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教育部职业教育与成人教育司推荐教材
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机械产品零部件三维建模实用教程（UG NX 12.0版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·装备制造类）
作者：纪海峰，范宁主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-07-01 本书所讲内容基于UG NX 12.0软件，包含七个项目，分别是UG NX 12.0软件简介、二维草图绘制、三维建模基础、三维建模特征编辑及辅助建模、基准特征创建、经典机械零件建模之“盘盖类零件”、经典机械零件建模之“轴套类零件”。本书以三维建模为学习的重点，精选全新典型案例，紧扣未来学生实际工作需要，详细介绍三维建模基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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“十三五”职业教育规划教材---公差配合与测量技术基础
作者：程玉，汤萍，何伟，柳吉庆 出版：中国电力出版社 日期：2022-09-01 本书为高职高专“十二五”规划教材。本教材共分10章，主要内容包括测量技术基础，光滑圆柱的公差配合与检测，表面粗糙度与检测，几何公差与检测，光滑极限量规，键、花键的公差与检测，滚动轴承的公差与检测，普通螺纹的公差与检测，圆柱齿轮的公差与检测，尺寸链。本书以贯彻互换性国家标准为主线，以讲清楚互换性与测量基本概念为前提，以学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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西餐英语（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：张艳红 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-10-01 本教材以提升学生的职业能力为本位，将行业知识与职业技能渗透在英语教学中来，旨在培养学生掌握必要的专业词汇，熟悉烹饪从业人员在厨师岗位中交流的基本技巧。本教材主要包括西餐厨房设施、餐饮用具、烹饪食材、各种调味品等内容，比较系统、详细地介绍了中职西餐专业学生应掌握的英语知识。本书可以作为中等职业学校西餐专业英语课程用书，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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职业素养训练与提升（新编21世纪职业教育精品教材）
作者：文娟 吴婷婷 段珑玉 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-03-01 本教材围绕职业素养的训练与提升这一主题，在阐述职业素养的内涵、分类、特征与重要性等基本内容的基础上，分别深入讨论了职业信念、职业道德、职业行为、职业技能等方面知识，旨在坚定学生的职业信念，培养学生的职业道德，修炼学生的职业行为，提升学生的职业技能，为以后学生走向工作岗位打下良好的基础。本教材针对性较强，篇章设计科学合理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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水利工程测量（“十四五”时期水利类专业重点建设教材（职业教育））
作者：聂新华，姜连超，潘洪健 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-08-01 本教材分为15章，包含绪论、测量的基础知识、水准测量、角度测量、距离测量、控制测量、全站仪测量技术、区域控制测量、地形图的测绘应用、施工测设的基本方法、渠道测量、水工建筑物施工测量、隧道施工测量、水库测量、水工建筑物变形观测。本课程配套相关的数字资源，对培养学生的专业能力和岗位能力具有重要作用。全书理论联系实际，具有显 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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水利工程测量（高等职业教育水利类新形态系列教材）
作者：潘燕芳，李伟超，尤聿坤 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-08-01 水利工程测量是中国特色高水平高职学校和专业建设计划——水利水电建筑工程专业群的一门专业技能课程。本书是该课程教学改革的配套教材，主要内容包括高程控制测量、小区域平面控制测量、地形图测绘、渠道测量、大坝施工测量、大坝变形监测、河道与水库测量七个项目。 本书可作为高等职业院校水利水电建筑工程专业及相关专业的教材，也可供相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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水利工程测量 （全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：王郑睿主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-01-01 教材是根据水利水电工程和建筑工程各个阶段测量工作的需要和要求编写的。全书分为两大部分：部分为理论知识，章讲述测量学基础知识；第二章至第四章介绍水准、角度、距离三项基本测量工作；第五章论述测量误差的基础知识；第六章介绍小区域控制测量（包括平面和高程控制）；第七章、第八章讲述大比例尺地形图的测绘、识读与应用；第九章至第十三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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城市轨道交通客运服务 第3版 “十四五”职业教育国家规划教材
作者：裴瑞江 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书共分九个项目，主要内容包括城市轨道交通职业道德、城市轨道交通服务环境、城市轨道交通服务设施设备、城市轨道交通服务基本礼仪、城市轨道交通服务作业、城市轨道交通乘客投诉与纠纷处理、城市轨道交通特殊乘客服务、城市轨道交通安全服务和城市轨道交通服务质量监督与评价。 本书可作为高等职业院校城市轨道交通类专业的教学及岗位培训教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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电气安装与维修（新编21世纪职业教育精品教材）
作者：梁珠芳 魏凌志 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-06-01 教材以活页教材的形式设计，以职业能力为任务目标，贴合实际生产岗位任务。本书将知识点和技能点整合成了4个工作领域共12个工作任务，工作领域A配电与用电设备的安装，包括了塑料线槽的安装、塑料线管的安装、金属桥架的安装和电源配电箱的安装；工作领域B照明线路的安装与检修，包括了照明配电箱的安装、灯具和插座的安装；工作领域C电机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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电机与驱动技术（新编21世纪职业教育精品教材）
作者：邓治宇 冉隆毅 赵伟 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-08-01 本教材根据高职人才培养目标，突出工程应用和可操作性，内容主要包含三相交流异步电动机、变频器调速技术、单相异步电动机、步进电动机和伺服电动机。教材在具体内容编排上体现如下特点:(1)增加了电磁学内容，帮助学生复习物理知识，为后续学习打好基础。(2)对于电动机部分的编写，采用了先讲解结构原理、后讲解电动机的工程应用(启动、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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管理学基础（第三版）（中等职业教育通用基础教材系列）
作者：徐洪灿 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材从中职学生的学情出发，定位于管理学基础性知识，让初涉管理领域的学生能够了解管理学中最基本、最重要的知识，既能为今后更深入地学习做好铺垫，也能满足日常生活、工作中的管理需求。教材内容从“必须够用”“走进管理”和“怎样管理”三方面展开介绍，分别介绍了管理的基本概念、基本原理等内容，以及管理各项职能的含义、理论、程序、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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西餐烹饪英语（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：徐晴 何茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据， 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点， 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心， 根据英语教学规律来整合、 编排教学内容， 紧密联系西餐厨房岗位工作实际， 从西餐后厨设备、 常用原料、 制法及后厨指令性词汇和会话等方面， 对西餐烹饪涉及的专业英语知识及核心素养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中医诊断学（高等职业教育中医药类创新教材）
作者：吴慧娟 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-08-01 中医诊断学是中医入门教材之一，本书从理论基础、基本理论、基本思维、基本方法构建中医诊断学课程的知识框架，掌握望、闻、问、切四诊，以及八纲、病性、病位辨证的基本知识和基本技能，掌握中医诊断的基本思维和方法，熟悉医案与病历书写的内容、格式和要求。本书还采用书网结合的模式，以多媒体呈现相关内容，诊法附有视频，更加直观呈现中医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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水利工程测量（高等职业教育水利类新形态一体化教材）
作者：张雪锋，刘勇进 出版：水利水电出版社 日期：2020-11-01 本教材共11个项目。项目1至项目7为普通测量，主要介绍了测量的基本概念、基本知识和基本工作；项目8至项目10为水利工程施工测量，主要介绍大坝施工测量、水闸施工测量、渠道施工测量和大坝变形观测等内容。项目11主要介绍现代测量技术（包括测量机器人、三维激光扫描仪技术、无人机倾斜摄影技术、无人船搭载多波束测深系统）在水利工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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光伏电站的建设与施工 “十四五”职业教育国家规划教材
作者：王涛 周宏强 静国梁 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书旨在培养具有“创造性、实用性”的适应社会需求的应用型人才，全书共分8章，第1章介绍光伏电站的类型和建设的一般原则；第2章介绍光伏电站建设项目管理；第3~5章作为教材重点详细介绍讲解了光伏电站的基础施工和电气设备安装；第6、7章介绍了光伏电站的文明施工和安全防护，第8章详细介绍了光伏电站的调试与验收。本书为突出技术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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电机与拖动（高等职业教育电气类“十三五”系列教材）
作者：主编 许娅 王志勇 副主编 马爱芳 陈小梅 赵松 刘海明 出版：水利水电出版社 日期：2019-05-01 本书侧重于稳态部分基本原理和基本概念的阐述，力争做到概念准确，同时强调基本理论的应用，让学生掌握分析电机的基本方法，建立牢固的物理概念，为学习后续课程和今后解决日常工程问题做好准备。本教材主要内容包括变压器、直流电机、异步电机、控制电机及电力拖动基础。重点分析并讨论电机的基本结构、运行原理、参数及运行性能，以及电力拖动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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“十四五”职业教育国家规划教材--旅游概论（第三版）
作者：赖斌，，黄晓菲 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本教材注重实用、实效，为中等职业学校旅游服务类专业学生学习旅游概论相关知识提供借鉴。以校企合作、产教融合、工学结合的模式进行工作（教学）项目和任务设计，按照旅游活动的一般规律，由浅入深、循序渐进地安排教学内容。打破本课程传统的理论课程教学模式，理论联系实践，在行业实践实训中深入学习，采用任务驱动法、调查法等教学方法和以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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“十四五”职业教育国家规划教材--旅游职业道德（第四版）
作者：魏凯 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本书凝结了编者多年的教学理论和实践经验，凝聚了山东旅游职业学院多年来对人才素质教育的智慧和成果。在体例上进行了大胆创新，打破了20多年来《旅游职业道德》教材一贯的单一体例，以及重理论阐述，轻实践应用的传统模式，合理整合了当今社会以及旅游行业中的前沿理论、实践经验。全书共分六章，书中融入了大量形象直观的案例、漫画、图示等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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“十四五”职业教育国家规划教材--营养配餐与设计（第三版）
作者：颜忠 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本书分为绪论、营养配餐基础、膳食调查、营养食谱编制、不同人群的营养食谱设计、疾病患者的营养食谱设计、菜品的科学烹饪、营养评价和营养宣教九个章节，既可以作为高职院校、成人高等教育烹饪专业的课程教材以及幼儿园、学校、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销售人员的培训教材，也可以作为食品科学、食品质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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城市轨道交通客运服务英语/职业教育系列教材 城市轨道交通类
作者：张红芸，李婷婷，王春霞 编 出版：中国建材工业出版社 日期：2023-08-01 本教材紧密结合教学大纲要求和岗位实际，注重基础训练，且对城市轨道交通客运工作进行了较全面的描述。(1)指导思想：以各种岗位为基础，设计不同的任务情境，并以实战演练为主。(2)结构体系：以地铁站务岗位实用知识为主要媒介，培养高职学生英语的听、说、读、写等几项基本技能，突出实用性。根据高职学生英语的总体实际水平来进行知识点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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