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何克抗, 吴娟, 教育部高等学校教育技术学专业教学指导委员会
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中国教育信息化发展报告 2021
作者：教育部教育信息化战略研究基地[华中]编 出版：人民教育出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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教育研究方法（高等学校教育学专业教材）
作者：马治国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《教育研究方法》是高等学校教育学专业教材，本书的教育研究方法知识体系由教育研究方法概述、教育研究基础性技术理论、各种具体教育研究方法理论和教育研究成果表述理论四个部分构成，分为十六章、三十六节。其中基础性技术理论包括选题技术、选择教育研究变量的技术、陈述教育研究假设的技术、作文献综述的技术、抽样的技术和撰写教育研究计划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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教育技术学导论
作者：俞树煜 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《教育技术学导论》在总结国内外教育技术理论与实践前沿成果的基础上构建内容体系，对教育技术的核心概念、理论范式与知识架构做了较为系统的阐述。通过聚焦学科基础理论探究，力求为构建中国特色教育技术学理论体系建设提供助力。《教育技术学导论》共分7章。第1章阐述了技术与教育的关系；第2章阐述教育技术的基本概念；第3章阐述了教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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黄酒文化概论（高等学校通识教育教材）
作者：彭祺，戚一冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《黄酒文化概论》稿基础理论知识内容丰富，语言优美全书主要分为11章，全面系统地介绍了黄酒历史、酿造工艺、包装与装潢及其营养价值，还有黄酒的品鉴、文化、产地和品种等内容。专著在介绍传统工艺和现代技术的同时，反映出了作者深厚的学术功底与独创的技术创新思维，并配套丰富的数字资源，以便读者更加立体的理解黄酒的酿造工艺等内容。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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幼儿园数字化教育技术
作者：魏芝玲 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-08-01 本书是专为培养学前教育专业人才，提升其幼儿园数字化教育技术能力而编写的 实用教材。在数字化教育浪潮中，幼儿园教育对优质课件的需求日益增长，本书旨在 帮助学习者掌握数字化教育技术的核心技能，打造符合幼儿认知特点的教学课件。本书介绍了幼儿园课件制作的基础知识，课件的作用、幼儿园课件的特点、幼儿园课件的设计原则和方法，五大领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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在线教育技术与创新
作者：胡列，胡蝶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书以全面且深入的方式探讨了在线教育领域的技术和创新。作为一本跨学科的著作，本书将为读者呈现一个广阔且丰富的视野，涵盖了在线教育的基础理论，应用实践，政策与管理，以及未来发展趋势。第一章介绍了在线教育的基本概念、基础理论以及发展历程。第二到第五章深入探讨了在线教育的四个主要应用领域：在线课程MOOC、在线学习社区和平台 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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幼儿教师实用教育技术
作者：李勇 邵德春 主编 出版：高等教育出版社 日期： 本书为高等职业教育“岗课赛证”融通新形态一体化教材，学前教育专业的核心课程教材。 本书结合学前教育教学特色，无缝对接幼儿园教师岗位实际需求，以实用技术为主，包含认识教育技术、分析幼儿园信息化教学管理环境、幼儿教育活动资源获取与加工、幼儿教育活动多媒体课件设计与制作、幼儿教育活动微课设计与制作、幼儿教育活动思维导图应用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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2026年全国硕士研究生招生考试教育专业学位硕士教育综合考试大纲
作者：教育考试院 出版：人民教育出版社 日期：2025-10-01 丛书由JY部教育考试院组织编写，人民教育出版社出版发行。丛书规定2026年全国硕士研究生入学考试相应科目的考试范围、考试要求、考试形式、考卷结构等，既是2026年全国硕士研究生入学考试命题的唯一依据，也是考生复习备考的BIBEI工具书！ 考试大纲共18种，包括思想政治理论、英语、数学等公共课考试大纲，以及法律硕士、历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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烹饪营养学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：孙卉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准，通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容，帮助读者更好地理解和运用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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科学烹饪（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：孟祥忍 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括：科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科学烹饪》内容涵盖了科学烹饪的方方面面，从不同角度介绍了烹饪中的科学知识。此外，每章都设置了本章导学、知识结构图、课后习题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹饪美学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：何志贵，庄卓，杨静 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《烹饪美学》内容丰富且体系完整，从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材，读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能，提升自身的审美素养与创新能力。 《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养教育专业的配套教材使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：童光森，彭涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟工艺、菜肴的造型与美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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药膳食疗学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：张利，詹珂，唐英明 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制作技术、药膳原料及养生保健、四时、体质等应用模块。本教材发挥专业和区位优势，依托 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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教育哲学（第二版）
作者：《教育哲学》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2025-09-01 本教材是马克思主义理论研究和建设工程重点教材，以马克思主义理论和思想方法为编写指导思想，深入贯彻党的二十大精神，充分体现党的最新理论成果，充分体现中国特色社会主义丰富实践，充分体现教育哲学的最新进展。全书包含绪论和十章内容，具体涵盖教育哲学的历史发展、教育的本质、人性论与教育、认识论与教育、价值论与教育、伦理学与教育、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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青少年心理健康教育
作者：北京蒲公英中学教育研究中心 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 《青少年心理健康教育》是由哈佛大学心理学硕士领衔的北京蒲公英中学教育研究中心编写的心理健康教育指导手册。本书基于一线社教师和心理咨询师的专业知识与20年专业知识，旨在为青少年心理健康提供全面支持。 书中围绕青少年成长中的11个关键话题展开，包括自我认知、情绪管理、人际交往、学习心理和生涯规划等。全书共11章，每章围绕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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国际中文教育中文阅读分级标准
作者：教育部中外语言交流合作中心 出版：北京语言大学出版社 日期：2025-01-01 《国际中文教育中文阅读分级标准》（以下简称“标准”）依据读者年龄分为儿童阶段（5—12 岁）、青少年阶段（12—18 岁）和成人阶段（18 岁以上）三个部分。每一个年龄段的“标准”均包括“读者特征”“读物特征”和“示例”三大板块，构成了科学、系统、实用的标准体系。其中，“读者特征”从“读者的年龄及心理特征”和“读者的阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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协同规划·创新教育——2019中国高等学校城乡规划教育年会论文集
作者：教育部高等学校城乡规划专业教学指导分委员会，湖南大学建筑学院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-09-01 本书的主题为“协同规划·创新教育”，本书的主要内容包括学科建设、理论教学、实践教学、教学方法与技术、乡村规划课程等多个方面，共汇聚了来自49所大学的教学一线的教师、学者的共117篇文章，是教育年会的主要内容之一。 ... |
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WLAN技术详解与实践 第1卷
作者：新华三技术有限公司 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 《WLAN技术详解与实践 第1卷》详细讨论了WLAN 技术，包括无线技术基础、802.11 PHY层协议及概念介绍、802.11帧格式与介质访问规则、802.11 MAC层协议及概念介绍、H3C无线产品及其基础操作、WLAN基础组网原理、WLAN常见认证原理及配置、H3C无线产品高级特性与配置、无线网络勘测与设计操作指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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可再生能源制氢产业技术路线图
作者：中国电工技术学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 本书阐述了国内外可再生能源制氢发展现状及趋势，分析了可再生能源制氢“制、储、输、用”各环节关键技术及典型应用场景，结合我国及世界主要国家氢能政策机制分析研判，提出适用于我国能源绿色低碳转型的可再生能源制氢产业技术路线图，为我国可再生能源制氢产业发展、技术布局提供战略参考，推动构建新型能源体系，助力实现“双碳”目标。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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智慧乒乓：技术、战术、心理
作者：智慧乒乓：技术、战术、心理 出版：北京体育大学出版社 日期：2025-09-01 本书是一本将乒乓球运动和运动心理学知识相结合的著作，适合广大乒乓球爱好者阅读。本书在“乒乓球运动技战术指导”部分，详细介绍了乒乓球运动的技术、实战与技战术精要，还结合专业运动员及业余球员常见的问题，进行针对性地解答。本书在“乒乓球运动心理指导”部分介绍了诸多心理学原理，包括乒乓球运动员的情绪、心理素质、人格等，并介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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