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彭越，王栋材 主编
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最具人气的创意中国菜（常见食材与菜肴创意
作者：王森 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-05-01 中国菜博大精深，在传承中创造，才会充满活力、源远流长。 本书将日常生活中常见的食材与菜肴融合成一个体系，包括了年夜菜系列、家禽系列、海鲜系列、肉食系列、蔬菜系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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孕期营养每周计划
作者：赵扬玉、魏瑗 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 1.四色，定位中高端孕妇群体。 2、目录按时间排列，不同时期解决该时期会遇到的主要问题，逻辑更清楚。3、内容是理论与食谱各占一半，讲完当月的常见营养问题之后，搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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美食鉴赏20讲
作者：傅骏 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-06-01 科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。扩展视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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趣味手绘日本料理
作者：[法]洛尔·琪耶 著，王炳坤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本图文并茂的日本料理小百科！ 以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发 ... |
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厨房中的化学
作者：贺新 等 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 人大附中高级教师、化学教研组组长贺新老师领衔，助力化学核心素养提升。在生活中认识化学、理解化学，掌握运用化学解决问题的创新能力。串联核心知识，详解真题，把握关键 ... |
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简单药膳消百病
作者：焦明耀，赵春杰 编 出版：金盾出版社 日期：2025-02-01 本书遵循中医辨证施膳的基本原则，详细介绍了200多道养生药膳的做法。书中首先介绍了药膳养生的基础知识，然后详解了药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。每道药膳按功效、材料、做法、禁忌等项编写。本 ... |
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电饭锅煲汤一本就够：一只电饭锅带你遍尝鲜汤,科学搭配，养生食补?！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 1.243 道营养靓汤！无需砂锅不看火，一键操作，喝出健康好气色！按需喝汤，精准养生！ 2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白！ ... |
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全植物纯素食四季疗愈
作者：恩槿 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 打破素食寡淡乏味的刻板印象，让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动，选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理，开启与自然万物的连接。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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变了个当
作者：飘飘工作室 出版：中信出版社 日期：2023-02-01 √本书是为国人精心打造的灵魂便当手册，更懂“中国胃”，不同于市面上传统的日式便当。 √55道经典便当食谱，涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求，涵盖年轻人 ... |
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《线装经典-古文观止》
作者：[清]吴楚材，[清]吴调侯 著，《线装经典》编委会 编写 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2014-09-01 吴楚材、吴调侯编著的《古文观止线装经典》所选文章代表了中国古典散文的最高成就，是品味古文精品和了解古文发展轮廓的最佳读本。正因为《古文观止》所具有的鲜明特点，使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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古文观止（手工线装一函四册，双色印刷，简
作者：[清]吴楚材 出版：线装书局 日期：2013-01-01 本套《古文观止》为大16开双色插图版，线装竖排。全书按时代先后分为7个时期，每个时期都有重点作家和作品。由此可以纵观古文发展的源流，也可以分析各个作家的不同风格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2781
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中华元素丛书：古文观止
作者：[清]吴楚材 出版：济南出版社 日期：2013-07-01 三个世纪以来，《古文观止》一直是知名度最高的图书之一。虽然学人常以普及读物看待《古文观止》，但其内容典雅不俗，所选诸篇语言朗朗上口，佳言警句层出不穷，均为古典散文的代表作。《中华元素丛书：古文观止》由 ... |
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全本古文观止
作者：[清]吴楚材 出版：南海出版社 日期：2013-11-01 《古文观止》堪称一部中国历代散文大观，全面反映了我国古代散文的发展概貌和辉煌成就。著名学者金克木曾说：“读《古文观止》可以知历史，可以知文体变迁，可以知人情世故，可以知中国的宗教精神和人文精神，几乎可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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典藏：古文观止（不可不读的国学精髓，流芳
作者：吴楚材、吴调侯 出版：万卷出版公司 日期：2014-04-01 品读美文，感受贤哲之睿思，文游祖国之山河，文涵百代，历久弥香。 徜徉于文海之中，拜读那些智慧的结晶，是一种美的享受，更是一种智慧的启迪。 ... |
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古文观止（全二册）
作者：吴楚材[清] 出版：中国文史出版社 日期：2014-09-01 《古文观止》是清朝康熙年间选编的一部供学塾使用的文学读本。“观止”一词表示“文集所收录的文章代表文言文的最高水平”。二吴均是浙江绍兴人，长期设馆授徒，此书是为学 ... |
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古文观止：（全两册，插图珍藏本）金圣叹、
作者：[清] 吴楚材 出版：中国文史出版社 日期：2014-09-01 《古文观止》成书于康熙三十四年，选材上起《左传》、《国语》，下止于刘伯温、归有光，全面地反映了从周至明数千年的文体变迁，所选之文多为千古名作，能于“琳琅满目、美不胜收”②，但同时也是汗牛充栋、浩如烟海 ... |
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古文观止 线装中华国粹系列
作者：吴楚材、吴调侯 出版：二十一世纪出版社 日期：2014-10-01 本书的主要读者人群是成人，阅读一定的国学名著有助于提高他们的文化修养、知识能力以及个人品行。单纯的古文对于学白话文长大的成人读者来说是难以接受的，也是厌于接受的 ... |
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古文观止（节选）-崇文读书馆
作者：吴楚材、吴调侯 出版：湖北辞书出版社 日期：2014-11-13 经典与名著是人类文明的积累和文化思想的结晶，凝结了人类的智慧，对人类历史产生了重大的影响；经受了时间的考验，并得到了读者的认可。当今社会，我们更需要通过阅读名著来穿越历史隧道，了解世界各国精彩的历史文 ... |
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吃不胖不变老的素食
作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 内容丰富，科学严谨。不仅解读素食食材的食用价值和食用方法，还解读不同食材的功效、性味、适用者、不适用者等内容，此外，书中的观点基于科学研究，科学实用。 图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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