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图书馆：一部脆弱的历史
作者：安德鲁·佩特格里，亚瑟·德·伍德温 著，宫杉姗 译 出版：工人出版社 日期：2024-06-01 从古亚历山大图书馆到数字时代的图书馆，从泥板、羊皮纸、莎草纸到没有书籍的阅读；历经几个世纪才建成，也可能在一天内被摧毁；装饰着金箔和壁画，或者装满了豆袋椅和儿童绘画——“图书馆”这个文化意象仿佛一触即碎，又惊人的坚韧与长久。 历史学家安德鲁·佩特格里和亚瑟·德·伍德温向我们介绍了塑造了世界上最伟大藏品的古董商和慈善 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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豆类养生菜一本就够
作者：孙平, 高海波 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《豆类养生菜一本就够》将豆类菜分为豆蔬养生菜和豆制品养生菜两大部分。豆蔬养生菜介绍了黄豆、蚕豆、青豆、扁豆、四季豆、豌豆、芸豆、红豆、腰豆、刀豆、眉豆、荷兰豆、豆角等美味多样的豆类蔬菜；豆制品养生菜介绍了豆腐、豆花、豆干、豆皮、腐竹、豆浆等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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神秘的新邻居
作者：杨筱艳 著 出版：上海译文出版社 日期：2022-02-01 杨筱艳创作的“豆丁二人组”是一个暖心有趣的故事系列，讲述了外号“豆丁二人组”的齐咚呛、周天蔚两个小男孩的奇幻童话故事，其中《神秘的新邻居》的故事缘起于咚呛家对面搬来进了一位神秘的新邻居安起哥哥，安起哥哥一个人生活、不喜欢出门，而且似乎很怕身边的人。这一切都引起了豆丁二人组的好奇，他们积极地帮助安起，和他交上了朋友。一次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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雪国的朋友们
作者：梁帆 出版：二十一世纪出版社 日期：2022-03-01 你对洁白而美丽的冰雪世界感到好奇吗？你知道南极和北极附近也生活着许多动物吗？快来跟随娇豆儿一起踏上美丽雪国的寻觅之旅。 在炎热的夏天里，娇豆儿忍不住想起冬天的好朋友——雪人先生。当天晚上，她在梦中收到了雪人的来信，邀请她到冰雪世界去游玩。娇豆儿通过冰箱，穿越到仙鹤生活的北方小镇，接着踏上了寻找雪人的旅途。 在路上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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精品咖啡学（2册套装）
作者：韩怀宗 出版：浙江人民出版社 日期：2022-05-01 实战经典！二十万字，全是干货！ 戳破各种玄学假象，让好咖啡有理有据！ 照着做，泡出一杯好咖啡，就是这么简单！ 玩咖啡不只是一门手艺，更是一门严谨的科学。 《精品咖啡学·实务篇》从怎样喝一杯好咖啡开始，教你快速掌握鉴赏、萃取、金杯、手冲四大主题，学会调动三大感官欣赏咖啡的千香万味，辨别瑕疵豆与绿色陷阱，全方位认识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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草业良种良法配套手册2020
作者：农业农村部畜牧兽医局 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书收录了30个优良饲草品种，涉及豆科、禾本科，苜蓿属、柱花草属、黄芪属、胡枝子属、小冠花属、决明属、豇豆属、大豆属、高粱属、黧豆属、小黑麦属、黑麦属、燕麦属、雀麦属14个属。以品种申报单位提供素材为主要依据，按照品种特点、适宜区域、栽培技术、生产利用和营养成分等内容进行编写，配有照片或插图，以便读者查阅。 本书得到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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咖啡美味手帖
作者：日本世界文化社 出版：文汇出版社 日期：2022-01-01 本书全面网罗全日本的美味咖啡店铺，解读日本国内屈指可数的三大精品咖啡店的单品咖啡，包括咖啡巴赫(Café Bach)秘传的美味手冲咖啡调制要义，堀口咖啡如何挑选、研磨、储存咖啡豆，丸山咖啡所用金属滤杯的特性及美味咖啡的冲泡秘诀。同时介绍了全日本59家精品咖啡店和他们的单品咖啡、组合咖啡，并且洞察了咖啡豆的产地溯源与各大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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黑老虎集：中国碑帖之美
作者：胡竹峰 出版：中信出版社 日期：2022-06-01 品读中国历代碑帖，玩味古人的笔墨风神。胡竹峰品读的不仅是书法之美、文人雅趣，更有烟火日常。王羲之为友人送橘呈上一份《奉橘帖》写有“奉橘三百枚，霜未降，未可多得”的情谊；金农的《金农题画记》写着 “豆荚青，豆花白。豆荚肥，秋雨湿。想见田间午饭时，此中滋味，问着肉食贵人全不知。”，道出四时风物的生活妙趣；张旭有一日肚痛，狂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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童年里的动物故事（注音版,全4册）
作者：格日勒其木格·黑鹤，著 出版：接力出版社 日期：2022-06-01 本系列注音版桥梁书是作家以童年经历为蓝本，为5—8岁儿童创作的动物故事书。 这里有把羊粪蛋儿当巧克力豆的趣事，有孩子和牧羊犬之间的难忘回忆，有使鹿鄂温克人与驯鹿的感人友情，还有麻雀爸爸、麻雀妈妈养育小麻雀的温暖的生活图景……字里行间充满着作者对一草一木，对每一种动物的深情厚意。 作品童趣盎然，触动心灵，用真实的细节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 608
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五百首食疗中药歌诀白话解
作者：常章富 出版：学苑出版社 日期：2022-10-01 本书严格遵守国家法规、依据生活常识，严格筛选入编的食疗中药品种，属国家法定的动植物保护品种予以摒除；对于虽符合入选条件，但未见论述其中医药效用文献者暂不收入。故全书收载的食疗中药主要包括二大类：一为国家卫生行政监管部门颁发的既可药用又可食用的中药；二为既为食品又作药用的果、蔬、麦、豆、肉、蛋、鱼、调料及野菜。 本书共2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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激光-电弧复合焊接技术
作者：赵耀邦等著 出版：中国宇航出版社 日期：2021-10-01 本书综合了国内外激光-电弧豆合焊接技术的研究成果，以激光-电弧复合焊接技术的原理及应用为主线，系统介绍了激光-电弧复合焊接技术的原理、发展和应用情况，着重论述了激光-电弧复合焊接过程物理机制．熔池流动和匙孔动态行为、辉接工艺特性，详细网述了激光-电弧复合焊接涅度场．应力场及流场的数值模拟过程，并介绍了新型激光-电弧复合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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聊斋志异（作家吴越评注，从神怪故事看人间常情，原文、注释、译文、简评、插图兼备，走进经典，走进别样的“聊斋”）
作者：[清]蒲松龄著，吴越评注 出版：语文出版社 日期：2022-05-01 “姑妄言之姑听之，豆棚瓜架雨如丝。料应厌作人间雨，爱听秋坟鬼唱诗。”《聊斋志异》是清代著名文学家蒲松龄创作的短篇小说集。全书以记录神仙、道士、狐鬼精魅故事及各种奇闻轶事为特色，大致可以分为四类：才子佳人式的爱情故事，人与人或非人之间的友情故事，不满黑暗社会现实的反抗故事，讽刺不良品行的道德训诫故事。 本版本由著名作家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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咖啡烘焙：进阶实践手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 咖啡烘焙行业经典教科书。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父，其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来，中国咖啡行业高速发展：对于数量日益增长的从业者，烘焙咖啡豆是不可或缺的技能；对于咖啡爱好者，学会烘豆，可以让冲煮技术更上一个台阶，直接品尝到来自原产地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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小布老虎图画书：数学真好玩-咔嚓，咔嚓
作者：柔萱 出版：春风文艺出版社 日期：2022-06-01 《咔嚓，咔嚓》是一本低幼数学科普故事书，包括《小笨狼的花袜子》和《咔嚓，咔嚓》两个小故事。皮皮猴摘了好多大桃子，可是，他总是觉得朋友们那些吃起来很脆很脆的东西更好吃。于是，他用2个桃子换来红狐狸的怪味豆，2个桃子换回粉小猪的1包豌豆脆，4个大桃子换来松竹的1块松子饼。这时候，他刚好遇到青蛙小姐吃得嘎嘣脆的脆脆酥，皮皮猴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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乡愁入梦
作者：刘宏江 出版：文汇出版社 日期：2020-08-01 本书为散文集，是作者继《村路带我回家》《几度芳草绿》之后，出版的第三部散文集。书中收录的60多篇散文、随笔作品，是作者自2013年以来在国内多家报刊公开发表的部分散文新作，其中多篇作品在全国和省市征文、大赛中获奖。根据作品题材，分为乡村册页、乡土恋歌、红色课堂、诗与远方、心灵水滴等五个部分，《故园柳色》《白茅情思》《豆 ... |
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野特菜栽培
作者：赖正锋 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 本书分上、下两篇，上篇为总论，介绍野特菜栽培学的概念、特点及范围，野特菜栽培生理学基础，野特菜引种驯化，野特菜的田间管理以及野特菜采后处理及贮藏加工技术等内容。下篇为各论，甄选了27种福建省开发较为成功的野特菜，包括山苦瓜、黄秋葵、黄花菜、龙须菜、番杏、冰菜、紫背天葵、土人参、叶用甘薯、鱼腥草、萎蒿、守宫木、菜用枸杞、 ... |
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咖啡全书
作者：伊波利特·库尔蒂 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 咖啡已成为很多人日常生活中不可或缺的部分，它承载着人们的情感与愉悦。如果你懂得咖啡的语言，你就能听懂它的诉说，并深入感受咖啡世界的美好。《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典，全书以130余幅大幅精美图片和详尽的讲解，解读精品咖啡的语言：从1.5万年以前诞生的阿拉比卡咖啡，到如今全球发现的124个咖啡品种，从生豆中2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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现代油料作物绿色生产技术
作者：高广金 梅香生 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-08-01 我国年需求食用植物油量约3500万吨，国产只有1200万吨左右，三分之二依赖进口。为充分挖掘国产植物油生产潜力，提高油料作物种植水平，缓解供求矛盾，我们组织从事植物油产业的专业技术人员，编写了油菜籽、花生、芝麻三大主要油料作物，以及开发潜力比较大的油莎豆，科学种植技术、高产高效生产模式、加工转化增效和市场供求信息等。全 ... |
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基层中医药适宜技术手册·儿童分册
作者：张世琨，李敏 出版：人民卫生出版社 日期：2022-08-01 中医适宜技术具有操作简单方便，疗效确切应验的特点，因此目前国家倡导中医适宜技术在基层医疗保健机构大力推广。本书将小儿推拿、穴位敷贴、香佩疗法、药浴疗法、耳穴压豆疗法等五个适合应用于小儿的外治法，从作用机理、常用部位、药物选择、操作要点及其在各疾病治疗和保健中的具体应用等方面进行详细介绍，用词科学严谨，内容简明扼要，技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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完全咖啡知识手册（升级版）
作者：日本枻出版编辑部 编：张文慧 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容，以及咖啡大师们给读者带来的自己独创的咖啡冲泡技巧，除此以外，还图文并茂地解说了拉花手法及技巧。 书中还详细分析了咖啡行业的11大趋势，包括罐装咖啡、高端精品瓶装咖啡、后现代咖啡、成套家用咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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