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食品安全国家标准审评委员会秘书处 编
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人工智能安全导论
作者：刘艾杉 等 出版：电子工业出版社 日期：2025-01-01 本书全面系统地介绍了人工智能安全的基础知识、理论方法和行业应用，分为四个部分，共12章。第一部分为第1~2章，详细讲解了人工智能的发展历史与安全挑战，还介绍了包括机器学习、深度学习在内的人工智能基础知识。第二部分为第3~5章，主要讲解人工智能的内生安全问题。该部分从人工智能系统的生命周期展开分析，探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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网络空间安全
作者：刘化君 等 出版：电子工业出版社 日期：2023-08-01 本书共8章，约400千字。第1章 绪论，主要阐述网络空间安全的基本概念、基本理论、架构和方法学；第2章 密码学基础及应用，阐述密码学的演进历史、密码体制及密码学理论基础，简介典型密码算法以及最新研究方向；第3章系统安全，主要讨论操作系统、数据库系统及应用系统安全；第4章 网络安全，在简介网络安全威胁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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安全生产实务（建筑施工安全）一题一分一考点
作者：全国注册安全工程师[初级]职业资格考试辅导用书 编写委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-08-01 本套丛书主要是将近几年的各考试科目的考题按考试年度进行归纳、解析、总结，通过优化整合真题的命题规律，分析当年考试的命题规律，从而启发考生复习备考的思路，引导考生应该着重对哪些内容进行学习。这部分内容按章节顺序（与考试指定教材的章节同步），主要是对考试大纲的细化和考试教材的梳理。根据考试大纲的要求，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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食品质量管理（第二版）（杨国伟）
作者：杨国伟、夏红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 《食品质量管理》(第二版)采用案例引导的形式，设计了食品质量管理概述、质量管理的基础工作、食品质量检验、食品质量保持、质量管理七种工具、食品现场质量管理、危害分析及关键控制点、ISO 9000标准质量体系、食品安全质量管理和食品质量管理的发展趋势10个项目，所选内容突出专业性、职业性、实用性和针对性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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城市轨道交通安全工程
作者：刘胜春，丁德云 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 本书包括14章，分别是：概述、基础设施建设安全管理、基础设施运营安全管理、防洪防涝安全、消防安全、城市轨道交通涉爆防恐及防护工程、隧道结构运营监测与安全评估、桥跨结构运营监测与安全评估、轨道结构智慧监测及安全评估、线路和沿线环境监测及安全评估、电务供电系统安全、机车车辆安全、通信与信号运行控制安全、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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安全多方计算
作者：徐秋亮等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 安全多方计算作为密码协议的一般性理论研究，取得了非常丰富、深刻的研究成果，是密码学基础理论的重要组成部分;由于实际应用的需求，近年来在实用化方面也取得了显著成果.《安全多方计算》旨在对这一研究领域进行梳理，形成一个完整系统的总结，展现其基本思想与方法.《安全多方计算》以安全多方计算的起源和里程碑式的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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安全文化评价
作者：郭仁林 出版：企业管理出版社 日期：2023-07-01 安全文化评价是推进安全文化体系建设的有效手段，解决的是安全文化建的怎么样、怎么改进提高的问题。《安全文化评价》从方法与实践两方面系统介绍了安全文化评价的理论和工具，通过典型案例详细讲解了安全文化评价的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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软件安全
作者：邹德清 李珍 羌卫中 付才 文明 金海 出版：人民邮电出版社 日期：2023-12-01 软件是支撑计算机、网络和数据的基础，软件安全是信息安全保障的关键。本书通过对现有方法的总结、技术对比和实例分析，从理论到实践、从传统到前沿，全面深入地阐述软件安全中的软件漏洞与攻击利用、软件脆弱性分析与软件漏洞挖掘及软件防护技术，分别从基本概念、各种传统与前沿的软件防护方法的原理、典型应用、未来发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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网络空间安全导论
作者：周伟、于子洋、滕鑫鹏、王大东、孙宏宇、谭振江 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 21世纪人类跨入网络信息时代，网络空间安全议题上升到国家战略层面受到各国高度重视。党的十八大以来，在以习近平同志为总书记的党中央的坚强领导下，国家网络安全人才建设取得重要进展，全社会网络安全意识明显加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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信息安全概论
作者：邱晓红、吴珍、颜晓莲 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书全面介绍信息安全的基本概念、原理、知识体系及其在新技术领域中应用，涵盖了当前信息安全领域的主要研究内容，可以作为信息安全专业和计算机相关专业的入门教材。 本书以物联网、大数据、区块链、人工智能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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消失的安全
作者：胡晔 出版：人民日报出版社 日期：2022-10-01 自美国在二战后期成功爆炸原子弹后，核技术就呈现出日新月异的发展之势，核安全由此也表现出前所未有的复杂性与冒险性。以美国为代表，国际社会对待核安全的立场与政策持续发生变化。为此，国际社会推出一系列“核安全”概念，着手构建核技术规则、核安全体系，核战略等。本书以广义核安全为研究对象，在充分利用历史档案的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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安全健康教育
作者：孔令勇、许曙青、宗俊秀、罗林、童光法、谭铸、张安彬、孙?h 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 根据职业院校学生安全健康方面的新情况、新问题编写，从职业院校学生安全观的培养入手，内容贴近社会、贴近校园、贴近职业。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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化工安全与环保
作者：李艳红，郭胜惠主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书定位于化工类专业(非安全工程方向)３２~４８ 学时的“化工安全 与环保”课程，结合中级注册安全工程师考试大纲，较为系统地介绍了化工安全领域的基本原理，能够帮助读者初步构建化工安全知识体系框架 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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乡镇（街道）食品安全工作手册
作者：崔桂友 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本手册共分为三篇。第1篇为乡镇（街道）食品安全工作职责，分别从党政领导、食安委、食安办、协管员等层面，介绍了基层食品安全工作“谁来干”和“干什么”。第二篇为乡镇（街道）食品安全工作实务，按照《国务院关于加强食品安全工作的决定》赋予乡镇（街道）食品安全工作的四大任务，主要介绍了基层食品安全工作“怎么干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品物流管理
作者：傅莉萍 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 本书结合多年的物流管理课程的教学实践，本书力求在为读者打开一扇食品物流管理之窗，尽显其风采的同时，尽可能追求较强的可读性和易引导性，做到好读易教。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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人工智能数据安全
作者：任奎、秦湛、王志波、巴钟杰、李一鸣 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 本书为战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设团队——新一代信息技术（网络空间安全）建设项目。本书系统地介绍了人工智能数据安全的基本概念、原理和方法，从数据质量、数据隐私、内容安全三个不同的维度对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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合成生物学与食品制造（精装）
作者：刘延峰 陈坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 食品科学与技术前沿丛书《合成生物学与食品制造》，作为第一本介绍合成生物学技术用于食品制造的著作，系统性显著、前沿性突出、交叉性鲜明，一方面总结了合成生物学技术在食品制造方面的应用，另一方面提出了一些合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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大数据存储安全
作者：谢雨来，冯丹，王芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 与国内外同类书相比，本书的主要特点在于全面覆盖了大数据存储安全的不同方面，包括大数据概念、存储器件、云存储安全以及新兴技术等。同时，特别关注了存储器件及存储安全问题，以及溯源存储安全这一特定领域的研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品工厂设计（赵志峰）
作者：赵志峰、叶阳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 “民以食为天，食以安为先。”食品工厂设计是关乎食品工业发展的重要环节，是食品生产安全、干净卫生的重要保障。本书的目的是以食品相关专业人才培养为出发点，使其充分了解食品工厂设计的全貌，并通过精酿啤酒、中央厨房、火锅底料等工厂设计案例加强学生的实际操作能力。本书紧密结合食品工厂建设实际内容，以食品工艺设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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无线网络安全
作者：李兴华 出版：电子工业出版社 日期：2024-10-01 无线网络满足了人们随时随地互联互通的需求，已经渗透到国计民生的方方面面。然而，无线网络在给大众带来便捷的同时，也面临着严重的安全威胁。本书针对用户在无线网络活动中存在的安全及隐私威胁展开研究，在对已有应对方案分析、总结的基础上，针对网络接入、数据传输、服务使用三个环节分别提出了对应的解决方案，以确保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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