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甘肃省药品检验研究院，中国食品药品检定研究院 编
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中国生活用纸年鉴.2020～2021
作者：中国制浆造纸研究院有限公司，中国造纸协会生活用纸专业委员会 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2020-08-01 本书主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具书，包括生产和市场、主要生产企业、生活用纸企业、相关原辅料设备企业、行业生产技术与设备进出口情况、产品标准和行业相关标准，行业相关经济背景数据等。生活用纸包括卫生纸、餐巾纸、面巾纸、纸手帕、厨房用纸、擦手纸等卫生纸品以及妇女卫生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2700 
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宠物营养与食品（中国轻工业“十四五”规划立项教材）（高等职业教育宠物类专业教材）
作者：陈立华，杨惠超 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《宠物营养与食品》是高等职业教育宠物类专业教材，以培养“应用型高级技术专门人才”为目标，内容涵盖宠物食品的各个环节。本书分为五个学习情境，分别介绍了认识宠物食品原料、设计宠物食品配方、宠物食品加工、宠物食品品质检验和宠物饲养方面的内容。本书紧密结合宠物行业发展实际，对接岗位需求和宠物健康护理员职业资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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2020—2021年中国中小企业发展蓝皮书
作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2021-11-01 中小企业是我国国民经济和社会发展的重要力量，在稳定经济发展、扩大劳动就业、促进技术进步、改善社会民生、贡献税收、防控疫情方面具有不可替代的作用。中国电子信息产业发展研究院中小企业研究所立足于对中国中小企业的研究，组织编写了本书。本书共19章，包括综述篇、专题篇、政策篇、热点篇和展望篇，对中小企业发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1221
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文化遗产蓝皮书：中国世界文化遗产保护研究报告（2023）
作者：中国文化遗产研究院 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 本书是中国文化遗产研究院课题组发布的第9本分析中国世界文化遗产年度保护状况的报告，由中国文化遗产研究院科研人员、文化遗产领域专家学者、遗产地专业人士共同编写。2022年中国世界文化遗产事业进入新发展阶段，在党的二十大的总体布局下以及新时代文物工作要求的科学指引下，中国世界文化遗产各个领域不断向纵深发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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食品化学
作者：吴广枫，赵广华 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物质。 《食品化学》可作为高等院校食品科学与工程、食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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农业农村法治研究论丛（2021）
作者：农业农村部法规司，农业农村部管理干部学院，中国农业农村法治研 出版：法律出版社 日期：2024-06-01 《农业农村法治研究论丛（2021）》关注农业农村法治的理论前沿问题和实践需求，展现农业农村法治领域新研究成果，为法治中国、法治“三农”建设提供智力支持。 1. 关注农业农村法治领域理论前沿和实践问题 本书收录“农村土地与农民权益”、“植物新品种保护”、“农业生态安全”、“农村金融与财税” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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戏曲研究（116）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所 出版：文化艺术出版社 日期：2021-01-01 《戏曲研究》第116辑五大版块涉及戏曲研究的多元领域，探索了戏曲发展的内在规律。结合研究理论和研究方法的更迭，研究视角和热点的转移，展现了戏曲研究独特的发展态势和丰富的学术风貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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国际金融（第七版）
作者：于研 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-01-01 本书是在第六版的基础上，对各章中相关的数据进行了非常详细的更新，并且结合国际和国内金融动态及最新发展，以开设专栏的形式对各章内容进行了较多的调整和完善。 本书的突出特点是兼顾理论与实务，国际和国内相结合，宏观与微观并重，既对一些主要国际金融理论和国际间金融运行及协调监管政策进行阐述，同时也强调国际金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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中华人民共和国食品药品法典（应用版）
作者：法律出版社法规中心 出版：法律出版社 日期：2015-01-01 ★ 规模宏大、权威准确、体系完备 ★ 内容最新、增补及时、收录全面 ★ 重在应用、创新编排、高附加值 ☆ 党政机关、司法部门依法行政、依法办案的最佳依据！ ☆ 公司企业、事业单位、法律服务机构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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食品营养学
作者：孙远明 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养”为主线，全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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挂面的“故”与“事”
作者：中国科协科普部，中国食品科学技 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 本书共分8篇，分别为：挂面的起源、分类及其南北差异，从手工刀工业化挂面的生产工艺，挂面与营养，怎样选购挂面，怎样食用挂面，谣言粉碎机，关于挂面的科普，以及那些年，我们吃过的挂面美食，用问答的形式，详细解释了与挂面相关的食品安全与营养问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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食品药品稽查综合知识
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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行政公益诉讼典型案例实务指引 食品药品安全 国有财产保护 国有土地使用权出让等领域
作者： 出版：中国检察出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国艺术研究院音乐研究所六十年纪念集（1954-2014）
作者：中国艺术研究院 出版：文化艺术出版社 日期：2017-07-01 该书稿从多个维度记述了音乐研究所的历史，是在原40年资料集基础上的扩充。编委会特邀与音乐研究所有密切关系的前辈学者撰文，或回顾音乐研究所的发展历程和学术传统，或感怀音乐研究所老一辈专家学者风采，或讲述与音乐研究所相关的学术和工作经历，力求全面反映音乐研究所六十年来的学术成就和影响力，生动直观地展现了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4306
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电力用油、气分析检验人员系列培训教材 变压器油中溶解气体色谱分析及故障诊断
作者：电力行业电力用油，气分析检验人员考核委员会，西安热工研究院有 出版：中国电力出版社 日期：2019-01-01 电力行业电力用油、气分析检验人员考核必备教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国十问
作者：中国现代国际关系研究院 出版：时事出版社 日期：2020-01-01 本书归纳美西方对中国文化、价值观、战略意图等十个重大方面的怀疑、困惑、误解和抹黑，以充足的事实和令人信服的学术说理进行了回答和驳斥，为消除对华怀疑、困惑、误解、抹黑和妖魔化起到以正视听的重要作用，是一本极具针对性和现实意义，发出中国声音的好书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国生态旅游与绿色发展报告（2021）
作者：马勇，中国旅游研究院生态旅游研究基地 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本报告包含在国家湿地公园、海洋生态旅游、滨海旅游目的地“原生态”旅游、生态旅游与环境教育等方面研究一线学者专家的最新研究成果，以生态旅游资源丰富的地区四川、贵州、湖南、江西、山东、陕西、黑龙江、云南等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中小城市绿皮书：中国中小城市发展报告（2020-2021）
作者：《中国中小城市发展报告》编撰委员会，国信中小城市指数研究院 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 《中国中小城市发展报告（2020～2021）》以“聚焦中小城市基本实现现代化”为主题，通过总报告、评价报告、分报告、专题篇和案例篇对中小城市高质量发展、现代化、绿色发展、城乡融合、新型城镇化等进行了全方位的理论研究和实践探索。书中发布了2021年中国中小城市高质量发展研究成果，公布了2021年度“全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1089
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食品营养学
作者：范志红 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品营养学》分为绪论和正文的4部分18章。其主要内容涵盖了以下各方面：能量、营养素和非营养素保健成分相关的基础知识，谷薯类、豆类、坚果、蔬菜、水果、肉类、动物性水产品、乳类、蛋类和调味品等各类食物的营养价值及健康作用，食物营养标签，膳食结构和膳食指南，以及孕妇、乳母、婴幼儿、老年人和各类慢性疾病人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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