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欢聚一谈的茶客(生活美学馆) 欢聚一谈的客(生活美学馆)
作者:冰心,梁实秋,杨绛,汪曾祺等  出版:湖南文艺出版社  日期:2019-06-01
《西湖事》《四川的馆》《品茗与饮牛》《之醉》《我家的事》等60篇中国作家散文汇编。从唐代的《经》谈到宋代的诗,从福建的功夫谈到日本道,英国红,以及美国因而生的独立战争。世界多少事,都在杯中。 ...
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售價:NT$ 309

茶界中国(上):惊艳世界的中国名茶 界中国(上):惊艳世界的中国名
作者:刘嘉  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-01-01
发源于中国,也是中华民族的举国之饮。《界中国》这本书讲述了源于中国名原产地的界故事,通过对中国名原产地的实地探访,从技艺的传承,产品的流转,文化的传播等多角度呈现出中国产品的丰富和精彩,充分展现了中国文化的精髓。 此书为文化记录片《界中国》的同名图书。书稿的内容来源于纪录片而不止于记录片。书 ...
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售價:NT$ 377

第一次品黑茶就上手(图解版) 第一次品黑就上手(图解版)
作者:朱旗 胥伟 著  出版:旅游教育出版社  日期:2017-08-01
特殊,以前主销边疆的游牧少数民族区域,称为边销。随着社会的发展与人们生活水平的提高,黑神奇的健康功效引起了人们的关注。 作者比较系统地介绍了黑的基础知识,如发展与传播、产地与环境、加工与产品、冲泡与品饮、功效与储存、事与诗等,为读者打开了一扇门户,认知穿越千年丝路与马古道而进入人们 ...
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售價:NT$ 302

茶叶战争:茶运与国运 (走进晚清历史现场,读懂全球茶叶贸易百年风云) 叶战争:运与国运 (走进晚清历史现场,读懂全球叶贸易百年风云)
作者:周重林,太俊林 著  出版:湖南人民出版社  日期:2022-01-01
17—19世纪,与中国、英国、美国、印度四个大国的命运都有着千丝万缕的联系。因而引发的战争,包括中英鸦片战争、次英国侵藏战争、美国独立战争在内,改变了世界历史,也影响了全球经济格局的塑造。 “为何英国、美国以而富强,而晚清却因走向衰亡?”知名文化研究者周重林、太俊林从这一问题出发,梳理参考上百种文献资料, ...
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售價:NT$ 398

饮食教室:日本茶赏味指南 饮食教室:日本赏味指南
作者:EI出版社  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-10-01
本书是介绍日本及相关文化的指南书。在三个主要部分的内容之前的开篇,主要讲述了日本道的六个要点,以及番在日本民众日常生活的重要作用。这是了解日本深奥世界的重要部分。其后的*部分,呈现了日本的主要分类、产地,和极具日本特色的名店介绍、推荐的日本茗。读者从中可以了解到日本煎、玉露、玄米、焙、芽、抹、番 ...
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售價:NT$ 449

知中014·中国茶的基本 知中014·中国的基本
作者:罗威尔  出版:中信出版社  日期:2018-05-01
唐宋明之后,国复兴再启动! 不仅是琐碎日常的温暖饮品,也是竞速时代的精神疗愈。 ◎梳理中国的前世今生 ◎解读六大类的基本知识 ◎还原中国的雅玩传统 ◎展现新中式的现代可能 书中特别呈现: 唐宋明之后,国复兴再启动! 不仅是琐碎日常的温暖饮品,也是竞速时代的精神疗愈。 ◎ 梳理中国 ...
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售價:NT$ 423

茶文化通论——品饮中国 文化通论——品饮中国
作者:王旭烽  出版:浙江大学出版社  日期:2020-01-01
本书以文化的所有学科作为学术背景,以历史 脉络为坐标,构建以习俗为文化地基,以制度为 文化框架,以美学为文化呈现,以意识为文化灵 魂的文化知识体系。全书分上下两卷,上卷编年, 以历史进程为主干,纵向叙述文化产生、发展、成 熟和前瞻的风貌,并着重抓住每一重要历史时期的 文化特点加以阐述;下卷纪事,对文化 ...
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售價:NT$ 354

茶经·续茶经(精装全注全译版) 经·续经(精装全注全译版)
作者:  出版:中国文联出版社  日期:
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售價:NT$ 144

中国茶文化与茶文化产业 中国文化与文化产业
作者:周丽  出版:云南大学出版社  日期:2020-05-01
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售價:NT$ 552

茶文化与茶健康——品茗通识 文化与健康——品茗通识
作者:王岳飞,周继红,徐平 主编  出版:浙江大学出版社  日期:2020-12-01
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中国茶全书 . 安化黑茶卷 中国全书 . 安化黑
作者:蒋跃登  出版:中国林业出版社  日期:2021-10-01
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售價:NT$ 1669

从喝茶到懂茶系列(全3册)茶经+茶道+零基础茶艺入门 从喝到懂系列(全3册)经+道+零基础艺入门
作者:玲珑  出版:吉林科学技术出版社  日期:2022-09-01
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售價:NT$ 668

凤凰单丛 单枞茶潮州工夫 白茶普洱品饮指南百科全书黄瑞光乌龙茶品鉴茶道茶树品种采茶制茶工艺加工技法茶文化历史精彩图文版书 凤凰单丛 单枞潮州工夫 白普洱品饮指南百科全书黄瑞光乌龙品鉴树品种采工艺加工技法文化历史精彩图文版书
作者:  出版:中国农业出版社有限公司  日期:
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售價:NT$ 428

在家泡茶:我的雅致茶生活 在家泡:我的雅致生活
作者:朱海燕  出版:北京美术摄影出版社  日期:2019-01-01
本书全面地介绍了有关文化的方方面面,从趣、识、香、味、艺五个方面着手对国内还有国外的文化进行了一番细致的梳理。本书讲述了中国历史上与息息相关的著名人物以及历史典故,介绍了中国各地以及国外不同的饮方式和饮风俗,详细介绍了中国叶的分类,说明了泡需要注意的各种外部因素,同时教授了泡的正确程序、点的 ...
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售價:NT$ 309

茶马古道上的民间音乐文化“活化石” ——张家界骡马号子传承人寻访与曲词整理 马古道上的民间音乐文化“活化石” ——张家界骡马号子传承人寻访与曲词整理
作者:伍育琦,高忠垠  出版:西南交通大学出版社  日期:2021-01-01
本书是湖南省社科规划课题张家界慈利县马古道骡马号子的抢救与整编项目成果之一,主要以张家界骡马号子为研究主线,对张家界的马古道的历史进行了实事求是的考证,追溯了骡马号子从产生、发展到衰落的整个过程,分析了在现代社会张家界骡马号子发展的困境和解困之法。该书更是对张家界地区骡马号子的传承人进行了地毯式搜索,把他们记忆中的 ...
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茶足柄瘤蚜茧蜂控害机理及绿色防控研发应用 足柄瘤蚜茧蜂控害机理及绿色防控研发应用
作者:刘爱萍  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-03-01
苜蓿蚜优势天敌足柄瘤蚜茧蜂是多种蚜虫上的重要寄生性天敌,可有效控制豆科牧草和经济作物、沙生植物上的蚜虫。对优势天敌足柄瘤蚜茧蜂的发生规律扩繁技术及滞育贮藏技术防止种群退化技术进行研究;对足柄瘤蚜茧蜂滞育蛹与非滞育蛹进行了转录组学、蛋白质组学、代谢组学分析,对滞育从转录、蛋白和代谢水平进行阐释,从而更全面更系统的对 ...
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售價:NT$ 568

乡村振兴战略与茶产业高质量发展:“福鼎白茶”产业发展的创新规划与战略支撑 乡村振兴战略与产业高质量发展:“福鼎白”产业发展的创新规划与战略支撑
作者:苏晖阳  出版:厦门大学出版社  日期:2021-08-01
本书所展示的正是在国家打赢脱贫攻坚战、开启全面推进乡村振兴新篇章之时,“福鼎白”产业进一步主动抢抓机遇,寻求学术赋能,实现高质量发展的创新规划与战略支撑。在本书当中,来自政府、高校、企业、媒体等领域的专家,围绕产业投资、技术改良、品牌营销、文化传播、产业链延伸等系列议题,为“福鼎白”实现国际化、品牌化、年轻化、 ...
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茶包小偏方,喝出大健康(全二册) 包小偏方,喝出大健康(全二册)
作者:陈允斌 著  出版:吉林科学技术出版社  日期:2019-09-01
四代中医传下来的养生救急方,值得终生阅读的饮智慧之书! 对症调养篇共有94款对症调理方,专为不同体质、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面对突发健康状况,还是上班、居家,无论任何年龄的人,都能在书中找到为你度身定做的各种应急饮,小疾病快速调理方、减肥瘦身饮、祛痘祛斑和美白饮简单方便,美味,功效卓著。 ...
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陕西茶资源与产业化开发研究 陕西资源与产业化开发研究
作者:李新生,张星显,秦公伟 等  出版:科学出版社  日期:2017-07-01
本书是对陕西资源研究及产业发展历史、现状和未来的专门著述,也是陕西产业从业者共同努力的成果。本专著共15章,分别为国内外产业发展趋势,树种质资源概况,树的生物学研究,叶标准化生产技术,树病虫害防治,无公害及有机生产,叶审评、检验和品质分析等。 ...
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售價:NT$ 1426

苦茶随笔(周作人散文自选系列) 随笔(周作人散文自选系列)
作者:周作人 著  出版:人民文学出版社  日期:2020-01-01
本书收录周作人散文随笔《关于苦》《骨董小记》《论语小记》《厂甸之二》《科学小品》《现代散文小序》等约50篇,包含了作者对于、对于人生的一种清醒的思考。全书给人以一种艺术的清新感,品《苦随笔》,犹如真的在品一杯真正的苦。 ...
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售價:NT$ 234

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