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中国科技安全：战略与对策
作者：王宏广 出版：中信出版社 日期：2023-09-01 （1）提出保障中国科技安全的战略与对策，主题宏大。在中美日趋激烈的科技竞争的背景下，本书运用大量事实与数据分析中国科技安全面临的问题与困难，提出保障科技安全的战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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中国金融科技安全论
作者：周道许 等编著 出版：中国金融出版社 日期：2023-11-01 本书全面系统介绍金融科技安全的基本知识，共分为九章。第一章 什么是金融科技安全？第二章 金融科技安全的重大意义，第三章 金融科技安全的基础技术，第四章 金融科技安全的内容，第五章 金融科技应用场景与安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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金融科技革命：数字时代金融服务创新
作者：[英]德维·莫汉[Devie，Mohan]著，黄震 张夏明 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-08-01 新兴金融科技正在改变银行业 传统金融服务如何创新突破 一场金融科技革命已经到来 推荐1：概括推动金融科技革命的三大要素，解读数字时代的金融服务将有怎样的未 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品物性学（姜松）
作者：姜松 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 全书共分10章，主要包括绪论，食品的基本物理特征，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热特性，食品的光学特性与颜色，食品的电磁学特性，食品的声特性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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食品分析与检验（程云燕）
作者：程云燕 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书为高职高专食品类“十一五”规划教材。本教材依据模块教学法教改成果，以技术为主线，按技术分类将教学内容模块化。内容分为食品分析与检验的基本知识、食品感官分析检验技术、食品物理分析检验技术、食品化学分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国医学科技发展报告 2022
作者：中国医学科学院 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《中国医学科技发展报告2022》是该系列报告的第十三本。延续往年内容，在报告中对我国2022年医学科技发展政策环境、医学科技创新基地建设情况进行了系统阐述，邀请专业领域内的院士、教授级专家对2022年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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新中国科技人事管理制度发展历程
作者：吴雨晨 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-01-01 科技人事管理制度是国家治理体系的重要组成部分之一，中华人民共和国成立后，面向科技干部、科技人员、专业技术人员等所有科技人才，制定并实施了一系列人事管理工作细则与法令规章，创建了具有中国特色的科技人事管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品质量与安全管理学
作者：秦文，王立峰 出版：科学出版社 日期：2016-07-01 《食品质量与安全管理学》从食品质量与安全管理学的基本要求出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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食品理化检验（李道敏）
作者：李道敏 主编，高红丽，王耀 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书介绍了食品理化检验的基本概念，样品的采集、保存、制备与预处理，食品中营养成分分析，食品中微量元素的检验，农药和兽药残留的检测，食品中化学致癌物质和添加剂的检测，一些常见食品的检验，如肉、蛋、乳和水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品安全学 第3版
作者：丁晓雯 柳春红 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 本书是阐述食品从农田到餐桌可能存在的安全问题及其预防措施的教材，全书分10章，内容涉及食品安全的基本概念、发展历史和现状，生物性污染、农用化学品、有害元素、有害有机物、食品添加剂等与食品安全，加工食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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科研机构科技创新型人才管理体系研究与实践
作者：夏彦卫 出版：中国电力出版社 日期：2024-04-01 本书对标一流企业建设的人才标准要求，以电科院科技创新型人才培养体系建设实践为基础框架，开展了新时代人才工作理念、人才发展规划和人才培养理论的系统研究，结合科研支撑机构科技创新型人才培养现状和问题、人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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全球科技创新中心：理论与实践
作者：杜德斌 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-02-01 本书与众不同之处，在于系统地回答了“全球科技创新中心”究竟由什么要素构成，其形成机制和驱动力是什么，为何某些城市比其他城市更具创新性，科技创新中心发展成败的关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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食品标准与法规（第二版）
作者：王世平 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 本书全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容要求进行了阐述。全书共12章，第1章绪论，第2章食品安全标准的制定，第3章食品质量与管理，第4章食品安全与管理，第5章食品市场准入制度与食品许可证， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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宜春市富硒农业发展的机遇与挑战
作者：何宁 等 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-08-01 硒作为生态环境中一种重要的微量元素，具有抗氧化、抗衰老、抗辐 射、抗癌防癌和解毒等作用，被世界卫生组织和中华医学会认定为 21 世纪 继碘、锌后必补的第三大微量营养保健元素。缺硒会降低人的免疫功能，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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农村食品安全手册
作者：赵小龙 张文强 袁瑞玲 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-04-01 俗话说:“民以食为天，食以安为先。”农村是一个巨大的消费市场，更是食品安全卫生网络的重要部分，农村食品安全关系到广大农村群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到社会主义新农村的建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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构建可扩展分布式系统：方法与实践 [美]伊恩·戈顿
作者：[美]伊恩戈顿 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 在许多系统中，随着用户群的增长，可扩展性成为发展的主要驱动力。有吸引力和高度实用的功能带来了成功，同时也带来了更多需要处理的请求和更多需要管理的数据。但是，当在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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与时俱进的投资：多元均衡风格的价值投资逻辑 [美]朱昂 等
作者：[美]朱昂等 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 中国版《金融怪杰》！跟明星基金经理学投资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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C++语言程序设计（基础篇）（英文版·原书第5版） [美]梁勇
作者：[美]梁勇 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 ·在设计自定义类之前介绍基本的编程概念和技术，同时侧重于解决问题，使用了数学、科学、商业、金融、游戏等许多不同领域的示例。 ·CodeAnimation和Liv ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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C++语言程序设计（进阶篇）（英文版·原书第5版） [美]梁勇
作者：[美]梁勇 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 ·在设计自定义类之前介绍基本的编程概念和技术，同时侧重于解决问题，使用了数学、科学、商业、金融、游戏等许多不同领域的示例。 ·CodeAnimation和Liv ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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食品化学（第二版）（冯凤琴）
作者：冯凤琴 主编，张希，倪莉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书全面介绍了食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响，酶和食品添 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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