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新国学（第二十五卷）
作者：周裕锴 出版：四川大学出版社 日期：2023-12-01 本书为教育bu人文社会科学重点研究基地四川大学中国俗文化研究所主编的学术论文集，本卷包含宋代诗歌研究、年谱编纂、版本考证、家族文学研究等多方面内容，涉及语言学、版本学、民俗学、古代文学等多个领域，部分文章为国家社科基金项目阶段性成果，收录《点校本〈续资治通鉴长编〉元丰四年记事校正》《清代官修四川方志中所收魏了翁〈重修泸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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西式面点师（高级）
作者：吴勇 陈小蒙 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-01-01 1.主要内容：本套教材根据《国家职业技能标准西式面点师（2018版）》编写，共包括《西式面点师（初级）》《西式面点师（中级）》《西式面点师（高级）》3本。本书是其中的高级分册，主要内容包括巧克力造型制作、起酥面包制作、蛋糕制作、甜品制作等。2.主要特点：采用任务化的编写方式，每个项目下设多个任务，每个任务设有任务目标、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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食物小传-派
作者：[澳大利亚]珍妮特·克拉克森 著，李天蛟 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-03-01 派在过去有着厚实的酥皮，是一道实用主义至上的菜肴，而现如今已发展成为一种备受推崇的烹饪艺术创作。作者在书中不仅谈论了派的商业用途、营养价值和文化意义，还研究了派在世界范围内的变化。从英国的猪肉派，到澳大利亚和新西兰种类繁多的肉派，再到俄罗斯的鸡肉派和美国的美味苹果派，作者都做了趣味横生的解说。派在世界各地都很受欢迎，本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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北京古崖居石质文物保护研究
作者：张涛 出版：学苑出版社 日期：2024-04-01 我国古崖居、石窟寺、石刻遗址大多处于露天且历经千余年，普遍遭受风化破坏，有的破坏相当严重，延庆古崖居就是其中之一。延庆古崖居石洞因常年大面积渗水，岩壁脱落严重。由于洞窟开凿于沙砾花岗岩石上，石质疏松，颗粒粗糙，遗址区自然风化严重，部分洞窟内、外侧岩壁酥粉严重，用手稍触即有沙石剥落。为使遗址得到有效的保护，进行了以下工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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海南基础面点制作
作者：郑璋，潘雪梅，程关涛 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 本书是中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共设置六个项目，分别是水调面团类制品、发酵面团类制品、酥点类制品、物理膨松类制品、化学膨松类制品和其他类制品。六个项目下设三十六个学习任务，每个学习任务之后还设置了相应的练习与思考题。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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节气农耕·野趣食光：山海野趣是清欢+春夏秋冬福满园
作者：谈正衡 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 知名美食作家谈正衡新作，收录近三年二十篇新作，改写增补近十年美食文章精华，篇篇阅读量过百万。 家常时蔬、乡间野味、酒店的招牌菜、街巷的小吃摊，应有尽有。一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖上的江南和柴火灶里的北国，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的这里一一呈现。 有江南水上的饮食文化，有北方岁月里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 570
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山海野趣是清欢：柴火灶里的北国，舌尖上的江南；一箪食，一瓢饮，四方味好
作者：谈正衡 小马过河出品· 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-03-01 知名美食作家谈正衡新作，收录近三年二十篇新作，改写增补近十年美食文章精华，篇篇阅读量过百万。 家常时蔬、乡间野味、酒店的招牌菜、街巷的小吃摊，应有尽有。一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖上的江南和柴火灶里的北国，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的这里一一呈现。 有江南水上的饮食文化，有北方岁月里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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寻访伦敦查令十字街
作者：叶新，吴雅婷 出版：知识产权出版社 日期：2023-04-01 本书收录了十余位作者的二十多篇文章，是各位作者对《查令十字街84号》这本书的探究与解读，以及自己的“书店情怀”。 收录的文章有：《查令十字街 84 号》背后的故事——以此纪念海莲·汉芙诞辰 100 周年／叶新寻访查令十字街 84 号／杨小洲《重返查令十字街 84 号》：一段全世界爱书人膜拜的时光／姚峥华纸上云烟 平平漠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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一小时图说古文明（套装3册）古埃及+古罗马+维京
作者：[英国]斯特拉·考德威尔 出版：中国画报出版社 日期：2024-01-01 《古埃及》 这本插图精美的图书介绍了3000多年前古埃及的故事——令人惊叹的艺术作品和引人入胜的故事结合在一起让人更加着迷。 本书以精美绝伦的插图，呈现了古埃及时代令人叹为观止的瑰宝：图坦卡蒙金光闪闪的面具、娜芙蒂蒂优雅的雕像，还有各种珠宝首饰、精美绘画、游戏棋盘、猫木乃伊等等，不胜枚举。这本绝妙的图书将带领你回到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1362
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我的第一本古埃及启蒙书
作者：[英国]菲利普·斯蒂尔 出版：中国画报出版社 日期：2024-01-01 这本插图精美的图书介绍了3000多年前古埃及的故事——令人惊叹的艺术作品和引人入胜的故事结合在一起让人更加着迷。 本书以精美绝伦的插图，呈现了古埃及时代令人叹为观止的瑰宝：图坦卡蒙金光闪闪的面具、娜芙蒂蒂优雅的雕像，还有各种珠宝首饰、精美绘画、游戏棋盘、猫木乃伊等等，不胜枚举。这本绝妙的图书将带领你回到古埃及人的土地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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牛津时间旅行·末日之书
作者：康妮·威利斯 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 星云奖、雨果奖双料大奖巨著 世界第28位科幻大师称号获得者康妮威利斯经典作品 穿越似乎进行得很顺利，但是奇怪的是，刚到达古代的绮芙琳就被不明病毒击倒，一病不起；同时，在2054年的牛津，一种连现代医学也无法辨别的神秘瘟疫正在不断夺去无辜者的生命。 无数谜团笼罩在时间旅行者心头。 绮芙琳的命运将会如何？ 牛津的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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链条
作者：[美]阿德里安·麦金蒂 出版：中信出版社 日期：2021-09-01 从接到“链条”来电的一刻起，单身母亲蕾切尔的人生被彻底地改变了。 蕾切尔被告知自己的女儿凯莉被绑架了，想要救回女儿，除了支付赎金，还必须达成一个危险、荒唐的条件：绑架另一个孩子。令她错愕的是，绑架凯莉的人也是一对父母，他们的孩子也正遭遇不测。 将女儿视为生命意义的蕾切尔，根本没有顾及这个神秘的“链条”里究竟蕴藏着怎 ... |
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蓝界
作者：冯云 出版：百花文艺出版社 日期：2025-11-01 在遥远的布迪萨星，并蒂树孕育了一对性格迥异却情谊深厚的双生子——蕾蒂与蒙泰。蒙泰为寻找失踪的蕾蒂，意外踏入蓝界，却发现这里是一个被科技鸿沟割裂的两极世界：天极是基因政造人的乐园，地极则是原生人的炼狱。蒙泰在天极邂逅了人类女孩苏达，而蕾蒂正在地极救助原生人，三人的命运由此交汇，他们将逐渐揭开基因政造人领袖以撒王的残暴统治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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86-不存在的地域-Ep.1-5册套装（第二十三届日本电击小说大赛大奖作）
作者：[日]安里朝都， [日]Kiyoshi 译 出版：中国致公出版社 日期：2021-10-01 《86-不存在的地域-》 为应对邻国齐亚德帝国制造的无人兵器“军团”的侵略，圣玛格诺利亚成功研发出了同型兵器，不再需要人命堆叠的战争终于来临…… 然而，这不过是表象。在圣玛格诺利亚“不存在的第86区”之中，有一群青少年正以“无人兵器的控制装置”之姿不懈奋战。 别名为“死神”的少年——辛是他们的领袖，圣玛格诺利亚军 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 989
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2021诺奖作家古尔纳作品：遗弃
作者：[英国]阿卜杜勒拉扎克·古尔纳 出版：上海译文出版社 日期：2023-07-01 长篇小说《遗弃》首版于2005年，是古尔纳的代表作之一，曾入围2006年度英联邦作家奖，讲述了两代人不容于世俗的爱情悲剧。 第一个故事发生在19世纪末的英属殖民地肯尼亚，英国作家、旅行家、东方学家马丁·皮尔斯在沙漠中遇险，被穆斯林青年哈桑纳利发现并救起。获救后的皮尔斯登门拜谢，遇到了哈桑纳利的姐姐蕾哈娜，两个人一见钟 ... |
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归海（暌违六年，张翎全新长篇归来；在寻找别人的珍珠时，不经意间打开了自己的蚌壳）
作者：张翎 出版：作家出版社 日期：2023-10-01 听力康复师乔治·怀勒和英语教师菲妮丝（袁凤）在加拿大相遇，双方组建了宁静温馨的跨国家庭。时值袁凤母亲袁春雨（蕾恩）罹患阿尔茨海默症去世，女儿从养老院寻回的亡母遗物里有一个收藏时光的宝箱，也是一个封存历史的秘匣——残存晶粉的玻璃瓶、母亲在野战医院的留影，以及高中英文教师的相片。 无尽哀思、疑惑与感伤，尽数弥散在亡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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精致的钩针蕾丝台布：从入门到精通
作者：E&G创意 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-11-01 《精致的蕾丝台布钩织：从入门到精通》一书中的蕾丝台布非常实用、百搭，尺寸直径最小的21cm，最大的57cm，做蕾丝台心布、台布或者蕾丝盖布均可。形状除了常规的圆形以外，还有可以放在桌子中心的椭圆形的台心布，花朵形状的台心布，锯齿边缘的台心布，多层花样的立体台心布等，种类繁多。图案方面除了台心布和台布中最受欢迎的菠萝花、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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隐衷
作者：[法]吉塞勒·富尼耶 著 方颂华 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-03-01 某个夏天，马蒂尔德回到童年的房子，试图理解三十年前在这里上演的悲剧。然而，未解之谜却如此之多：父亲的死亡，母亲的不忠，卡米耶与托马的关系，最重要的是她的姨妈蕾阿在其中的角色。经年累月的石头，所能庇护的只剩下一张张蜘蛛网和一架走音的钢琴，它能够说出那些发生过却未被理解的过往吗？ 小说中的文字并未过度渲染故事的悲剧性，而 ... |
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伟大的孤独
作者：[美] 克莉丝汀·汉娜 出版：浙江教育出版社 日期：2020-09-01 爸爸总是告诫蕾妮外面的世界很危险，其实她的家里才是*危险的。 1974年的阿拉斯加， *闪亮和*黑暗的人性在漫长夜里肆意滋长。 阿拉斯加非常大，有很多地方可以藏起爱这样的小东西：邻居间的友爱、深深的母女爱，青涩的纯真爱和扭曲甚至可能致命的恋人爱。 这片难以捉摸的孤独之地，揭穿了隐藏多年的漩涡与秘密。来到阿拉斯加后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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100道中式面点一学就会
作者：陈麒文 著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 本书由资深面点达人陈麒文精心撰写，作者将他多年“纵横”面点界的拿手技巧和盘托出，如12种实用甜馅、3种不失败的天然酵种、17个面点制作成败关键、近200张精彩步骤图片操作实拍……本书还包含惊喜伴手礼，如蛋黄酥、绿豆凸、凤梨酥、太阳饼、鹿港牛舌饼、嘉义方块酥等正餐面点做法；还介绍了“正餐零食两相宜面点”，如传统菜肉包、胡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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