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《食品安全与消费》丛书编写组
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食品安全通识教程
作者：编者:郑晓冬，，陈卫 出版：浙江大学出版社 日期：2021-05-01 以食品安全核心内容为主线，融合了食品加工、食品营养学、食品卫生等相关内容，深入解读了食品安全链条上的诸多细节问题，纠正日常生活中的认知误区，具有系统性、科学性、权威性和全面性。 内容涉及农业生产环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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金属塑性变形多尺度模拟
作者：大学数学编写委员会《高等数学》编写组 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 《高等数学.下册（第二版）》根据高等学校非数学类专业高等数学课程的教学要求和教学大纲编写，分为上、下两册。《高等数学.下册（第二版）》为下册，共7章，内容包括空间解析几何与向量代数、多元函数微分法及其应用、重积分、曲线积分和曲面积分、无穷级数、MATLAB软件与多元函数微积分实验、数学建模初步等。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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微纳新能源材料超快速制备
作者：大学数学编写委员会《高等数学》编写组 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 《高等数学.上册（第二版）》根据高等学校非数学类专业高等数学课程的教学要求和教学大纲编写，分为上、下两册。《高等数学.上册（第二版）》为上册，共8章，内容包括函数、极限与连续，导数与微分，微分中值定理与导数的应用，不定积分，定积分，定积分的应用，常微分方程，MATLAB软件与一元函数微积分实验等。附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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组织处理工作图解（第2版）
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2020-11-01 为帮助各级党组织和广大党员干部正确理解和运用组织处理，更好地发挥组织处理在落实全面从严治党中的作用，组织编写了《组织处理工作图解》一书，通过图文并茂的形式，生动介绍了组织处理工作的概念、特征、作用，组织处理与纪律处分的关系，组织处理的方式、情形、后果以及对受理人的权利保障等方面内容，以便于各级党组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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纪检监察系统全员培训200题（2020年卷）
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2021-05-01 本书以2019年中央纪委国家监委组织部编写的18门课程讲义为蓝本，以问答形式精编题目200道，从形势任务与理念措施，监督检查、审查调查主要工作和重点问题，案件审理工作重点问题，纪法贯通、法法衔接重点问题等四个方面分章逐一阐述。本书突出重点难点，强化实务性和指导性，是广大纪检监察干部提高政治站位、增强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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纪检监察系统全员培训200题（2021年卷）
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2021-05-01 本书以2020年中央纪委国家监委组织部编写的10门课程讲义为蓝本，以问答形式精编题目200道，从推进监督检查工作高质量发展，坚决破除形式主义、官僚主义，一体推进不敢腐、不能腐、不想腐，深化政治巡视，着力发挥派驻监督作用，健全法规制度体系等六个方面分章逐一论述。本书突出重点难点，具有很强的实务性和指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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违反中央八项规定精神案例剖析（最新版）
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2022-04-01 本书根据中央纪委国家监委查处违反中央八项规定精神问题新数据统计指标进行分类，选取近年来公开通报的违反中央八项规定精神典型案例60个，分为上篇形式主义、官僚主义问题和下篇享乐主义、奢靡之风问题。全书针对每类问题特点分别编写案例剖析、重点难点和处理依据，结合相关党纪法规对案例进行深入剖析并对执纪执法中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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我国食品产业链安全风险防控的制度成本降低路径研究
作者：郭迎春，马千惠 著 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本书从理论研究、机制研究、实证研究、对策研究四个维度展开对我国食品产业链安全风险防控制度成本的研究：首先剖析了食品安全问题的经济学根源；对食品产业链安全风险防控制度成本进行了影响因素分析，从宏观上对食品安全风险防控的制度成本进行了统计监测研究，以及从微观角度对食品企业相关制度成本进行了量化研究。在理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品安全及理化检验（张双灵）
作者：张双灵 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书从教学、科研和生产实际出发，结合高等农业院校的教学实际，站在农产品产前、产中和产后的角度，概述了农产品生产链中可能存在的生物化学危害因素。结合作者多年从事食品安全检测的实践经验，本书重点阐述了食品中各理化危害因素农药残留、添加剂、非食用化学物质、重金属、环境污染物、兽药残留的常用检测技术和方法， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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网络安全等级测评师培训教材（初级）2021版
作者：公安部信息安全等级保护评估中心 出版：电子工业出版社 日期：2021-03-01 《网络安全等级测评师培训教材（初级）2021版》基于网络安全等级保护新标准，结合等级测评工作实践，对网络安全等级测评基本要求、扩展要求进行逐条分析，是初级等级测评人员开展网络安全等级测评工作的指导手册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 988
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农村及城乡结合部食品安全社会共治研究
作者：王辉霞 出版：中国政法大学出版社 日期：2022-06-01 本书全面、系统、深入研究了“农村及城乡结合部食品安全社会共治”问题。围绕“农村及城乡结合部食品安全社会共治”主题，剖析了食品安全、社会共治等基本范畴；分析了食品安全社会共治的主体、对象、实体和程序机制；考察了我国农村及城乡结合部食品安全主要问题并剖析了其成因；全面深入梳理和归纳了关键的食品安全法律法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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小学生食品安全简明手册
作者：周宜人 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-06-01 营养关乎健康儿童肩负希望，儿童的营养与健康不仅关乎个体的成长和发展也是关系到国家和民族百年昌盛的大计。小学生处于生长发育的关键时期 良好的营养状况是其智力 身体素质乃至心理发育的基础和保障．而营养不良给儿童带来的危害往往是不可逆转的，这不仅会造成儿童体格、智力发育迟缓．身体素质下降．也会大大增加成年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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现代食品安全检测技术
作者：陈士恩，田晓静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书从食品安全分析中样品采集与预处理方法着手，重点介绍现代食品安全检测新技术的基本原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检测、食品中有害元素及其他污染物检测、食品的腐败物质与引起食源性疾病物质检测中的应用。本书适合高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业 ... |
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覆盖全过程的我国食品安全监管效果测度与监管模式重构
作者：张红凤 吕杰等 出版：经济科学出版社 日期：2022-02-01 近20年来，我国食品安全事故多发高发，成因复杂，有诸如环境污染造成的“镉大米”事件、种养殖生产过程中滥用化肥、农药、生长激素引起的“多宝鱼”“毒西瓜”和“瘦肉精”事件、加工和储藏过程中的违规或超量使用食品添加剂引起的“染色馒头”事件、转基因食品、非法添加、假冒伪劣、掺杂使假造成的“三聚氰胺”奶粉事件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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魔都与文化消费
作者：陈圣来 出版：上海大学出版社 日期：2024-10-01 本书以上海建设国际消费中心城市为目标，从增加文化消费总量、提升文化消费水平两方面，深入探讨了推动文化消费的内生动力，并从加强体验经济、壮大休闲经济、推动网络文化、开拓亚文化领域等方面，讨论了如何鼓励、培植进而推进文化消费新模式。从城乡文化消费不平衡，优化整合现有资源，到结合云上传播、元宇宙、人工智能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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安全生产专业实务习题集.金属非金属矿山安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资 著，全国中级注册安全工程师职业 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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安全生产专业实务习题集.金属冶炼安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资 著，全国中级注册安全工程师职业 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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食品安全学（第2版）-有课件
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： 《食品安全与食品安全学》是关于食品从农田到餐桌可能存在的安全问题及其预防措施的教材，在食品科学中具有重要地位。全书分10章，内容涉及食品安全的基本概念、发展历史和现状；生物性污染、农用化学品、有害元素、有害有机物、食品添加剂与食品安全；加工食品、转基因食品的安全性；食品中毒及其预防；食品质量安全监管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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新形势下食品安全治理体系
作者：汪普庆，龙子午 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2021-05-01 本书以一本研究食品安全的著作，全书分为七章，主要内容如下：di一章中国食品安全概况，介绍了食品安全的概念和发展背、我国食品安全问题产生机理以及食品安全监管体制改革进程等。第二章全球食品安全概况，先回顾全球食品安全著名事件，再介绍了全球主要的食品安全监管模式及其监管体制现状，后介绍了国内外食品安全监管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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食品安全认证（第二版）
作者：张妍，赵欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 食品安全问题是一个全球性的问题，本书紧紧围绕这一主题，系统地介绍了国内外食品安全认证体系的趋势与要求、具体认证方法。本书包括三个模块，模块一包括食品生产许可证制度（SC）、ISO 9001质量管理体系认证、食品GMP体系认证、HACCP体系认证、ISO 22000食品安全管理体系认证；模块二包括无公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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