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王海椒 著
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超简单！烤箱料理（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 一口烤箱可以做无穷尽的料理 烧烤，蔬食，嘎嘣脆零食与大块的肉 没有油烟，又偷懒，健康美味又方便 16年畅销美食图书经验的积累； 1000张精美图片让美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287 
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《钱以斌创意融合菜》
作者：钱以斌编著 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-05-01 平淡的生活，让我们疲惫的心得到休息。下班回家做几道快手小菜，围在桌前，话话家常，其乐融融，这就是我们平日里的幸福。 多姿的生活，让我们偶尔放纵。在那些特殊的日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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冷菜 热炒
作者：张奔腾 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-09-01 我们常说，好的开始等于成功的一半，由于冷菜是餐桌上的*道菜，其质量的好坏对整个菜肴的评价起着重要的作用，影响很大。冷菜制作的方法比较多，其中比较常见的有拌、炝、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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小豆子嘻游记注音版--揪揪耳朵过新年
作者：侯红霞 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-07-01 在侯红霞*的《揪揪耳朵过新年》这本地理童话故事书中，一共讲述了四个小故事，即：魔鬼辣椒魔鬼怕、妙用月相做辩护、万石**金刚石和揪揪耳朵过新年。魔鬼辣椒又称断魂椒，它的辣度真的连魔鬼都害怕吗；你一定不相信，月亮阴晴圆缺的变化居然还能帮助人们断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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意林：轻文库美少年系列04--拜托了，龙子！①龙契少女
作者：本社 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2018-01-01 因为大爱这个奇妙的契约故事，所以亲自做了这本书的责编。在和惊歌一起碰撞灵感的过程中，我认识到她的脑洞之奇异，也怀着澎拜的心读完了*季的故事，有逗趣，有悬心，有惦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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花椒与花椒芽菜高效生产技术
作者：路世竑,闫书耀 著; 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-03-01 花椒原产于中国，其栽培历史长达3 000多年。它属落叶灌木或小乔木，极适合于山地、丘陵、梯田及庭院栽培，具有易栽培、好管理、结果早、价值高的特点。不仅是绿化山坡和发展庭院经济的好树种，更是椒农们的摇钱树。特别是近年来，人们在生产一线持续不断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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张晔教你 蒸出健康来
作者：张晔 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 无烟，少油、低脂，新鲜、本真本味，营养全面、不流失、不破坏。这是蒸菜带给我们的好处。蒸菜能*程度保住食物的味、形和营养，蒸菜所含的多酚类营养物质（如黄酮类的槲皮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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认识中国植物 华东分册
作者：林捷 胡冬平 降孟耸 出版：广东科技出版社 日期：2018-06-01 1.我国首套从全国视野介绍中国植物的植物科普丛书。 2.作者权威：中国科学院院士带领全国植物界权威专家编写。 3.内容深入浅出、全面科学：以通俗易懂的文字， ... |
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左光斗集
作者：左光斗 出版：黄山书社 日期：2018-10-01 本书以中国科学院图书馆藏清康熙噉椒堂藏板刻本《左忠毅公集》为底本，参以《明史》左光斗传、杨涟传、魏忠贤传等，卷一、卷二均为奏疏，卷三为诗，卷四为尺牍，卷五为杂著。本书又辑录了杨涟、史可法、汤显祖、方苞等明清名家对左光斗的评论或来往书信，以及 ... |
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生化分离技术（张爱华）
作者：张爱华 出版：化学工业出版社 日期： ????本教材是为了适应高等职业教育发展和改革的需要，并根据生物制药技术专业的培养目标，以生产实际中典型药物分离纯化任务?靥澹捎媒萄ё鲆惶寤Ｊ椒窒钅勘嘈础Ｈ楣卜制吒鱿钅俊?2个任务，涉及发酵液的预处理、有机物质的萃取、生物大分子的沉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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黄秋葵品种特异性、一致性和稳定性测试操作手册与拍摄技术规程
作者：徐丽，刘迪发，符小琴，高玲 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2020-03-01 黄秋葵，别名秋葵、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物，以采收嫩荚供食用，花和嫩叶也可食用。本书针对其品种特异性、一致性和稳定性测试操作手册与拍摄技术规程进行了较为详细的阐述，四色彩印，图文并茂，具有较高的实 ... |
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酱卤熏大全
作者：陈长芳 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-06-01 本书共分为五部分，酱卤地图一节涵盖了东北酱汤、西北腊汁、苏式盐水、武汉精武卤水、川式卤水、粤式卤水等六大地域的传统风味酱卤料汤；卤水常识一节，笔者采访了烹饪界的 ... |
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中餐常用酱汁
作者：钱蕾蕾 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-07-01 中国大厨专业传媒的编辑在多年的探店过程中，搜集了数百款自制酱料、酱汁，现精选一百三十余款集结成册，并分凉菜酱汁和热菜酱汁两部分，分12大类分享给广大读者。酱汁配 ... |
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至爱百味
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 1. 71道精心挑选的至味家常菜，自己动手，餐餐都有新口味！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示 ... |
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吃香喝辣（本书集合了作者关于甜酸苦辣咸、柴米酱醋油茶等生活味觉文化）
作者：西坡 出版：上海教育出版社 日期：2019-10-01 因热爱而探索，因探索而写作，作者潜心研究饮食文化，凭借丰富的饮食经历与见闻，娓娓道来舌尖上的趣事，成就了许多脍炙人口的篇章。所谓吃香喝辣，并非向人述说如何奢侈享 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中医五官科疾病源流考
作者：柳成刚，乔羽 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 中华医学典籍浩如烟海，博大精深，彰显历代医家之中医智慧。历代医家对疾病的认识仁者见仁智者见智，各有体会，然多散见而未成体系。《中医五官科疾病源流考》一书从病名、病因病机、证候分类及治疗方面入手，对历代重要典籍中五官科疾病的相关论述进行整理， ... |
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蒸菜、炖菜及汤菜制作
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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元宴
作者：徐鲤 著 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 元朝，盛唐之后，再一次多民族融汇，令马可·波罗醉心久居而成奇文丝路兴盛、商贸繁荣的东方帝国。 “象辇巡幸，兽皮金帐，巨瓮盛满紫玉浆。” 伴随四司六局，食肆繁 ... |
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新编叶类蔬菜高效优质生产技术
作者：王昊 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-10-01 王昊、王海忠主编的这本《新编叶类蔬菜高效优质生产技术》从商品菜高产优质生产和原良种种子高效生产两方面重点对30余种叶菜类蔬菜从概述、高产栽培关键技术、主要利用的品种类型、种子繁育技术等方面作了较为详细的介绍。全书结构严谨，具备了科学性强，技 ... |
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妖精的条件（悦享名家系列）
作者：廖小琴 著 出版：福建教育出版社 日期：2019-02-01 悦享名家系列*辑共6册，为当代儿童文学作家薛涛、廖小琴、徐玲、小山、两色风景、王海珍的小说和童话集。《妖精的条件》里容纳21个童话。主人公有山鬼、有伞妖、有屋檐童子、有老得掉渣的小火车，甚至还有布匹和耳朵，他们统统在作家的笔下活灵活现，诉说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
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