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食药同源食品加工学（孙宝国 ）
作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 “十四五”以来我国食品工业发展迅速，新技术新工艺新产品不断涌现，随着“健康中国”战略的提出，食药同源食品因其独特的“药”、“食”两用优势，具有重要的研究意义。本书共八章，系统地介绍了食药同源食品的原料、功能、特性、加工工艺和贮存方法等。内容深入浅出，逻辑性强，涵盖范围广，部分内容涉及学科的前沿。为方便教学和读者理解，书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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第三届“外教社杯”全国高校学生跨文化能力大赛总决赛获奖团队风采
作者：跨文化能力测试中心 出版：上海外语教育出版社 日期：2021-09-01 1. 本书收录2020年“外教社杯”全国高校学生跨文化能力大赛全国总决赛获特等奖、一等奖及二等奖的前十名团队风采。 2. 参考教学大赛风采，总体框架：张红玲作为评委主席对大赛的整体评价；顾力行作为提问评委对大赛整体尤其是提问部分的整体评价；获奖团队名单；10个团队风采（按名次排列）。 3. 每个团队风采包括：学校名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国黄河文化大典（古近代部分）黄河治理（近代部分）三
作者：中国黄河文化大典编委会 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 本书为《中国黄河文化大典（古近代部分）》中的黄河治理（近代部分）卷三，本册主要收录整理了民国时期的《豫河三志》《泾渠志稿》《治河论丛》《黄河治本论初稿》《濮阳河上记》五种文献。在中国历史上民国时期是从古代传统水利到现代水利转变的重要时期，也是当代水利史研究的一个薄弱环节。这一时期引进吸收西方先进科学思想和理论，并在测量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2474
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中国黄河文化大典（古近代部分） 黄河治理（近代部分）二
作者：《中国黄河文化大典》编委会 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 本书是国家出版基金项目中国黄河文化大典（古近代部分）的《黄河治理（近代部分）二》分册，其中包含《豫河续志》一个民国文献，《豫河续志》，二十卷，是一九二三年冬至一九二五年河南省河务局局长陈善同主持编纂的记述河南段黄河变迁及其治理的水利史巨著。它与《豫河志》《豫河三志》一起被称为『豫河三志』。《豫河续志》作为一部全面描述豫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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不锈钢设备腐蚀失效及可靠性分析
作者：隋荣娟 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 本书在应力腐蚀试验的基础上，分析了应力腐蚀的影响因素、点蚀的产生及随机性、裂纹的萌生及扩展、应力腐蚀失效概率等问题，揭示了介质压力对不锈钢设备应力腐蚀的影响规律，提出了点蚀萌生的判据，解释了多数裂纹萌生于坑口或坑肩的主要原因，并对不锈钢管道和废热锅炉腐蚀案例做了剖析讲解。 本书以设备可靠性分析领域的研究人员为主要读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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仁寿堂药镜（校点本）
作者：郑金生 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 该书为明代官员郑二阳辑于明末。郑氏为万历四十七年（1619）进士，官至大中丞。晚年取诸名家本草精义，手汇成帙，得常用药318味，辑为此书。该书10卷，分金石、木、谷、菜、果、禽、兽、虫、人、草10部。书前总论，每药条下先出产地，或载佳品特征；次罗列诸家所载性味、归经；继而精选前人药论，突出临床运该药之特点，或附加炮制法 ... |
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药食同源中药应用指南
作者：苗明三， 左艇 出版：中国中医药出版社 日期：2025-05-01 近年来，全球刮起崇尚回归自然、返璞归真之风，药食同源食品不仅在我国有很大需求，而且越来越受到国际上的重视。我国以草本为主的功能性食品和植物提取物饮料正在如火如茶地开发和应用，花果茶、花果酱、运动型饮料、功能性饮料是其中的胶校者和排头兵。但这些产品在国内的研发和应用还属于起步阶段。随着保健意识的增强，我国功能性食品的需求 ... |
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药事管理学
作者：王玉琨，潘红春 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 本书是全国普通高等医药院校药学类系列规划教材之一，根据医药行业需求与发展以及我国药事相关法律、法规的更新状况来安排组织内容，涉及药品生命周期中一切相关药事管理的新法规、新知识、新进展，如药品管理立法、药品管理与药品监督管理、药事组织、药学技术人员管理、药品注册管理、药品生产管理、药品经营管理、医疗机构药事管理、药品信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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临床药动学（案例版，第4版）
作者：刘克辛 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 采用先进教学模式，将真实、典型案例与理论教学相结合，体现当代教育、教学和课程改革的精神和研究成果，强调学科间的联系，强化理论与实践的结合。符合***专业类教学质量国家标准、专业认证的需要，满足教学和执业需求。重视实践，突出技能，注重研究生入学考试、执业资格考试和职称考试案例分析内容。设计精美、图文并茂、新颖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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小儿药证直决 校注版
作者：[宋]钱乙 著 田思胜 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-06-01 《小儿药证直诀》共计三卷，上卷脉证治法，主论小儿常见病证81条；中卷记尝所治病二十三证，乃病案，其中许多案例是被他医误治后又为钱氏补救得愈者，采用问答式以阐明医理，论理精辟，发人深省；下卷列治小儿病症诸方120余首，其中多化裁古方创制新方，如豆蔻香连丸、小香连丸、白附子香连丸等，都是流传至今，切实有效之方。本书后又附有 ... |
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北京市名中医刘根尚临床效验药对
作者：刘根尚 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-03-01 刘根尚，首都医科大学首都国医名师馆首届国医名师，师从刘渡舟教授、赵绍琴教授和步玉如教授等当代中医大家，悬壶四十余载，临床经验丰富。本书在刘老的亲自指导下进行整理，以疾病为纲，总结了刘老临证常用药对。每一药对下包含功效、主治、用量用法与应用经验等内容，必要时亦引用现代药理学研究成果简要加以说明。全书内容丰富，言简意，具有 ... |
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岭南食药物质食养指导
作者：王萍，陈子慧 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 本书主要分为总论、结果分析和讨论建议3个部分。 1.总论：包括背景、调查方法概要、调查对象基本信息。通过科学权威的膳食调查方法（食物频率回顾调查法），收集了广东省21个地市成人（18岁及以上）居民党参、陈皮、黄芪、芡实、艾草、牛大力、化橘红等49种物质的消费频率、消费量等信息。 2.结果分析：将49种岭南食药物质和 ... |
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药事管理与法规 第8版·2024
作者：国家药品监督管理局执业药师资格认证中心 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-04-01 本书是2024年国家执业药师职业资格考试指南之一，由国家药品监督管理局执业药师资格认证中心组织全国知名专家、学者编写，与《国家执业药师职业资格考试大纲》（第八版）相配套。本书以应试人员基本掌握法制意识、合规执业能力、服务意识和职业道德为出发点，以《药品管理法》《疫苗管理法》和《中医药法》以及相关配套法律法规为纲，内容重 ... |
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药事管理与法规 第九版·2025
作者：国家药品监督管理局执业药师资格认证中心 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-04-01 本书是2025年国家执业药师职业资格考试指南之一，由国家药品监督管理局执业药师资格认证中心组织专家、学者编写，与《国家执业药师职业资格考试大纲（第九版）》配套使用。本书以药品研制、生产、经营、使用环节的监管要求为内容主线，系统介绍药品研制与生产管理、药品经营管理、医疗机构药事管理、中药管理及特殊药品管理等重点领域的药品 ... |
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企业社会责任与伦理文化研究
作者：苗泽华，王彦博，闫丽平 出版：企业管理出版社 日期：2021-04-01 本书吸收了国内外企业社会责任、伦理文化的研究成果，结合课题组多年的科学研究与教学实践，系统阐述社会责任、企业伦琳、利益相关者管理、企业文化管理、企业伦理道德管理的基本理论与实践。本书不仅借鉴西方企业伦理管理的基本理论与方法，还汲取中华优秀传统文化的营养与智慧，对中国古代经济伦理思想及其应用进行了系统深入的研究，提出了面 ... |
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新编中国药材学（共八卷）
作者：黄璐琦 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-07-01 中医药是我国独特的卫生资源、潜力巨大的经济资源、具有原创优势的科技资源、优秀的文化资源、重要的生态资源，从神农尝百草开始，在几千年的发展中积累了大量的临床经验，为中华民族的繁衍生息和健康做出了巨大贡献。中医药在我国抗击新冠肺炎疫情中也显示出其独特优势，并得到广泛认同。中药资源是中医药事业传承和发展的物质基础，具有重大的 ... |
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玛格丽特·怀兹·布朗新书：红红大谷仓（0—4岁，晚安绘本，动物童谣）
作者：[美]玛格丽特·怀兹·布朗 文 [美]费利西亚·邦德 图 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2020-08-01 在红红大谷仓旁， 一片绿色的田野上， 有一只粉红色的小猪 在学习尖声欢唱。 那里有马儿、绵羊、山羊和鹅，还有一个快活的老稻草人，靠着锄头在出神。它们全都住在一起，就在这红红大谷仓里。费利西亚邦德欢乐喜庆、生机勃勃的图画与玛格丽特怀兹布朗天真纯朴、韵律十足的文字相映成趣，描绘出农场上的一天。一大家子动物在那里平静 ... |
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大观红楼：欧丽娟讲红楼梦（1部—4部 全五卷）
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2018-07-01 一千个人心里有一千部《红楼梦》，如何真正进入曹雪芹的红楼梦世界？ 台大中文系欧丽娟教授穷十年之功，潜心研究，读出那些隐藏在《红楼梦》文字之间与文字之外的声音，得出了自己*真切的感悟： 《红楼梦》是追忆之书，也是忏悔之言，书中字字是泪，饱含对诗礼簪缨世家光景不再的无尽伤感与眷恋。书中对清代贵族世家生活与场景的还原堪称 ... |
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唐诗可以这样读：欧丽娟的唐诗公开课
作者：欧丽娟 出版：浙江人民出版社 日期：2018-07-01 唐诗不仅是诗歌史上一座巍峨的高峰，亦是人类文明的珍贵献礼。本书的目的并非对诗人、诗歌作一般性的概论，而是以专题的方式抽绎由初唐到晚唐诗歌的许多面向，除了厘清传统文学史中对部分诗作的误读与偏见，更引领大家用不同的角度看待诸位著名诗人。 聚焦从初唐到晚唐的六大诗人：陈子昂、王维、李白、杜甫、白居易、李商隐；六大诗作：《登 ... |
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红山文化研究（第六辑）
作者：内蒙古红山文化学会 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 《红山文化研究第6辑：科技考古专号》是内蒙古红山文化学会、赤峰学院红山文化研究院所编《红山文化研究》系列文集的新一册，主题为科技考古，内容包括《魏家窝铺红山文化遗址出土植物遗存综合研究》《赤峰市二道井子遗址木炭遗存指示的木材利用和生态环境兼论夏家店下层文化时期的生业模式》《GIS在赤峰市西南部环境考古研究中的实践与探索 ... |
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