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中国工程院“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略
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NASM-CES美国国家运动医学学会纠正性训练指南（修订版）
作者：美国国家运动医学学会 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 《NASM-CES美国国家运动医学学会纠正性训练指南（修订版）》系统地介绍了美国国家运动医学学会的纠正性训练连续体，该训练系统应用纠正性训练策略帮助人们改善肌肉不平衡和动作效率问题，从而帮助人们降低受伤的风险。全书共分为4个部分，分别讲解了纠正性训练的基本原理、人体动作功能障碍的评估方法、纠正性训练连续体的相关技术以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877 
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宝宝辅食黄金计划 视频版
作者：刘长伟 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-07-01 辅食添加是宝宝成长道路上的重要环节，添加得好，宝宝身体棒，发育好，反之问题重重。为此，百万妈妈信赖的儿童营养师刘长伟与50位自媒体博主强强联手，为中国宝宝的第一口饭提供有力帮助。 本书遵照中国营养学会《中国居民膳食指南（2022）》“7～24月龄婴幼儿喂养指南”六大准则，精选34个辅食添加要点，为家长扫清困惑与难题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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2020年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册
作者：国家护理专业质控中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-01-01 《国家医疗服务与质量安全报告》的重要组成部分，本书对行业内具有高度共识的护理质 控指标进行了分析，全面展示了我国二级及以上综合医院的护理服务与质量控制工作现状，并通过 横向和纵向对比展现了护理质量安全水平的变化和差异。希望本书的出版，能够为各级卫生健康行 政部门和医疗机构了解我国护理专业医疗质量发展水平，并对我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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农村能源供给绿色化及用能清洁化与便利化
作者：陈勇 等 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 本书从环境和能源的双重特性出发，提出了应优先发展被动型生物质能，加强对主动型生物质能的应用基础研究和关键技术攻关的战略定位；梳理了国内外生物质能发展趋势；根据我国能源消耗存量与增量关系及生物质能潜力，确立了"存量优化、增量替代"的生物质能发展定位；提出了六大农村能源利用技术发展方向。对解决农村的能源短缺，推进农村能源革 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725
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食虫植物繁殖与栽培手册
作者：宁国贵、张润花 主编 出版：湖北科学技术出版社 日期：2024-12-01 食虫植物是自然界中最奇妙、最神秘的植物，它们大多拥有独特的外形和令人惊讶的特性，能够捕捉并消化昆虫而获得营养。这种“草吃虫”的特性使大家对其充满了好奇。本书选取了几类常见的食虫植物，从专业的角度以简明易懂的文字介绍其品种与分布、独特的生态习性，尤其是特有的捕虫机制，以及繁殖和栽培方法，全面展示食虫植物的独特魅力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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食药物质及其生物活性
作者：刘玮炜、刘强、苏子钦 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 食药物质本质为可食用的中药材，具有食药两用性，与大多数中药一样，它是由多成分组成的复杂体系，对人体的作用是由其所含有的成分决定的，是产生药效的物质基础。《食药物质及其生物活性》总结了现有107种食药物质的基本性状、有效成分及生物活性，一方面对其质量标准的科学制定、作用机制阐明、安全科学地使用具有非常重要的意义，另一方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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宝宝辅食添加每周计划
作者：童笑梅、胡敏 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化，让宝宝爱上吃饭。针对宝宝辅食添加过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食药同源食品加工学（孙宝国 ）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 “十四五”以来我国食品工业发展迅速，新技术新工艺新产品不断涌现，随着“健康中国”战略的提出，食药同源食品因其独特的“药”、“食”两用优势，具有重要的研究意义。本书共八章，系统地介绍了食药同源食品的原料、功能、特性、加工工艺和贮存方法等。内容深入浅出，逻辑性强，涵盖范围广，部分内容涉及学科的前沿。为方便教学和读者理解，书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食药道德教育
作者：陆晓莉 出版：浙江大学出版社 日期：2023-02-01 “人无德不立，育人的根本在于立德”。本书把“立德”内化到食药行业人才培养中，切实提升食药行业从业者的食药道德规范意识，践行食药道德规范，旨在培养新时代道德高尚的食药行业从业者。本书以社会主义核心价值观为指导，通过深入剖析食药道德内涵，追溯中国传统食药文化和伦理道德，结合现代食药行业发展和社会发展的需要，提炼出敬畏生命、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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黑龙江药食同源中药的药理与应用
作者：宋辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书以黑龙江省野生分布和种植的药食同源中药为主线，收录了 31 个品种，分别介绍其来源、性味与归经、功能与主治、药理作用、毒性作用、临床应用、食疗方法、不良反应。在药理作用和临床应用部分，不单收录单味药的资料，也收录该味药的复方、有效部位和单体成分的资料，力求全面反映黑龙江药食同源中药的研究文献内容。此外，为更好地指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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绿色转型与美丽中国建设
作者：陈昌笋 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-12-01 当前，我国正坚定不移走生态优先、节约集约、绿色低碳高质量发展道路。为加快构建新发展格局，国家印发了《关于全面推进美丽中国建设的意见》和《关于加快经济社会发展全面绿色转型的意见》《关于建设美丽中国先行区的实施意见》《美丽城市建设实施方案》《美丽城乡村建设实施方案》。本书主要帮助读者全面理解绿色转型和美丽中国建设，为正确理 ... |
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中医食养：24节气顺时药膳
作者：杨剑桥、于薇、孙鹏 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书从节气入手，详细讲解24节气相关养生知识，按照节气配伍食疗养生药膳方，介绍药膳组成食材、制法用法及其功效等。让读者了解健康饮食与节气的关系，体会传统中医的养生智慧，教大家如何顺应节气规律来养生，顺时而食。本书图文并茂，易学易懂，适合对中医养生和药膳感兴趣、想通过食疗养生的读者参考阅读。 ... |
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绿色金融：开拓市场新边界
作者：雷曜 著 出版：中国金融出版社 日期：2025-07-01 全书系统地探讨了金融部门在气候变化背景下的发展与应用，内容涵盖绿色金融的核心理念、国际治理框架、中国实践以及未来发展方向。全书首先介绍了金融部门关注气候变化的必要性和紧迫性，分析了气候变化的国际治理机制及其在全球范围内的应对策略。随后，重点聚焦于中国绿色金融的发展模式和成功经验，展示了中国在这些领域中的领先地位及其对全 ... |
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药食同源中药应用指南
作者：苗明三， 左艇 出版：中国中医药出版社 日期：2025-05-01 近年来，全球刮起崇尚回归自然、返璞归真之风，药食同源食品不仅在我国有很大需求，而且越来越受到国际上的重视。我国以草本为主的功能性食品和植物提取物饮料正在如火如茶地开发和应用，花果茶、花果酱、运动型饮料、功能性饮料是其中的胶校者和排头兵。但这些产品在国内的研发和应用还属于起步阶段。随着保健意识的增强，我国功能性食品的需求 ... |
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国家绿色园区发展报告（2018）
作者：禹湘 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-12-01 为贯彻落实《中国制造2025》、《绿色制造工程实施指南2016-2020》，加快推进绿色制造，工信部开展了绿色制造体系建设，绿色园区是其中的重要内容。为进一步总结国家绿色园区试点的进程，凝练先进案例，为未来扩大绿色园区的示范，中国社会科学院城市发展与环境研究所受工业和信息化部节能司委托，特编写《国家绿色园区发展报告》， ... |
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好食光 四季皆宜养生粥
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《四季皆宜养生粥》为专注于健康养生的粥品食谱集。以食材属性特点构建不同章节，内容涵盖五谷、蔬菜、花草、水果、坚果、中草药、海鲜以及禽畜肉等多种食材，以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的特点，适合忙碌的现代人使用，帮助读者轻松烹饪出滋养美味的粥品。部分菜谱更配有制作视频，扫描二维码即可观看。通过本 ... |
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好食光：一煲好汤喝出健康
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 汤品富含营养，易于消化，是中医食疗中常用的养生方法，简单而有效。现代年轻人生活忙碌，工作压力大，更需要好好照顾自己的身体，而汤品正是一个不错的选择。本书是一本专注于健康养生的汤品食谱集，根据食材的属性特点构建不同章节，内容涵盖蔬菜、鲜肉、河鲜、海鲜等多种食材，以满足读者全面的营养需求。每个食谱都强调简单易做、快速上手的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中国药食两用植物彩色图鉴
作者：林云雷涛王洁 主编 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-05-01 收录有中国药食两用植物 723 种，包括它们的中文名称、拉丁 学名、识别要点、分布与生境、食疗保健与药用功能、食用部位与食用方法、注意事项等内容。书 中对每种植物均配有采集季节的形态彩色照片，或辅助有形态线描图、药材照片、菜肴照片等，并 附有植物形态识别名词与术语、中草药常规采集加工与制作方法、常用食用方法介绍， ... |
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和食全史
作者：永山久夫 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本书从绳文时代讲到平安时代，再到平成时代，精彩呈现一万年来和食演进历史。书中有织田信长的汤渍饭、丰臣秀吉的幸福餐、德川家康的麦饭构想，从天皇贵族偏好的美味，到贩夫走卒的街边小食，皆在此华丽上桌，让读者从源头理解非遗和食文化。年过八旬的作者永山久夫先生，笔下每个字都洋溢着他对和食的热爱，认为日本人智慧与创造力的泉源皆来自 ... |
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中医食养：产后这样吃
作者：张琼 陈晓蓉 周琦 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书稿围绕产后怎么吃展开，侧重于介绍产后食疗方法。书稿分为总论、月子餐、产后康复调理、产后病四篇。第一篇对食疗与产后食疗进行了概述，介绍了食疗的缘起与食疗的基本原则，同时介绍了产后常用食物营养功效与常用的一些药食两用的中药。第二篇介绍了产后第一周至第六周的月子餐。第三篇对产后的一些亚健康状态，如体质虚弱、肥胖、黄褐斑、 ... |
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