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现代漆器工艺 高等院校工业设计专业系列规划教材 何艳
作者：何艳 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-10-01 《现代漆器工艺》是一本讲解现代漆器构思和现代漆器制作的专业教材，立足于传统漆器的制作工艺，探索和实践现代漆器工艺的制作，其目的是提高学生的创造力和用手工来表达的实践能力。《现代漆器工艺》强调学习漆器的传统工艺技术，就是与传统工艺对话，与传统文化对话。全书共6 章，内容包括现代漆工艺的概述、现代漆器的材料与工具、现代漆器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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菜点美化与装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：朱洪朗 出版：暨南大学出版社 日期：2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一，旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开，在菜点美化与装饰的理论基础之上，围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型，结合丰富翔实的实操案例，配以详细的流程图，辅之微视频教学，全面系统地介绍了各类盘饰制作的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：日语听解教程（第二版）第一册
作者：尹松， 主编、编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-12-01 本教材适用于日语专业本科第一学期听力课的教学，以培养新时代高素质的日语人才为目标，以二语习得理论为指导，致力于帮助学生掌握科学的听解策略，养成语言综合运用能力。 本次修订增加日语语音的相关内容，有效配合精读课的语音教学；对既有语料进行合理扬弃，新增具有时代气息的语料，引入课程思政内容，引导学生树立正确的世界观、人生观和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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新世纪商务英语专业本科系列教材（第二版）：国际商务谈判实战教程
作者：朱晓姝， 董中奇， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-12-01 本书为新世纪商务英语专业本科系列教材，编写富有特色，每单元先讲谈判基本概念、理论，再 详解一个案例，两者结合，既有理念，又有实践。两位作者通过自身实践和经验总结撰写此书，坚持 贴近谈判现实，以大量最新案例为引导，主要突出谈判理论和实战案例的五大特点： 一、突出跨文化特点与语言应用。 二、精心选取现实案例，实战性、专业性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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学前教育现代教育技术（第2版）普通高等学校学前教育专业系列教材
作者：谢忠新 出版：复旦大学出版社 日期：2024-12-01 本书为普通高等学校学前教育专业公共课教材，主要供高职专科使用，是在第一版的基础上修订而成的。本书以《中小学教师教育技术能力标准（试行））》为标准，主要内容是：绪论、第一章“又幼儿园信息化环境”、第二章“幼儿数字化活动资源的处理”、第三章“信息技术环境下幼儿教育活动的设计”、第四章“信息化环境下幼儿教育活动的实施”、第五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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林产品加工（高等职业教育生态林业专业群特色教材）
作者：鲍宇宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《林产品加工》包含八个模块的内容，介绍了传统林产品资源开发利用的过程，对利用林业资源的生产活动进行了详细的描述。每个模块下又包含若干个项目和实训，涉及林产品采收与贮藏，林产品加工概述与新技术，以及林野菜、林果品、林菌、林油料植物、林香料植物、林药用植物和林花卉食品加工技术。加工技术中涉及较多应用实例，内容丰富，实用性较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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纺织与服装专业新形态教材系列--服装立体裁剪
作者：夏如玥、亓晓丽、曲艺彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书共分6个项目，从服装立体裁剪基础知识、女装衣身原型的立体裁剪、衣领的立体裁剪、袖子的立体裁剪、裙装的立体裁剪、服装立体构成艺术几方面进行全面讲述。本书通过选择有代表性的款式进行讲解，详细讲述立体裁剪的重点部分，强调技术的规范性和可操作性。同时，书中还提供了大量详细的操作图，示范操作由浅入深、步骤详细，重点突出。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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金工实训（高水平专业群建设成果活页式系列教材）
作者：邹专仁，左江林，贺敏超 编 出版：水利水电出版社 日期：2020-11-01 ·《金工实训/高水平专业群建设成果活页式系列教材》共分为电焊机临时用电、台钻床临时用电、变压器低压套管线夹M10六角螺母的加工和电气设备接地引下线的焊接四大学习情境。学习情境1和学习情境2根据工作实际场景，详细介绍了在临时用电过程中需要注意的用电安全规范、用电技术要求、确定用电方案以及实施现场用电等知识和技能要求。学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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兽医临床诊疗技术（高等职业教育畜牧兽医类专业教材）
作者：徐孝宙，周闯 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《兽医临床诊疗技术》为高职院校畜牧兽医类专业教材。全书共6个教学模块、16个学习项目、102个工作任务，以现代职业岗位能力和市场人才需求为导向，由校企深度合作编写，系统介绍了兽医临床诊疗的各个方面，包括临床检查技术、血液实验室检查技术、尿液与粪便实验室检查技术、影像学检查技术、临床治疗技术以及常见症状的鉴别诊断。本书引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：庞杰，白艳红，何明祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《食品安全监督管理学》系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识，并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。本书可作为高等学校食品质量与安全等相关专业的教材，也可作为食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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手语基础教程（第二版）/教师教育精品教材·特殊教育专业系列
作者：郑璇 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-04-01 《手语基础教程（第二版）》是一本专门为手语零基础读者编写的入门教材。第二版紧密贴合《国家通用手语方案》，致力于为手语爱好者、特殊教育从业者、相关专业学生等人群，提供系统且实用的学习指南。 本书深入解读手语的基础概念，详细阐述其作为一种独特视觉语言的特征与规律。对手指语与手势语进行细致剖析，从基础字母、词汇，到句子，再 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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小学课程与教学论（第二版）（高等院校小学教育专业教材）
作者：汪霞 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-04-01 《小学课程与教学论（第二版）》在第一版的基础上，依据教育 部颁布的《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》《基础教育课程教学改革深化行动方案》等文件精神进行了全面修订。旨在反映我国小学教育现代化发展的新形势，回应基础教育课程与教学改革向纵深推进的新任务和提升小学教育专业质量的新需求。 教材系统阐述了小学课程与教 ... |
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混凝土结构设计/普通高等院校土建类专业“十四五”创新规划教材
作者：王成虎 黄太华 谢清涛 寇晓娜 编著 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书共分6章，主要内容包括结构设计概论、梁板结构设计、多层框架结构设计、装配式框架结构设计、单层厂房设计、框架结构设计样例。本书根据现行规范编写并与工程实践紧密联系，介绍了常用混凝土结构设计的基本原理与设计方法，注重对规范的准确理解和应用，通过适当的例题使学生能对重要概念进行准确掌握。本书可作为高等院校建筑工程、土木工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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古代诗词歌赋中的美食鉴赏（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：高敬严，刘大稳，胡建国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材，通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋，既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性，也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞，展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹饪诗词，其承载的不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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学前教育政策与法规（第3版）/教师教育精品教材·学前教育专业系列
作者：周小虎 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-04-01 《学前教育政策与法规（第3版）》是高等学校学前教育专业的公共必修课教材。全书一方面从纵向的维度考察学前教育法规的历史沿革，另一方面从横向的维度梳理了近几年颁布的学前教育政策法规等，分别从出台的背景介绍、内容简介、重要意义及贯彻实施等方面深入浅出地解读这些法规文本的内涵实质。 本次修订将根据最新颁布的《中华人民共和国学前 ... |
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宠物内科疾病（第二版）（高等职业教育宠物类专业教材）
作者：王强 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《宠物内科疾病（第二版）》是高等职业院校宠物类专业教材，依据JYB等多份重要文件精神进行修订，内容全面且精准。对教学目标、临床病例、宠物诊治方法、药品及处方使用指导、技能训练及测试题等方面均进行了大幅的改进和删补，使其更符合现代高职教育教学规律。全书共分为九个情境，以犬、猫的内科疾病诊疗为主，同时兼顾了观赏鱼、龟、鸟等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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园林景观设计 高职高专建筑设计专业“互联网+”创新规划教材9787301361399
作者：赵肖丹，李燕 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-07-01 本书是一本专门为高职学生量身打造的园林景观设计领域的实用型教材。本书包含10个项目，以工作过程为导向构建教学内容。从园林景观设计基础理论入手，涵盖园林构成要素、设计方法与程序等内容，融合新兴技术、创新理念，紧跟行业发展。同时结合课程思政，培养学生的职业道德与文化自信。书中还涉及不同类型绿地的园林设计要点，如庭院、道路、 ... |
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商务俄语口译（全国应用型本科院校俄语专业推荐教材）
作者：刘玉宝，塔吉雅娜·鲍里索芙娜·马克拉科娃 出版：黑龙江大学出版社 日期：2025-08-01 本教材可供培养应用型口译人才的普通高等院校本科俄语专业翻译课使用：侧重应用性，尽可能选取商务领域最常用的题材，希望学生学以致用，学而有用；侧重应用型，针对普通高等院校，特别是民办本科院校学生的特点，在教与学之间、理论和实践之间偏重翻译实践，即偏重应用型的维度，希望充分调动学生的主观能动性，自主加强语言知识应用的能力；侧 ... |
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：跨境电商实用俄语
作者：孙淑芳， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-09-01 本书是国内首本专注于俄语跨境电商领域的实用教材，适用于俄语专业高年级学生和有一定俄语基础的跨境电商从业者。全书分为概述、售前、售中、售后四部分，内容涵盖商品描述、商品价格、商品选择、支付方式、包装发货、物流跟踪、售后服务及评价管理等电商核心环节。为降低学习难度，书中俄语文本均标注重音，并配有高质量译文和详细注释，帮助读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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废纸清洁制浆造纸技术（普通高等教育专业教材）
作者：万金泉，王艳 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 造纸工业是国民经济的重要支柱产业，在资源与环保的双重压力下，废纸已经成为我国造纸工业最主要的原料。现有的废纸制浆造纸工艺往往伴随着高能耗、高污染等问题。随着科技的不断进步，近年废纸清洁制浆造纸技术应运而生，采用现代化的工程技术，对废纸进行全过程清洁制浆和造纸处理，可以实现废纸资源的高效循环利用。 《废纸清洁制浆造纸技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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