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常州市高等职业教育园区管理委员会等组编
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示（2017）》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍，对大赛赛程进行了全面介绍，并进行了大赛展示以及总结与展望，是一本不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365 
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新时代高等职业教育“三论”
作者：楚金华 出版：知识产权出版社 日期：2025-02-01 本书作为一部理论联系实际的著作，注重顶天立地，围绕高等职业教育高质量发展需求，旨在从院校实践层面推进我国高职教育高质量发展。书稿内容丰富，兼具理论和实践，对理论研究者、职业教育实践者，政府决策者及其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书，非常具有参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-10-01 《百舸争流 更上层楼：教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词（配以视频），并邀请了专家进行专门的点评，方便读者借鉴现有，以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容，转变教学观念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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上海市志·教育分志. 职业教育卷 （1978—2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-11-01 《上海市志·教育分志·职业教育卷（1978—2010）》由上海市科学技术委员会主持编纂，专门专业机构和专家具体承编，上限为1978年，下限为2010年，全面反映改革开放以来上海市职业教育的发展历史，以大量的第一手资料、从各个层面和角度呈现全市职业教育发展的全貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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饭店督导管理（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类；普通高等职业教育“十三五”规划教
作者：杨春梅 李国茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-03-01 本书一方面从旅游管理、酒店管理专业的培养目标出发，将相关的理论知识进行了总结和提炼，为学生未来从事督导工作提供理论、方法的支持;另一方面兼顾饭店为一线督导人员培训的需求，为饭店培训提供了相应的内容。 本书共由四章内容组成，从基本含义、基本理论、基本方法、基本技能四个方面解读了饭店督导人员在工作过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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基于职业教育视角的中国旅游人才供给与需求研究报告（2018）
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-07-01 为全面了解中国旅游人才需求与供给的现状，科学预测旅游人才的需求规模、岗位类别、知识结构和发展趋势，探寻适合旅游业发展的旅游人才培养路径和教育改革方向，根据教育部工作安排，在文化和旅游部支持下，全国旅游职业教育教学指导委员会（以下简称旅游教指委）组织开展了系列相关旅游专业人才供给与需求、旅游人才培养创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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“六有”工作法：企业产业工人队伍建设改革的标准化战略
作者：常州市总工会 出版：工人出版社 日期：2024-04-01 为深入学习宣传贯彻习近平总书记重要讲话精神，推动中国工会十八大部署落地落实，促进工会工作品牌化和创新化建设，全国总工会策划出版“中国工会创新工作法”丛书，集中展示中国工会改革创新实践，提炼可复制可推广的工会改革创新工作。 《“六有”工作法:企业产业工人队伍建设改革的标准化战略》一书介绍常州市总工会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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汽车发动机电控系统检修
作者：天津职业技术师范大学汽车职业教育研究所 组 编，申荣卫 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 本书采用基于工作过程的方法开发。内容以典型工作任务为载体进行组织，主要包括发动机管理系统检修基础、传感器故障检修、燃油供给不良故障检修、点火异常故障检修、进气不良故障检修、排放超标故障检修、发动机综合故障诊断7个学习情境。每个情境下还包含若干学习单元，每个学习单元以实际工作任务进行导入，理论知识包含 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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地下管网探测与检测技术 浙江天煌科技实业有限公司 组编 王
作者：浙江天煌科技实业有限公司 组编王强 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材 酒店专业系列--酒店餐饮管理实务教程
作者：张恒，张远，夏远利 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-01-01 我国旅游业已成为国民经济新的增长点和第三产业中的优势产业，新形势下旅游业将发挥多元功能，对旅游人才提出了新的要求。基于此，为了更好地满足旅游饭店业用人需求，适应全国旅游饭店业职业教育和职业培训需求，我们根据旅游饭店业发展现状、发展趋势，对《酒店餐饮管理实务教程》现代学徒制教材进行规划和编写。 《酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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来华留学预科教育标准（试用版）
作者：国家留学基金管理委员会[组编] 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-09-01 本标准是来华留学预科教育测试与评估的参考依据。 本标准可作为来华留学本科入学测试与评估的参考依据。 本标准是来华留学预科教育教学组织与实施的重要依据。 本标准为来华留学预科教育产品研发提供了重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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高等职业教育建设工程管理专业教学基本要求
作者：全国住房和城乡建设职业教育教学指导委员会，工程管理类专业指导 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-10-01 《高等职业教育工程造价专业教学基本要求》是根据教育部与住房和城乡建设部的有关要求，在全国住房和城乡建设职业教育教学指导委员会领导下，由工程管理类专业指导委员组织编写。 本教学基本要求编制过程中，对职业岗位、专业人才培养目标与规格、专业知识体系与专业技能体系等开展了广泛调查研究，认真总结实践经验，经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
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水处理运行与管理（高等职业教育水利类新形态一体化教材 乡村振兴全科水利人才培养教材）
作者：周坤，闵志华，雷安建 出版：水利水电出版社 日期：2021-08-01 《水处理运行与管理（高等职业教育水利类新形态一体化教材 乡村振兴全科水利人才培养教材）》为新形态一体化教材。该书以工作过程为导向，以任务驱动教学法为主要教学方法，将水处理运行与管理的主要内容分为5个项目，全面介绍了水处理管网运行与管理、给水处理工艺运行与管理、污水处理工艺运行与管理、污泥处理与处置系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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上海市果树全产业链生产技术：葡萄
作者：上海市农业农村委员会组编， 奚晓军、蒋爱丽 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-04-01 图文并茂的为上海地区果农及生产一线的科技工作者提供梨的全产业链技术支持和参考，对长江三角洲地区都有借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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上海市果树全产业链生产技术：柑橘
作者：上海市农业农村委员会组编， 安海山、张学英主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-06-01 图文并茂的为上海地区果农及生产一线的科技工作者提供柑橘的全产业链技术支持和参考，对长江三角洲地区都有借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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上海市果树全产业链生产技术：桃
作者：上海市农业农村委员会组编， 杜纪红、叶正文主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-07-01 图文并茂的为上海地区果农及生产一线的科技工作者提供桃的全产业链技术支持和参考，对长江三角洲地区都有借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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社区工作实务（高等职业教育社区管理与服务专业系列教材）
作者：溥存富，，彭振 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 · 本书主要介绍了社区工作的相关概念、历史发展、理论界定、基本工作手法、英美等西方国家的社区工作模式、中国的社区服务、社区工作的一般过程与方法、社区工作技巧、新时期对社区工作者能力及素质的要求等。目的在于使读者了解社区及社区工作的相关知识，掌握社区工作的基本理论、方法和技巧，并尽量结合我国社区工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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热处理工（中级） 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
作者：国家职业资格培训教材编审委员会 组编 吴元徽 编 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书的主要内容有：金属材料学基础知识，钢的常规热处理，表面淬火处理，化学热处理，清理与防锈的相关原理与方法，工件校直与矫正处理的方法及设备，热处理质量检测及误差分析，常用热处理设备等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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管理会计实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列；北京市精品在线课程配套教材 新型工作手
作者：佟凡 于久洪 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 管理会计实务课程根据财政部自2016年起陆续发布的《管理会计基本指引》、管理会计应用指引》等制定能力目标，围绕能力目标设计成本岗、预算岗、营运岗、资金岗四个学习情境。具体内容包括：成本岗：基本素养、风险管理、成本管理；预算岗：战略管理、预算管理；营运岗：营运管理、绩效管理；资金岗：投融资管理、管理会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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