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笠原将弘的美味家庭料理
作者：[日]笠原将弘 著，王蕾 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-03-01 【1】《笠原将弘的美味家庭料理》是日本人气名厨笠原将弘特意集合的家庭料理食谱，包含有代表性的家常菜、时令蔬菜料理、鸡肉料理、鱼料理、活用现成食材做下酒菜等，全面而丰富。 【2】笠原认为，为店铺提供的饭菜，与在家里做的家常菜是不一样的。店里会更加注重食材和餐具的选择，将日本料理所具备的美味和魅力最大限度地让顾客体会。而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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笠原将弘的上品便当
作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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栗原晴美的每日便当
作者：[日]栗原晴美, 译者，凌文桦，后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2020-06-01 便当是很多学生和上班族的必需品，也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名的家庭料理职人栗原晴美在本书中分享了适合于各种情景的美味便当，简单省时、营养均衡，又色、香、味俱佳。除了丰富的独家菜谱以外，还有介绍便当制作诀窍的专栏与作者关于便当的美好回忆。不论是孩子的便当，还是大人的便当，只要用心去做，一定能够让家人感受到其中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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你不必生来勇敢，天赋过人（知乎人气作者席慕蓉蓉告诉你：世界上“最真挚的”的谎言就是你不行）
作者：席慕蓉蓉 出版：现代出版社 日期：2018-10-01 37个作者亲历和身边人的故事，将犀利睿智的观点与鲜活生动的故事相互交织，用激励人心的正能量文字有效化解现代人纠结、抑郁、焦虑、烦躁、无助的心灵困境，传达出勇敢、进取的处世态度和原则，告诉你如何拥有人生的选择权，彻底告别怯懦、丧气的低配生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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感动中国美绘本第二辑全4册（锅盔的滋味、忆苦思甜饭、荷花鞋垫、童年那条河）
作者：黄兴蓉 著曹萌 绘 奥森童书 出版：台海出版社 日期：2023-12-01 感动中国美绘本第二辑仍由超会讲故事的黄兴蓉老奶奶和央美新锐曹萌联手奉献，分为四个分册：《锅盔的滋味》、《忆苦思甜饭》、《荷花鞋垫》、《童年那条河》。四篇散文都是获奖作品，乡野情怀，清新朴实，接续绘本《山果》的中国原创风格，大图全彩，新鲜上市。这套绘本深情叙述黄兴蓉老奶奶那个时代风貌和成长艰辛，告诉更多小朋友们要珍视当下 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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基于ArcGIS Pro的地图学与地理信息系统实验教程
作者：李华蓉，蔡晓禹 出版：人民交通出版社 日期：2024-08-01 本书充分考虑“地图学”和“地理信息系统原理”两门课程的内在联系，凝练共性教学目标，教材内容契合空间数据处理的流程及以上专业教学要求，采用项目驱动，兼顾趣味性与专业性，编排上遵循循序渐进、逐步提升的原则;在实验方法上，尽可能地介绍多种不同的方法，鼓励学生采用不同的方法进行探索并完成实验。本书共14 章，由两部分组成:第一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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阎派武旦剧目传承选集
作者：谯翠蓉 出版：文化艺术出版社 日期：2024-11-01 作者将二十多年和老师（阎世善）研习的阎派代表作，精心编写成教材结集付梓，武旦、刀马旦戏共有十出：《竹林计》《战金山》《金山寺》《锔大缸》《青石山》《红桃山》《寿州救驾》《湘江会》《打青龙》《取金陵》。内容包括唱念文本、剧情提要、人物行当、穿戴装扮、舞台部位、锣经安排，以及单套对打、出手、下场儿等技艺，一招一式、一停一动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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贫血那些事儿：来自专业医生的实践
作者：付蓉，郝山凤 出版： 日期：2025-04-01 本书首先介绍了关于贫血的基本知识，让大家了解患了贫血及时就诊的必要性。之后围绕引起贫血的各种疾病（包括缺铁性贫血、巨幼细胞贫血、再生障碍性贫血等）进行介绍，尤其对发病率最高的缺铁性贫血进行了详细的讲解，涉及大众关注的问题，如咖啡、浓茶影响铁的吸收吗，缺铁的原因有哪些，缺铁性贫血会有哪些症状等。还介绍了输血相关知识，传递 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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时光胶囊株式会社
作者：[日]喜多川泰 著，于蓉蓉 译 出版：浙江教育出版社 日期：2024-06-01 2005年，日本濑户内海一座岛上的中学要求学生写信给十年后的自己，作为毕业纪念。十年过去了，时光胶囊株式会社按照委托，要把信件交给当事人。在写信的二十三名学生中，有些人还住在当时的地址，有些人则可以通过住在原址的家人获得其目前的地址，大部分信件都被顺利地寄了出去。目前只剩下四名学生和当时一起寄信的代课老师总共五个人的信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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数值分析
作者：惠小健，王震，于蓉蓉 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-11-01 本书系统地介绍了数值分析中的数值基本计算方法和相关理论分析，包括数值分析的数学基础、MATLAB编程基础、方程求根、解线性方程组的直接法、解线性方程组的迭代法、函数插值、数值积分与数值微分、常微分方程初值问题的数值解法、矩阵特征值计算、函数优化计算等。对于每种常用的数值计算方法，本书不仅给出具体步骤，而且还给出了MAT ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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原儒与回归原典??经子关系的视域
作者：黄燕强 出版：东方出版中心 日期：2024-03-01 以传统的经部与子部之学为研究对象，并以乾嘉时期的回归原典和经子关系论为背景，着重以近代经学与诸子学及其互动的思想史为研究重点，主要围绕两大主题而展开，一是近现代学界出现的回归原典运动，二是近现代学者对“原儒”问题的讨论，通过比较康有为、章太炎、熊十力等建构的新经典系统及其对儒学思想的探源工作，由此呈现近代经子关系的多种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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笠原将弘的超·鸡料理事典
作者：[日]笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-12-01 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘，亲授笠原流的独特鸡料理美味学。书中内容按部位分为鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗等几部分，以料理职人的究极精神传授针对各个部位的专业烹饪技法，比如事先处理、分切整形、烹饪要点等。同时提供113道长年研究不断改进的笠原风食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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行走晋南：古中国人文之旅
作者：李广洁 管喻 出版：三晋出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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2021中国区域创新发展报告：建设超级智能科学城
作者：穆荣平，蔺洁 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 本报告包括主题报告和技术报告两部分。主题报告以“建设超级智能科学城，强化区域创新发展引擎”为主线，全面分析了我国区域创新发展的新格局、新趋势，主要国家科学城发展经验，以及中国科学城发展特征、现状与问题，提出建设超级智能科学城的政策取向。技术报告阐述了区域创新发展指标体系和区域创新能力指标体系，分析了2011～2020年 ... |
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跟着悟空游山西 爽玩黑神话游戏，行走山西“访古探宝”，探秘古典艺术殿堂
作者：李广洁 著 出版：华龄出版社 日期：2024-09-01 《跟着悟空游山西》是一本专为对中国古代建筑艺术和历史文化感兴趣的读者精心打造的文化旅游指南。本书不仅结合了国产3A游戏巨作《黑神话：悟空》中的古建筑场景，带领读者深入探索山西的国宝级古建筑群，体验一场沉浸式的历史文化之旅。 本书以高质量图片展示、通俗易懂的解说、文化与游戏的巧妙结合，为古典艺术赋予新的生命力，吸引年轻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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产科护理实践与管理规范
作者：任建华，向洁 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 本书以华西产科护理模式为专题，围绕产科护理管理、产科护理教学、产科护理科研，以及产科护理临床知识和技能撰写，体现孕前、孕期、产时、产后母婴的连续性服务和管理。全书包括产科护理管理、产科护理评估和干预，产科护理操作技术三大部分。产科护理管理从产科质量与安全、产科人力资源管理及分层培训介绍了产科护理管理和继续教育方法，并给 ... |
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审计基础与实务（微课版）
作者：金炜、于洁、邵敏 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 《审计基础与实务》课程是会计学科中的一门核心专业课程，是培养学生发现问题、分析问题和解决问题能力的一门重要课程。本书在阅读大量审计教材和进行审计实训操作的基础上，反复斟酌教材体系结构搭建，结合最新发布的会计准则、会计制度和审计准则等，分13个项目介绍了审计基本理论、基本方法和审计实务操作等，并在每个项目中设置了学习目标 ... |
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信息技术智能办公教程（新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列）
作者：侯艳 董浩洁 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书根据职业院校学生以及社会人员对信息技术智能办公相关基本技能的需求，按照“目标 任务 习题”模式讲解相关内容。本书语言通俗易懂，实例实用性强，使读者加深对相关知识的理解和掌握。本书提供的思路和方法，涵盖了工作领域、工作任务和职业技能要求，帮助读者走出学习困境，突破难关，成为社会急需的信息技术智能办公人才。本书以一体化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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老年社会工作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧健康养老服务与管理系列）
作者：井世洁 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 在积极应对人口老龄化，推动老龄事业和产业协同发展、推动养老服务体系高质量发展的进程中，老年社会工作发挥了越来越重要的作用并得到了党和政府的高度重视。本教材立足老年人服务与管理领域，以社会工作专业价值观为基础，以有效推进老年服务与管理领域的社会工作专业化服务为目标，系统全面地对老年社会工作的理论、伦理、方法与技巧进行阐述 ... |
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实用英语语音
作者：徐李、于洁、尹敏 出版：西南交通大学出版社 日期：2025-03-01 《实用英语语音》的编写者长期身处地方本科院校英语语音教学的一线课堂，深感地方本科院校英语专业学生的语音基础，较之于重点本科院校学生要薄弱得多。尽管学生能非常努力地改进发音，但常因积已成习，按照传统的语音教学方法和学习方法，收效甚微。面对这一状况，编写者在语音教学实践中，在新生语音强化训练、英语模仿背诵等方面进行了长期的 ... |
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