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潮汕食话：人文视角下的潮菜风物志
作者：陈益群 出版：民主与建设出版社 日期：2022-11-01 潮汕是地方传统文化和民俗保留较好的地区之一，一千多年来的美食积淀在古韵遗产和新流交汇下日益生辉。素有“中国高端菜系”之称的粤菜代表潮汕菜，究竟“贵”在何处？看似简单、原生态的菜肴，其实背后从选料、刀工、烹调、配料、摆盘方式上都有一系列的讲究，所以才能做到鲜而不腥、清而不淡。拿海货鱼类来说，什么季节吃什么鱼、选什么部位最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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和孩子们一起幸福地过日子：“有温度”的幼儿园食育（幼儿园课程生活化教研探索丛书）
作者：隋玉玲 林琼 主编 出版：福建教育出版社 日期：2025-05-01 本书是“幼儿园课程生活化教研探索丛书”之一，针对幼儿园课程生活化中的饮食教育，提出了“做有温度的幼儿园食育”的教学主张。倡导有温度的食育应基于幼儿身心健康和需要，能引发幼儿自主参与且有丰富情感体验和适度挑战性的，能激发幼儿享受美食幸福感。提出幼儿园食育应实现幼儿从生理满足、习惯养成到生活情意的兼达，并从日常餐点、专项活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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裸食的力量 21天焕新日食记
作者：[美]米米·柯克 [美]米娅·柯克·怀特 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 21天裸食计划，给予更多的能量；拥有更为清晰的思维；改善情绪缓解压力；丢掉肥胖；享受睡眠。 本书作者定制的21天重塑能量的混合裸食菜单，从食材选购，到营养分析；从制作方法到实用贴士，为正处于压力和你健康生活循环中找到健康和自信的力量。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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当食蚁兽去找食铁兽 一个认识自己的童话 一段寻找自我的旅程
作者：周晓枫 著，吕秋梅 绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-04-01 一只食蚁兽踏上了寻找食铁兽的旅程，它会遇到哪些好玩的事儿？ 小食蚁兽达鼓玛总觉得自己长得丑而感到自卑，当它听说还有一种动物叫食铁兽时，它毅然踏上了寻找之旅。一路上，它见到了各种各样黑白系的动物，听到了伙伴们的真实心声，达鼓玛对自己的认识在一点点改变。 它能找到食铁兽吗？见了面它们会说什么呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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红山文化研究（第六辑）
作者：内蒙古红山文化学会 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 《红山文化研究第6辑：科技考古专号》是内蒙古红山文化学会、赤峰学院红山文化研究院所编《红山文化研究》系列文集的新一册，主题为科技考古，内容包括《魏家窝铺红山文化遗址出土植物遗存综合研究》《赤峰市二道井子遗址木炭遗存指示的木材利用和生态环境兼论夏家店下层文化时期的生业模式》《GIS在赤峰市西南部环境考古研究中的实践与探索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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重庆文化研究·辛丑冬
作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-12-01 《重庆文化研究·辛丑冬》是2021辛丑年重庆文化研究系列的后一本图书。该书继续发扬推广宣传重庆本土文化精神，介绍读者喜闻乐见的重庆文化知识。全书依照惯例，依然分为下面几个部分，“政策研究”聚焦重庆文旅发展，综述解读近年来文旅发展政策文件，探索文旅融合发展的方向。“文艺评”探讨文学艺术理论、政策，研究文艺历史，研究文艺现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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把厨房变成人生课堂：豆包妈妈的暖食手记
作者：豆包妈妈小珊 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 如今人们对食育（食物教育）越来越重视，通过食育可以寓教于乐，不仅能教会孩子认识大自然的食物、学会选择好的食物，还能让孩子从下厨的实践中学会人生的道理，同时在制作食物的过程中还能提升孩子的美感。 作为美食兼育儿达人的豆包妈妈小珊，在生活实践中总结了一套食育方法，在这本书里，她把厨房变成游乐场、变成博物馆、变成好课堂，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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控血压、护血管，食养全家一本就够
作者：左小霞，孙莹 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《控血压、护血管，食养全家一本就够》以《成人高血压食养指南（2023）》为基础，为了让高血压高危人群及患者稳控血压、严防意外、提升生活质量，提出“全家总动员，控压更高效”的理念，构建高血压家庭饮食模式，制定适合高血压患者及其家人的早、中、晚餐，并教你如何选择更加健康的工作餐、外食、节日餐，还针对不同人群及高血压并发症患 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食药质量安全大数据分析方法、原理与实践
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食药质量安全大数据分析方法、原理与实践》从多学科交叉的视角对食药质量安全管理中的图谱检测大数据分析方法进行了介绍。主要内容包括：①食药质量安全大数据的来源及模态特点，尤其是近年受到普遍关注的图谱快速检测装备及技术；②介绍了信号处理领域最新的压缩感知理论和方法，以及面向新型检测硬件及物联网场景如何实现更加高效的信号采样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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控尿酸、防痛风，食养全家一本就够
作者：史文丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《控尿酸、防痛风，食养全家一本就够》以新版《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》为基础，为了让高尿酸血症及痛风患者稳控尿酸水平、提高生活质量，提出“防治痛风、食养全家”的理念，详细解析食材降尿酸的原理和优选搭配吃法，制定痛风患者及其家人的早、中、晚餐方案，让全家人一起吃得更营养、更美味、更幸福。此外，还针对不同人群、不同场景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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和食古早味
作者：胡川安 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-01-01 在这本书中，作者从历史、文化等角度，详细介绍了各种常见的日式料理，探索日本饮食的今夕演变。 通过本书，你会了解西洋料理进入日本后发生了哪些变化，品味日本*代表性风味的威士忌，领略日本职人的手冲咖啡，也可以去原产地探访日料调味的关键酱油的制作过程，探究寿司的起源和演变，感受日本的食育精神和地方化饮食，随作者去静冈、京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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万物百科密码系列—恐龙密码：食草恐龙
作者：华星 著 出版：河北少年儿童出版社 日期：2023-10-01 本书中包含“食草恐龙”的特点科普。讲述的是有关恐龙的科普知识，恐龙指的是三角龙（鸟臀目）和现代鸟类（蜥臀目）最近的共同祖先的其全部后代，除鸟类外已经全部灭绝。全套书文字简洁生动，插画细致精美，图文并茂，内容丰富，每册翻页下面隐藏着有趣的科普知识和趣味故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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四季有味：曾黎的私房食单【随书附赠1款四季书签，款式随机】
作者：曾黎 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《四季有味：曾黎的私房食单》收录了曾黎对于四季的理解、她在不同季节中所体验到的感受还有她的四季养生菜谱。人生如同四季，每个季节都有着不同的韵味和美好，而通过品尝四季的味道，也能更好地品味人生的真谛。 关于人生，她说“人生就像一场游戏，有输有赢不必生气。”“再说生气也是很不利于身体健康的一件事，很多疾病都是由生气而引起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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让孩子着迷的海洋世界：水下掠食者
作者：《让孩子着迷的海洋世界》编委会 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-07-01 “让孩子着迷的海洋世界”系列丛书以海洋世界作为图书创意主题，分为《海底大宝藏》《水下掠食者》《海景观光车》《海洋小精灵》《海洋博物馆》《蓝色资源库》6个分册，全面、准确、详尽、有趣地介绍了海洋世界里奇特可爱的动植物知识，以及人们的生活与海洋之间密不可分的关系，为孩子打开海洋的神秘之门，培养对海洋的浓厚兴趣，树立保护海洋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 147
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女人如何食养——舌尖上的美丽健康指南
作者：刘慧萍 陈青 出版：湖南科技出版社 日期：2024-02-01 饮食与人类健康息息相关，药膳寓医于食，既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿，是适用于女性养生的特色养生方法。本书由省内妇科保健领域专家领衔编写，聚焦广大女性朋友关心的健康问题，从月经、妊娠、产后调养、杂病、养颜养生等板块来介绍女性药膳养生的基本知识、基本理论、基本技能。可以科学指导女性养生防病，促进女 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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尚德义艺术歌曲选
作者： 出版：中央音乐学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 571
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尚德义花腔歌曲
作者： 出版：中央音乐学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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尚德义歌曲选
作者： 出版：中央音乐学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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尚农乐耕??高职涉农专业课程思政教学实践
作者：蔡红 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-04-01 本书为“学院课程思政案例丛书”之一。本书精选出上海农林职业技术学院第一批优秀教学案例，按照融入思政元素的课程标准和课程思政教学设计与案例编订成两册，上册12篇，下册16篇。学科涵盖了公共基础课程、农林牧渔类课程、土木建筑类课程。上篇的课程标准在课程设计思路、教学目标、课程内容、实践环节、课程思政资源等方面都融入了与课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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药食心源 ： 中医养生饮食总整理
作者：[美]林大栋，[美]王人庆著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-12-01 俗话说，“民以食为天”，食物对人体健康的作用无须多言，而药物在一般人看来，只是用于治病的苦涩之物，非不得已不会服用。其实，在中药里面，有很多药食同源的药材，有病治病，无病强身，对人民群众防病治病、养生保健有极大作用。这些药材都是经过无数先民长期实践检验，效果明确，无毒无害，再与一些食物组合，就形成了各式各样精美药膳，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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