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大書城 以“ 全文 模式”搜“ [英]Beatrix Potter 著,老饕 译 ”共有 105 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
西方现代戏剧精选(汇集百年戏剧舞台经典之作;易卜生、萧伯纳、契诃夫等大师名作;权威译本带你领略戏剧之美;全新排版,简洁易 西方现代戏剧精选(汇集百年戏剧舞台经典之作;易卜生、萧伯纳、契诃夫等大师名作;权威译本带你领略戏剧之美;全新排版,简洁易
作者:果麦 编  出版:上海文化出版社  日期:2020-06-01
跨越百年,汇集十部好戏,世界经典戏剧剧本精选集。 将西方现代戏剧各个流派的精华之作集结为一本书,是戏剧新人的入门必读;专业学生的必备书目;戏剧老饕的盛大筵席。精妙的台词、密集的冲突、跌宕的情节--百年前的戏剧有着无与伦比的艺术魅力。戏台上的故事,或多或少会观照到我们的人生。经典之作,并不会因时光流转而与我们产生隔阂, ...
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售價:NT$ 768

我的葡萄酒生活提案 我的葡萄酒生活提案
作者:[法] 欧菲利·奈曼 著 ; [法]亚尼斯·瓦卢西克斯 绘  出版:北京日报出版社(原同心出版社)  日期:2020-09-01
夜宵独酌、亲朋小聚、社交晚宴在葡萄酒迷的世界,微醺是一种生活方式。 老饕对明星产区如数家珍,但入门玩家不妨按图索骥,在其周围搜寻便宜质优的小众酒。知名香槟商的高级特酿滋味浓烈,是正式晚宴的佐餐佳选;而果香四溢的普西哥和克雷芒,是当之无愧的派对之王。法式炖肉与结构紧实的葡萄酒*配,脂香和单宁交织,口感华丽;但清雅活跃的 ...
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售價:NT$ 768

五味集(汪曾祺别集17 汪朗主编) 五味集(汪曾祺别集17 汪朗主编)
作者:汪曾祺  出版:浙江文艺出版社  日期:2020-12-01
《五味集》 在大众阅读领域,汪曾祺美食家的身份可能更为人熟知。但他谈吃的文章,也多文化意蕴,并非老饕炫技或标榜见多识广,所以很耐读。他写的是平民化的饮食,而且是平视的,人世苦辛、人生感慨,都包含在对美食的温暖回忆中。《五味》是此类文章中较有代表性的一篇。台湾幼狮1980年代出版过《五味集》,但所收并非都是谈吃的文章。 ...
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售價:NT$ 168

一弯新月又如钩:赵珩自选集 一弯新月又如钩:赵珩自选集
作者:赵珩  出版:天津人民出版社  日期:2020-12-01
《一弯新月又如钩:赵珩自选集》是文化名人赵珩先生的自选集。赵珩先生以其深厚的文化积淀和经年的生活感悟,为我们描绘了一幅鲜活的往时生活画卷。全书分为三个部分:忆饮食讲述老饕的口腹之欲,通过美食见出人情和时代变迁的痕迹;忆风物追忆飘逝的礼俗风物、旧时文人,记录濒临逝去的中国传统文化;忆故人描摹老辈文人、学者的音容笑貌与交往 ...
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售價:NT$ 408

野草蜂蜜:汲甘露于万物 野草蜂蜜:汲甘露于万物
作者:[英]佩辛丝·格蕾著  出版:中国社会科学出版社  日期:2022-03-01
本书作者佩兴丝阅遍地中海沿岸的山水,向那些靠山吃山、靠水吃水的当地人取经,从食材的源头挖掘传统美食与地方菜一这 些当地的农民与渔夫本着“吃在本土、食于当季、自炊自乐”的理念,几百年来都遵循“春生、夏长、秋收、冬藏”的四季交替规律饮食。 本书珍藏了老饕的近200个食谱,介绍了上百种食材的处理及食用方式,作者以深厚的笔力 ...
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售價:NT$ 337

古味风华录:打捞历史深处的饮食细节 古味风华录:打捞历史深处的饮食细节
作者:王西平  出版:九州出版社  日期:2025-02-01
作者通过大量阅读,从史书、笔记、诗文以及绘画、器物中梳理、考辨,铺陈出一幅幅烟火漫卷的古味图景,以微观视角,打捞掩埋在历史烟尘里的日常生活,勾勒出三千年来那些“食客老饕”的饮居背影。 本书遵循历史事实,考辨文化本源,涉猎人物既有帝王将相、达官贵人,又有文人墨客、世外名士;有酒僧仙道、云端神人,也有江湖侠客、市井小民等 ...
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售價:NT$ 347

名人与生活文丛-文化名家谈饮食民食天地 名人与生活文丛-文化名家谈饮食民食天地
作者:梁实秋 等 著;陈武 选编 编  出版:江苏广陵书社  日期:2017-12-01
中国幅员辽阔,不同地域,地理、气候、物产、人文环境差异极大,导致各地形成不同的菜系。本书精选现代文人大家谈吃的文章83篇,其中不乏梁实秋、汪曾祺等老饕。所收文章不仅极具文学性,而且其中相当一部分文章因详细记述了菜的具体做法,甚至可直接视作菜谱使用。 ...
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售價:NT$ 287

出行考:全球私家车忧思录(大家译丛) 出行考:全球私家车忧思录(大家译丛)
作者:[加拿大] 塔拉斯?格瑞斯科著陈信宏译  出版:海天出版社  日期:2018-05-01
塔拉斯格瑞斯科,加拿大畅销书作者、专栏作家。其作品常见于美国、英国、加拿大三国报刊,包括《洛杉矶时报》《国家地理旅游者》《康泰纳仕旅行者》《独立报》以及《卫报》等。 主要作品有《大上海》《出行考》《海鲜的美味挽歌》《老饕犯贱走天涯跨洲禁忌美食之旅》《他方的尽头》《大吃一斤:魁北克揭秘》。其中《大吃一斤》不但获得魁北克 ...
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售價:NT$ 312

吃货简史-古来圣贤皆寂寞,唯有吃货留其名。(一部锅碗瓢盆里的中国史,一部柴米油盐烹的发展史,一部贯古而通今的吃货史) 吃货简史-古来圣贤皆寂寞,唯有吃货留其名。(一部锅碗瓢盆里的中国史,一部柴米油盐烹的发展史,一部贯古而通今的吃货史)
作者:陈华胜 著  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2019-07-01
本书轻松地讲述以52道美食为线索的中国历史。全书以两位主角诸葛不亮 俞儿为视角,带着52张卡牌,从先秦到明清,介绍52道经典菜品的历史演变。追溯中国饮食的起源,同时探讨全国各地的饮食文化,探索中国人在食事上的发展历史,细数历朝历代爱好美食的老饕。 ...
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售價:NT$ 428

民国老味道:郑逸梅谈吃(四色精美印刷)(精装珍藏版) 民国老味道:郑逸梅谈吃(四色精美印刷)(精装珍藏版)
作者:郑逸梅  出版:北方文艺出版社  日期:2018-01-01
全书共分四个部分,即盖聚物之夭美 以养吾之老饕,乡情溢满烟火气 珍馐至味在人间,品馔也是读书 治大国若烹小鲜,桃之夭夭 灼灼其华,比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃,又有饮食掌故;既介绍了作者自己的饮食习惯,又描写了部分名人的饮食嗜好,对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助。 ...
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售價:NT$ 259

风中事 风中事
作者:张楚 著  出版:百花文艺出版社  日期:2018-03-01
《小说月报》精彩作品结集,收入鲁迅文学奖得主张楚中篇代表作,揭示着特定时代中每个人可能遭遇的悲喜交加的命运。《七根孔雀羽毛》已改编为电影,《风中事》获第十七届百花文学奖中篇小说奖。 《七根孔雀羽毛》讲述落魄父亲为夺回幼子的孤注一搏,《风中事》则是每时每刻都在这里发生着的故事:颠踬于相亲之路的本时代标准尴尬青年及其楚楚 ...
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传膳啦!:清朝篇 传膳啦!:清朝篇
作者:袁灿兴  出版:中信出版社  日期:2019-06-01
《传膳啦!(清朝篇)》依据翔实的史料,用古雅幽默的笔触介绍了清朝的饮食文化,皇帝、皇太后日常的饮食搭配,以及美食背后的趣闻逸事,更收录了很多隐藏在故纸堆里的宫廷美食和养生药食的秘方。这里有资深老饕都食指大动的美味:烹饪小达人努尔哈赤用来救命的色泽金黄、外酥里嫩的黄金肉,五好学生康熙亲手垂钓的肥浓鲜美的黄河石花鱼,资深宅 ...
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售價:NT$ 284

知堂谈吃·人生一饱 知堂谈吃·人生一饱
作者:周作人  出版:中国文史出版社  日期:2020-03-01
美食是文人颇为钟爱的题材,也是读者喜闻乐见的内容。在周作人的笔下,江南的野菜、茶点、熏鹅、杨梅都有一种别样的滋味和文化的气息。周作人的文字温和冲淡,却具有极强的影响力,从民国到当代,门生弟子无数。他的散文被称为有一种只能意会难以言传的情。人生一饱原难事,周作人不是一位老饕,但美食在他的笔下自有别样一种风味。 我们 ...
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复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学 复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学
作者:Phaidon,Press  出版:中信出版社  日期:2020-05-01
当音乐喧嚣、酒单花哨的休闲酒吧占领城市,想喝杯高品质的鸡尾酒,就像在沙漠里寻找绿洲。老饕们转投隐藏式酒吧,或者干脆自制,但讲究的鸡尾酒,需要精确配方和科学操作。 《复古鸡尾酒》是传奇调酒师、隐藏式酒吧开拓者萨沙的代表作,他用如今高品质的材料把传统鸡尾酒配方重新引入现实。他擅长调配精品鸡尾酒,追求品质永无止境。当多数人 ...
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售價:NT$ 468

味蕾上的乡情 味蕾上的乡情
作者:曾庆伟  出版:北京日报出版社(原同心出版社)  日期:2016-01-31
民以食为天。吃除了充饥果腹之外,被历代文人墨客赋予了文化的意味。从古到今,文人雅士吟诵饮食的辞章浩如烟海,古有李渔《闲情偶寄》、袁枚《随园食单》,近有梁实秋《雅舍谈吃》、周作人《知堂谈吃》,后来又有赵珩《老饕漫笔》、沈宏非《写食主义》等等。 ...
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寻食启事 寻食启事
作者:殳俏,龙荻  出版:重庆大学出版社  日期:2015-08-20
老饕们寻觅美食犹如猎人追踪猎物,美味当然可能出现在富丽堂皇的高级餐厅,但也可能藏身于某个热闹街角毫不起眼的小餐馆中,甚至就在寻常百姓家里。从京都市内幽静朴素的小巷到汕尾二马路的夜市,从海风微咸的函馆到青山绿水的大理……作者四处寻访,最终为我 ...
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售價:NT$ 349

长路经行见屐痕--陈贤德作品选 长路经行见屐痕--陈贤德作品选
作者:陈贤德 著  出版:上海书店出版社  日期:2015-10-01
《长路经行见屐痕--陈贤德作品选》包括了十二个方面:时评杂谭、园丁心语、文苑漫笔、书林采摭、珍闻撷贝、世象纵览、家事闲话、人物掠影、旅雁寻踪、老饕笔记、资讯特写、调研专论,可谓花团锦簇,郁郁葱葱,文如其人。这十二个单元大体上勾勒出了陈贤德先 ...
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售價:NT$ 664

有味是清欢——美食小品赏读·闲雅小品丛书 有味是清欢——美食小品赏读·闲雅小品丛书
作者:曹亚瑟  出版:中州古籍出版社  日期:2016-01-01
人间有味是清欢。宋嫂鱼羹、东坡肘子,莫不大快朵颐;三月鲥鱼、四月芋芳,恰值时令节序;绿葵紫蓼、春韭秋菘,食之不厌精细。 且不说苏东坡写下的《老饕赋》、《菜羹赋》、《东坡羹颂》、《猪肉颂》、《酒子赋》、《蜜酒歌》,单是以他名字命名的菜肴 ...
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售價:NT$ 188

彀外谭屑:近五十年闻见摭忆(新版) 彀外谭屑:近五十年闻见摭忆(新版)
作者:赵珩 著  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2017-04-01
这本文集是作者在《老饕漫笔》之后又一部社会生活的随笔杂记。作者捡拾人生经历中的片断印象和见闻感受,以亲历者的视角,将那些飘逝的礼俗风物、旧时人物、琴棋书画、饮食游乐,娓娓道来。虽说是个人杂忆,却触及诸多社会文化现象,再现了五十年间急遽消逝的 ...
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售價:NT$ 302

哈利·波特-世界经典立体书珍藏版 哈利·波特-世界经典立体书珍藏版
作者:  出版:未来出版社  日期:2016-11-01
哈利波特 全名Harry James Potter,哈利詹姆波特是英国女作家J.K.罗琳列小说与电影《哈利波特》中的主人公。哈利波特生于1980年7月31日,是詹姆波特和莉莉波特的独生子,教父为小天狼星布莱克被布莱克家族除名。 ...
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售價:NT$ 2468

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