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酒店服务技能与实训（第二版）
作者：陈丹红 出版：中国旅游出版社 日期：2024-03-01 本教材依据行业相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门，灵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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旅游中外民俗（第三版）
作者：刘亚轩 出版：中国旅游出版社 日期：2024-03-01 本教材依据行业相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门，灵 ... |
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小城知味：寻找巴蜀地道川菜
作者：四川烹饪杂志社 编 出版：成都时代出版社 日期：2023-12-01 为什么我们对小城念念不忘?是什么让我们一次次回到小城?因为小城是归途，是心安之处，藏着人间烟火和无尽的滋味。这滋味是生活的，当然也是饮食的。四川盆地向来被视为餐饮“高地”，不仅是因为成都和重庆的餐馆如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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三分钟漫画图解社交礼仪：拿捏分寸 跨越社交圈层的底层逻辑 认知觉醒人性的弱点 非暴力沟通为人处世博弈
作者：姜立鹏 出版：延边大学出版社 日期：2024-02-01 在信息化高度发达的今天，熟悉掌握并合理运用社交礼仪是每个人需要的基本技能要求。本书语言诙谐，通俗易懂，以“漫画 文字”的形式，从仪态礼仪、服饰礼仪、餐饮礼仪、出行礼仪、会面礼仪、交谈礼仪、商务礼仪、涉 ... |
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【助力乡村出版计划 ·现代种植业实用技术系列】大豆优质高效栽培技术
作者：黄志平 出版：安徽科学技术出版社 日期：2024-04-01 本书根据国内大豆种植和发展的现状，从经济发展角度出发，详细介绍了大豆的优质高效栽培技术。从大豆品种的筛选到种植阶段应该注意的事项，以及如何使用先进的种植技术助力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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现代实用社交礼仪（第4版）
作者：陈光谊、喻玲、李黎、陈薇、姚懿菲 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 《现代实用社交礼仪（第4版）》图文并茂、清晰翔实地介绍了当前热门和实用的七大类社交礼仪，即个人礼仪、交际交往礼仪、公共礼仪、接待礼仪、交谈礼仪、拜访与求职礼仪和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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数字经济概论
作者：董晓松、万芸、徐宝亮、王静 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 国家自然科学基金面上项目（项目编号：72272072）成果 人文社科一般项目（项目编号：22YJA630120）成果 产学合作协同育人项目（项目编号：230 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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建筑信息模型（BIM）建模技术（第二版）
作者：王鑫 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材、住房和城乡建设部“十四五”规划教材。全书共7个教学单元，包括BIM建模的基础知识、族和体量、MEP综合、二层小别墅、办公楼、剪力墙住宅和餐饮中心，并配有详细操作视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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什么都行魔法商店（16-20）套装
作者：安昼安子 出版： 日期：2024-07-01 第16册：美味蛋包饭的魔力 本册主题：改变，勇于迈出突破自我的第一步。 在《汤匙魔女的餐饮指南》的评定中，“卡琳和可琳的蛋包饭”是评分只有一根汤匙的餐厅。 这家店的蛋包饭特别好吃，但是店内又脏又旧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1066
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183建交国礼俗采风
作者：马保奉 出版：世界知识出版社 日期：2024-08-01 作者在外交部礼宾部门工作多年，去过不少国家，接触过不少外国人士，平时注意观察、揣摩外方人士的做派，也常常就某些不太懂的外国-礼俗问题请教外国朋友。经年累月，作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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酒店英语听说强化教程（第5版）
作者：韩雪 出版：旅游教育出版社 日期：2024-09-01 《酒店英语听说强化教程》（第5版）连续入选“十二五”“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材。本书紧紧围绕酒店一线岗位工作内容设计展开，分为“前厅篇”“客房篇”“餐饮篇”和“其他部门篇”四大部分，共1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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赢在采购 创新思维与职业发展
作者：胡逢春 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 1.6大版块，28个采购工作痛点，拥有30年从业经验的餐饮零售战略顾问、供应链专业人士深度解析采购工作。 什么样的人能做好采购工作？如何成为进攻型采购经理人？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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鲁迅与北京风土（图文精选本 邓云乡集）
作者：邓云乡 出版：中华书局 日期：2024-09-01 1.认识教科书之外的鲁迅。本书以《鲁迅日记》为纲，从风土、生活的角度，记录了鲁迅在北京生活时期的真实情况，如访书访碑、上茶座、下馆子、亲友聚会、赏花骑驴等，全方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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时光偷不走爱 用环境照护法击退阿尔茨海默病 给患者爱与关怀的照护指南
作者：雷啸光 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-10-01 《时光偷不走爱》是一本充满爱心、同理心、设计思维和社会关怀的创意作品。作者是一名专为老年人设计生活空间的建筑师，联同一群热爱生活、有责任感的青年艺术家通过绘画作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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BBC标准德语口语句典+常用词词典（第2版）
作者：[英]菲利帕·古德里奇[Philippa Goodrich] 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-12-01 BBC原版引进 以使用者为中心，即学即用 图书内容德、汉、英三语对照，配套音频德、汉双语对照 口语句典 常用词词典=2本小型工具书 既可用于入门学习，又 ... |
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烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：何宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 本教材为《烹饪营养教程》修订版，是“十四五”职业教育国家规划教材，配套课程视频和章节习题。 ... |
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餐厅服务基本技能（第3版）
作者：周武杰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-12-01 就业技能培训是终身职业技能培训体系的重要组成部分。 就业技能培训系列教材是为适应开展就业技能培训的需要， 提升就业技能培训的针对性和有效性， 促进就业技能培训规 ... |
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西餐服务（第5版）
作者：孙建辉 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《西餐服务》（第5版）共设6个学习项目、22个学习模块、80个学习任务，以酒店新进员工的视角，从基础模块、专业模块到拓展模块，对西餐服务基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务、客史档案、餐饮服务质量、 ... |
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新经典印度尼西亚语听力教程（初级）
作者：王丹丹，汉迪·尤尼阿多[Hendy Yuniarto] 出版：外语教学与研究出版社 日期：2025-03-01 本套“新经典印度尼西语听力教程”共分三册，是为高等学校印度尼西亚语专业本科学生编写的听力教材，旨在提高学习者的印尼语听力和口语能力，并培养其跨文化交流技能。本套 ... |
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旅游电子商务
作者：章牧 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《旅游电子商务》从文旅产业和新技术与电子商务发展的相关性角度，探讨不同场景下旅游电子商务的应用。重点介绍新技术给旅游业带来的业态创新，介绍电子旅行社、智慧酒店、智慧景区、智慧餐饮和航空公司电子商务的发 ... |
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