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陶天著 陈英男 制作
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产品模型制作
作者： 出版：中国海洋大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354 
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制作艺术照片
作者：[晶辰创作室 田原铭 顾金元]晶辰创作室，田原铭，顾金元 出版：科学普及出版社 日期：2020-06-01 本书以实际生活中对照片进行艺术加工为背景，借用强大的图像处理软件Photoshop CS6，深入浅出地介绍了在照片艺术处理中所涉及的照片修复与翻新、特殊艺术效果的应用、合成与变换、趣味应用案例等诸多方面，并给出了翔实有效的解决方案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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制作家庭电影
作者：[晶辰创作室 何谷 赵乐祥]晶辰创作室，何谷，赵乐祥 出版：科学普及出版社 日期：2020-06-01 本书内容涉及DV的正确使用与日常保养、数字视频编辑基础、用Windows Live和《会声会影》编辑制作家庭电影的基本方法，用专业视频制作软件Premiere剪辑视频、添加各类特效，以及利用Adobe Encore光盘制作工具刻录出高品质PTV光碟等诸多方面，并给出了翔实有效的应用范例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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饮料制作与调配
作者：李祥睿，陈洪华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本书主要介绍饮料的品种设计、色彩配制、口味改善、香味调制、营养组合、装饰造型等一些方法和技巧，并按照茶饮、果汁、咖啡、乳饮、冰鲜饮料等分类方法分别介绍了很多饮料的制作和调配方法。各个品种都附有详细的配方和制作过程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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首饰设计与制作
作者： 出版：西南师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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电视节目制作技术
作者：高晓虹，刘忠波 编 出版：中国传媒大学出版社 日期：2020-09-01 在应用型广播影视教育体系中，电视节目制作技术属于必修基础课程。《电视节目制作技术》以新媒体环境下的电视节目制作技术为基本线索结构全书，一方面保留了传统电视节目制作的历史过程和技术特点，以便学生能够具备技术史思维；另一方面，并没有停留在传统电视技术的讲述上，而是以新媒体时代电视节目制作技术体系为重点进行讲述，与时俱进。该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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网页设计与制作
作者：穆肇南 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2020-08-01 本书从网页设计与制作的实际需要出发，全面、系统地介绍了网页设计与制作的基础知识、网页设计的工具Photoshop、Flash、Dreamweaver及前端制作语言HTML5、CSS、JavaScript。本书的特点是结合网站建设中的实际操作，为HTML5网页制作及使用HTML5从事网页开发的初学者精心设计内容，使其能够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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广告设计与制作（第二版）
作者：朱海辰 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本书编写体例新颖实用。根据专业教学的特点，本教材作了实用性方面的探索。一改市场中教材存在的普遍问题：目标不明确，章节层次复杂，可执行性弱。在适用性方面有以下特点： ①将系统性的理论知识，以及本门课程的主旨要点集中在第yi章中讲述，力求简洁而完整，并对整个课程具有提纲挈领的作用。②围绕真实的案例、课堂项目展开叙述，帮助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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西式面点制作
作者：王刚 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。 本书分五个模块：面包制作、蛋糕制作、西点制作、蛋糕装饰基础、欧式甜点制作。 本书以西式面点中各门类经典产品为代表，以真实工作任务为导向组织内容，理论阐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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日本料理制作
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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电子产品设计与制作
作者：李俊泓 黄银蓉 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-11-01 《电子产品设计与制作》基于项目化教学方式进行编写，主要介绍了电子产品的设计与制作方法，其内容包含了电子产品设计与制作的全过程，包括产品的原理设计，电路板的设计，电子产品的安装、调试等。该书共分四篇，*篇是“基础知识”，介绍了电子产品设计与制作过程中常用的仪器工具以及电子元器件的识别与检测。第二篇是“基础设计”，主要介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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热菜制作
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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网页设计与制作
作者：李琳，曾维佳，翟悦 出版：大连海事大学出版社 日期：2020-08-01 本书分13章，内容包括：网页制作、网页设计、html语言、图像、超链接、列表、表格、表单、CSS的使用、盒子模型、浮动和定位、网页布局，*后一章是制作一个企业网站的综合案例。本书不仅涵盖了网页设计与制作过程中的全部理论知识，而且每个知识点提供了一个演示案例，让学生可以边学边练，随时看到自己的进步与收获，勤实践重应用，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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咖啡饮品制作
作者：郑昕 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书为职业教育教材 ，共分为咖啡制作和饮品制作两个部分。咖啡制作部分由10个学习任务组成，较为系统地介绍咖啡相关知识和咖啡制作技术。饮品制作部分由8个学习任务组成，介绍饮品制作用工具、饮品制作基础食材等基本知识，以及茶底、奶盖、水果茶、冰沙等典型流行饮品的制作。本书注重结合课程所涉及的文化背景、原材料知识、营养学知识， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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重庆火锅制作
作者：蔡顺林 出版：重庆大学出版社 日期：2020-11-01 《重庆火锅制作》根据重庆火锅专业教学计划和教学大纲要求编写，以任务引领的方式展开编写，图文并茂，实用性强。本书包括重庆火锅使用的调味品，重庆火锅底料与锅底的制作，火锅食材的分类、选择及加工，火锅菜式实例，火锅食材的营养价值及火锅的安全卫生问题，火锅常用小吃制作6个项目，23个任务。本书以火锅企业在生产经营管理过程中的任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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模型设计与制作
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 318
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海洋艺术与制作
作者：徐朝挺 出版：海洋出版社 日期：2021-03-01 本丛书是中小学教师在开发海洋教育拓展性课程过程中认识、思考与实践的成果。根据课程特点，丛书分为四册：《海洋艺术与制作》《海洋美术与文学》《研究性学习与海洋环境保护行动》《海洋经济与海洋体育》。这些都是一线教师们集体智慧的结晶。本册是《海洋艺术与制作》，主要包括四个专题：海韵鱼拓画、渔网网艺、海味立体造型和海鲜烹饪。每个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 402
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热菜制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室，上海市职业 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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鸡尾酒制作图鉴
作者：[日]斋藤都斗武 [日]佐藤淳 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-02-01 日本调酒师们的偶像斋藤都斗武与银座人气酒吧Cocktail 15番地的高级调酒师佐藤淳共同编著的这本书，将首次公开日本高端酒吧中的鸡尾酒配方秘籍。本书首先会讲解酒吧中的娱乐文化、包括点酒时礼仪、着装建议等高级酒吧中的基本礼仪，还会告诉你在酒吧怎么点，怎么喝，怎么品鸡尾酒！书中介绍了200余款鸡尾酒的配方，提出了鸡尾酒调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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电子商务网页制作
作者：钱渝 出版：重庆大学出版社 日期：2021-02-01 书稿从零基础出发，在认识电商网页图像制作及其制作工具Photoshop基本作的基础上，熟悉网页图像文字的一般制作方法，并分章节介绍网页图像制作中的抠图、修图、调色、合成和特效等作。每项任务作的学是在实际工作任务的驱动下，按照教学规律和学生的认知特点展开含大量实例，适合中职学生理解，实现基于工作过程的\做中学、学中做”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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