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上海市建设协会
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泥塑工
作者：广东省建设教育协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-03-01 本套教材是广东省建设教育协会组织编写的，面向建筑业工人培训的教材，共9本，其中包括古建筑石雕工、古建筑木雕工、砌花街工、推光漆工、泥塑工、古建筑彩绘工、古建筑石雕工、砧细工、古建筑砧刻工等9个工种的培训。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158 
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特高压变电工程智慧工地技术研究与实践
作者：国家电网有限公司特高压建设分公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-07-01 为深入贯彻国家电网有限公司年中工作会议精神，聚焦电网基建“六精四化”，全力推动数智化在特高压工程走深走实，不断强化特高压参建队伍的数智化工作能力和智慧工地建设标准化水平，国家电网有限公司特高压建设分公司组织编制了《特高压变电工程智慧工地技术研究与实践》一书。 本书内容主要包括特高压工程建设概况，电网基建数字化概况，特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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软土地区基坑工程周边环境影响控制技术及管理规范DB4404/T 51—2023
作者：珠海市建设工程质量监测站 著 出版： 日期：2024-10-01 本书根据《珠海市市场监督管理局关于批准下达2022年珠海市地方标准制修订计划项目的通知》，由珠海市建设工程质量监测站牵头编制而成。 为了治理珠海市基坑工程突出的质量安全问题，保证珠海市基坑工程做到安全可靠、技术先进、经济合理和周边环境安全，受珠海市住房和城乡建设局委托，珠海市建设工程质量监测站曾制定了《珠海市地下工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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特高压线路工程安全典型问题及防治措施
作者：国家电网有限公司特高压建设分公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-06-01 本教材旨在全面梳理以往38条特高压交流、直流工程建设过程中发现的典型安全问题，总结典型安全问题防治管理经验，为特高压工程安全管理人员提升专业技能水平提供指导和参考。此外，本教材能为国家电网有限公司其他电压等级输变电工程的安全问题防治工作提供借鉴，直流工程建设过程中发现的典型安全问题，总结典型安全问题防治管理经验，为特高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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煤炭行业监理工作范例（2017）
作者：中国煤炭建设协会 编 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-08-01 为展示煤炭建设工程监理工作成果，促进监理服务质量和能力水平，中国煤炭建设协会组织专家对煤炭监理企业推荐的工作案例进行了评选，并择优汇编为《煤炭行业监理工作范例（2017）》一书。书中案例主要涉及煤炭监理工作细则、实施方案、规划报告和应急预案等。本书可作为监理人员从事业务工作的参考用书，也可以作为监理从业人员学习和培训的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--中式技艺烹调
作者：邵志明 出版：中国旅游出版社 日期：2021-07-01 本书为上海旅专出品，上海市高职高专双一流专业规划教材、全国旅游高等院校精品课程系列教材之一。内容涉及中餐烹调技艺的生产工艺14个模块内容，各模块又分项目。从模块导读、能力培养、知识拓展三个方面介绍模块内容，从案例导入给予学生具象的认识，并注明资料来源，案例分析中列出相关的思考问题，引导学生积极主动思考。每个项目后面有知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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750kV变电站设计管理指导手册
作者：国网新疆电力有限公司建设分公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 本书是国网新疆电力有限公司建设分公司在认真研究已投运变电站的设计图纸，总结以往工程中出现的问题，与运维单位多次沟通交流形成统一意见的基础上，依据国家电网有限公司、国网新疆电力有限公司各指导性文件编写而成。全书对750kV变电站土建专业、变电一次专业、变电二次专业、通信专业的各设计方案及主要设备进行了详细说明，对提高设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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北京城市管理年鉴.2024
作者：首都城市环境建设管理委员会办公室 编 出版：光明日报出版社 日期：2024-11-01 本书全面、系统、地记述23年度市城市管理委员会系统以及各区城市管理委员会系统认真履行城市管理和综合执法职责况， 城市管理和综合执法不步， 展现城市管理事业发展的新变革、新特点、新成就。分为特辑、法规规章规划规范性文件、大事记、应对“23.7”强降雨、环境建设管理、环境卫生管理、市容景观管理、能源日常运行管理、市政公用设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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逐梦伶仃洋——写给青少年的港珠澳大桥故事
作者：中国交通建设集团组织编写 出版：人民教育出版社 日期：2025-08-01 本书属于“逐梦”系列青少年主题科普丛书。全书围绕港珠澳大桥伟大建设成就展开介绍，既呈现了大桥建设当中的先进科技、技术创新和先进装备，培养青少年科学思维，提高科学素养，又描绘了工程师和建设者不断面对挑战、破解难题、勇毅前行的动人故事，弘扬创新奋斗精神，帮助青少年树立正确的价值观与科技报国的远大抱负。内容科学严谨，语言简练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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曲沃县革命老区发展史
作者：曲沃县老区建设促进会 出版：山西人民出版社发行部 日期：2022-07-01 2017年，中国老区建设促进会组织全国各地老促会启动《全国革命老区县发展史》丛书。本书是其中一册。本书编撰以党的领导为核心，以曲沃老区人民为主体，以老区发展为主线，体现历史进程特点，突出时代发展特色，书写曲沃革命老区从站起来、富起来到强起来的光辉革命史、不懈奋斗史、辉煌成就史。把老区人民的伟大贡献、伟大创造、伟大成就、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店经营管理实务
作者：李伟清 段发敏 出版：中国旅游出版社 日期：2021-07-01 本教材是一部以当今酒店管理的成熟理论体系为基础，主要介绍酒店经营与管理的书籍。内容包括酒店及酒店业的概述、酒店管理的理论基础、酒店的投资与建设、酒店餐饮运营管理、酒店的房务运营管理、酒店的价格制定及营销管理、酒店的人力资源管理和酒店的财务管理等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
作者： 出版：中国旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店督导技巧
作者：王细芳 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 本书是一本酒店管理专业学生入门课程教材。本书内容有四部分，第一部分介绍了中外接待业从古至今 2000 多年的发展史，可以让学生通过对接待业发展史的了解来认识什么是酒店接待业。第二部分介绍了各种类型的接待业态酒店，包括各种类型的商务型、度假型接待业酒店。第三部分以酒店为例，简要地介绍了接待业酒店各个职能部门的功能。第四部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--面点制作工艺
作者：邵志明 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店服务质量管理
作者：王书翠 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识，在介绍相关知识时注重与人们日常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒店接待工作职责分解为若干任务，试图反映其所有工作内容。本教材具有以下三个特点。第一，尽可能简单明了地涵盖酒店接待的全部工作流程，包括处理查询和预订、入住和结账的 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
作者：王慎军 出版：中国旅游出版社 日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，介绍了咖啡的相关理论知识和咖啡的制作技艺，是一本理论与实践有机融合、以国内与国际咖啡行业为背景、特色鲜明的教材。主要内容有咖啡产业环境分析、咖啡生豆基础知识、咖啡烘焙、咖啡品鉴以及咖啡馆运营。本书编排设计短视频教学的形式，手机扫码即可观看教学视频，让读者在学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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煤炭行业监理工作范例（2019）
作者：中国煤炭建设协会 著 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-09-01 我国建设工程监理制度于1988年开始试行，从无到有、从弱到强，至今已经走过了从理论到实践、再从实践到理论的发展历程。煤炭建设行业是我国推行建设工程监理制度的行业之一。建设工程监理制度在我国煤炭建设领域推行以来，在工程建设中发挥了重要作用，取得了显著成效。目前煤炭建设行业已建立起完善的工程监理制度、齐全的监理规程规范体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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