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中国药品监督管理研究会，上海市食品药品安全研究会，张伟 编
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中国管理学发展四十年
作者：中国企业管理研究会 编 出版：经济管理出版社 日期：2019-11-01 《中国管理学发展四十年》是中国管理学发展四十年学术研讨会暨中国企业管理研究会2018年年会的成果集。2018年是中国实行改革开放四十周年，在这四十年的发展历程中，中国管理学在理论层面和实践层面都收获很多经验与启示。 《中国管理学发展四十年》分为三篇，分别从改革开放以来中国管理学理论演进、新时代背景下的中国企业管理理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247 
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中国企业信用发展报告（2020）
作者：中国企业改革与发展研究会、中国合作贸易企业协会、国信联合[北 出版：中国财富出版社 日期：2021-07-01 《中国企业信用发展报告》由中国企业改革与发展研究会、中国合作贸易企业协会、国信联合（北京）认证中心联合编写。报告着眼于我国企业信用发展中各项基本要素进行客观、公正、科学地分析、评价与研究，分析存在的主要问题，对帮助企业深入认识我国企业信用发展状况，正确识别可能存在的信用风险，增强风险的防范与控制能力，提高诚信管理水平将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
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鹦鹉螺与长颈鹿：10 1/2章生命的故事
作者：玛丽安.泰勒 出版：江苏译林出版社 日期：2025-08-01 在漫长的进化历程中，生命之树上的每个物种都表现出独一无二的个性:小小的病毒，是介于生命和非生命之间的实体;鹦鹉螺经历了五次灾难性的大灭绝，其形态和生活方式却几乎没有变化;长颈鹿是一种动物，也可能是八种动物……本书的每一章都以一个或一组有代表性的物种为起点，介绍生命故事中的一个特定元素，从而揭示地球生命在时空中的进化过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品营养学
作者：吴秀玲，徐瑞东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《食品营养学》是由暨南大学联合浙江大学、石河子大学等数十家单位的食品科学、营养学方面的十几位专家共同撰写的“食品营养学”课程配套教材。该教材围绕食品营养学相关的基础知识、最新研究及应用领域，就食品营养学基础、能量代谢与平衡、各类食物的营养价值、公共营养、特殊人群营养、营养与营养相关疾病、食品营养与新型食品开发、食品营养 ... |
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最新食品安全法律法规全编（2025年版）（条文速查小红书）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-09-01 收录全面：全面收录相关法律法规规章，且收录文件均为现行有效文本。 梳理条文序号：以页边码的方式，对本书中条文序号进行系统梳理，帮助读者准确找到对应最新条文。 附录实用：整理【条文序号对照表】，方便快速定位新法条文序号。 案例指导：收录相关典型案例，方便读者以案例为指导学习适用法律法规。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中华人民共和国食品安全法：案例注释版（双色大字本·第六版·修订版）
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2025-09-01 专业性 丛书所编选案例的原始资料基本来源于各级人民法院已经审结并发生法律效力的裁判文书；对于重点法条，从全国人大常委会法工委等对条文的专业解读中提炼条文注释。 全面性 全书对主法条辅以条文主旨、条文注释、实用问答、典型案例、相关规定等，帮助读者全面理解法律知识体系。 示范性 所选案例紧扣法律条文规定，本身具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国企业信用发展报告2016
作者：中国合作贸易企业协会，中国企业改革与发展研究会，国信联合[北 出版：中国经济出版社 日期：2017-07-01 本书在中国企业信用调查评价活动的基础上整理获取信息和数据，形成中国企业信用发展报告。本书出版，旨在通过对中国企业的信用建设状况进行全面客观、科学公正的分析研究，真实反映我国企业信用建设的现状及成果，从而为引导我国企业加强诚信建设和信用管理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1296
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私募投资基金监督管理条例一本通
作者：冒小建 编著 出版：法律出版社 日期：2024-03-01 2023年7月，国务院制订发布了《私募投资基金监督管理条例》，并于2023年9月1日正式实施。该条例在全国人大常委会制定的《证券投资基金法》、证监会出台的《私募投资基金监督管理暂行办法》等部门规章及中国基金业协会出台的自律规则体系之间，起到了承上启下的重要作用，完成了私募基金行业法律规范的顶层设计。本书分为两个部分，第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国现代文学百年沉思：中国现代文学研究会第12届年会论文集
作者：李志国 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-11-01 2018年金秋十月，适值中国改革开放40年，中国现代文学研究会第12届年会在福州隆重举行。此次年会，盛况空前，与会代表近300人，提交论文208篇，以改革开放40年中国现代文学研究的进展与反思为主题，各抒己见，畅所欲言，创获丰饶，堪比秋收。 为了保存年会研究成果，扩大学术交流面和传播力，主办双方中国现代文学研究会与福 ... |
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食品安全与监督管理（本科预防/配增值）
作者：李颖 出版：人民卫生出版社 日期：2020-01-01 本教材包括营养与健康、食品安全与监督管理、风险评估与预警三部分主要内容，使学生了解食品营养是引起食品安全问题的一个方面，树立合理营养和平衡膳食是预防疾病、保障健康的重要措施的观念，掌握对食品营养安全进行监督检查的基本技能；掌握食品卫生是导致食品安全问题的一个重要方面，食品安全质量管理体系及认证是保障食品卫生安全的重要管 ... |
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形势政策教育学概论
作者：上海市形势政策教育研究会 编著 出版：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药 日期：2023-12-01 全书由绪论、第一至第九章和附录等十一个部分构成，既阐述了形势政策教育学的基本概念基础理论、学理特点，又总结提炼了形势政策教育和教学的基本规律、基本经验、基本方法，同时附录了不同行业不同单位有效开展形势政策教育和党建思想政治工作的案例及经验材料。 ... |
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食品研发设计与应用
作者：屠大伟、尤琳烽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 本书从实用角度，综合了心理学、市场营销学、食品加工科学等多学科知识，全面、系统介绍食品研发所需的知识和技能。具体内容包括食品研发人员的社会需求分析，食品研发原则和人员要求，消费心理学，食品研发基本程序，食品研发法律法规和标准，食品添加剂的使用，食品原料的选用，食品研发实验设计与分析，食品保质期的确定，食品研发灭菌方法的 ... |
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机动车排放检验领域第三方机构监督管理常见问题知 识问答
作者：朱静，刘嘉，陈伟程 出版：中国环境出版社 日期：2024-12-01 本书主编为朱静、刘嘉、陈伟程。第一篇为常识篇，主要介绍机动车检验机构相关概念、汽车排放检验与维护(IM)制度、在用车排放检验、机动车排放检验机构监督检查相关内容，由陈伟程、赵海光编写;第二篇为政策法规篇，主要介绍机动车排放检验领域第三方机构监督管理涉及的法律、法规、文件等规定，由朱静、王博文编写;第三篇为标准规范篇，主 ... |
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《北京市农业机械安全监督管理规定》释义
作者：《北京市农业机械安全监督管理规定释义》 著 出版：中国政法大学出版社 日期：2018-10-01 《北京市农业机械安全监督管理规定》（以下简称《规定》）预计将于2017年年底施行。1995年8月2日北京市人民政府第23号令发布，根据1997年12月31日北京市人民政府靠前2号令靠前次修改，根据2007年11月23日北京市人民政府第200号令第二次修改的《北京市农业机械安全监督管理办法》同时废止。《规定》的公布实施， ... |
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食品标准与法规 第2版
作者：杨兆艳，张倩 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材专业针对性强、紧密结合新时代要求和社会用人需求，内容主要包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规和标准体系、企业标准体系等内容。本教材为书网融合教材，即纸质 ... |
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食品安全学（第二版）
作者：黄昆仑，贺晓云 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的相应措施。重点阐述了 ... |
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食品理化分析技术
作者：张境 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-09-01 本教材对食品理化分析检测知识体系进行全面重组、整理和细化，提炼技术技能要素，融入思政元素；内容包括食品分析检测过程的质量控制、食品标签检验、食品抽样检验及其预处理技术、食品中水分的测定、食品中酸度的测定、食品中灰分的测定、食品中脂肪的测定、食品中蛋白质总量及氨基酸态氮的测定、食品中糖的测定、食品的物理检验法等。本教材为 ... |
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食品安全应急管理
作者：庞杰，杨艺超，张甫生 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《食品安全应急管理》围绕食品安全应急管理工作所需掌握的管理工作方法、专业能力和素养，采取理论研究与实践案例分析相结合的方法，较为系统地阐述了食品安全应急管理概述，食品安全危害，食品安全危害分析与评估，食品安全管理及体系建设，食品安全风险分析与治理，食品安全事故应急处置的总体要求、内容和程序，食品安全事故的法律责任；同时 ... |
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食品安全学（胡滨）
作者：胡滨、郝建雄、辜雪冬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《食品安全学》以“食品污染—食源性疾病及预防—食品安全监管”为主线，全面系统介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施。包括食品安全的基本概念，影响食品安全的生物性因素、化学性因素、物理性因素，食品添加剂及其管理，各类食品的卫生及管理，转基因食品的安全性，食源性疾病及预防，食品安全风险分析与控制，食品安全监管 ... |
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食品分析（邸万山）
作者：邸万山 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《食品分析》根据行业现行标准、规范进行编写。知识系统、结构合理、重点突出，内容简明扼要、通俗易懂，符合当前高职教育教学模式。本书内容包括：食品分析概述及实验室安全、食品样品的采集与处理、食品感官检验、食品的物理性质检验、食品中一般成分的分析、食品中食品添加剂的分析、食品中有毒有害物质的分析、食品包装材料及容器的分析。本 ... |
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