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日本美食工作室 编著；陈亚敏，柳珂 译
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50岁打工人 套装6册（素人记录50岁打工生活 日本爆款打工日记书系 套系销量超过70万册）
作者：[日]笠原一郎 [日]真山刚 等著， 童桢清 李奕 等译 出版：天津人民出版社 日期：2025-08-01 “50岁打工人”书系引进自日本爆款打工人日记系列，该系列在日本累计销量已超过74万册.这套书由来自各行各业的素人书写各自的打工经历，以好不矫饰的文字书写真实人生，朴素而感人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1377 
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爱吃的人可以做朋友（人气作家张佳玮新书上市，四季美食温暖你我）
作者：张佳玮 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 爱吃的人很难不爱生活。食物不仅滋养我们的身体，也补益我们忙碌、不安、羁游无定的灵魂。三五好友围坐在一起吃火锅的喧腾，一个人在家做饭的悠哉，饥肠辘辘时大口干饭的豪爽，夏日酷暑里那一杯凉白开的痛快……吃，为每一个热情、有趣的灵魂，构建属于他或她重要的仪式感，也成为人海中彼此相遇的印证。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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心间事，舌尖解【食神蔡澜美食治愈集大成之作】
作者：蔡澜 著 出版：百花文艺出版社 日期：2024-05-01 本书为“香港四大才子”之一蔡澜的谈吃散文集。 蔡澜以广博的见识和独特的才情著称，对各种饮食文化如数家珍，能将家常食材写出不寻常之味，更擅长通过三餐疗愈人生。 连续加班，天昏地暗，吃什么既简单又对得起自己？ 拔完牙吃白粥？太单调了吧！蔡澜牙痛食谱请收好。 节假日在家，重现《食经》菜式，用一道简单精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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四方五味：生活美学家雪小禅的美食江湖（那些吃过的食物，仿佛一盏盏灯，照亮着黯淡的光阴和生活。慢慢的，日子就这样老了）
作者：雪小禅 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-11-01 牵动人思乡的，除了灵魂，就是舌尖上的记忆了。 作为热爱旅行的生活家，小禅永远在路上，自北至南，追着光阴一直走，也记录下了岁月中的三餐茶饭和世间至味。 这其中有小时候母亲最擅长的熬白菜， 有藏在异乡街边角落的小吃摊， 有来自三五好友共同烹制的家宴， 也有记忆中永远深刻的家乡味道， 还有宁波的小海鲜、贵阳的肠旺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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东洋美术小史·文人画之复兴 日本中国绘画研究译丛
作者：[日]大村西崖 著 董科 金伟 译 出版：上海书画出版社 日期：2022-11-01 本书收录了日本著名美术史家、美术评论家大村西崖先生的三篇重要著作《东洋美术小史》《中国绘画小史》《文人画之复兴》。 《东洋艺术小史》是对其在东京美术学校讲授东洋美术相关课程的原有讲稿整理，并加以修订基础上出版的一部东洋美术通史著作。内容简明扼要、资料详实，对中国、日本、印度文化艺术的发展推移作了详细的阐述梳理。主要依 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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背景造就精美原画——日本京都动画风创作手册
作者：[日]酒井达也 著， 陈旭 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-03-01 本书是动漫行业的标杆——日本京都动画制作公司的一部专门讲解动漫人物背景绘制技法的经典之作。京都动画制作公司是日本久负盛名的动漫公司，发展40余年，其作品和企划形成了享誉世界的良好口碑，它的昵称“京阿尼”（京アニ）在动漫界享有不可超越的盛誉。 本书选取《声之形》《吹响！上低音号》《紫罗兰永恒花园》《利兹与青鸟》等多部经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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基础设计力
作者：[日本]白石学，[日本]小西俊也， [日本]江津匡士 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 本书内容源自日本武藏野美术大学设计信息学科大学第一年的教学课程。全书共分为3章14个课题，细致讲解了基础的图形（平面构成）、色彩（色彩构成）以及版式设计三方面的知识。第1章图形，从多义图形开始，带领读者。第2章色彩，由人眼结构出发，简述我们看到的颜色究竟来源于何处。通过自制色相环，进行混色和比色练习，掌握色彩能力。第3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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麦田绘本馆：故乡60年 二战后日本走过的路
作者：[日本]道浦母都子 著，金斗铉 绘，唐亚明 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2016-10-01 爷爷又唱起了《故乡》这首歌，小孩子很好奇，爷爷为什么经常唱起这首歌......爷爷奶奶为孩子们讲述了他们一生的经历，以及二战结束六十年以来，故乡的变化。在听了爷爷奶奶的回忆之后，孩子们畅想着未来的生活...... ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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名店手冲咖啡图典：日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
作者：[日]日本旭屋出版 著，谭尔玉 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-01-01 ●汇集全日本23家老牌名店及人气新店，各店当家咖啡师将自家在咖啡豆烘焙、研磨，咖啡风格定位，滤纸、法兰绒滤布、金属滤网等萃取器具的运用，注水、闷蒸关键技巧等方面的研究心得全部公开，更娓娓道来在技术持续进化中形成的关于咖啡手冲的独特理念。 ●23家咖啡店精选出42款点击率超高的招牌咖啡，以一步一图（800张彩图）的形式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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百吃不厌的能量果蔬汁（爱心家肴系列）
作者：张云甫，瑞雅，美食生活工作室 著 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 《百吃不厌的能量果蔬汁》是一本介绍用水果蔬菜制作果蔬汁的食谱。 《百吃不厌的能量果蔬汁》不仅介绍了各种果蔬的知识，还有将色彩缤纷的果蔬随心组合的搭配。 《百吃不厌的能量果蔬汁》手把手教你做果蔬汁的技巧，让你如愿品尝到低糖、有机、天然的鲜美果蔬汁。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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71道超好吃的芝士美食
作者：[日]太田静荣 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 热腾腾的芝士美食，总是让人欲罢不能。本书共收录了71款美味芝士菜谱，从用白沙司、肉酱沙司、番茄沙司等来制作的经典芝士美食，到别具特色的蔬菜杯式芝士美食，每道都能够满足你的味蕾，带给你细腻缠绵、层次丰富的绝佳味觉体验。本书步骤详细，要点提示清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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烤箱做家常菜一学就会（焗烤美食快速上菜，好味省时更
作者：杨桃美食编辑部 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 本书是大众厨房必备的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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超有趣的美食系列：大冒险+大发现
作者：我是小魔 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-09-01 ★★★《超有趣的美食大冒险》是科普达人“我是小魔”，专为孩子打造的食物安全科普书。本书包涵和孩子日常生活息息相关的三个版块：家庭食物安全知识 校园周边食物安全知识 餐馆食物安全知识。通过幽默的对话和形象的插图，以各种食物的安全问题为线索，向孩子们科普食品安全知识。帮助大朋友和小朋友正确识别食品中的危险因素，让你吃得更健 ... |
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古香古色的布艺花饰制作
作者：[日]川端小夜子 著，陈亚敏 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-07-01 本书是用布料模拟制作出干花。包括布艺花制作的工具、材料、布花各部分制作和组合等各方面的知识，作品复杂，专业词汇也较多，是一本作品丰富、内容全面的布花制作书籍。 ... |
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烘焙教科书
作者：美食教科书团队 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-12-01 这是一本适合烘培新手去读的书。本书含有蛋糕、饼干、面包、比萨、糖果和一些其他品类西点的详细做法，并附以实物步骤图。同时，本书为烘焙新手增加了烘焙小课堂章节，该章节从*基础的工具和原料开始讲起，每个工具的名称、用途及和哪种原料搭配都有详细的描述。除此之外，我们还在烘焙单元加入了制作小贴士，这些小贴士都是作者在多年的烘焙制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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美食辞典系列：西餐+咖啡+清酒+意大利面（套装共4册）
作者：日本枻出版社 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 日本枻出版社编辑部编辑出版的世界美食系列图书美食辞典共有四册，包括西餐、咖啡、清酒、意大利面等备受欢迎的各类美食。 《意大利面》，也被称为意粉，是西餐正餐中非常接近中国人饮食习惯的面点。日本也可以称得上是很爱吃面的国家了，有各种各样的面类,书中详细列举了10家日本很具特色的意面名店，每家名店都将自家的看家菜品拿出来与 ... |
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无麸质面食制作教程 无麸质无乳制品无添加黏合剂面食制作 50个原创无麸质食谱 中式面食西式面食点心零食 图文并茂步骤详细
作者：Lucy无麸质美食 出版：广东科技出版社 日期：2024-07-01 这是一本教你在不添加黏合剂（如黄原胶、洋车前子壳粉等）的情况下制作无麸质面食的贴心食谱书。本书创新性地呈现中式风味和西式风味的面食，以达到兼顾中西式饮食口味的目的。书中食谱包括三部分：第一部分介绍了中式风味无麸质面食的食谱，分为发酵类面食（如馒头、花卷、发糕、蒜香发面饼）和非发酵面食（如饺子、馄饨、葱油饼、牛肉饼等）； ... |
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家常鱼的192种做法： 192道花样鱼鲜，告别只会红烧、清蒸的单调餐桌！让每一条鱼都绽放舌尖光彩！全彩印刷+步骤图解+关
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分，热量比其他肉类低，越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。 鱼虽然美味，营养价值高，但是许多人不喜欢鱼腥味，或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。 鱼的种类繁多，不同种类鱼的烹饪方式有何不同？对此，大多数人都是一头雾水，也不知道为什么在家做鱼类菜时，总是无法像餐厅大厨那样轻松。 本书教人们如 ... |
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微波炉家常菜分分钟就搞定：近300道家常菜！不开火、零油烟！蒸、煮、炒、烤、焗……全彩印刷+步骤图解，让美味跃然眼前、操
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 这是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户，可对于很多人来说，微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实，微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意，微波炉可以和电饭锅一样，做出各种各样美味的食物来，无论是炖汤，还是做点心、煮饭，都可以。 ... |
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一人食汤粥饭：101 款汤、59 种粥、77 种饭，一个人的早午晚餐不将就，生活不管在何处都要给自己呵护
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书为独居人群打造，是一本集便捷、营养与美学于一体的烹饪指南。全书精选??237道暖心食谱??，涵盖鲜香汤品??、??咸甜粥谱??和创意饭食??等，从经典家常到创意融合，用一口电饭锅即可解锁三餐四季的温暖。 ... |
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