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中国疾病预防控制中心营养与健康所
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阿德勒戴维斯营养健康宝典3吃的营养与妈妈宝宝健康（2018版）
作者：戴维斯 著；王明华，董淑欣 译 出版：重庆出版社 日期：2018-01-01 母亲的责任是给婴幼儿提供良好的营养并为他们创造健康快乐成长的环境。但在实际生活中，许多儿童获得健康体魄和享受快乐生活的权利却被无谓地牺牲了，原因仅仅是母亲忽视了营养保健。《吃的营养与妈妈宝宝健康》是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215 
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一日三餐营养记
作者：刘晓峰，赵榕，段佳丽 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-05-01 作为一本食物成分工具书，本书给出了129道热销成品菜肴的营养成分数据，包括能量、蛋白质、脂肪、糖、胆固醇、膳食纤维等一般营养成分8种，维生素5种，矿物质10种，脂肪酸36种，嘌呤4种，氨基酸17种。除了给出一般营养成分数据以外，还尽可能的给出了碘、脂肪酸、嘌呤等大家关注的特殊营养成分数据，有助于读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品营养与配餐
作者：赵福振，张栋，许荣华 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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核电厂运行控制与管理
作者：中国南方电网电力调度控制中心 出版：中国电力出版社 日期：2017-09-01 当今互联大电网新设备、新技术广泛应用，电网结构复杂、运行特点多变。为适应电力系统发展新要求，不断提高从业人员对现代电力系统运行的认知水平，南方电网电力调度控制中心组织一批技术、技能培训能手联合编著了电力系统运行控制培训教材系列丛书。本书是核电厂运行控制与管理分册，主要讲述核能发电的基础理论、运行控制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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中国心血管疾病康复/二级预防指南（2015版）
作者：胡大一 主编 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-01 血脂管理的中国专家共识和中国观点荟萃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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动物营养与饲料
作者：许芳，邓希海，刘小飞 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 1、紧跟教改，突出课证、书证融通：紧跟*教学改革步伐，引领职业教育教材发展趋势，适当将学科新进展、新方法融汇于教材之中。2、创新模式，理念先进：创新教材编写体例和内容编写模式，体现理实一体化，便于项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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抗战时期营养保障体系的创建与中国营养学的建制化研究
作者：王公 出版：清华大学出版社 日期：2020-07-01 本书从一个新颖的视角触及了中国近现代科学技术史研究中许多前人未曾涉猎的议题，作者选择了营养学这一以往战时科技史研究中人们很少关注的领域为研究对象，在大量新近公开和发现的原始文献基础上重构了战时营养保障 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 570
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写给孩子的安全童话：全12册 内含预防诱拐和失踪、日常游玩、交通安全、食品安全、预防疾病、户外活动
作者：[韩]卢智暎等 文 、[韩]权敏书等 绘 ，全贞燕 译 出版：南方出版社 日期：2019-01-01 《写给孩子的安全童话》获得韩国总统表彰奖，整套书的设置非常合理，由10本主题书和2本练习册组成。主题书采用的是孩子们喜闻乐见、易于理解的童话形式，很容易吸引孩子们的注意力和兴趣。而且书中提供了一系列周 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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日本造园：石胜造园所代表作品
作者：石胜造园所编委会, 刘云俊 出版：中国建筑工业出版社，中国轻工业出版社 日期：2004-08-01 《日本造园:石胜造园所代表作品》记载的是20余年的造园工作的片断，虽然不能称其为造园史，但是它全面地记录和诉说了一个长期在现场工作人的苦闷与烦恼。如书中所披露的那样，对于造园现场中出现的种类课题，在力所能及的范围内，提出了自己对个案的处理对策。《日本造园:石胜造园所代表作品》能有助于对造园工作的多样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3520
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中国医疗机构营养科建设蓝皮书
作者：齐玉梅 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-06-01 中国医师协会营养医师专业委员会对历时 3年的调研数据及结果进行分析汇总，编制成《中国医疗机构营养科建设蓝皮书》，希望为今后制订临床营养相关政策、推动营养科建设规范发展、提高临床营养诊疗能力、保障医疗质量与安全提供基本信息。本次调研对未来促进营养诊疗与临床治疗相融合，全面建设“营养筛查、营养评估、营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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中国肿瘤整合诊治技术指南：营养疗法
作者：樊代明，石汉平，崔久嵬，丛明华 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-02-01 本书是“中国肿瘤整合诊治技术指南（CACA）”丛书中的一册，本丛书是由中国抗癌协会发起的由诸多院士、学科带头人参与编写的行业指南《中国肿瘤整合诊治指南》（CACA指南）的技术篇。本书为营养疗法分册。 肿瘤营养疗法（cancer nutrition therapy， CNT）是计划、实施、评价营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 622
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国民营养科普丛书·心血管疾病膳食指导
作者：朱珍妮 出版：人民卫生出版社 日期：2022-04-01 民以食为天，膳食是对健康作用的因素。然而，网络及不合规的传单广告充斥虚假或夸大的营养信息，误导广大群众。普通群众因不具备专业背景，存在既希望获取营养知识，又无法分辨知识的真伪。本书根据心血管病病人特点，量身定做科学权威的膳食指导，指导心血管病病人合理膳食，促进其健康。 ... |
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2023年度中国好书 院士解锁中国科技（第一辑 共10册）
作者：中国编辑学会 中国科普作家协会 主编 出版：中国少年儿童出版社 日期：2023-01-01 1.内容权威、立意高远。“院士解锁中国科技”丛书是在中宣部出版局的指导下，由中国编辑学会和中国科普作家协会共同主编，邀请我国18位院士主笔创作，旨在通过聚焦我国科技事业，营造浓厚科学文化氛围，展现我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2295
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城市轨道交通控制中心信号系统
作者：余红梅 出版：北京交通大学出版社 日期：2019-02-01 本书主要介绍城市轨道交通控制中心信号及相关系统，分为三部分：一、控制中心信号系统概述控制中心信号系统的作用、组成。二、控制中心ATS控制中心ATS的结构、分布、基本工作原理。控制中心ATS机房的布置，服务器的分类、功能和工作原理。网络设备的组成工作原理。调度中心的设备布置，工作站的分类、功能和工作原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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生命的坚韧：人类与疾病的博弈
作者：高祥，孙晓东 编 出版：四川大学出版社 日期：2024-02-01 认识各个器官系统常见病 掌握疾病机制和防治措施 塑造自主自律的健康行为 诠释健康的本质和生命的意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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推进健康中国发展战略研究——基于全民健康覆盖的视角
作者：方鹏骞 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 《推进健康中国发展战略研究——基于全民健康覆盖的视角》秉持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，立足健康系统发展的理论高度，厚植新时代中国特色的健康中国实践经验，从多学科交叉融合的视角探讨健康中国发展战略。通过解读健康中国战略的现实依据，构建概念模型，设立评价指标体系，分析健康中国顶层设计的核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 972
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中国气候变化蓝皮书（2024）
作者：中国气象局 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 中国气候变化蓝皮书年度报告面向新时期科学应对气候变化、防灾减灾和生态文明建设的需求，结合国、内外气候变化科研业务工作的最新进展和动态，综合监测分析气候系统多圈层（大气、海洋、冰冻圈和陆面）及气候变化驱动因子的最新发展演变特征，提供中国、亚洲和全球气候变化的最新监测信息，科学客观地反映气候变化的基本事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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老年胃肠道疾病临床营养支持评估与治疗
作者：姜涛，马丽芳 出版：人民卫生出版社 日期：2021-09-01 本书请同济大学附属上海东方医院普外科主任、胃肠肛肠外科主任傅传刚教授，和哈尔滨医科大学附属院老年病科主任吴秀萍教授做主审，涵盖了老年临床营养学基础和胃肠道疾病营养两部分内容，采用指南结合临床实践的模式，以基础知识的讲解及具体病例分析的角度展开，适用于临床专科医师的实际应用，力争让医生们了解老年临床营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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中国健康档案
作者：徐观潮 出版：中国文史出版社 日期：2021-01-01 俗话说得好：世间无大事，唯健康二字不可小视。 俗话还说过：任你健壮如牛，威猛似虎，病来如山倒，病去水推沙。 生在红尘里，长在世俗间，历寒暑，沐霜雪，食五谷，饮清泉，焉能不病？然天为阳，地为阴；山为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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中国烹饪概论（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：金洪霞，宫润华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 随着历史发展和社会进步，烹饪的工具、能源、技法等各个方面都发生了极大的变化，烹饪逐渐发展成为一门学科，拥有了丰富的文化、科学与艺术等方面的内涵。《中国烹饪概论》就是以研究中国烹饪文化和烹饪科学、烹饪艺术为主要内容，揭示中国饮食文明发展规律的中国烹饪学的整体概括性论述。本书内容分为八个章节，包括中国烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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