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一兜糖，陈烽 著，
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2020年中国农业用水报告
作者：全国农业技术推广服务中心 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 本报告所称农业用水主要指种植业用水，涵盖粮食作物（水稻、玉米、小麦、其他谷物、大豆、其他豆类、薯类）、蔬菜、棉花和麻类、油料作物、糖料作物。报告中的“农田”专指播种上述作物的耕地。报告按照全国和五大区行分析，华北括市天津市、河北省、、山西省、山东省、河南省；东北括黑龙江省、吉林省、辽宁省；东南括市、江苏省、浙江省、安徽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255 
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变形金刚地球火种拼音认读故事书 大制作
作者：新天地童书 编 出版：天地出版社 日期：2024-10-01 今天大黄蜂给大家布置了新的作业，要求凌跃和制胜帮助三位新的地族人学会变形。在凌跃的帮助下，妙语学会了变成暗影司的面包车，发掘了自己作为黑客接入网络的能力。夜影也没闲着，他和制胜给大家打造了更大、更多功能的“秘密基地”。而硬糖一直为不知道如何选择自己的变形形态而苦恼。在马尔托中尉的启发下，他决定拿着摄像机去采访其他人，向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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吃货科学指南：改变一点饮食，我们就会更长寿，更健康！
作者：汪诘 陆鹏 著 出版：海南出版社 日期：2024-10-01 吃出健康，人人渴望，但关于吃的知识，鱼龙混杂。吃多少才是健康，吃什么才更营养，解决这些难题可不能靠道听途说。想要在享受美味的同时获得健康，我们需要从分子层面理解食物，走出吃的各种误区，告别不良的饮食习惯，获得健康饮食的独家科学秘籍。 本书从科学层面详解牛奶、鸡蛋、海鲜、蔬菜的科学吃法，细说蛋白质、微量元素应该怎么补 ... |
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遗传疾病与胎儿：诊断·预防·治疗（原书第8版）
作者：［美］奥布里·米伦斯基，[Aubrey，Milunsky]， 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 本书为全新第 8 版，不仅从组织器官的水平对染色体异常、神经管畸形、骨发育及结缔组织异常、糖代谢异常、氨基酸代谢异常、脂质代谢异常、免疫系统及造血功能异常等遗传疾病进行了阐述，还与时俱进地介绍了目前分子生物学领域的相关进展及其在医学领域取得的巨大成果及转化内容。相较上一版，新版本对各种代谢性疾病的诊断及治疗进行了更加全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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“多味童年”系列桥梁书（第二辑）（全4册）（魔法象·故事森林）
作者：[韩]权宁相.等著，[韩]金恩珠.等绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-07-01 ME121《我的妹妹真讨厌》 《我的妹妹真讨厌》是广西师大出版社魔法象故事森林推出的作品之一。 我（英哲）有个妹妹（英熙），妹妹总是做一些我不喜欢的事情，比如玩蟑螂、打翻妈妈化妆品等，惹我不高兴，最可气的是妈妈还总偏向妹妹。说什么妹妹做什么都可爱，而我是哥哥，做事情就要稳重，不可以耍无赖。虽然妹妹平常总做一些令我难 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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有机化学学习指南（杨大伟） （第二版）
作者：杨大伟、付颖寰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《有机化学学习指南》（第二版） 是一本高等院校有机化学课程的教学指导书。全书共十八章，内容包括绪论，饱和烃，不饱和烃，二烯烃和共轭体系，芳香烃，立体化学，卤代烃，有机化合物的波谱分析，醇和酚，醚和环氧化合物，醛、酮和醌，羧酸，羧酸衍生物，β-二羰基化合物，胺，杂环化合物，糖，氨基酸、蛋白质和核酸等，涵盖了有机化学课程的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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半小时读懂中国古代科学名著--天工开物
作者：斯塔熊 著、绘 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 上卷记载了常见谷物的栽培和加工方法，养蚕、纺织和染色的技术，以及制盐、造糖的工艺。 中卷包括砖瓦、陶瓷的制作，舟车的制造，金属的铸锻，煤炭、石灰、硫黄、白矾的开采和烧制，以及榨油、造纸方法等。 下卷则主要集中于矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，以及宝石的采集加工等。 按照全书的结构来看，食物、着衣两 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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现代甘蔗有害生物防治研究与应用
作者：黄应昆，卢文洁 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-08-01 甘蔗是世界上重要的经济作物之一，也是食糖的主要来源。近年来，由于春夏高温干旱和秋季多雨高湿，加上感病品种的大面积种植，灾害性甘蔗有害生物在云南和广西等主产蔗区大面积暴发危害成灾，减产减糖严重，甘蔗生产正面临日益严峻的灾害威胁。鉴于此，本书以图文并茂的形式，从十个方面系统地对现代甘蔗有害生物的研究成果与应用成效进行了描述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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蛋糕裱花装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：林丽华 江志伟 吴晓儿 出版：暨南大学出版社 日期：2024-11-01 《蛋糕裱花装饰》旨在帮助学习者掌握蛋糕裱花装饰的理论基础和实训操作。本书结合了作者十多年面点、裱花实践和教学经验，并联合西点行业专业师傅，从行业专业要求出发，在蛋糕裱花的基础知识之上，介绍裱花的基本技能，并围绕卡通蛋糕、翻糖蛋糕等几种常见蛋糕款式，结合丰富翔实的裱花实操案例，配以详细的流程图，辅之微视频教学，全面系统地 ... |
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身边的蔬菜（2册绘本+蔬菜四季：二十四节气自然观察手册+动画有声绘本+AI蔬菜生长动画）从种子萌芽到餐桌美味，从土地中获
作者：刘全儒 栾昊颖 王落 花果小山 出版：北京科学技术出版社 日期：2025-01-01 《种菜吧！从种子到果实》 一份耕耘一份收获 根、茎、叶、花都是喜悦滋味。 这个假期，姐姐糖豆和弟弟毛豆跟着爸妈来到乡下外公外婆家。外公让姐弟俩分别选种子体验自己种菜，松土、播种、洒水。他们亲手尝试了毛豆、生菜、番茄、豆芽、土豆、西兰花和胡萝卜7大类蔬菜的种植，在期待和憧憬中，蔬菜一天天长大，最后的果实藏在哪呢？这 ... |
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食品工艺学（冯颖 ）
作者：冯颖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《食品工艺学》分为3篇，分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中，第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法；第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工产品的生产工艺流程和操作要点；第3篇精心选取典型果蔬、畜产、粮油加工产品，介绍其 ... |
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地中海饮食计划：四季元气食单
作者：康晓芸 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 地中海饮食，是泛指希腊、法国等处于地中海沿岸的各国以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，再辅以独特调料的饮食方式。饮食结构较健康，还有降糖、减脂、预防慢性病、调理体质等功效，是世界卫生组织公认的全球最健康的饮食法。 《地中海饮食计划：四季元气食单》将地中海饮食法本土化，分享了近100套四季饮 ... |
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糖尿病的非药物疗法
作者：刁建华 出版：上海浦江教育出版社有限公司 日期：1997-11-01 《糖尿病的非药物疗法》为健康养生佳作。我国非药物疗法源远流长，足有两千余年历史，《黄帝内经素问》记载的针灸、拔罐等便是早期雏形，如今拓展出饮食、心理等多样疗法。 糖尿病的非药物疗法优势显著，它扎根经络学说构建完备体系，于糖尿病防治意义重大。一方面可以规避降糖药、胰岛素长期使用的毒副作用与药源性风险，呵护患者身心；另一 ... |
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数学精灵希里克疯狂咔咔咔（注音全彩）
作者：安小橙 出版：春风文艺出版社 日期：2024-11-01 数学高级教师、北京市海淀区学科带头人韩鹏审订。数学世界大冒险。读数写数、进位加法、退位减法、认图形、看钟表、钱币换算……数学知识尽在这个神奇的故事里。只要有好奇心，就能成为数学大冒险家！一场数学世界的奇妙冒险之旅，让孩子在故事中放飞想象力，培养数学学习兴趣，习得数学思维，快乐学数学。故事讲述了主人公史鹏鹏与数学世界的精 ... |
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生物化学（第9版）
作者：徐世明，邵世滨 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 此为国家卫生健康委员会“十四五”高等职业教育专科临床医学专业规划教材之一。全书分4篇共19章。第一篇为结构生物化学，分4章介绍蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素。第二篇是代谢生物化学，分6章介绍糖代谢、生物氧化、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢以及物质代谢的联系与调节。第三篇为遗传信息的传递，分4章介绍D ... |
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生物化学习题及实验技术（李登文）（第三版）
作者：李登文、周浩、周卫红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《生物化学习题及实验技术》（第三版）为修订教材。上上篇是生物化学习题，将对应《现代生物化学》教材，增设“碳水化合物和糖生物学”一章。习题包括名字解释、填空、是非、选择、简答等多种形式，习题内容丰富，难易适中，并附有答案。旨在帮助学生检验学习成效，提高综合分析问题、解决问题的能力。下篇是实验技术，内容涵盖离心、层析、电泳 ... |
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袖珍男孩儿和袖珍小姐 凯斯特纳经典名作
作者：埃里希 凯斯特纳 出版：万卷出版公司 日期：2025-01-01 《袖珍男孩儿和袖珍小姐》 袖珍男孩儿马克斯的故事终于要拍成电影啦！还有什么地方比皮鞋石城更好的地方了，那儿的所有居民都身高不超过51厘米。但不幸的是，那里却没有人像马克斯这样能睡在火柴盒里的袖珍小孩儿。接下来，布雷甘佐纳国王巴兰和他的孩子们也受到了马克斯和魔术师约库斯的拜访。当两人回到家时，杏仁糖小姐已经搭建了一个小 ... |
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文化交流的轨迹——中华蔗糖史
作者：季羡林 著 陈越光 主编 出版：海南出版社 日期：2025-01-01 本书是季羡林先生的一部重要著作，旨在探讨蔗糖在全球范围内的文化交流史。作者通过研究蔗糖的历史，还原了糖自先秦至清代的种植、制造、使用等演变、传播的历程，揭示了蔗糖与印度、阿拉伯、欧洲等地的关系，以及蔗糖在全球范围内的传播和影响，书中特别强调了文化交流的重要性。作者认为，蔗糖不仅仅是一种食品，更是一种文化交流的载体，它反 ... |
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甜菜品种的育性鉴定及分子身份证的构建
作者：吴则东，白晓山，董心久，梁雪梅，夏雨晴，王宇晴 出版：黑龙江大学出版社 日期：2025-01-01 本书从国内外甜菜育种公司开始介绍；并通过实验了解国内外甜菜品种细胞质以及细胞核的育性基因组成，了解国内外甜菜品种的育种方式；基于分子标记技术确定甜菜品种的取样策略；并基于最优的取样策略分析甜菜品种的遗传多样性以及构建甜菜品种的分子身份证。通过对国内外甜菜品种育性、取样策略以及遗传多样性等多方面的了解，对于我国糖甜菜育种 ... |
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农家小福女
作者：郁雨竹 魅丽文化 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-02-01 在一个闭塞但风景秀美的小村落 有一个方圆百里最聪明可爱的女娃周满 她有一个神秘的好朋友“科科”—— 一个“住”在她脑海中的未来系统。 它有丰富的知识库，可聊天可解闷 扫描植株兑换积分，还能开启商城！ 于是乎，满宝一边上学，一边带领家人 开荒种地、炮制药材、寻觅商机…… 系统：宿主努力走上人生巅峰！ 满 ... |
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