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百吃不厌的美味沙拉（爱心家肴系列）
作者：张云甫 著 出版：青岛出版社 日期：2018-08-01 2017版的爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能 ... |
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设计必修课：室内材料应用
作者：理想·宅 编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 这本书能帮助您了解全面详尽的材料选用方案。本书包括详尽具体的材料知识，全面涵盖装修建材，从实战角度全面详解材料的种类、选购、施工、价格以及运用技巧，令初学者也能轻松应对装修。 方便阅读的编写模式，易学 ... |
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儿童食疗汤谱
作者：林举择、佘自强 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 1.广东省人民医院中医科副主任医师林举择与广东省中医院中药师佘自强的合力之作。 2.广东省中医院儿科主任医师林季文作序推荐。 3.42种儿童常见病症，152款食疗汤谱，孩子喝对汤，少病又健康。 ... |
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水力发电厂金属结构技术监督
作者：李文波，陈红冬 出版：中国电力出版社 日期：2019-01-01 本书编著者为国网湖南电科院，该院水电金属结构技术监督工作权威，在推进高新检测技术在水电金属结构的应用，培训一线金属结构监督人员的业务技能，处理水电金属结构部件失效问题等方面成绩突出。 ... |
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世界冠军的烘焙甜点
作者：杨嘉明 出版：江苏凤凰科学技术出版 日期：2019-06-01 这是一本烘焙甜点教程书。从单个甜点到甜品组合，循序渐进，进阶无压力。通过900多张图解，将制作过程详细呈现，让你不出错，成功率飙升，安心又有成就感。做简单又有颜值的萌萌哒甜点，从此爱上烘焙。 ... |
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意式经典料理轻松做：厨房里的美味“煮意”
作者：[日]川上文代[川上文代] 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-05-01 1.风土特色X食材溯源 托斯卡纳的山珍蔬果都可以入菜，利古里亚有各种款待远航水手的菜肴，翁布里亚的特产珍贵黑松露一颗可以卖到几千元每一种食材，都是大自然的对人类的馈赠。《意式经典料理轻松做：厨房里的 ... |
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美姬老师的卡通馒头宝典
作者：王美姬 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-07-01 得知美姬老师是因去年在网上看到其亲手制作的可爱小馒头，当时难以置信：天呐，馒头也可以做得这么可爱吗？后来才知道多年前美姬老师为了解决孩子挑食问题，开始研究立体造型馒头（卡通馒头），将馒头做成孩子们喜欢 ... |
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香料包里的秘密
作者：毛年华 出版：山东省地图出版社 日期：2019-10-01 本书共收录了55种烹调中较常使用的香辛料，除了介绍它们各自的植物学特征和分类，以及产地、产期、优劣鉴别，还对它们的味道特征、适用食材和一般添加量等做了重点介绍。同时，还为大家推荐了一种运用君臣佐使的中 ... |
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低盐少糖，健康料理（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 低盐少糖攻略，每一道菜都有健康秘诀。 善用食材本味，成就极致美味！ 自制低盐少糖酱汁，巧妙控盐控糖。 高盐高糖食物戒不掉？为你提供解决方案！ 正确认识糖与盐，教你科学合理摄入。 ... |
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好汤喝出好气色：女人你要多喝汤
作者：周小雨 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 女人如花，需要精心呵护，一碗合适的靓汤恰如雨露甘霖。本书中不仅有煲汤技巧、食材分析、常用中药材分析，还从滋补养颜、五脏调养、改善亚健康、孕产妇调养等四个方面分析女性身体所需，给出详细的养生建议和煲汤调 ... |
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零基础变西餐大师
作者：王继惠 出版：四川科技出版社 日期：2017-06-01 《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烹饪经验分享 用平实的材料做出85款好吃易做的西式美味 18道前菜和沙拉、12道汤品、26道人气菜品、17道简餐轻食、13道甜品！每道食谱都有详细的文字描述及步骤图 ... |
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无毒食物这样选这样吃
作者：白佩玉 出版：湖南科技出版社 日期：2017-07-01 受够了食品安全让我们担惊受怕的状态，那个有毒、这个黑心；一堆看不懂的化学名词竟成了我们吃下肚的东西。当毒物变成食物，市场监管乏力的情况下，是我们该学会自保的时候啦，跟着无毒饮食生活家白佩玉的方法一起找 ... |
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中西饮食文化比较
作者：张捷, 李悦 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-09-01 《中西饮食文化比较》从食材制作、餐桌礼仪、民俗禁忌比较了中西饮食文化的异同，分析了地理位置、气候特征、风俗习惯等因素影响下的中西饮食习惯的诸多差异，探讨了中西饮食文化之间的交流与影响，从食材、菜品、餐制和语言具体展示中西饮食文化间的交流及其产生的影响。 ... |
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懒人健康菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 精选简单快捷的食材及调味品，节约时间；利用常用省事小电器，让烹饪过程有条不紊；洗洗切切小妙 ... |
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沙拉与三明治（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 每份沙拉都有故事，三明治也都会聆听 甜美的味道、自然的气息和健康的身体 单独都好吃，搭配也不错，一切都如你意 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰 ... |
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日料与韩餐（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 涵盖经典日韩料理，让你足不出户，也能品尝异国风味。 教你从选材备料开始，做出滋味正宗地道的 ... |
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吸饮力 调一杯人气特饮
作者：欧阳智安 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 ★读者福利：购书赠送价值139元潮流饮品视频课程，轻松掌握全球饮品流行趋势，打造下一款网红饮品。 ★世界花式调酒冠军、国际饮品研发专家欧阳智安倾力打造，易操作、上档次、有趣味、高颜值。 ★15位资 ... |
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盘饰技艺/175款盘饰造型，157个经典案例，展示果蔬切雕、插花、盘绘、糖艺等技艺
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-09-01 编辑推荐： 中国饮食文化源远流长，既讲究菜品的口感要鲜、香、脆、嫩、辣、醇等，又注重菜品的外形，有棱有角、整齐划一、栩栩如生等，特别是注重整体的造型特色。 菜肴的造型美感在烹饪中起着非常关键的作用 ... |
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膳叔的快手减脂餐 73道好吃不胖的低卡轻食
作者：膳叔 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 两百万人追捧的减脂餐，全网播放5亿次的营养餐视频 健康减脂，既要控制进食热量，又要保证摄入全面均衡的营养 膳叔的73道低卡减脂餐 吃得饱，低热量，减脂不疲劳 科学配比，营养均衡，做饭有乐趣 ... |
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低糖生酮常备菜80道
作者：彭安安 赖美娟 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-10-01 国内*本适合国人口味的生酮食譜 执行生酮饮食的人必备食谱书 适用人群 试过各种减肥法，却不见效果的你 管不住嘴，迈不开腿，还想拥有好身材的你 好不容易减肥成功，多吃几口又反弹的你 因为节食 ... |
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