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《营养与优生
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定制怀孕营养餐（汉竹）
作者：周鹏军 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 怀孕了，每个月必须吃什么？ 哪些食物富含叶酸？ 孕吐会影响胎宝宝发育吗？ 哪些食物可以预防早产？ 孕期水肿，怎么食疗？ 当得知有一个小生命在你的腹中开始安营扎寨、生根发芽，你是不是感到很幸福，而且想要给宝宝最好的营养，让他茁壮成长呢？的确，营养饮食是整个孕期的重中之重，孕妈妈的每一道菜都与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259 
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基于营养目标的中国肉类供需分析
作者：司智陟 著; 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-12-01 为了实现以营养目标调整肉类供需，本文借鉴中国居民膳食指南中肉类摄入推荐标准，通过营养素需求量验证肉类摄入的合理标准，测算按照能量摄入的不同，不同年龄组、不同地区、不同性别的居民肉类消费量。并根据合理的肉类消费结构，对猪、牛、羊、禽分品种肉类消费量进行了测算。在考虑了浪费因素后，对实际肉类消费量与营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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鲜食农产品营养科学与安全消费指南
作者：冯晓元，王纪华 编 出版：中国农业出版社 日期：2018-09-01 《鲜食农产品营养科学与安全消费指南》从内容上用通俗语言系统的阐述农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。从形式上，采取图文并茂的形式，让消费者充分理解鲜食农产品安全消费的科学常识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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宝宝辅食制作与营养配餐全书
作者：王晓纯 主编 出版：中国妇女出版社 日期：2019-02-01 如何给宝宝做添加辅食和营养配餐是所有家长都非常关注的事，本书的目的就是满足此类读者的需求，将辅食的添加制作和营养配餐相结合，让家长掌握辅食制作的同时，进行优化的配餐组合，保证宝宝获取全面的营养素，使宝宝健康地成长。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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潮菜制作技术与营养分析
作者：黄武营 著 出版：暨南大学出版社 日期：2020-03-01 《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结合起来，完善了健康饮食的结构。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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虾米妈咪营养辅食黄金方案（6-12月龄）儿科医生妈妈科学实用的辅食书
作者：虾米妈咪 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-07-01 《虾米妈咪营养辅食黄金方案（6-12月龄卷）》是虾米妈咪根据新手妈妈的辅食添加问题与需求结合国内外权威协会发布的指导精心撰写的辅食添加黄金方案。它*的特色是营养讲解与辅食制作的实操性。书中细分了6-12个月月龄婴儿四个口腔发育阶段：吞咽期（满6月龄）、蠕嚼期（满7~8月龄）、细嚼期（满9~10月龄）、咀嚼期（满11~1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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孕产妈妈营养大百科（汉竹）
作者：李宁 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-08-01 孕产期该吃什么、怎么吃，孕每月有何营养宜忌，哪些食材*适合孕产妈妈吃，这些问题在本书是都会找到*的答案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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果蔬营养与健康（王仁才）
作者：王仁才 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓展学生素质、培养学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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经济蛙类营养需求与饲料配制技术
作者：聂国兴 主编 孟晓林、闫潇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 本书全面系统地介绍了养殖蛙类的营养需求与饲料配制技术。内容包括经济蛙类养殖概述、经济蛙类的营养需求、经济蛙类的饲料配制和加工技术、经济蛙类的科学投喂技术、常用活饵的人工养殖技术及经济蛙类养殖关键技术问答。本书在详细介绍了蛙类营养需求及饲料配制技术的同时，力求将目前经济蛙类养殖有关的新技术、新成果予以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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0～6岁宝宝营养食谱全书
作者：邱文辉 李宁 出版：福建科技出版社 日期：2018-09-01 本书针对0～6岁宝宝在不同时期身体发育特点和营养需求，精选了600多道营养健康的美食制作食谱，并为爸爸妈妈提供了科学的饮食建议和喂养指导，这样一来，爸爸妈妈就能科学、有效地为宝宝制作健康美食了。此外，本书还设置了一些更有针对性的篇章，如宝宝成长重要的营养素及相关食谱、适合宝宝食用的明星食材及相关食谱、宝宝常见病的调理食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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宝宝辅食添加营养计划
作者：邵玉芬，许鼓，甘智荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 本书以年龄段为划分，介绍了不同年龄段宝宝的营养需求、相对应的营养方案及有关的喂养知识，并跟踪拍摄了156道金牌辅食的制作过程。全书400余幅彩图，手把手指导妈妈们做出美味又可口的营养配餐。针对食材的选购问题，本书也提出了相关的指导意见，教妈妈们迅速辨别黑心食材、劣质食材，给宝宝挑选新鲜、安全、美味的食品。对于没有太多经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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刺参育养加工技术与营养文化
作者：姜作真，赵强 出版：中国海洋大学出版社 日期：2019-01-01 为了满足广大养殖业者的技术需求和产业健康发展的需要，编者姜作真、赵强等依据20多年对刺参养殖和病害防控技术的研究和积累，吸收了国内外新的研究成果，结合烟台市刺参产业发展实际情况，立足刺参苗种繁育、增养殖技术工艺、病害防控技术以及加工技术等方面，编辑了《刺参育养加工技术与营养文化》一书，以期为刺参行业面临的技术和产业问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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食品营养与健康及餐饮卫生管理
作者：杨方芳，游富相 出版：武汉大学出版社 日期：2015-09-01 杨方芳、游富相主编的《食品营养与健康及餐饮卫生管理》的格式沿用了比较传统的项目化教学模式编排，将教材内容模块化，每个模块设置2至4个项目，再在项目下分配学习任务。因本课程的教学方式以理论教学为主，故设置成项目化教学模式只在于明确学生学习任务内容时需达到的理解程度。但在内容编写上，本书对复杂的生理学、生物、化学知识点到为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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春大豆锰素营养研究
作者：张玉先，张明聪，金喜军 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-06-01 本书稿为博士论文。开篇对春大豆锰素营养研究的历史进行了回顾，接下来用六章内容，以实验记录的方式，分别叙述了锰素含量的多少对春大豆方方面面的影响。极具创新性和参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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跟着拾爸做辅食.按月龄基础篇 30分钟搞定宝宝爱吃的营养餐
作者：拾味爸爸 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 辅食添加也是宝宝成长道路上非常重要的一个环节。 本书是一本专为新手爸妈准备的辅食添加指南，根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，按照辅食添加的顺序，精选将近100款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的辅食达人。 还介绍包括辅食的基本知识、制作辅食的基本方法、添加辅食的常见误区、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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篮球运动技战术与体能营养研究
作者：胡磊，张超 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-04-01 随着社会的不断进步，人们的工作环境、生活条件和学习方式都发生了巨大的变化，这使得人们对体育活动项目的需求也逐步发生了改变。篮球在我国是人们喜闻乐见的一项竞技运动，是我国篮球人才培养和篮球文化的基础；也是文化的重要组成部分。 篮球运动是一项集体性、综合性的运动项目，普及程度非常高。随着篮球运动的不断发展，越来越多的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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懒人快手营养早餐（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 早餐吃得好，是每天的*件大事。《懒人快手营养早餐》包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小吃、饮品，百余道早餐中西合璧，好吃解馋，你能想到的早餐都在这里！更提供有贴心的套餐组合，帮助你吃得健康、营养、全面。每道早餐均提供有省时方案，三大类省时省力的窍门用直观的方式展示，令你一看便知。这是一本可以让你多睡会儿还能把早餐吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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为爱加分， 图解婴幼儿营养与科学喂养
作者：肖春香 出版：陕西科学技术出版社 日期：2017-07-01 《为爱加分,图解婴幼儿营养与科学喂养》是从科学喂养的角度出发，以图解的形式告知新手爸妈各月龄宝宝成长所需的关键营养和喂养事项，教你从“零”开始，做好宝宝的日常营养师。看着孩子在自己的悉心呵护下一日日变得更加强壮，作为父母的你，在欣慰之余，肯定也会暗下决心——一定要坚持下去，用心为孩子做好每一顿饭。那就让我们陪您一起，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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轻松漫画育儿百科：饮食营养卷
作者：丁小白 出版：北京理工大学出版社 日期：2018-08-01 本书主要介绍了新爸妈们在养育0～3岁时期的宝宝的过程中必须要懂得的知识，以及对宝宝饮食、营养等方面的必要掌握。全书每篇开篇都以趣味漫画的轻松方式引出主题，然后以育儿小百科的形式，给读者讲解了在育儿的过程中出现的问题，以及解决的办法。对于宝宝出现的吐奶、厌奶、断奶等情况，进行了分析，并提出了解决方法。在宝宝的饮食营养方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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儿童早期教育中的安全、营养与健康
作者：刘馨 潘月娟等 出版：北京师范大学出版社 日期：2018-08-01 该书是学前教育经典教材译丛之一，为该书的第5版，着重介绍与儿童整体身心健康有关的安全、营养、健康和其他各种专题的内容。全书包括五大部分：概述，安全，营养，健康和当前儿童健康教育面临的问题。每部分都包括幼儿教师在照顾幼儿以及在与家庭合作时所必需的基本信息、基本理论、实践知识、资源和教养技能。全书板块多样，包括“教学资源视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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