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彭越，王栋材 主编
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蔬菜食材科学选购与加工家常食材科学选购与加工丛书
作者：丁宁宁 出版：金盾出版社 日期：2013-07-01 随着社会进步和科学技术的普及，蔬菜产业不断发展，种植面积和品种也越来越多。如何识别和科学选购市场上种类繁多的蔬菜商品，以及各种家庭常用、简易有效的蔬菜保鲜、烹前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112 
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粮豆食材科学选购与加工 家常食材科学选购与加工丛书
作者：施能浦 出版：金盾出版社 日期：2013-08-01 本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等二十类产品的营养价值、保健功能、科学选购、科学保鲜和加工方法，主要内容包括：粮豆食材资源与食性、粮豆食材的识别与选购、粮豆食材保鲜与贮藏、粮豆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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Multisim基础与应用
作者：何国栋 编著 出版：水利水电出版社 日期：2014-01-01 《Multisim基础与应用》作者何国栋是帮助读 者了解、掌握Multisim并进行应用提高的指导书。全 书分为两个部分： 第一部分为基础篇，包括Hultisim简介、基本操作、 虚拟仪器的使用、仿真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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电线电缆载流量（第二版）
作者：马国栋 著 出版：中国电力出版社 日期：2013-11-01 马国栋编著的这本《电线电缆载流量（第2版）》以基本概念作为起点对电缆载流量理论进行阐述和分析。通过模拟试验、线路设计、软件计算和实际线路动态载流量温度监测，检验计算数据的准确性和可靠性，以确定电缆载流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 893
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古文观止（精）--传世经典 文白对照
作者：吴楚材,吴调侯,钟基 出版：中华书局 日期：2014-08-01 近世最为通行的古代散文选本《古文观止》，由清初吴楚材、吴调侯叔侄编定，选目独到，取材广泛。选编了上自先秦下至明朝的二百二十篇古文精品，分十二卷，以散文为主，兼收骈文经典，大体反映了古代散文发展的主要面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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餐桌上的食材
作者：余自强 出版：羊城晚报出版社 日期：2013-08-01 得知学生佘志强药师又出了《餐桌上的食材》、《餐桌上的药材》这两本新书的消息，我感到非常的开心。佘自强近年来著述颇丰，在饮食养生领域影响很大。作为他的老师，我知道佘自强是一位既认真又很懂得用心的人，如今 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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中国长材轧制技术与装备\周琳
作者：周琳 主编 出版：冶金工业出版社 日期：2014-06-01 周琳主编的《中国长材轧制技术与装备》以我国长材轧制技术的发展为背景，介绍了近年长材轧制技术的新进展，力求反映出在新的形势下，长材生产企业为了实现可持续发展，在轧制工艺、主辅设备及电气控制技术等方面所开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1782
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实用食材处理加工技法全图解
作者：沈健基，双福 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2014-10-01 食材是美食的灵魂，而食材处理则是将灵魂升华的过程。我们对食材的涉猎已经非常广泛，但有时面对新鲜的食材，许多人依然不知道如何下手处 理。好的食材来之不易，正确的处理是烹制美食的首要前提。 《实用食材处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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《本草纲目》纯天然食材养生速查（顶级中医
作者：杨力 编著 出版：化学工业出版社 日期：2013-02-01 常言道：“是药三分毒”“药补不如食补”。与其生病了就吃药，或者没病吃保健药，还不如吃好一日三餐。《本草纲目》不仅是一部医药学著作，更是一本健康饮食指南。在《本草 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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食材巧搭配营养1+1
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-01-01 《食材巧搭配营养l+1》就是告诉人们如何搭配食材，既能不失美味，又能利于身心健康，是为读者精心设计的一本营养饮食菜谱。 全书分为蔬菜、禽蛋、豆菌、畜肉、水产五章，涵盖了市面上常见的食材，品种齐全，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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《本草纲目》纯天然食材养生速查全书
作者：孙志慧 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-01-01 《本草纲目纯天然食材养生速查全书（超值全彩白金版）》以“天然食材最养生”的理论为出发点，精选了《本草纲目》中最推崇的近百种食材，介绍了其营养功效、人群宜忌、烹饪小技巧等；还专门介绍了“本草祛病养生方” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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药品包装材料
作者：肖新月 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 《“十四五”医药工业发展规划》中明确要求，应大力提高药品包装材料（简称药包材）原材料的质量水平，开发新型包装系统及给药装置。《药品包装材》共十一章，系统梳理了药包材行业的发展脉络；药包材研发、生产、检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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从台湾看大陆--几位学者的观察
作者：汤绍成，朱高正，杜震华，赵国材 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2014-03-01 聆听海峡对岸的声音，了解台湾人眼里的大陆 知名专家学者，秉持客观公正的立场，理性发声 从政治、经济、文化、社会多方面深入剖析，解读中国大陆发展现状及根源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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典藏：古文观止
作者：[清]吴楚材 等著，夏华 等编译 出版：万卷出版公司 日期：2014-10-01 《古文观止》是清代吴楚材、吴调侯编选的迄今最为流行的古文选本。所选文章语言凝练、短小精悍，体现编者细致和周到的眼光。书名为”观止”，意在尽善尽美，一览此书，即可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国食材考
作者：柴可夫 出版：中国中医药出版社 日期：2013-07-01 1.品名采用历代本草、食疗书籍中常用或现代习用食材名称为品名，并注明汉语拼音，写明出处，出处以最早记录该食材的本草或食疗书籍为准，本书首次所收录者，不注出处。 2.异名记述食材的别名、地方名等，并 ... |
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首席高参（1-18）
作者：瑞根 出版：２１世纪出版社 日期：2018-06-01 执勤民警赵国栋巧遇 市公安局局长刘兆国，刘 兆国慧眼识珠，把他带人 他的朋友圈中。赵国栋运 用高超的智慧和非凡的手 腕，精心培育这个朋友圈 ，为朋友们献计献策，帮 助他们累积起厚实的资本 ，步步升迁， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4257
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买对食材不生病
作者：田日新 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-03-01 田日新编著的《买对食材不生病超值全彩白金版精》对菜市场养生食材做了详细的介绍，包括蔬菜、水果和鱼贝肉类等食材，每一种都详细描述了性味、功效、注意事项、营养成分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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袖珍木材材积表
作者：本书编写组编 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-09-01 《袖珍木材材积表速算手册》自1991年问世以来，深受广大读者的厚爱和好评。该书现已是第39次印刷，并且荣获全国优秀畅销书奖。本书简明实用、价格低廉，一直以来深受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 65
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好吃的寿司
作者：[日]小野熏 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 1. 目前唯一一套有深度的全球文化通识绘本，主题新颖，视角独一无二 生肖、家具、格纹、寿司、风车都是孩子生活中常见的元素，但是大家往往只知其然不知其所以然，不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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全球化与文化身份认同（人文学丛书·第三辑）
作者：张平功，栾栋 编 出版：暨南大学出版社 日期：2013-11-01 《人文学丛书：全球化与文化身份认同（第三辑）》主要内容包括：约翰生的全球化思想探源、全球化趋向的多元文化、全球化是旅行的世界、约翰生思想的启示意义、全球化语境中的中国文化信仰、全球化语境中的中国文化价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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