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《国际品牌酒店设计》编委会 编
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酒店数字化运营概论
作者：穆林 出版：高等教育出版社 日期：2022-11-01 本教材立足于酒店数字化运营的实践，根据旅游大类新专业目录的人才培养目标，紧紧围绕酒店业数字化这一主题，以项目驱动的模式展开内容，共分为六个项目。项目一介绍信息技术在酒店业中的应用；项目二介绍酒店常见数字化设施设备，如治安管理系统、电子门锁系统、电话系统、支付系统、发票系统等；项目三介绍酒店销售渠道，包括直销渠道、分销渠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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酒店管理专业教学改革与创新
作者：田彩云 出版：中国旅游出版社 日期：2024-04-01 北京联合大学酒店管理专业是国内率先进行酒店管理本科专业招生与培养的专业之一，同时是北京市属高校优势专业，连续多年在中国酒店管理本科专业大学竞争力排行榜中，排名前5%。自本专业招生与培养以来，广泛吸收和借鉴国内外先进的教学理念与实践，积极开始教学改革与创新探索，结合酒店管理专业人才培养特点，创新性地开展了以“融入工作场景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店标准化六常管理：升级版
作者：邵德春 袁武刚 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-05-01 酒店盈利的方法有两种：一种是“挣”，一种是“省”。“挣”就是要学会“开源” ——增加客源，赢得口碑，为酒店带来丰厚的利润；“省”则要懂得“节流” ——杜绝浪费，提高效率，把酒店的物力和人力成本都降到最低。六常管理正是这样一种能让你 “连挣带省”的管理方法，它能让你的酒店不断创造利润新高点！ 翻台率达到每天4～5次，菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒店服务心理学（第4版）
作者：程春旺 出版：西安交通大学出版社 日期：2023-02-01 本教材是按照“以任务驱动引领教学、提升职业素养为目标”的教学改革思路精心编写而成的模块化教材。本书共有三篇十三模块，即心理学知识基础篇、酒店服务篇与管理篇，基础篇分为六个模块，分别介绍了心理学概述、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、气质与性格；服务篇分为四个模块，分别介绍了前厅、客房、餐饮、投诉服务心理； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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酒店市场营销
作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 本书力求体现我国高职教育以职业活动为导向，以职业能力为核心的指导思想，着重讲述现代酒店业营销人才需要掌握的技能，内容行业特点鲜明，酒店职业特色突出，知识传授与技术技能培养并重。作者将专业精神、职业精神和工匠精神融入教材内容。针对酒店营销活动的领域，以酒店营销工作的知识和技能整合项目内容，确定每个项目的知识目标和能力目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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抽水蓄能电站设计（上、下册）
作者：中国水电顾问集团华东勘测设计研究院，张春生，姜忠见 出版：中国电力出版社 日期：2021-10-01 华东勘测设计研究眼是国内早开展抽水蓄能电站勘测设计工作的设计院，早在20世纪70年代就开始了华东电网抽水蓄能电站的规划工作。抽水蓄能电站设计既运用了广发的常规水电站的成熟技术，又有很多特殊的关键性的技术方面。通过这些工程实践，华东勘测设计研究院积累了丰富的抽水蓄能勘测设计经验，从抽水蓄能电站站点规划、自然条件和工程规模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2640
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酒店运营管理
作者：罗东霞 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-01-01 《酒店运营管理》是配合中国大学MOOC《酒店运营管理》线上课程的立体化教材，同时也是北京联合大学十三五校级规划教材、北京联合大学2018年度产学合作特色规划教材，集结了联大多年的教学实践经验，编著成书。北京联合大学专职教师和酒店运营管理人员共同组成产学结合的编撰团队，完成全书共十五章内容的编撰工作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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酒店前厅与客房管理（第二版）
作者：唐飞 刘静 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 《酒店前厅与客房管理(第二版)》系统地介绍了酒店前厅和客房服务与管理的专业知识、服务操作程序和基本技能，既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识，又有这两个部门新信息的介绍及服务案例。每章的学习目标和核心概念为学习这本教材的师生明确了学习目的和应该掌握的重点；特别是书中案例分析与阅读材料的编写为没有实践经验的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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公路路基设计手册（第三版）（上、下册）
作者：中交第二公路勘察设计研究院有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2021-11-01 本手册是根据《公路路基设计规范》(JTG D30—2015)以及其他公路工程技术标准、规范，并结合我国近年来公路路基设计中的经验，在原手册第二版基础上修订而成。全书共六篇，分别为:一般路基设计、路基防排水设计、路基防护与支挡工程设计、路基拓宽改建设计、特殊路基设计、现场检测与监测。本手册的特点是系统性、实用性较强，图表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3300
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酒店管理案例
作者：杨娇，杨洁 出版：经济科学出版社 日期：2020-09-01 本书根据行业发展趋对典型案例进行了详细的分析，力求教材内容与时俱进。在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面内容，并力求贴合实际岗位的变化和新的要求，以便更好地提升旅游酒店从业人员的岗位竞争能力。加强了实践性教学内容，以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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设计设计
作者：[英]约翰·克里斯·琼斯 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-06-01 《设计设计》是卓越的设计书籍之一。 该书于1984年首次出版，1991年再版，是琼斯1972—1982年十年间，对设计和设计思维写作的反思和实验的产物。 琼斯挑战了传统的以产品和进程为导向的设计，在书中对自己在设计“方法”方面的工作，以及整个先进工业社会更广泛的方法和目的，进行了猛烈的自我批判，并坚持认为现在的世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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酒店管理概论
作者：韩军 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-03-01 本书隶属于“全国高等职业教育旅游大类十三五系列规划教材”套书，参编作者阵容强大，均为我国旅游学界具有影响力的领军人物。本书主编韩军教授是我国旅游学术界优秀的资深专家，在酒店领域有着深厚的学术积淀与丰富的实战经验。本书zui大的学术价值在于将管理基本理论运用于酒店运用的整体环节中，解决了概论教材什么内容都涉及而都无法深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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中国建筑西北设计研究院建筑作品集1952—2022
作者：中国建筑西北设计研究院 编著 出版：天津大学出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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城市轨道交通站点便民生活圈规划设计导则T/CSOTE 001—2024
作者：广州市城市规划勘测设计研究院有限公司著 出版： 日期：2024-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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酒店督导管理实务
作者：何勇 出版：浙江大学出版社 日期：2023-03-01 本书是浙江省“十三五”职业教育新形态规划教材。主要内容包括：基础理论篇的酒店督导概论、领导艺术，管理技能篇的时间管理、冲突与压力管理、有效沟通、决策管理、团队建设，员工管理篇招聘与培训、有效激励、绩效管理等内容。 本书对重点、难点、亮点的内容配有课程40个慕课及视频、PPT、图片、文字、试题库等资源，并以二维码的形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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未来“城市-建筑”设计理论与探索实践
作者：《未来“城市-建筑”设计理论与探索实践》课题组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-05-01 伴随人口的不断增加和人类经济活动的不断扩张，能源与土地资源日趋枯竭，人类生存环境可能日渐恶化。全球资源和环境恶化客观上迫使人类不断地拓宽活动空间、延伸生存领域。在这种背景下，建筑设计和城市发展将拓展到新的“介质空间”：海洋、地下和太空，人类未来城市的建设也将拓展至“海-陆-空”三个维度。本书探讨了未来城市-建筑的发展方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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全程运作：酒店餐饮高质量发展运营工具书
作者：孙正林 出版：中国商业出版社 日期：2024-07-01 餐饮之本，在于精良的产品与优质的服务；餐饮经营，在于平衡产品、服务及品牌内核的不变和当今消费生态的万变。本书立足产品出品、环境营造、服务优化、运营推广、品牌升维这五大餐饮业核心板块，从餐饮之本到餐饮经营，全面而系统地阐述了当今时代餐饮企业的运作和运营。无论是创业者想要了解整个行业的运作模式，还是从业者想要提升自己的专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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酒店前厅与客房管理（第二版）
作者：李莉 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本书结合编者多年来的课程理论教学与行业实践经验，对酒店前厅部、客房部所涵盖的服务与管理岗位群进行了系统的讲解和分析。全书按照“两线”(理论知识和实践技能两条线)、“三段”(岗前认知阶段、基层服务阶段、基层管理阶段三个发展阶段)的理念构建教学内容。首先，对前厅部、客房部所涉及的部门概况、岗位工作认知、人员素质等进行了基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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套装2册 全屋定制家居设计全书+老房新生 小家改造攻略 户型改造收纳小户型家居空间设计收纳室内装修二手房新装书
作者：里白空间设计，玖雅设计 著， 出版：江苏科学技术出版社 日期：2023-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 652
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酒店客房服务与管理（第二版）
作者：徐文苑 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 结合客房部门职业岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述，岗位的需求，将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述，即走进客房部、客房产品设计、客房清洁保养、客房对客服务、计划卫生与公共区域清洁保养、洗衣房与布草房管理、客房安全管理、客房设备与用品管理、客房部基层管理。每个任务前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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