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实用酱卤凉拌技法全图解
作者：牛锡春, 周相贤, 双福 出版：中国纺织出版社 日期：2017-01-01 《实用酱卤凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法，而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法，一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍，文字简洁，内容全面，进阶式教法，配有600余幅图片详解烹饪技法，并以60~70个菜品实例进行说明，部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418 
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自动控制理论虚拟仿真与实验设计（北京理工大学“双一流”建设精品出版工程 ）
作者：姜增如 编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2020-10-01 本书共包含4章内容。第1章为自动控制理论实验基础，介绍了自动控制及系统的组成、稳定性的概念及传递函数的建立方法。第2章利用MATLAB提供的强大数据处理、绘图函数和命令设计了12个小实验。第3章使用Simulink仿真工具设计了7个小实验。第4章结合电机及倒立摆硬件对象设计了11个实验内容。在此基础上，读者可根据虚拟仿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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有机化学实验与习题（李秉超、明霞、刘晓宇 编著）
作者：李秉超，明霞，刘晓宇 编著 出版：中国农业出版社 日期：2016-01-01 面对21世纪高等农业院校深化改革的新常态，为满足“十二五”规划实施过程中，农业院校有机化学教学需要，我们根据全国高等农业院校有机化学教学大纲的要求，总结了沈阳农业大学近二十年有机化学教材建设的经验，编写此书，以期同学们在现有课时内，借助本教材掌握有机化学的理论基础，培养良好的实验技能，形成较高的综合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 229
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工业互联网平台之智能制造系列--图解7S管理实战（双色精华版）
作者：党争奇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 《图解7S管理实战（双色精华版）》是一本基于工业互联网与智能制造如何在企业落地，而对企业运作的每个环节、每个节点进行设计规划的实操手册。从开展7S活动的认识、7S活动推广的步骤，整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约的实施这9个章节进行介绍。不仅为企业管理人员提供了使用的工作思路和管理模板，还为其开展工作提供了重要的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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英语专业八级写作高分突破
作者：尚智慧编著 出版：大连理工大学出版社 日期：2023-07-01 《英语专业八级写作高分突破:15篇优质范文，参透专八写作内核》由尚智慧编著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：旅游俄语（第2版）
作者：郝斌， 时映梅， 戴卓萌， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：旅游俄语（第2版） 书号 ：9787544679244 版次 ：1 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：郝斌， 时映梅， 戴卓萌， 编著 开本 ：16 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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翻译专业本科生系列教材：科技翻译教程（第2版）
作者：方梦之， 范武邱， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-03-01 图书名称 ：翻译专业本科生系列教材：科技翻译教程（第2版） 书号 ：9787544680073 版次 ：2 出版时间 ：2024-03-01 作者 ：方梦之， 范武邱， 编著 开本 ：16 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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俱进职业英语综合教程 第二册 学生用书
作者：张九明， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-03-01 图书名称 ：俱进职业英语综合教程 第二册 学生用书 书号 ：9787544680370 版次 ：1 出版时间 ：2024-03-01 作者 ：张九明， 编著 开本 ：BD16 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语词汇学导论
作者：马联昌， 周为民， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-04-01 图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语词汇学导论 书号 ：9787544679626 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：马联昌， 周为民， 编著 开本 ：32 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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全新版新编日语重排本4
作者：周平， 陈小芬， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：新编日语重排本4 书号 ：9787544681452 版次 ：5 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：周平， 陈小芬， 编著 开本 ：16 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全新版新编日语重排本1
作者：周平， 陈小芬， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：新编日语重排本1 书号 ：9787544681421 版次 ：3 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：周平， 陈小芬， 编著 开本 ：16 ... |
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体育仲裁规则释义
作者：国家体育总局政策法规司 编著 出版：中国法治出版社 日期：2025-03-01 《体育仲裁规则》于2022年12月22日经国家体育总局第2次局务会议审议通过，自2023年1月1日起施行。本书由国家体育总局政策法规司编著，对《体育仲裁规则》进行逐条解读，附录体育仲裁案例评析、专家解读和体育法条文等，内容专业、准确，同时力求简明扼要、通俗易懂，有助于广大读者准确理解立法原意和法律规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：中国文化简明教程（日语版）
作者：作 者：钱晓波， 徐曙， [日]林工， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-08-01 图书名称：新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：中国文化简明教程（日语版） 条 形 码：9787544681414 作者：钱晓波， 徐曙， (日) 林工， 编著 本书是日语专业高年级阶段“国别与区域研究方向”用教材，旨在帮助学习者掌握“用日语讲好、讲透、讲全中国故事”的能力。学习者将在日语学科核心素养视 ... |
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中小学图书馆管理与服务（第3版）
作者：江苏省教育装备与勤工俭学管理中心 编著 出版：国家图书馆出版社 日期：2024-11-01 《中小学图书馆管理与服务》一书由江苏省教育装备与勤工俭学管理中心编著，自2007年6月首次出版以来，便以其系统性和实用性，成为江苏省中小学图书馆管理人员的重要参考。2010年，该书成功推出了修订版，进一步丰富了其内容，提升了其实用价值。2024年，江苏省教育装备与勤工俭学管理中心再次对《中小学图书馆管理与服务》进行了修 ... |
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MATLAB数值计算教程：详解指南与全解答案
作者：[美]Myron Sussman 编著，王雪灏 孙琳 译 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2025-02-01 《MATLAB 数值计算教程：详解指南与全解答案》由 Myron Sussman 编著，全书分为两部分，第一部分涵盖求根、插值、近似和积分等内容，介绍二分法、牛顿法等多种算法及其在 MATLAB 中的实现，同时讲解多项式插值、勒让德多项式逼近和多种积分方法；第二部分聚焦微分方程与线性代数，包括常微分方程的显式和隐式求解 ... |
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【高顿教育官方正版】学好基础管理类联考逻辑 在职考研考试逻辑科目辅导
作者：高顿在职研学术研究院 编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2025-03-01 本书是专为备考管理类专业硕士学位199综合能力考试的考生编著的写作辅导读物。本书分上、中、下编三部分。上编主要介绍联考中有关形式逻辑类目的题型；中编介绍联考中论证逻辑类目的题型；下编带领考生熟悉综合推理的题型。本书充分考虑了联考考生的学习习惯和备考痛点，通过“深入浅出”的知识讲解、“以点带面”的学习方法论，以尽可能少量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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【高顿教育官方正版】学好基础管理类联考数学 在职考研考试数学科目辅导
作者：高顿在职研学术研究院 编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2025-03-01 本书是专为备考管理类专业硕士学位199综合能力考试的考生编著的数学辅导读物。本书严格依据考试大纲编写，对算术、整式与分式、方程、函数与不等式、数列、几何、数据分析与应用题的相关概念与经典例题进行系统介绍和讲解，通俗易懂，实战性强，可以有效帮助考生快速提升数学成绩，掌握应试技巧。本书充分考虑了联考考生的学习习惯和备考痛点 ... |
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钱儿爸·少年读三国（第3辑，套装全4册）
作者：[明]罗贯中原著，钱儿爸编著，袁聪绘 出版：中信出版社 日期：2024-10-01 《少年读三国》是语言艺术家钱儿爸精耕三年，专为7—14岁少年打造的《三国演义》系列故事书。第一辑4册主要讲述从“桃园三结义”到“诸葛亮出山”之间的故事。第二辑4册主要讲述《火烧博望坡》《赤壁大决战》《三气周公瑾》《刘备入西川》。图书出版后深受读者喜爱，获得好评无数。第三辑分别为《关羽单刀会》《托孤白帝城》《巧设空城计》 ... |
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高等岩体力学
作者：贾洪彪，唐辉明，马淑芝，王亮清，章广武，吴琼 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2025-01-01 本书是为地质工程、土木工程、地质与环境、土木水利等学科专业研究生编著的教材。岩体力学是近代发展起来的一门新兴的和边缘性学科，重在研究岩体地质特征与力学性质，用于解决土木建筑、地下工程、水利水电、铁路公路、海洋工程、地质、采矿、地震等众多领域中所涉及的岩体工程问题。岩体力学的应用领域广、发展迅速，有着强大的社会需求与科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国大学和研究生教育及学科专业评价报告（2025—2026）
作者：邱均平，张裕晨，丁敬达，赵蓉英，杨思洛，邱作谋 等 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2025-06-01 本书以中国科教评价研究院(CASEE，杭电)为主，联合中国科学评价研究中心(RCCSE，武大)和金平果科教评价网(中国科教评价网，www.nseac.com)共同研发，由邱均平等编著。全书共分五部分:第一部分为中国大学和研究生教育及学科专业评价工作概述及评价结果的简要分析，包括中国大学教育地区竞争力排行榜、中国本科院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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