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寻味上海——本帮菜溯源（酒店名厨复刻近300道上海日常菜，全彩图文，实拍呈现。江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通）
作者：东湖集团 出版：上海文艺出版社 日期：2025-07-01 一本速通上海饮食文化及家常烹饪技巧的入门手册，介绍了近300种本帮菜的起源、发展、地域特色、口味及制作方法。老上海童年记忆里的怀旧美食、采用产地特色食材烹饪的传统农家菜、流行于街头巷尾的平价小吃……这些平凡生活里的本真味道，经由采风团队的溯源梳理、酒店名厨的匠心复刻，呈现出一场视觉与味觉的双重盛宴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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嬗变与整合——泰州、四平和南通城市文化资本再生产
作者：张鸿雁，邵颖萍 著 出版：江苏凤凰教育出版社 日期：2019-04-01 本书以泰州、四平和南通三个地级市作为典型个案研究，聚焦泰州凤城河景区、四平主城区和南通城区旅游发展三个主题，通过对每个城市文化资源全面摸底梳理和总结评估，探讨地区文化资源转化为文化资本并实现再生产的战略和路径，将文化融入到城市空间序列建构中，促使地区特色文化助力城市转型发展。地级市城市发展过程中想要实现特色文化建构需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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中国书法（领导干部文化通识丛书）
作者：叶朗、叶培贵 出版：党建读物出版社 日期：2022-03-01 《领导干部文化通识丛书》由北京大学教授叶朗主编、首都师范大学教授叶培贵策划。本套丛书拟从国学经典、诗词歌赋、礼节礼仪、家风家训、中国书画、中西音乐等6个方面讲述通识文化，以期提升领导干部文化艺术综合素养、拓宽艺术视野。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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国学经典一本通
作者：《国学经典一本通》编委会 编 出版：中国华侨出版社 日期：2018-08-01 本书在参考多家集注的基础上，设置了注释译文赏析题解等多个栏目，对国学典籍中一些难懂的字句进行解释，并对作者的创作意图和文章的意旨进行分析，力求更加准确、流畅地翻译原典，尽可能真实地体现经典精神。由于国学典籍多难字，读者往往不会念或不认识，影响阅读，因此，我们对文中出现的一些难字、生僻字进行注音，并对其字形、字义，与相似 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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万里江山的中国力量（8册，唯美大气的手绘插画带领孩子“亲临”超级工程现场，领略中国在文化、经济、水利、交通、城市、生态等
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 《万里江山的中国力量》从“科技 工程”的角度切入，结合自然与人文，以我国超级工程的建设开发历史为线索，通过精美的场景手绘图，全景展现了长江、黄河、珠江、大运河的工程科技、文明演变、历史变迁、自然环境、文化遗产等。此外，本书也依托纪录片《超级工程II》的内容，选取了这些超级工程在建设中或建成后，让孩子感兴趣的知识点，以生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1102
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报人群体与组织生长：以清末《中外日报》为中心（文化中国：传承与汇通）
作者：林盼 著 出版：福建教育出版社 日期：2023-10-01 本书系“文化中国：传承与汇通”丛书之一，书中以清末上海重要报纸《中外日报》的组织行为与流变过程作为研究对象，探讨人际关系网络在报馆组织的建立与发展的过程中所起的重要作用。作者借助历史学、社会学、管理学的研究方法与视角，采用大量的报纸、日记、书信等历史资料，全方位剖析《中外日报》的报馆组织形态和报人关系网络的演变过程与形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国工业文化发展报告（2023）
作者：工业和信息化部工业文化发展中心 出版：电子工业出版社 日期：2023-10-01 《中国工业文化发展报告》是由工业和信息化部工业文化发展中心组织编写的系列蓝皮书。自2022年首次出版以来，得到社会各界的广泛认可。《中国工业文化发展报告（2023）》以“新征程、新使命”为主题，重点梳理了2023年我国工业文化领域的创新实践和理论成果，共计31万字，分为理论篇、总体篇、区域篇、专题篇、案例篇5个篇章、2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中华文化通识（深入了解中国传统文化 坚定文化自信）
作者：纪敏 著 出版：北京燕山出版社 日期：2022-05-01 中华文化博大精深、源远流长，是中华民族的精神命脉，是中华儿女的民族之根。 本书在探寻中华文化的文化发源、形成动因的基础上，对中华传统哲学思想与宗教、礼仪、文学、书画艺术、传统戏曲与舞蹈、传统工艺、建筑以及民俗节令等文化进行了详细阐析。阅读本书，有助于读者全面系统了解中华文化、理解中华文化精神内涵、增强民族自豪感，树立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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本草文化赏析·高等中医药院校通识教育系列教材
作者：乔璐， 董诚明， 纪宝玉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-05-01 本书籍由本草植物背后的文化故事、传说、典故等引出植物本身，介绍本草植物的植物学特性，名称的由来，药用价值，人文价值，和目前对植物的的研究方向和领域的介绍。本课程教材按 36 学时编写，全书控制在 10-12万字内。 主要包括 绪论（植物的起源文化的定义学习植物与文化的目的和方法），第二章 本草植物与古典文学（本草与诗经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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礼仪礼节（领导干部文化通识丛书）
作者：叶朗 叶培贵 万建中 王素珍 编 出版：党建读物出版社 日期：2021-08-01 中国是礼仪之邦，礼仪礼节是人们日常工作生活中需要遵循的基本原则。本书以问答形式，从中国传统礼仪制度等基本概念和知识入手，分条目阐述中国传统文化中的邦国之礼、乡礼家礼、人生礼仪、岁时节日礼仪、社交礼仪、服饰礼仪。该书纲举目张、言简意赅、摘要抉微，对领导干部懂礼知节、提高文化修养具有较好的参考借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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诗词歌赋（领导干部文化通识丛书）
作者：汪龙麟 编著 出版：党建读物出版社 日期：2021-11-01 中国是诗歌的国度，诗词歌赋是中国古典文学创作的主要形式。本书从中国古典诗词歌赋的基本概念和知识入手，分条目系统介绍了历代著名文学家、诗歌流派、诗歌体裁、诗歌理论、诗歌总集等诗词知识，还列举了习近平总书记引用诗词名句的范例。该书纲举目张、凝练精到、可读性强，对于领导干部涵养文学底蕴、提高文化素养具有较好的参考借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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野性之物：日常生活中的物质文化
作者：野性之物:日常生活中的物质文化 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2023-08-01 《野性之物》是一本关于日常生活中特定设计实例的著作，它激发我们重新思考我们如何看待事物，如何书写事物。通过从复制家具到时尚、从织物到杂物的案例研究，作者追溯了物与真实性、短暂性和自我认同之间的联系。此外，作者从空间、时间和身体的角度展示了日常的物质性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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新时代文化改革发展案例选编
作者：中共中央宣传部文化体制改革和发展办公室 出版：学习出版社 日期：2022-09-01 为深入总结新时代特别是党的十九大以来文化改革发展新成效新经验，挖掘提炼工作实践中的有益做法和创新举措，中共中央宣传部文化体制改革和发展办公室从近500个案例材料中遴选出60个具有代表性、典型性的工作案例，编辑形成了《新时代文化改革发展案例选编》。本书分为9个篇章，涵盖了文化改革发展的重点领域和主要工作，包括文化强省（市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中国工业文化发展报告（2022）
作者：工业和信息化部工业文化发展中心 出版：电子工业出版社 日期：2022-10-01 《中国工业文化发展报告（2022）》（以下简称《报告》）是由工业和信息化部工业文化发展中心编著的国内首部工业文化蓝皮书。报告共计33万字，分为综述、产业、区域、专题四大篇章、 18篇子报告。《报告》以“新机遇、新形象”为主题，重点梳理了党的十八大以来我国工业文化领域的创新实践和理论成果，从政策、产业、区域、行业等维度全 ... |
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2022年文化和旅游优秀研究成果汇编
作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2023-04-01 本书为2022年文化和旅游部优秀研究成果汇编，成果形式涵盖政府决策咨询、专题调研和数据研究报告，公开发表的学术论文，公开出版的学术专著。内容涉及微观视角下旅游情境人地关系的理论与经验、城市居民对大型活动影响的感知与态度模式、主题公园发展中国案例、背包旅游、旅游度假区建设等。每个项目按照研究背景、研究方法、研究内容及结论 ... |
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唐诗三百首：梦回长安三万里 感受独有的东方浪漫
作者：[清]蘅塘退士 编 文小通 译注 出版：光明日报出版社 日期：2025-03-01 1.《唐诗三百首》是一部唐诗诗集，是清朝诗学名家蘅塘退士编辑的中华经典名著。 蘅塘退士在夫人徐兰英的协助下，精选出李白、杜甫、王维、白居易、李商隐、孟浩然等77位诗人的310首经典诗作，编成《唐诗三百首》。 2.《唐诗三百首》有何特色：畅销近300年，每一代人不可错过的经典。 《唐诗三百首》兼顾古体诗和近体诗，雅 ... |
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2022年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
作者：中国旅游研究院[文化和旅游部数据中心] 出版：中国旅游出版社 日期：2023-04-01 本书为2022年文化和旅游部宏观决策课题成果汇编，分重点课题10项、一般课题20项，内容涉及旅游景区的要素识别与建设标准、京张体育文化旅游带治理逻辑与机制创新、海南养老旅居业态与发展模式、城市建筑遗产旅游场所感生成机制等，此系列为年度项目。每个课题注明负责人、依托单位、起止日期，研究报告观点鲜明、结构合理、逻辑缜密、语 ... |
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T20-Hvac V6.0天正暖通软件标准教程
作者：麓山文化 编著 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 本书是一本T20-Hvac V6.0项目实战型案例教程，全书通过大量工程案例，深入讲解了该软件的各项功能以及在暖通设计中的应用。 全书共20章，其中第1章主要介绍了T20-Hvac V6.0的基本知识和新功能；第2~18章按照暖通施工图的绘制流程，循序渐进地介绍了建筑采暖、地暖、多联机、空调水路、水管工具、风管、风管 ... |
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一读就懂一学就会 论语不用背
作者：文小通 著 文通天下布克熊 出品 出版：光明日报出版社 日期：2025-05-01 通过介绍孔子及其部分弟子的事迹来讲解《论语》。为没有前因后果的语录增添故事背景，使学生更直观地了解《论语》，更深刻地感受儒家思想的精髓。 有原文，有译文，还有帮助理解的赏析。《论语》不是用来死记硬背的，而是用来理解和思考的。步步引导学生走进孔子和他弟子们的精神世界。 知识扩展，大人物也有小性格。拉近读者与儒学先师的 ... |
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这里是敦煌 丝绸之路上的千年传奇，不可复制的世界文化遗产。
作者：文小通 著 出版：文化发展出版社 日期：2023-09-01 本套书《这里是敦煌》共分为三册，第一册主要描述了敦煌诞生及发展的历史，第二册主要描述了敦煌修筑及壁画上的科技故事，第三册主要描述敦煌丝绸之路上的故事。这三册内容丰富多彩，故事生动有趣，可以让小读者在轻松阅读中了解敦煌的前世今生，掌握博大精深的百科知识，并感受到中华文化的魅力，增强民族自豪感。 全书采用了大量敦煌壁画， ... |
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