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食品分析 食品分析
作者:孙丽平  出版:科学出版社  日期:2024-07-01
本书共15章,涵盖了绪论、食品分析法律法规与标准食品分析中的质量保证、食品的物理特性分析、水分的测定、灰分和矿物质的测定、脂类物质的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、酸度和酸性物质的测定、维生素的测定、典型有害矿质污染物的测定、加工和污染产生的典型有害物质的测定、农药残留和兽药残留的测 ...
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售價:NT$ 403

青少年击剑运动技能等级标准与测试方法 青少年击剑运动技能等级标准与测试方法
作者:全国青少年运动技能等级标准研制组  出版:科学出版社  日期:2021-09-01
《青少年击剑运动技能等级标准与测试方法》介绍了青少年击剑运动技能等级标准与测试方法,主要内容包括“测试场地、器材、设备及人员配备要求”“测试的总体要求”“各等级测试科目”“一~九级测试方法”。各级测试方法中规定了该级测试的方法及要求、评分方法、达标标准,并对测试过程中的要点辅以图示及说明。 ...
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售價:NT$ 330

生产、销售伪劣商品罪·走私罪·妨害对公司、企业的管理秩序罪立案追诉标准与疑难指导 生产、销售伪劣商品罪·走私罪·妨害对公、企业的管理秩序罪立案追诉标准与疑难指导
作者:操宏均,国家检察官学院职务犯罪研究所  出版:中国法制出版社  日期:2022-07-01
更新 现行有效立案追诉标准 更全 全面汇总办案常用依据 专业 专家解答实务疑难问题 实用 重点详解常见犯罪构成 ...
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2022年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册 2022年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册
作者:国家口腔医学质量管理与控制中心  出版:北京大学医学出版社有限公司  日期:2023-10-01
口腔医学质控中心 在前期工作的基础上,继续 组织撰写了《2022年 医疗服务与质量安全报告口 腔医学分册》。本书聚焦全 国口腔医学专业质量管理现 状,数据抽样调查范围扩展 至1.38万余家医疗机构,并 优化了数据统计分析方法, 提高了分析结果的科学性、 准确性、客观性,为有关机 构和人员了解我国口腔 ...
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河南省中药饮片炮制规范(2022年版) 河南省中药饮片炮制规范(2022年版)
作者:河南省药品监督管理局 编  出版:河南科学技术出版社  日期:2022-07-01
河南省中药饮片生产、经营、使用、检验和监督管理的依据和法定标准。 ...
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黄河上中游天然林保护修复效益监测国家报告 黄河上中游天然林保护修复效益监测国家报告
作者:国家林业和草原局 著  出版:中国林业出版社  日期:2022-10-01
本报告分为上、下两篇,其中,上篇为生态效益监测评估,基于黄河上中游天然林保护修复生态系统服务连续观测与清查体系,采用长期定位观测和分布式测算评估方法,从物质量和价值量两个方面,对涵养水源、保育土壤、固碳释氧、林木养分固持、净化大气环境和生物多样性保护等6项功能进行了评估;下篇为社会经济监测评估,以监 ...
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上海国家会计学院案例集 (第十三辑) 上海国家会计学院案例集 (第十三辑)
作者:上海国家会计学院  出版:经济科学出版社  日期:2022-10-01
上海国家会计学院案例集(第十三辑)由上海国家会计学院编。本书为案例集,均在各媒体已经发表。主要内容涉及各个行业,包括:研发支出对生物医药企业价值的影响,知识图谱在企业财务工作中的构建与应用研究,五矿发展循环购买结构应收账款证券化的动因、路径等11个案例。各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师 ...
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上海国家会计学院案例集 (第十四辑) 上海国家会计学院案例集 (第十四辑)
作者:上海国家会计学院  出版:经济科学出版社  日期:2022-12-01
《上海国家会计学院案例集》(第十四辑),由上海国家会计学院编。本案例集文章均在各媒体已经发表。主要内容包括:混合所有制改革对企业公治理的影响,高科技企业项目型业务成本费用管控研究,个人所得税核定征收的初衷、问题与改进,基于网络舆情的区块链上市公投融资行为分析,我国上市公年报的智能复核研究,神经 ...
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厦门国家会计学院财务与会计案例研究 厦门国家会计学院财务与会计案例研究
作者:厦门国家会计学院  出版:中国财政经济出版社  日期:2023-01-01
厦门国家会计学院直属于国家财政部,是我国高层次财经财会人才的重要培养基地,是我国政府倡导成立的“一带一路”财经发展研究中心所在地。厦门国家会计学院在长期从事职业继续教育和专业硕士培养过程中,强调案例教学和研究的重要性,并鼓励教师开发原创性的案例。本著作内容汇集了学院教师近年在教学和研究中所采用的二十 ...
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美国国家体能协会运动营养指南 第2版 美国国家体能协会运动营养指南 第2版
作者:[美]美国国家体能协会  出版:人民邮电出版社  日期:2023-05-01
NSCA与运动营养学家倾力写作 系统展示运动营养领域前沿研究成果 运动相对能量缺乏症(RED-S)的研究进展 与碳水化合物溶液漱口有关的研究 流行的膳食补剂的作用 精细解读运动营养学的原理与 ...
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金融科技与应用 金融科技与应用
作者:左月华,程峰  出版:华中科技大学出版社  日期:2025-01-01
在内容安排上,本教材重点抓两端:一端是基本金融科技技术概念、特征和基本思想的深刻领悟,另一端是金融科技在金融领域的综合应用,尤其是针对中国经济现实特征的适用性分析。通过抓两端,构建起课程知识体系的全面 ...
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售價:NT$ 296

中国国家博物馆儿童历史百科绘本 家,我们从哪里来 中国国家博物馆儿童历史百科绘本 家,我们从哪里来
作者:中国国家博物馆 童趣出版有限公  出版:人民邮电出版社  日期:2020-07-01
编辑推荐: 适合5以上孩子阅读的中国历史百科绘本。 知识有据可信,权威性强。 文字内容基于馆内研究资料与考古实际发现,真实可靠。插画师严格参考文物史料,描绘历史人物服饰、家居、城市街道等等考 ...
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售價:NT$ 128

中国国家博物馆儿童历史百科绘本 我们怎样走遍世界 中国国家博物馆儿童历史百科绘本 我们怎样走遍世界
作者:中国国家博物馆 童趣出版有限公  出版:人民邮电出版社  日期:2020-07-01
编辑推荐: 适合5以上孩子阅读的中国历史百科绘本。 知识有据可信,权威性强。 文字内容基于馆内研究资料与考古实际发现,真实可靠。插画师严格参考文物史料,描绘历史人物服饰、家居、城市街道等等考 ...
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售價:NT$ 128

中国国家博物馆儿童历史百科绘本 商贸,从贝壳到丝绸 中国国家博物馆儿童历史百科绘本 商贸,从贝壳到丝绸
作者:中国国家博物馆 童趣出版有限公  出版:人民邮电出版社  日期:2020-07-01
编辑推荐: 适合5以上孩子阅读的中国历史百科绘本。 知识有据可信,权威性强。 文字内容基于馆内研究资料与考古实际发现,真实可靠。插画师严格参考文物史料,描绘历史人物服饰、家居、城市街道等等考 ...
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发酵食品工艺学(刘素纯)(第二版) 发酵食品工艺学(刘素纯)(第二版)
作者:刘素纯、刘书亮、秦礼康 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-12-01
《发酵食品工艺学》(第二版)以发酵和酿造食品的工业化生产为主线,注重现代生物技术及新设备在该领域的应用,内容包括发酵食品微生物及其生化机理与发展,发酵豆类食品、发酵粮食食品、发酵果蔬食品、发酵畜产食品现代生产工艺参数及产品质量标准,并对其安全生产管理进行了概述。全书内容丰富,理论全面、系统,工艺翔实 ...
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退耕还林综合效益监测国家报告(2020) 退耕还林综合效益监测国家报告(2020)
作者:国家林业和草原局 编  出版:中国林业出版社  日期:2022-06-01
退耕还林还草是党中央、国务院着眼中华民族长远发展和国家生态安全作出的重大决策,是“绿水青山就是金山银山”理念的生动实践。1999年开始试点退耕还林,2002年开始全面实施退耕还林,2014年启动实施新一轮退耕还林还草。 退耕还林还草工程的实施,改变了我国延续几千年的“毁林开荒”的局面,极大地推进 ...
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上海国家会计学院案例集 (第十一辑) 上海国家会计学院案例集 (第十一辑)
作者:上海国家会计学院  出版:经济科学出版社  日期:2022-10-01
本书是上海国家会计学院的教师曾发表过的案例,包括模拟利润中心在企业成本管理中的应用,个体工作压力管理:京东电子发票诞生记等若干案例。各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多次使用,满足了高层次财经人才培养的需要,并受到欢迎 ...
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售價:NT$ 388

上海国家会计学院案例集 (第十二辑) 上海国家会计学院案例集 (第十二辑)
作者:上海国家会计学院  出版:经济科学出版社  日期:2022-10-01
本书是上海国家会计学院的教师曾发表过的案例,包括建筑工程分析、内部审计、国际税收、风险投资、精细化管理、团队合作、利率风险的久期分析、资本结构优化、互联网金融等若干案例,既剖析问题,也指明前景,对宏观或微观决策提供理论与实践依据。 各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多次使用,满足了 ...
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食品毒理学 食品毒理学
作者:汪惠丽  出版:高等教育出版社  日期:2024-11-01
食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成,及其不良反应作用的机制,并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章,分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物转运与生物转化、食品中外源化学物的毒作用机制、食品中外源化学物的毒作用的影响因素、外源化学物一般毒性 ...
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汽车CFD计算基础与实际应用 谷京晨 徐沪萍 范秦寅[日]香月正司 [日]中山显 汽车CFD计算基础与实际应用 谷京晨 徐沪萍 范秦寅[日]香月正 [日]中山显
作者:谷京晨 徐沪萍 范秦寅[日]香月正 [日]中山显  出版:机械工业出版社  日期:2024-08-01
精装,印装精美 CFD简单扼要的理论解释与实用的计算实例 作者自编的计算程序,可直接用于CFD计算 ...
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