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好吃的低糖法式点心（完美烘焙术系列）
作者：大森由纪子 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。全书采用步骤图解的形式详细介绍了用米粉制作40款好吃的经典法式点心的方法括传统法式点心玛德琳蛋糕、修女蛋糕、闪电泡芙、可露丽、眼睛饼干、萨瓦蛋糕、吉涅司等，法式地方点心布列塔尼薄饼、南特蛋糕、达克瓦兹、克勒兹蛋糕、香料蛋糕等，还有下午茶点心肉桂小圆饼、钻石饼干、胜利夹心蛋糕等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306 
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零失败烘焙教科书
作者：福田淳子 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《零失败烘焙教科书》介绍了18款基础甜点的制作方法，草莓奶油蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、饼干、巧克力蛋糕、莓果挞等。分步讲解并配有相应的过程照片，直观详尽地展现了每款甜点的制作全过程。重点提示和失败原因分析有效地避免了操作上的失误；简单易懂的讲解，让初学者也能轻松掌握制作甜点过程中的每一个烘焙技巧，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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法式面包烘焙宝典
作者：[法]让-玛丽·拉尼奥， [法]托马·马利，[法]帕里斯·米 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 这本书涵盖了100个法国传统面包以及世界美味面包的精确制作方法，包括地方特产面包、世界面包、特色面包、法国奶油面包及传统面包、世界奶油面包、小甜点。对所有正努力提高本领并完善技术的面包烘焙从业者以及业余爱好者来说，这本著作是很好的参考书籍。该书内容较专业，适合专业人士学习及提高技能，值得每一个美食爱好者拥有。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1121
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其他安全5年真题3套模拟（2025版）
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写 编 出版：应急管理出版社 日期：2025-03-01 2024年全国中级注册安全工程师职业资格考试其他安全 2024年全国中级注册安全工程师职业资格考试真题 参考答案与解析 2023年全国中级注册安全工程师职业资格考试其他安全 2023年全国中级注册安全工程师职业资格考试真题 参考答案与解析 2022年全国中级注册安全工程师职业资格考试其他安全 2022年全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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草业良种良法配套手册2018
作者：全国畜牧总站 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-07-01 本书简要介绍了紫花苜蓿等40余个牧草品种，包括草品种介绍、适应区域、栽培技术选地、整地、播种、水肥管理及病虫草害防治等、生产利用等，涉及豆科、禾本科、菊科、白花丹科4科，苜蓿属、三叶草属、草木樨属、黄芪属、豌豆属、槐属、葛属、高粱属、小黑麦属、鸭茅属、羊茅属、梯牧草属、狗牙根属、披碱草属、冰草属、大麦属、羊茅黑麦草属、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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好吃的四季面包盛宴（完美烘焙术系列）
作者：[日]佐川久子 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-06-01 本书是日本人气面包教室课程大公开，用三种基础面团巧妙做出各种美味面包，随季节食材的变化，轻松做出不同地域风情的面包盛宴，不仅让人味蕾跳舞，更给人带来美的视觉享受！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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264种超人气甜点轻松做：烘焙新手入门
作者：甘智荣 出版：四川美术出版社 日期：2024-03-01 《264种超人气甜点轻松做》是一本实用且简单易上手的甜品食谱。书中介绍了124种超人气美味甜品，美味冰激凌、酥香挞派、果冻布丁、可口泡芙……都能自己动手做。书中还介绍了制作甜品的常用工具和原料，让你轻松学会花样甜品的制作方法。赶紧翻开本书，开启你的甜品之旅吧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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"蒸"的可以做蛋糕+每日三明治+家庭烘焙小零食（套装3册）
作者：森崎茧香，[日]星谷菜菜 ，大森由纪子 出版：青岛出版社 日期：2025-06-01 《”蒸”的可以做蛋糕》本书介绍了58款美味蒸糕点的做法，既有可以作为主食的咸味“蒸面包”，也有可以作为点心的甜味“蒸蛋糕”。基本的面糊配上各式食材，不管是加入芝士或火腿之类的西式食材，还是加入日式配菜、水果、巧克力、和果子的材料等，都能轻松做出让人幸福满满的美食。 《每日三明治》三明治是一种做法简单又十分美味且具有很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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新手下厨系列：从零开始学烘焙健康家用菜谱健康养生新手入门
作者： 出版：安徽科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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水利水电工程管理与实务
作者：全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-01-01 2025年版全国一级建造师执业资格考试用书，水利水电工程管理与实务，在2023年版基础上做局部修订。按照考试大纲的内容进行编写，对考试大纲进行了详细的解读，其章、节、目和条的编码与考试大纲完全保持一致，以便查阅，其内容主要是针对考试大纲的知识点逐条进行概要性的解释，是参加全国一级建造师考试考生的学习用书，也可作为高校工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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光山：绿色发展引领脱贫攻坚（新时代中国县域脱贫攻坚案例研究丛书）
作者：全国扶贫宣传教育中心 组织编写 出版：人民出版社 日期：2022-11-01 “新时代中国县域脱贫攻坚案例研究丛书”由国家乡村振兴局全国扶贫宣传教育中心组织编写，《光山：绿色发展引领脱贫攻坚》为丛书之一种。本书反映了河南省光山县脱贫攻坚的奋进历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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丹江口：绿色转型发展引领脱贫攻坚（新时代中国县域脱贫攻坚案例研究丛书）
作者：全国扶贫宣传教育中心 组织编写 出版：人民出版社 日期：2022-11-01 “新时代中国县域脱贫攻坚案例研究丛书”由国家乡村振兴局全国扶贫宣传教育中心组织编写，《丹江口:绿色转型发展引领脱贫攻坚》为丛书之一种。本书反映了湖北省丹江口市脱贫攻坚的奋进历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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中小学教育管理
作者：鲍传友 主编，全国高等教育自学考试指导委员会 组编 出版：高等教育出版社 日期： 本书为全国高等教育自学考试教育管理专业独立本科段“中小学教育管理”课程的指定教材，主要内容包括：中小学教育管理自学考试大纲和中小学教育管理指定教材。教材部分严格按照自学考试大纲编写，共分十八章，分别对应大纲部分内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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民航机场工程管理与实务
作者：全国一级建造师执业资格考试用书编写委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-01-01 本书为2025年版全国一级建造师执业资格考试用书《民航机场工程管理与实务》分册，供参加相关实务课考试的考生复习备考使用。书中内容根据最新实施的规范及文件进行修订，体现了近年来行业技术、政策、法规等方面的最新形式。同时对原有考试用书的书稿结构进行了适当调整，使其更为合理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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数字教育标准研究报告与优秀应用案例汇编（2024）
作者：全国信息技术标准化技术委员会教育技术分技术委员会 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 本书由全国信息技术标准化技术委员会教育技术分技术委员会组织撰写，包括数字教育标准领域的年度研究报告、标准化需求分析与政策研究报告、新技术对教育的影响分析报告、数字教育标准应用案例分析报告，以及10个数字教育标准优秀应用案例汇编。 本书可以作为数字教育标准工作者和教育信息化领域研究与开发人员的参考书籍，也可以作为教育技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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ATC 010 气相色谱分析技术
作者：中关村材料试验技术联盟合格评定试验人员能力专业委员会、全国分 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书系中关村材料试验技术联盟（CSTM）合格评定试验人员能力专业委员会与全国分析检测人员能力培训委员会（NTC）联合组编的《CSTM/NTC专业试验与通用基础技术能力系列培训教材》之一。本书依据CSTM合格评定试验人员能力专业委员会与NTC的《ATC 010气相色谱分析技术考核与培训大纲》编写，包括气相色谱基础、气相色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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水利水电工程管理与实务案例分析专项突破
作者：全国一级建造师执业资格考试专项突破编写委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 本书根据考试大纲的要求，以历年实务科目实务操作和案例分析真题的考试命题规律及所涉及的重要考点为主线，收录了2014—2023年度全国一级建造师执业资格考试实务操作和案例分析真题，并针对历年实务操作和案例分析真题中的各个难点进行了细致的讲解，从而有效地帮助考生突破固定思维，启发解题思路。 同时以历年真题为基础编排了大量的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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建筑工程管理与实务案例分析专项突破
作者：全国一级建造师执业资格考试专项突破编写委员 编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 本书根据考试大纲的要求，以历年实务科目实务操作和案例分析真题的考试命题规律及所涉及的重要考点为主线，收录了2014—2023年度全国一级建造师执业资格考试实务操作和案例分析真题，并针对历年实务操作和案例分析真题中的各个难点进行了细致的讲解，从而有效地帮助考生突破固定思维，启发解题思路。 同时以历年真题为基础编排了大量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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机电工程管理与实务案例分析专项突破
作者：全国一级建造师执业资格考试专项突破编写委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 本书根据考试大纲的要求，以历年实务科目实务操作和案例分析真题的考试命题规律及所涉及的重要考点为主线，收录了2014—2023年度全国一级建造师执业资格考试实务操作和案例分析真题，并针对历年实务操作和案例分析真题中的各个难点进行了细致的讲解，从而有效地帮助考生突破固定思维，启发解题思路。 同时以历年真题为基础编排了大量 ... |
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2024中国渔业统计年鉴
作者：农业农村部渔业渔政管理局，全国水产技术推广总站，中国水产学会 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 《2024中国渔业统计年鉴》由农业部渔业渔政管理局组织编写，全书共分七个部分，包括经济核算生产生产要素、加工与贸易、渔政管理、科技与推广、灾害、附录，附录中有2023年全国渔业统计情况综述和附录（包括水产品产量数据调整说明，调整后历年水产品产量对照表，渔业统计指标解释）。统计数据中，远洋渔业数据按照远洋渔业管理办法进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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