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日本《食品商业》编辑部, 刘波
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新创企业商业模式及其动态演化
作者：李晶著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 数字技术加速了新创企业外部环境的动态性和不确性，新创企业需要加快根据新的机会和市场环境变化进行商业机会的识别和开发，并结合已有的资源和能力进行商业模式设计和创新，从而实现新创企业的成长。本书通过新创企业商业模式的概念构思、创业生态系统对新创企业商业模式的作用机理、基于创业生态系统的新创企业商业模式多元组态、新创企业商业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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中国近代高等商业教育发展
作者：田谧，周亚同著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 本书以时空为坐标，梳理了中国近代高等商业教育发展的历程。近代以来，我国的商业教育随着中国社会迈进工业化进程的新阶段，其教育方式由松散的民间行业教育发展到正规的学校教育；由单一的商科职业教育，发展到包括初等、中等、高等具有前后衔接的商业教育。高等商业教育发轫、嬗变的动因纵向离不开时代的变更，横向离不开社会的发展。同时，近 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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商业文化与素养
作者：南志光 陈曦 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本教材是研究商业文化内涵与商业从业者素养塑造之间关系的一门新兴边缘学科，全书内容以学生认知规律为主线分为五个章节：第一章章认知商业文化，第二章感受商业文化，第三章传承商道，第四章遵循商业规范，第五章提升职业素养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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高等院校摄影摄像丛书——商业创意摄影
作者：戴菲 编著 出版：上海人民美术出版社 日期：2024-07-01 对每 一 位 充 满 激 情 的 摄 影 师 来 说， 能 够 拍出自 己 理 想 中 的 商 业 摄 影 作 品 是 大 家 共 同的目标。 本书以商业摄影的创意思维为核心枢纽，从商业摄影的起源开始，以实战实训为基础，系统介绍商业摄影的器材设备和规范操作，涵盖时尚、人像、产品、美食、建筑等多个商业摄影门类。内容丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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数字未来：文化创意与明日商业
作者：巩强 出版：电子工业出版社 日期：2025-04-01 数字时代的浪潮带给我们的不仅是新技术，更是新想象。从大模型、云游戏、AIGC、裸眼3D，到NFT数字藏品、虚拟偶像、VR大空间沉浸式体验，数字文创正从各种你能想到或意想不到的角度进入熟悉的商业世界。这不仅是发生在当前文旅行业的技术升级，更是未来商业形态的全新革命。面对技术与需求的叠变，本书与读者一起回望文化创意如何塑造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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商业空间设计
作者：汪志科，冯晶，邓子云，林挺 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-07-01 本教材的内容共分为九个训练项目，第一章：商业空间设计的认知。分为商业空间设计的概念、商业空间示设计的特性、商业空间示设计的发展趋势、课后思考与练习；第二章：商业业态与空间形态。分为购物空间、餐饮空间、服务空间、休闲空间、娱乐空间、课后思考与练习；第三章：商业空间的照明。分为照明的基础知识、照明对商业空间的影响、商业空间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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商业插画设计
作者：罗纯 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本书包括以下内容：插图概况（插画的概念、插画的发展、商业插画的特征），商业插画的分类（读物类插画、卡通漫画类插画、商业宣传插画、影视媒体中的插画），商业插画的艺术表现技法（文字的艺术表现、数码绘画、手工绘画），商业插画的图形创意（图形创意思维方式、图形创意的方式），商业插画作者应具备的素质（商业插画作者应具备绘画基本能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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商业模式创新
作者：杨卓 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2023-03-01 本书以国家职业教育创新型人才的培养要求为基础，根据《国家职业教育改革实施方案》的要求编写而成。全书包括商业模式导论、认识商业模式、商业模式分类、商业模式演进、商业模式创新、商业模式创新的驱动因素、企业商业模式问题诊断、企业商业模式之争、典型企业商业模式创新案例等9章内容。本书强调“理论与实践相结合”“创新实践”，引导学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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商业模式创新
作者：郭斌 王真 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 在商业发展的过程中，商业模式创新具有巨大的商业价值创造力，并贯穿于整个商业的进化历史。不过，商业模式概念上的复杂性与在实践中的多样性，使实践者在理解和践行商业模式创新时面临诸多挑战。事实上，无论是对商业模式细节的简单描述还是建立起宏大、庞杂的思考框架都无法解开实践者对于商业模式本质的困惑，因此，本书对商业模式的本质、商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材）
作者：徐幸莲，李春保 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品加工与贮运》属于农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，国绕食品加工与贮运发展现状、农产品贮藏期间品质变化及其调控技术、食品加工技术及其应用现状、食品加工与贮运的安全保障四个篇章展开，覆盖粮油制品、果疏制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品以及食品安全七大类方向。本书内容系统全面，以产业现状贮藏和加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
作者：张甦，范志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二“食品安全数字化控制技术”由三个项目组成，分别为数字化管理控制技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新经济企业商业模式创新空间研究
作者：王炳成 出版：经济科学出版社 日期：2024-08-01 信息技术的飞速发展不仅催生了一批以信息技术为核心的新经济企业，使其成为经济社会的新生推动力，同时也促使传统的竞争环境转向超竞争环境，加剧了市场的竞争性和动态性。新经济企业一方面利用着信息技术发展带来的商机，另一方面也需要思考如何在超竞争环境中保持自己的竞争优势，而商业模式创新被认为是保持企业竞争优势的有效途径。新经济企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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零售商业模式高质量发展创新研究
作者：林必越 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-05-01 在后信息化人工智能时代，社会经济发生了巨大变化，特别是一些社会趋势型发展、重大社会和自然事件的影响，人们的消费思维、行为和习惯也发生了颠覆性的变革。本书主要研究的主要内容是新时代背景下零售业发展历史概况、零售业营商环境影响因素、零售业商业模式变迁、零售业商业模式类型、零售业流通渠道创新、零售业业态形式、零售业商圈布局发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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商业空间设计
作者：姜雪 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 《商业空间设计》是一本全面介绍商业空间设计的图书，其突出特点是知识易懂、案例趣味、动手实践、发散思维。 《商业空间设计》从学习商业空间设计的基础理论知识入手，循序渐进地为读者呈现一个个精彩实用的案例、技巧、色彩搭配方案、CMYK数值。《商业空间设计》共分为8章，内容分别为商业空间设计基础知识、认识色彩、商业空间设计基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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商业海报设计
作者：屈正庚 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 《商业海报设计》是一本全面介绍商业海报设计的图书，其特点是知识易懂、案例趣味、思维创新、实践性强。 《商业海报设计》从学习商业海报设计的基础理论知识入手，循序渐进地为读者呈现了一个个精彩实用的知识、技巧、色彩搭配方案、CMYK数值。全书共分为7章，内容分别为商业海报设计基础知识、认识色彩、商业海报设计基础色、商业海报设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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勇闯天涯：商业新世界的底层逻辑
作者：侯孝海 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 本书记录了华润雪花啤酒在品牌创新、战略变革、组织重塑方面的巨大努力和探索，向行业输出了宝贵的商业实践经验总结，是整个行业发展乃至商业史上的经典商业案例，是具有研究价值和启发意义的珍贵范本。本书不仅适合消费品领域的管理者阅读，也可被视作一个中国品牌在新消费时代下的有益探索，为其他行业的管理者提供有益的参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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商业文化与素养
作者：张玲 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2023-05-01 全书以学生认知规律为主线，共紛为六个模块:模块一为商业与商业文化，模块二为商业文化的载体，模块三为传承商业文化，模块四为 提升商业道德，模块五为遵守商业规范 ，模块六为养成商业素养。课程内容理论联系实际，知识、趣味、情致相结合，同时融入现代商业价值观念和职业要求，突出课程思政，为新时代商人提出了拓展商业知识，传承文化精 ... |
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商业管理中的人工智能和机器学习
作者：[印度]桑迪普·库马尔·潘达[Sandeep，kumar，P 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书主要介绍了人工智能(AI)和机器学习(ML)技术在商业管理方面的广泛应用，包括营销、零售分析、电子商务、银行业务、欺诈检测、医疗保健、教育、人力资源管理、预测分析、外汇预测以及道德伦理等多个领域。通过理论探讨、案例研究和技术分析，本书不仅展现了 AI和 ML技术的最新进展，也指出了这些技术如何深刻改变着商业运作模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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商业保理理论、实务与案例教程
作者：唐明琴 等编著 出版：中国金融出版社 日期：2024-08-01 该书是广东金融学院保理与供应链金融产业学院与广东省、广州市、深圳市商业保理协会发起并组织编写的一本专门阐述商业保理理论与实务的培训教材。本书介绍了保理业务在全球及中国的发展历程。书中详细阐述了商业保理的理论与实务操作流程，从商业保理公司治理、市场营销、风险管理、业务操作、财税管理、金融科技、法律法规等多方面进行了介绍， ... |
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新时代出版企业商业模式转型与创新
作者：李兵 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 在新兴出版、融合发展上升为国家出版战略的新时期，出版已经不再是原有的狭义概念，出版社作为内容提供方，所创造的产品从纸质图书、期刊等延伸至电子书、数据库、服务平台、定制化产品等。出版业面临这一难得的从内容到运营全方位革新的历史机遇，也遭遇了新模式探索、商业模式构建、社会价值实现的挑战。因此，本选题通过梳理出版企业在融合发 ... |
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