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重庆市文化和旅游研究院 著
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中外餐饮文化
作者：中外餐饮文化 出版：浙江大学出版社 日期：2022-05-01 本教材分为“理论篇”“比较篇”“运用篇”三个版块。理论篇包括“中外餐食文化”“中外餐器文化”“中外餐企文化”“中外餐仪文化”等内容，“比较篇”则对餐食进行中外比较，“运用篇”包括“外语与餐饮文化研究”和“旅游与餐饮文化研究”。本教材取材则以“餐饮文化”为主，更关注现代餐饮文化的发展需求，引导读者从餐饮现象去学习餐饮文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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中国出境旅游发展年度报告2015（英文）
作者：中国旅游研究院 著 出版：旅游教育出版社 日期：2015-08-01 《中国出境旅游发展年度报告2015英文版》内容简介：在看到中国政府与世界各国、各地区一道为国民旅游权利而努力的同时，我们也要提醒海外旅游目的地的政府和旅游业界：随着国民旅游经历的增加和消费经验的成熟，他们不再满足走马观花的常规线路，而转向对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1453
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生态旅游：理论与实践（复旦卓越·21世纪旅游管理系列）
作者：陈玲玲，严伟，潘鸿雷 出版：复旦大学出版社 日期：2024-07-01 本书全面、系统地介绍了有关生态旅游理论及实践方面的内容，汲取了相关论著、教材之所长，并融人作者的观点及相关研究成果，特别是反映了国内外近年来最新的理论成就与实践经验。除绪论外，主要内容包括:生态旅游的理论基础与生态旅游系统、生态旅游主体--生态旅游者、生态旅游客体--生态旅游资源、生态旅游媒体--生态旅游业、生态旅游载 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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旅游管理综合实践创新人才培养系列教材--旅游高质量发展概论
作者：覃建雄 出版：中国旅游出版社 日期：2025-02-01 本书以新发展理念为指导，结合经济学、管理学、社会学、地理学、历史文化及信息技术等多学科理论和方法，介绍了旅游高质量发展的相关内容。全书共十四章，包括课程背景及意义，概念、内涵及特征，基础理论及研究方法，旅游高质量发展系统，高质量旅游主体，高质量旅游客体，高质量旅游媒体，高质量旅游环境，高质量旅游产品，旅游高质量管理，旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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2013中欧可持续旅游发展论坛文集
作者：中国旅游研究院 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2015-08-01 《2013中欧可持续旅游发展论坛文集·旅游:人与自然的对话》由三篇构成，主要包括：遗产保护：中欧旅游可持续发展的共同责任；旅游服务的绿色革新：趋势与政策；欧洲可持续旅游指标体系——策略、测量、应用；万里长城的重生：成熟景区的改造和可持续性发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1394
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中国区域旅游发展年度报告2014—2015
作者：中国旅游研究院 著 出版：旅游教育出版社 日期：2015-04-01 中国是一个发展中的大国，也是一个区域发展不 均衡的国家。旅游经济运行也是如此，中国国情和时 代背景决定了现存的旅游产业运行特征将会存在相当 长的时间，主要表现为市场规模大、发展速度快、人 均消费低、流量和流向分布相对集中。在现有的格局 下， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 457
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东北地区边境旅游发展转型与旅游“两区” 建设路径及模式研究
作者：崔哲浩，吴雨晴 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 本书以东北边境地区为研究对象，深入探析边境旅游的发展转型与旅游“两区”建设路径及模式，为东北及国内其他边境地区旅游“两区”的建设提供可借鉴的参考资料。本书的核心观点总结如下：东北边境地区边境旅游试验区可采取边境商贸旅游试验区、边境民族文化旅游试验区、边境风景廊道旅游试验区、边境生态旅游试验区4种建设模式；东北边境地区跨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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文化与旅游融合研究——内在逻辑与政策路径
作者：博才武，钟晟 出版：武汉大学出版社 日期：2020-12-01 本书探讨了新时期文化与旅游的内在逻辑、文旅融合的时空形态、联通文化和旅游两大行业的机理，微观描述和探讨了山岳文化旅游的情景交融、旅游演艺的场景营造、区域转型发展的结构性力量，城市发展的主题文化战略以及推进文化旅游融合的政策路径。本书理论结合案例，以河西走廊、山岳文化旅游、荆州纪南生态文化旅游区、武汉长江文明主题文化战略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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2023京津冀科技统计年鉴
作者：河北省科学技术情报研究院 北京市科学技术研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-08-01 一、《2023京津冀科技统计年鉴》（简称《年鉴》）由河北省科学技术情报研究院、 北京市科学技术研究院和天津市科学技术发展战略研究院联合编辑制作完成。《年鉴》 主要反映了京津冀的科技活动情况，收录了2017—2022年三地相关科技统计数据。 二、《年鉴》正文分为16个部分。第一部分为京津冀科技活动综合统计资料，数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中国旅游住宿业发展报告2015
作者：中国旅游研究院 著 出版：旅游教育出版社 日期：2015-09-01 《中国旅游住宿业发展报告2015》内容简介：第一章新常态下的住宿业创新；第二章经济型酒店：重塑形象；第三章中端酒店：品牌多元化与联盟共赢；第四章高端酒店：引领现代服务业发展；第五章精品酒店：行业新的增长点；第六章度假酒店：即将迎来黄金发展期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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旅游美学（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：张向东 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 旅游是一项综合性的审美实践活动，它集自然美、艺术美和生活美之大成，融文物、古迹、建筑、园林、书法、绘画、音乐、歌舞、服饰、陈设、饮食、烹饪、民俗、风情于一炉，涉及审美的一切领域和一切形态，在丰富人类物质文明和精神文明，调节其情感与生存状态，提高其生活质量与审美智慧，促进全社会审美文化进步与人的全面发展等方面具有积极而特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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旅游理论与实践前沿丛书--慢旅游：类型、体验与幸福感
作者：孟波 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 “人民的幸福感”已经成为党的十九大以来的重点议题，而作为服务业的旅游产业无疑在提高人民生活幸福感方面发挥着重要的作用。本书以国家推动建设提升人民获得感、幸福感、安全感的社会保障体系为背景，从旅游研究领域出发，讨论了“慢旅游”这一旅游形式是如何帮助人们实现幸福感的。首先，本书从学术角度确立了慢旅游的概念，揭示了慢旅游幸福 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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旅游应用文写作（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：李展 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-04-01 《旅游应用文写作（第四版）》是新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类中的一本。该教材紧扣旅游行业岗位技能实际，从宣传文书、行政文书、事务文书、契约文书、礼仪文书等方面讲解了相关写作知识，并从旅游行政管理部门、旅游行业引入了大量文案和应用案例。本教材实用性强，深受广大旅游从业者、旅游类专业师生的欢迎和好评，被全国众多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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旅游规划中的文化元素表达——文旅融合的视角
作者：杨国良等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书在文化元素基本概念、文旅融合原则与路径等理论研究基础上，重点探讨了旅游规划中的空间形态、建筑、服饰、饮食、旅游商品、旅游公共服务设施、旅游节庆活动、艺术、体育、研学和民族等方面文化的元素表达路径和方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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旅游绿皮书：2024-2025年中国旅游发展分析与预测
作者：宋瑞，金准，李为人，吴金梅 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-03-01 本年度“旅游绿皮书”通过总报告以及“战略前瞻篇”“行业前沿篇”“区域发展篇”“三大市场篇”“港澳台旅游篇”等篇章对2024年中国旅游发展进行了全面透视。2024年，全球经济增速进一步下探，全球旅游业恢复相对稳健；全国旅游发展大会胜利召开，习近平总书记对旅游发展作出重要指示；在提振国内居民消费、促进入境旅游发展等一系列政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国旅游蓝皮书系列--中国康养旅游发展报告（2024）
作者：邹统钎 出版：中国旅游出版社 日期：2025-06-01 本书为2024年中国康养旅游发展报告，包括总报告、要素与业态发展报告、地方发展报告、案例四篇。总报告包括：世界康养旅游发展概况及趋势，中国康养旅游发展的态势、困境及对策研究两篇。要素与业态发展报告篇包括：中国温泉产品的供需演变与发展研究、女性温泉市场消费特征研究、中国传统文化中的康养旅游渊源三篇。地方发展报告篇包括：北 ... |
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旅游电子商务教程（第五版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：葛晓滨 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 本教材内容涵盖旅游电子商务基本应用、旅游电子商务模式、旅游电子商务技术、旅游电子支付、旅游电子商务的网络营销、旅游电子商务发展等职业技能的拓展，教材内容安排由浅入深，层层深入，环环相扣，涵盖了旅游电子商务课程要求的主要知识和基本技能。同时，教材突破性地采用体验式情景模式，使得教材具有故事性，并与学生日常认知和学习经历相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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价值共创视角下的乡村文化旅游发展研究
作者：焦爱英，赵燕华 出版：中国铁道出版社 日期：2021-11-01 本书以价值共创为研究视角，通过全面梳理乡村文化旅游的相关概念、国内外研究动态，借鉴国内乡村文化旅游发展实践，定性与定量相结合地分析天津乡村文化旅游发展，并将天津乡村文化旅游资源集中且发展突出的蓟州区作为主要调查研究对象和乡村文化旅游重要主体，对乡村文化旅游系统发展中游客价值共创的影响因素和行为意向进行研究。本书融合社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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民族文化旅游开发与保护的文化性格维度探论
作者：罗良伟 出版：中国书籍出版社 日期：2021-05-01 本书针对轰轰烈烈的国内民族文化旅游开发热潮中出现的种种现象和问题，特别是不同民族文化表现出不同的旅游开发效应的事实，深入分析民族文化旅游开发与民族文化性格特质之间的关系和维度，指出二者之间存在的适宜关系，进而分析和梳理制约民族性格特质的决定因素，旨在说明民族文化旅游开发没有放诸四海而皆准的普适性模式，需要根据具体民族文 ... |
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新时代湖南民族地区文化与旅游融合发展研究
作者：田光辉，姜又春 出版：光明日报出版社 日期：2020-06-01 文化旅游产业是一种特殊的综合性产业，因其关联度高、涉及面广、辐射力强、带动性大，而成为当前社会经济发展中*活力的新兴产业。本书主要讨论了湖南文化旅游融合的理论基础、文化资源、地区特色、发展现状、影响因素、现有案例，以及未来前景与路径。全书共分九章：绪论、理论基础、湖南民族地区文化旅游资源归类整合和评价、湖南民族地区文化 ... |
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