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天津市南水北调工程质量与安全监督站
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农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品）
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品）》详细介绍了动物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了肉类、禽蛋、乳制品、水产品、蜂产品几个热门板块，内容全面，涉及面广，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题。满足了大众对食品质量安全与营养健康知识的需求，是一本质量很高的科普图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294 
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农产品质量安全与营养健康知识百科（植物产品）
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（植物产品）》详细介绍了植物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了谷物、食用油、食用菌、茶叶、柑桔、农药与植物生长调节剂、农业环境七方面内容，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题，作者为业界翘楚，有丰富的知识积累。满足了大众对食品质量安全与营养健康知识的需求，是一本质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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航天发射场质量安全环境一体化管理体系建立与实施
作者：于志坚，李浪元，张科昌 著 出版：中国宇航出版社 日期：2020-10-01 本书运用现代管理理念，依据GBT 190012016《质量管理体系要求》、GBT 450012020《职业健康安全管理体系要求及使用指南》、GBT 240012016《环境管理体系要求及使用指南》等标准，结合航天发射场工作和任务实际，构建了航天发射场质量安全环境一体化管理体系标准，阐述了航天发射场质量安全环境一体化管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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图谱分析技术在农产品质量和安全评估中的应用
作者：李江波 出版：武汉大学出版社 日期：2021-03-01 农产品质量和安全无损检测评估是提高农产品产后附加值和保障食品质量安全的重要手段。进入21世纪以来，光学传感技术越来越多地被应用于农产品质量与安全无损检测领域，大量优选的农产品快速自动化智能分级设备研发成功。本书著者长期从事农产品质量和安全无损检测技术和智能装备研究，书中所述内容反映了著者及其研究团队，以及国内外学者在该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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茶叶质量安全与消费指南（社级市场书）
作者：鲁成银 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书将对我国的茶叶质量安全现状进行分析，介绍影响茶叶质量安全的各种因素以及针对各类问题制定的法律法规和采取的控制措施。同时为消费者选购茶叶和合理饮茶提供科学指导。希望我国的茶叶在广大的消费群体中有更加广阔的发展空间和消费前景。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品质量与安全专业综合创新实验教程（吴涛）
作者：吴涛，姚志刚 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《食品质量与安全专业综合创新实验教程》从高素质应用型、创新性食品质量与安全人才培养目标出发，科学把握人才培养目标和实验过程组织与实施等方面的对应关系，既注重应用又兼顾创新思维的培养，将科学性、实用性、前瞻性统一起来。内容涵盖实验技术基础、专业综合创新实验及实施、复合饮料的配制及其质量分析、腌制品中有害物质含量变化监测及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究
作者：陈锋 著 出版：经济管理出版社 日期：2021-03-01 食品质量安全问题多发，食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看，一部分事件在互联网中有先兆可循。社交媒体等互联网信息的价值亟须挖掘利用。 《社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究》提供一种利用社交媒体优化食品安全治理的新方法。首先将风险信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国全株玉米青贮质量安全报告（2020）
作者：全国畜牧总站 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书旨在为粮改饲项目管理提供参考，帮助各粮改饲试点省区了解全株玉米青贮质量和安全现状，更好地推进粮改饲落地落实，推动畜牧业高质量发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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质量经理手册（第二版）
作者：中国质量协会 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-06-01 《质量经理手册》（第二版）在上一版基础上修订，整体框架未做大的改动，全面介绍了质量管理知识体系，从理论基础和学科发展到当代*实践模式，既有系统的理论知识讲解，也有具体质量管理工具的介绍，同时涉及经营管理和质量管理的实际技能及其在质量管理重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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现代仪器分析在农产品质量安全中的应用
作者：黄彪 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书对分析仪器的特点、基本原理、结构进行了简阐述，对其在农产品质量安全中的应用综合介绍。本书没有对抽象理论进行过多的分析，而是在介绍基本分析原理的基础上，更注重介绍现代仪器分析在农产品质量安全中的应用，尤其是介绍了液相色谱、气相色谱、液相色谱-串联质谱、气相色谱-串联质谱、原子吸收光谱、原子荧光光谱、电感耦合等离子体质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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护理质量与安全（翻译版）
作者：刘华平 出版：人民卫生出版社 日期：2018-06-01 《护理质量和安全》一书包括三个部分。*部分详细介绍了护理质量和安全的驱动力，国家出台的相关政策与规章制度，以及QSEN项目的起源与发展趋势。第二部分重点讲述了QSEN项目的6种胜任力及每种胜任力的培养策略与方法。第三部分主要阐述了教育改革与实践的要点，陈述教学法的应用，在模拟教学中整合6种胜任力，跨专业团队合作的重要性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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中国全株玉米青贮质量安全报告（2019）
作者：全国畜牧总站，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书重点介绍了国内玉米青贮生产现状，我国玉米青贮制作质量评价，包括感官评定、理化评定、以及霉菌毒素安全评定等，另外也介绍了国内外青贮饲料应用研究进展，包括青贮饲料原料开发、青贮饲料制作工艺研究、以及青贮饲料饲喂技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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食品质量与安全（刘雄）
作者：刘雄 出版：化学工业出版社 日期： 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品生产过程和加工过程的安全质量保证、食品流通和服务环节的安全质量控制、食品卫生安全法规标准、食品安全监管的机构和制度等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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公路施工技术与质量控制研究
作者：范杰林 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2025-06-01 公路工程作为交通基础设施的重要组成部分，其质量直接关系人民群众的生命财产安全和社会经济的稳定发展。因此，加强公路施工技术与质量控制研究具有重要意义。本书旨在对公路施工技术与质量控制进行深入的研究和分析，主要围绕公路的发展与组成、公路的分级与标准、公路施工方法与特点、公路施工的基本程序、公路施工准备、路基施工技术与质量控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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围术期麻醉质量与安全
作者：[美]基思·J·，罗斯金，马乔里·，P·斯蒂格勒，斯坦利·H 出版：世界图书出版公司 日期：2019-10-01 麻醉医生是*早认识到团队培训、安全文化和质量管理是临床工作中必不可少组成部分的一批人，《围术期麻醉医质量与安全》一书便对这部分内容进行扩充。本书的各个章节对可用于社区实践或大型学术医学中心的策略进行强调。*部分提供了人为因素学的科学基础总览。第二部分为相关组织提供可行的建议，以提高围术期医疗质量与患者安全，并为越来越多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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食品安全与质量控制
作者：宋卫江，原克波 出版：武汉理工大学出版社 日期：2019-03-01 本书是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出职业能力和实践能力的培养，论述了食品质量管理的知识、食品安全性影响因素、食品质量安全市场准入制度与SC证申办、ISO 9000质量管理体系的建立与实践、GMP、SS ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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粮食质量安全学
作者：马莺 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 全书共分7章，从粮食的生产、加工、储藏、运输环节涉及到粮食安全问题进行理论上的论述；从保证粮食品质安全的角度，引入HACCP的概念，控制危害粮食安全的因素,并进一步说明在粮食企业系统如何建立HACCP体系，确保粮食的安全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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烟草质量安全分析
作者：邱军,孔凡玉 著; 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 烟草作为一种特殊的经济作物，是世界上种植*广泛的商业性非食用作物，其属性复杂而又独特，世界上很难再有其他合法商品同烟草制品一样充满矛盾和争议。烟草及其制品是典型的嗜好性消费品，不是生活必需品，却拥有广大的消费人群及广泛的社会消费需求。全文主要届shoa烟草基本安全防护与基本操作、烟草中无机元素与重金属检测分析、烟草中农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中华人民共和国农产品质量安全法（含新旧对照）
作者：中国法制出版 著 出版：中国法制出版社 日期：2023-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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食品质量安全快速无损检测技术及装备
作者：陈全胜，林颢，赵杰文 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书从技术原理、装备系统、信号处理和数据挖掘、相关的应用案例等方面入手，系统性地介绍了利用食品与农产品智能无损检测的计算机视觉技术、仿生传感技术、近红外光谱技术、光谱成像技术、气味成像化技术、振动力学传感技术、多传感器信息融合技术等快速检测新技术。同时，本书也专门介绍了近些年所发展起来的食品与农产品现场快速便携式检测装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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