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张际亮文学世界研究
作者：赵雅丽 出版：厦门大学出版社 日期：2022-06-01 嘉道之际，作为“七闽风雅盟主”、“道光四子”之一、乾嘉以来脱离现实诗风的“廓清者”和道咸反侵略诗风开启者的张际亮，在诗、文、狭邪笔记、诗歌编纂上都有所建树，但除了诗文以外，其他文学样式并未受到关注。本书以张际亮编、著的文学作品为考察对象，立足于原始文献的发掘，在充分考虑文学内在历史发展逻辑的基础上，侧重关注文学创作与外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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发现本草 ： 对中药药性的深度解读
作者：钟知霖编著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-06-01 本书分上、下两篇。上篇从“药类法象”的观点出发，对中药的药性理论进行深入解读，对中药的普遍性规律进行了归纳、论证和完善。下篇各论，收录了常用中药100余味，按照甘淡、咸、苦、辛、酸涩等性味分为五章，综合历代有代表性的医家观点，更借助现代科学知识，从药性、功效、药论等方面详细论述了中药的药性及其作用机制，并在论述中讲述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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梧桐自语
作者：任勇 出版：北岳文艺出版社 日期：2022-07-01 诗集如我家小院，有五棵小树，一年四季，花开花落，亦有果实，冬日干枯，春风一吹，又有花开。 1、彼此一隅，汲取人世间酸甜苦辣咸五味杂陈，酿造思想、情感之美酒。你和我都是凡人一枚，莫问高低贵贱，珍惜每一天，留下彼此微笑，才是真。 2、庚子年，解读非常时期人性与大自然之风情云雨。疫情，看似突然而至，其实没有因为的所以是不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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北户录·海国宣威图题咏
作者：[明]段公路 [明]刘一龙、[明]丘一龙等 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《北户录》唐代段公路撰，唐代崔龟图注，明文始堂抄本。段公路约咸通十二年(871)从茂名归南海，其先仕南粤，后官万年县尉，是书为段公路亲自南游五岭间采撷民间风土、习俗、歌谣、哀乐等而作此书。此书杂记岭南风土物产、饮食服饰，凡草木果蔬、虫鱼鸟兽无所不包。卷一主要讲动物，卷二、三讲器物、植物等，从中不仅可以了解唐代广东地区的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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北户录注
作者：[唐]崔龟图 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《北户录注》唐代段公路撰，唐代崔龟图注，明抄本。段公路约咸通十二年(871)从茂名归南海，其先仕南粤，后官万年县尉，是书为段公路亲自南游五岭间采撷民间风土、习俗、歌谣、哀乐等而作此书。此书杂记岭南风土物产、饮食服饰，凡草木果蔬、虫鱼鸟兽无所不包。卷一主要讲动物，卷二、三讲器物、植物等，从中不仅可以了解唐代广东地区的物产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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章太炎庄学思想研究
作者：李智福著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-09-01 本书全面检讨了章太炎“上悟唯识，广利有情”之庄学思想，太炎云“命世哲人，莫若庄氏”，放目古今中西，庄子是其心目中第一哲人。章太炎将庄学定位为内圣外王之道，其内圣学通过唯识学构建起来，即所谓“体非形器，故自在而无对；理绝名言，故平等而咸适”；其外王学则以庄学观照世道人生，他通过阐释庄子齐物哲学而抒发自由、平等、宽容、不伤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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河套灌区土壤盐渍化成因与改良
作者：谢先军，苏春利，闫福贵，杨亮平等 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 本书采用水文地质和土壤地球化学调查、多期次遥感监测和数据解译、场地试验、非饱和带-饱和带多水平监测与水盐运移数值模拟等方法，对河套灌区土壤盐渍化特征和演化规律、非饱和带水盐运移规律及影响因素、地下水咸化和土壤盐渍化形成机理等进行系统与全面的介绍。在此基础上，根据土壤盐渍化特点，研发基于碎石毛细屏障的物理改良技术和土壤藻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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家·酒场：67道下酒菜，在家舒服喝一杯
作者：比才 出版：中国纺织出版社 日期：2022-10-01 《家·酒场：67道下酒菜，在家舒服喝一杯》介绍了67道每个爱喝酒的人都该会的下酒菜，满足贪杯而懂吃的你。一切随兴，开心吃喝就好。做几道下酒料理小品，轻松在家中与朋友、家人小酌一杯，放松一整天的疲惫。“蛋料理”放首篇。蛋乃是很容易取得的食材，居家必备，喝酒解馋的好伙伴。3餐都可以搭酒，咸甜、肉蔬食都能配酒，在自家餐桌上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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愿世间美好与你“嬛嬛”相扣（纪念甄嬛传播出10周年）
作者：光头读书 出版：作家出版社 日期：2022-11-01 《甄嬛传》只是披了一件宫斗剧的外套，来讲大千世界的世情百态。就像《红楼梦》一样，表面上是以宝、黛、钗三人的情感纠葛为主线的故事，实际上是一幅生旦净末丑悉数登场、酸甜苦辣咸世情百态的浮世绘。 作者通过解读经典影视剧《甄嬛传》，从甄嬛和安陵容的友情里看到了亲密关系里痴迷型依恋的焦虑与惶恐，从甄嬛和皇上的爱情里看到了人生经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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汪曾祺：《人间滋味》（汪曾祺美食散文特辑，吃货必不可少的枕边书。）
作者：汪曾祺著万榕书业 出品 出版：上海文艺出版社 日期：2023-01-01 【内容简介】 汪曾祺美食散文特辑。安身之本，必资于食，四方食事，不过一碗人间烟火。这是一本可以“吃”在肚子里的书。 汪曾祺是少有的懂吃、会做、还能写的美食家，在他的笔下，吃不仅仅是满足口腹之欲，更是一种生活态度。他说：“一个人的口味要宽一点、杂一点，‘南甜北咸东辣西酸’，都去尝尝。”雪花蛋、狮子头、汽锅鸡、手把肉、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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温飞卿诗集/清刻珍本丛刊（宣纸线装 一函2册）
作者：[唐]温庭筠 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2022-08-01 古籍线装影印。此书为唐代文学家温庭筠的诗集，凡九卷，收诗百余首。原由明末曾益编集作注，清顾予咸加以补辑，其子顾嗣立补注重订。凡注中不署名者，为益原注。署补字者，为予咸注。署嗣立案者，则嗣立所续注。此书前后经过三人之手，特别是顾嗣立在重订过程中，对曾注的讹误多所纠正，并增补了不少注释。是书考据较详核，注释简明，是清代诗歌 ... |
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文字的虎皮花纹
作者：冯杰 出版：百花文艺出版社 日期：2023-01-01 作品展现新小品风采，点到即止，欲说还休，小中见大，露中观海，看到掌篇之中遗漏的暖意，近似一部“微散文”，属于作者的文字“毛细血管”写作。作品文字温润，化俗为雅，自成一格。全书分刻字、节临、漱泉、折纸、清赏等8部分，有《晴耕雨读》《再到读雨耕晴》《童谣时代》《童年的道理》《咸鸭子》《童年记事》《母亲种菜的收支表》《把牛系 ... |
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被遗忘的战争——咸丰同治年间广东土客大械斗研究（中国秘密社会研究文丛）
作者：刘平 出版：商务印书馆 日期：2023-03-01 咸丰同治年间，广东土客间爆发了一场旷日持久的大械斗。这是一场伤心惨目、影响深远的战争，同时也是一场难辨是非、被人遗忘的战争。这场械斗规模之大，死伤之众，影响之深，在中国历史上是仅见的。但因为它被当时的政府及后来的学者视为“民间私斗”而不予重视，加上当时有太平军、洪兵、第二次鸦片战争等关系国家社稷的事件和战争，使得这场械 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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广东点心制作实训教程
作者：百色市财经职业技术学校 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 广东点心用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐、造型各异、相映成趣，令人百食不厌。《广东点心制作实训教程》一书，主要从广式点心的基本认知、广式点心烹饪原料、广式点心烹饪工艺和经典广式点心制作入手，系统介绍广式点心的原料、配料、做法、烹饪方法 ... |
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天圣令（梦华录皇后原型，刘娥极富传奇色彩的一生）
作者：蒋胜男 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-09-01 大宋初年，孤女刘娥逃难到京城，与还是皇子的宋真宗赵恒（原名元休、元侃）产生爱情，然而这段地位悬殊的感情，令刘娥吃尽苦头，经历几番死生。刘娥在吴越王之子钱惟演帮助下，辅佐真宗登上皇位，而后开创了“咸平之治”。真宗病逝后，军国大事全部托于刘娥执掌，刘娥借群臣宗室互争登顶，一清朝政，颁布《天圣令》，充分展现了女政治家的才能与 ... |
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北京戏曲史材 京戏近百年琐记 近百年的京剧
作者：周明泰 出版：文津出版社 日期：2023-03-01 《京戏近百年琐记》原名《道咸以来梨园系年小录》，是一部京戏史料长编，时间跨度从嘉庆十八年（1813）到1944年，包括历史上不同时期的名角生平等详细内容，是京剧历史研究绕不开的基础性史料。《近百年的京剧》则是从宏观上从不同角度概述京剧的发展。既按徽班入京、嘉庆名角、道光及咸同光三朝戏班分期进行纲举目张的论述，还具体介绍 ... |
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烟台二十四节气美食文化
作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味，特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手技法。以咸鲜口为主，清鲜、脆嫩、原汗原味是烟台菜肴的一大特色。烟台烹饪历史悠久， ... |
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空间曲面肋梁结构设计与施工关键技术
作者：刘林 柳明亮 祝繤 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-04-01 本书在对空间复杂钢结构的特点、发展过程和发展现状进行概括总结的基础上，对空间曲面肋梁结构的主要特点和研究意义进行阐述。全书以西咸空港综合保税区事务服务办理中心工程为实例，对该类结构的设计与建造工艺进行总结与详细说明。全书主要介绍网壳结构的发展历程，空间曲面肋梁结构的力学性能，钢结构加工及安装技术，以及ＢＩＭ（建筑信息模 ... |
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海洋通信网络协议 算法和架构
作者：姜胜明 林彬 徐艳丽 杨华 徐涴?f 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 随着人类海洋活动的不断增加，如何提供高性能、高性 价比、可靠安 全的海洋通信网络服务已成为一个亟待解决的问题。海洋是一个巨大的咸水体，其空间由岸基、水面、天空和水下组成，网络部署环境、气候条件和用户分布等与陆地空间存在较大差异，这导致陆基通信网络技术无法直接应用到海洋环境中。卫星通信是目前仅有能提供海洋几乎全覆盖的通信 ... |
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啊！料理：31个疗愈人生的提案
作者：[日]Tassin志麻 出版：山东人民出版社 日期：2023-06-01 料理温暖人生！知名料理人志麻的成长故事！从“妈妈牌煎饺”“卷纤煮”等故乡的味道，到法国家庭料理中的主角“西红柿奶油牛舌鱼”“西红柿炖羊肉”“婆婆亲传的法式咸派”，还有轻松完成的点心“龙马巧克力””山药可丽饼”，一岁儿子喜欢吃的“鸡肉蔬菜汤”……这31道料理都是在志麻一波三折的前半生中尝到的、学到的并让人难以忘怀的食物， ... |
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