症及冠心病。 《药食同源 ... |
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随园食单（中华经典名著全本全注全译）
作者：陈伟明 译注 出版：中华书局 日期：2020-06-01 在袁枚的诸多爱好中，好味、好友、好游、好葺屋几项都与他的好吃联系在一起。他的家厨是一代名厨王小余，二人之间有深厚的知味之交；他广交宾朋，云游四野，得以遍尝美食；辞官后隐居的随园，是当地著名的食材生产基地。袁枚推崇饮食之道，四十年的美食实践使他对食物原料的选择与配搭、调味品的使用、烹饪火候的掌握、进食要求与步骤，了然于胸 ... |
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宝宝辅食宝典（随书附膳食周计划与实用营养知识）
作者：[英]安娜贝尔·卡梅尔 出版：中国纺织出版社 日期：2021-05-01 本书是安娜贝尔·卡梅尔的重磅新作，她是英国育儿类图书的金牌作者，研发的美味食谱销量超400万，风靡全球近三十年。 许多新手爸妈在引入辅食的问题上感到非常困惑：什么时候开始添加辅食，吃什么，吃多少？本书贴心定制适合4个不同阶段的206道花样营养餐。针对不同月龄，提供不同食谱，因为每个阶段宝宝所需的营养都不同！书中更有简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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24节气食养药膳（上海市老年教育推荐用书）
作者：李文井 出版：复旦大学出版社 日期：2021-06-01 随着经济社会的发展，人们对于美好生活的期盼，从单纯的长寿转向为健康长寿，即有品质的生活。但与此同时，人们又被各种疾病和亚健康状态所困扰，无病预防成为更大的需求。中医在“治未病”上颇有特色，讲究根据天时地利、个体状态进行调养，从而实现增强体质、防治疾病、延缓衰老、延长生命的目的。“药膳食补”是中医重要的养生手段，我国素有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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