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营养百味编委会
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膳食智慧·食物、营养与疾病
作者：董三白，周琳坤 出版：人民卫生出版社 日期：2022-03-01 本书分为上、中、下三篇。上篇为食物篇，首先是读者关心的忌口问题，针对不同体质，给出了详细说明；对畜禽肉类，水产、鱼类，蛋、奶类，蔬菜类，果品类，饮料与调味品等66种食物的营养成分、食物药性、不宜同食食物进行了详细介绍。中篇为营养篇，包括营养素与食物协同、无机盐中的微量元素与平衡等内容。下篇为疾病篇，重点叙述90余种常见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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风靡日本的小学生营养食谱
作者：[日]松丸奖 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 日本每年都会举办全国校餐大赛，在第8届全国校餐大赛中，本书作者松丸奖率领的青柳小学在2200所参赛学校中脱颖而出，荣膺冠军。在本书中，作者从自己就职的青柳小学校餐食谱中精选出46款，从主菜到甜品，种类丰富多样、各具特色。此外，作为一名营养师，作者把工作中点点滴滴的心得体会总结成制作营养餐的要点，一一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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健康与营养
作者：王志凡，秦立国 出版：高等教育出版社 日期： 《健康与营养》是为适应现代健康观和卫生服务模式改变而编写的指导用书，全书共设上下两篇，上篇为基础理论共十二章，包括医学基础知识、健康状况统计预测、心理与健康、运动与健康、营养与健康、健康教育与社区管理、疾病的营养与健康管理等内容。下篇为专业技能共三章，包括人体健康状况的评估、营养配餐及健康危险因素干预等内容。在编写内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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辣木营养功能与综合利用
作者：王靖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 辣木是世界上蕞有营养的植物之一，因其各部分在多领域有潜在应用价值，有奇迹树之称。本书第yi章从历史起源和应用价值两方面概述辣木的基本情况；第二章介绍辣木各个组织的营养成分及相关影响因素；第三章系统阐述当前将辣木应用与改善机体多种疾病症状的研究成果，包括生理活性及其作用机制；第四章对辣木现有综合利用情况进行详尽介绍，并对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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宠物皮肤病与营养代谢病
作者：黄名英 罗丹丹 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-09-01 本书包含皮肤病基础(皮肤病的基本结构和生理、皮肤病变的描述)、皮肤病的诊断流程(基本信息、病 史、体表检查、鉴别诊断、检查项目、治疗计划等)、常见皮肤病采样及检查方法(梳毛、拔毛、皮肤刮片、直接 压片、透明胶带等)、寄生虫性皮肤病(跳蚤、虱、蜱虫、蠕形螨、疥螨、耳痒螨等)、传染性皮肤病(真菌性皮肤 病、细菌性皮肤病、病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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营养筛查与评估（第2版）
作者：石汉平，李薇，齐玉梅，曹伟新 出版：人民卫生出版社 日期：2021-08-01 本书由患者自我评估部分及医务人员评估部分两部分组成，具体内容包括体重、摄食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关系、代谢方面的需要、体格检查等7个方面，前4个方面由患者自己评估，后3个方面由医务人员评估，总体评估包括定性评估及定量评估两种。详细介绍各种评估量表、评估方法的使用。与第1版的18章相比，此次修订分为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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碘食物营养查询手册
作者：王竹 徐菁 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2021-11-01 碘是人体必需营养元素之一。我国幅员辽阔，不同地区土壤、水和食物中碘的含量会有很大差别。碘是合成甲状腺素的核心成分。碘的缺乏与过量都可能引起甲状腺疾病。人体到底需要摄入多少碘，不仅为是科学工作者所关心，也为普通百姓所关心。中国疾病预防控制中心营养与健康所王竹研究员团队，经过多年的努力，测定了不同食物、加工食品以及调味品中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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营养治病
作者：李春深 出版：天津科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书介绍了我们日常食用的水果、蔬菜、谷类及鱼类、肉类、蛋类、奶类等，均能帮助我们强健身体，抵抗疾病的侵害，预防和治疗大小病痛，如粉刺、骨质疏松症，心血管疾病和癌症等等。本书介绍了食物、食材的营养配比，食物中具有的针对某些疾病的有效微量元素，提出哪些食物具有促进发育的作用、哪些食物具有抗衰老的作用、哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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反刍动物粗饲料营养功能研究
作者：张颖 出版：黑龙江大学出版社 日期：2020-05-01 书描述了反刍动物是粗饲料的主要利用者，其利用的关键在于瘤胃微生物对粗饲料的摄取、消化和降解的能力。深入研究反刍动物对不同粗饲料消化降解的规律，通过营养调控促进反刍动物的*适生长以实现粗饲料的*利用。牧草的饲用价值是评价牧草品质的重要指标，瘤胃尼龙袋法是评定饲料降解率的有效方法，国内继冯仰廉首次测定精饲料的降解之后，相继 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 258
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营养与膳食
作者： 出版：上海交通大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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给中学生的黄金营养餐
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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主动健康与蜂产品营养
作者：邵兴军 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-03-01 本书基于细胞健康与中医健康理论，深入探讨了蜂产品在促进主动健康方面的基础作用。同时，系统梳理了国内外学者关于蜂产品对主要慢性病防控作用的最新研究成果，全面展现蜂产品及其制品在保健与医疗领域的潜在价值。此外，基于养蜂业的经济价值与生态价值，提出了加速养蜂业发展新质生产力以及推动蜂产品行业高值化发展的有效策略，为养蜂业的现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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自制营养药膳随身查
作者： 出版：天津科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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小动物微生物组与营养
作者：[加]罗宾·萨尔，[加]莎拉·多德 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 本书提供了关于预防和治疗犬猫常见疾病的新视角，这些疾病通常由微生物组失调引起；此书也涵盖了关于治疗微生物组失调、具有替代性的一线解决方案——使用营养素，这种方式比使用处方药副作用更小。这是一本实用手册，它引导读者了解身体系统，了解身体系统是如何受到微生物群影响的，并随附了饮食建议。此书首先概述了机体的微生物组，包括微生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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百变马丁视觉大发现·游戏之王
作者：百变马丁编写组 编 刘霁莹 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2017-04-01 这套视觉大发现系列图书以央视热播动画百变马丁中的形象、场景等为素材创作图画，开心益智、开发潜能、锻炼能力，适合36岁孩子阅读使用。 《游戏之王》是其中一册，包括校长马丁、飞行员马丁探宝人马丁、游戏之王马丁等剧情场景，通过巧妙的视觉大发现游戏和趣味问答，让孩子在阅读过程中，锻炼专注能力、细节观察能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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百变马丁视觉大发现·变形大师
作者：百变马丁编写组 编 心传奇 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2017-04-01 这套视觉大发现系列图书以央视热播动画百变马丁中的形象、场景等为素材创作图画，开心益智、开发潜能、锻炼能力，适合36岁孩子阅读使用。 《变形大师》是其中一册，通过巧妙的视觉大发现游戏和趣味问答，让孩子在阅读过程中，锻炼专注能力、细节观察能力、逻辑思维能力、语言表达能力等，促进孩子全脑智能的发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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历程——中国植物营养与肥料学会30年
作者：中国植物营养与肥料学会 出版：科学出版社 日期：2016-12-01 本书介绍了自学会筹备建立以来，历经30年的发展过程大事记、*届至第七届理事会的组成人员情况、部分学会老领导的回忆文章和在学会担任过顾问以上职务的人员简介。本书介绍了自学会筹备建立以来，历经30年的发展过程大事记、*届至第七届理事会的组成人员情况、部分学会老领导的回忆文章和在学会担任过顾问以上职务的人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1575
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会计电算化（课证融通）（本书编委会）
作者：会计从业资格考试辅导教材编委会,林云刚 出版：立信会计出版社 日期：2015-01-01 为适应财政部2014年全面修订的《会计从业资格考试大纲》对会计电算化科目考试大纲的调整与变化，为进一步贯彻落实国家中长期教育改革和发展规划纲要，推进职业教育会计专业改革创新教材建设，我们编写了这本课证融通教材。 《会计电算化应用型院校“十二五”规划课证融通教材》立足于在满足学生参加会计从业资格考试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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肥胖症营养与膳食指导 （中国慢病营养与膳食指导丛书）
作者：陈伟 出版：湖南科技出版社 日期：2021-02-01 通过医学营养减重专病门诊，医师会依据个人情况制订科学的营养减肥方案，这是个人定制化方案，那么医学营养减重只能通过专病门诊的方式才能进行吗？有没有广泛适用于大众的医学营养减重方案呢？在日常行为和生活方式中，营养减重又该怎么吃？应该少吃到什么程度？做什么运动能帮助减肥？运动多久才能有效？ 本书将关于饮食、运动以及心理等与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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国民营养科普丛书·母婴营养膳食指导
作者：刘长青，郭战坤 出版：人民卫生出版社 日期：2022-04-01 合理膳食是保证健康的基础，近年来，我国居民营养健康状况明显改善，但仍面临营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。与此同时，纯母乳喂养率为20.8%，基本纯母乳喂养率为48.3%，孕期体重增加过多，产后体重滞留等，5岁以下儿童生长迟缓率为8.1%，孕妇、儿童、老年人群贫血率仍较高，钙、铁、维生素A、维生素D等微量营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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