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中国总膳食研究化学检测技术 李敬光等著
作者：李敬光等 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 总膳食研究是反映一个国家和地区食品整体状况的膳食暴露评估方法，世界卫生组织极力推荐成员国开展总膳食研究。在世界卫生组织鼓励下，我国于1990年首次开展了中国总膳食研究，迄今共完成6次总膳食研究。总膳食研究的膳食类型多样，对检测技术要求高，为推动中国总膳食研究中化学检测技术的传承和发展，国家食品安全风险评估中心组织编写了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520 
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方法与问题 赵汀阳 著 吾道文丛
作者：赵汀阳 出版：岳麓书社 日期：2023-07-01 本书是赵汀阳先生的学术自传，由他自述在方法和问题上的一些探索，包括无立场，综合文本，新百科全书，本源递归的方法，还有可能性哲学，存在论与创世论的合一，共在存在论，facio理论，天下理论等问题。《方法与问题》由作者的两篇自述以及两篇访谈组成。在自述中，作者阐述了自己作为一个哲人，是如何注意到方法的重要性的，有了方法，才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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《三体·死神永生》（新版） 刘慈欣（著） 科幻世界出品
作者：刘慈欣 出版：重庆出版社 日期：2022-04-01 与三体文明的战争使人类首次看到了宇宙黑暗的真相，黑暗森林打击让两个文明危在旦夕，可这些不过是宇宙战场上一段微不足道的插曲：真正的星际战争没人见过，也不可能见到。战争的方式和武器已经远远超出人类的想象，目睹战场之日，即是灭亡之时。 太阳系中，最后直面宇宙残酷真相的，只有两双眼睛。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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《三体·黑暗森林》（新版） 刘慈欣（著） 科幻世界出品
作者：刘慈欣 出版：重庆出版社 日期：2022-04-01 庞大的三体舰队杀气腾腾直扑太阳系，基础科学被锁死的地球人面对前所未有的危局，唯一的突破口在于三体人透明的思维。于是，人类制订了神秘莫测的“面壁计划”，秘密展开对三体人的反击。 “面壁计划”与人类的太空舰队，哪一样才是人类的希望？“黑暗森林”意味着什么？人类文明在波谲云诡的宇宙中又该如何存续？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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思考的框架系列（套装3册）沙恩·帕里什 著 风靡华尔街的思维训练法
作者：沙恩 · 帕里什 出版：中信出版社 日期：2024-10-01 *AI时代，不能被取代的能力之一就是思考的能力。建立思考的框架可以帮助你更好地运用知识，应对复杂和变化。“思考的框架”系列图书筛选了相对重要且实用性高的思维模型，读者可以反复使用这套工具，在遇到机遇和挑战时积极加以运用，最终达到事半功倍的效果。 *《思考的框架2》中涵盖了物理学、化学和生物学3个基础学科领域的22种思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 885
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天文学家的AB面 本间希树 著 爆笑大宇宙同作者 有趣漫画+爆笑故事 重新认识天文学家
作者：[日]本间希树 出版：中国画报出版社 日期：2024-11-01 《天文学家的A、B面》是一本写给青少年的人物科普书，采用青少年喜闻乐见的漫画形式，语言风趣幽默，展现了天文学家不为人所知的另一面，并告诉孩子，这些“另一面”恰恰是他们人生中最生动、最真实的形象。 本书遴选了33位天文学家，每一位天文学家都极具特色，有因为眼疾不能继续工作而绝食自杀的埃拉托色尼，有喝醉酒跟人打架被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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透过地理看历史： 春秋篇+历史篇+大航海+三国篇（2025修订版 李不白著）
作者：李不白 出版：人民日报出版社 日期：2025-05-01 《透过地理看历史：大航海时代》是一本以地理为视角，以将各大文明联结一体的大航海时代为切入点，解读世界历史的通俗读物。本书以15世纪中后叶至17世纪末欧洲人航海线路的开拓为行文脉络，通过地形图和航海图，对航线经由地区的地理、气候、季风、洋流作了简练介绍，对它们和航线走向及人类历史进程的关系作了得当分析。本书也梳理了大航海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1744
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漫画草木的奇妙花招 祁云枝/著绘 植物生存繁衍中的智慧谋略与生态关系科普漫画
作者：祁云枝 出版：世界图书出版公司 日期：2025-05-01 这本书以精巧幽默的漫画和简洁优美的文字，全面展示了植物在生存繁衍过程中的种种“计谋”，展现了人与植物、人与生态环境的关系，融科学性、知识性、趣味性于一体，为读者呈现出精彩绝伦的植物世界。书中植物皆具灵性，蕴含着深刻的思想。这些看似柔弱的生命，实则有着非凡的会存智慧，在适应环境和繁衍后代中尽显奇妙的谋略，生动演绎着适者生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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白雪与挽歌 著抗战史诗新篇 用诗意的语言铭记英雄事迹、传承英雄精神
作者：龚学敏 出版：四川人民出版社 日期：2025-08-01 本书是诗人龚学敏创作的一部诗集，诗集以中国共产党领导的东北抗日联军赵一曼、杨靖宇等烈士及八女投江等英雄群体为书写对象，通过细腻而深刻的艺术笔触，生动地呈现出英烈们身上闪耀的炽热爱国情怀、坚贞民族气节与厚重革命文化底蕴。东北抗联精神诞生于东北军民十四年抗击日本军国主义侵略的艰苦卓绝斗争中，它不仅是东北抗日联军将士崇高精神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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认罪认罚从宽制度实施问题研究 孙长永 等 著 崇明中青年刑事法文库
作者：孙长永 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-09-01 本书以2018年《刑事诉讼法》确立的认罪认罚从宽制度实施后五年的情况为研究对象，研究内容涵盖了制度实施中的十大主要问题，中价值取向、从宽处理、自愿性保障、量刑建议、律师参与等专题既是重点，也是难点，而“质量评估与保障”又在很大程度上决定了办案人员的诉讼行为导向。围绕这些问题，本书大体上按照“规范分析—实证考察—问题及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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地道俄语 北京大学规划教材 叶莲娜·马尔卡索娃等著
作者：叶莲娜·马尔卡索娃，陈思红 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 《地道俄语》由北京大学外国语学院俄语专业的中外教师联合编写。教材含15个主题，假想某人前往俄罗斯，根据其生活中的事件和情境的发生顺序排列：最开始是初见本族语者，最后是找到工作。每个主题中都安排有不按“剧本”进行的对话：摆脱陌生人的搭讪、不小心踩到了邻居的脚、拒绝去看电影等。教材中使用的材料反映了当代俄罗斯社会现实的片段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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工业互联网安全架构及关键技术 魏旻等著
作者：魏?F等 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书系统介绍当前工业互联网面临的安全风险和国内外安全架构，内容涵盖工业互联网的工业设备层安全、边缘侧安全、传输网络安全、平台安全及安全测试等安全技术和安全应用方案的**研究成果。本书面向工业互联网实际部署中面临的安全威胁及安全需求，融合当前工业互联网热点技术（5G、TSN、IPv6、边缘计算、SDN等），提出具有创新性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1219
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边城（沈从文 著）【新版】
作者： 出版：民主与建设出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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流行演唱艺术 李罡 著
作者：李罡 出版：上海音乐出版社 日期：2024-10-01 流行音乐作为一种大众文化，占据当今音乐生活的重要地位。在众多音乐学院纷纷开设流行音乐专业的大背景下，专业教材建设仍然成为束缚流行音乐教育发展的羁绊，为进一步解决传统教学和实践环节严重脱节等教学问题，针对流行音乐专业学生的学习特点和行业实操性，作者撰写了这部工具类专业用书。全书分为十二章，系统阐述了流行歌曲的艺术特征、风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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金沙王子 廖晓伟 著
作者：廖晓伟 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2024-11-01 在一次大地震中，金沙实验学校八（1）班的少年学生金小龙等四人，神奇地穿越到了古蜀金沙王国，成为智者熊猫金须大师的“有缘人”，担任起拯救金沙、消弭战争的重大使命。凭着勇敢和爱心，他们最后完成了任务，功成身退。而在这个过程中，他们也由最初的自卑、幼稚、小气等，变得逐渐成熟、自信、强大。更重要的是，他们懂得了一个深刻而又简单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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伊索寓言（上、中、下）：中英双语彩图名绘版
作者：[古希腊]伊索 著，[英]弗农·琼斯 编，[美]米罗·温特尔 出版：中国民族文化出版社有限公司 日期：2022-06-01 《伊索寓言》是世界上最早的寓言童话集之一，是古希腊文学的重要组成部分，本次推出的《伊索寓言》是中英双语彩图名绘版本，英文部分由英国著名文学家、翻译家弗农·琼斯编写，此版插图部分为美国米罗·温特尔的手绘插图，水平受到各国读者的广泛认可。 本版《伊索寓言》分上、中、下3册，包含了《狐狸和葡萄》《下金蛋的鹅》《猫和老鼠》《 ... |
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经济学中有约束的最优化问题解析（当代经济学系列丛书）
作者：[加拿大]彼得·B. 摩根 著，林相森 张乔 译 出版：格致出版社 日期：2024-06-01 在经济学中，“理性人假设”认为，在满足不同约束条件的情况下，决策者会想要“最优”选择（也就是对他或她最有价值的选择）——这就是现代经济学的核心，也是本书所探讨的问题的核心。 本书是一本用数学语言来讲述经济学的书。全书可分为初级、中级、高级三个部分。初级部分是基础概念的铺垫，涉及向量空间、拓扑基础、数列等基础概念，中级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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施焕中谈呼吸病
作者：施焕中 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-05-01 ... |
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马铃薯主食化产品加工技术
作者：巩发永 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-03-01 本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状，结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、马铃薯糕点制品的加工技术、马铃薯油炸制品的加工技术、马铃薯速冻制品的加工技术等。*书*学*、实**、可读*强，适合马铃薯食品加工企业、食品科研机构有关人员参考， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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本草纲目（简明彩色图解版）
作者：[明]李时珍 著 本草纲目彩色图解编委会 编 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 本书选用《本草纲目》中考证较明确、现代仍常见、常用的品种650多种，其中矿物类近50种、植物类420多种、动物类160多种。以实用、可行、简便的原则对原书释名、集解、修治、性味、主治、发明、附方等栏目中的内容进行精选，主要内容为释名中的别名和名称含义，集解中的采收、形态、辨别，修治中的炮制方法，性味中的药性，主治中的常 ... |
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