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广东卫视《老广的味道》
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舌尖上海:南京路上老味道
作者:李宏利 范博 出版:上海人民出版社 日期:2018-10-01 本文的南京路是广义的南京路,是指以南京路为中心的商业繁华区段。南京路商业区可以说是上海经济社会繁荣的一个缩影,其发展、繁荣的轨迹也体现了近代上海发展的总体特征。南京路不仅成为上海的商业品牌,也成为各类商业品牌的汇集之地。其中的饮食业就是典型的代表。为深入了解南京路商业区的老品牌饮食业,挖掘传统品牌战略资源,弘扬中华传统 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 ![]() |
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民国老味道:郑逸梅谈吃
作者:郑逸梅 著 出版:中国文史出版社 日期:2023-02-01 本书是一部散文集,收录了著名作家、文史专家郑逸梅先生关于美食的文章,共分四卷:“盖聚物之夭美,以养吾之老饕”“乡情溢满烟火气,珍馐至味在人间”“品馔也是读书,治大国若烹小鲜”“桃之夭夭,灼灼其华”。所选篇目包括《豚蹄小谈》《说说大闸蟹》《食品漫谈》《苏州的著名食品》《吃在香港》《我的起居注》《各家的饮食》《吃年夜饭》《 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 337 ![]() |
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广东 (第3版)
作者:《发现者旅行指南》编辑部 出版:旅游教育出版社 日期:2025-01-01 发现者旅行指南系列丛书是一套深度旅游文化读本,专为想要了解美丽中国的旅游者所作。丛书从历史、地理、文化,自驾、摄影等多个角度,以分类景观、精美图片等形式呈现各地美景。丛书中特设形式多样的专题,深度解读旅游景区背后的文化内涵;每个地区的旅游景点尽可能收录齐全,方便读者选择并确定旅行目的地;必游的重要景点以三维立体图、景区 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 399 ![]() |
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真理的味道非常甜:重温马克思主义经典(下)
作者:《真理的味道非常甜:重温马克思主义经典[下]》编委会 著 出版:人民日报出版社 日期:2021-06-01 中国共产党人依靠学习走到今天,也必然要依靠学习走向未来。本书以“重温马克思主义经典,深化习近平新时代中国特色社会主义思想学习”为主题,立足经典、回应时代,既对马克思主义经典著作进行深入导读,又紧扣当前理论和实践热点,有针对性地予以解疑答惑,特别是注重阐释习近平新时代中国特色社会主义思想的原创性贡献,帮助党员干部掌握贯穿 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 278 ![]() |
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广东食语
作者:周松芳 著 出版:团结出版社 日期:2024-08-01 本书是一部聚焦粤菜形成关键期的饮食文化著作,以学术为底蕴,以随笔为表达的特色,通过海鲜、点心、腊味、鱼生、边炉、西餐、月饼等一些表征性的广东食品或饮食方式考证钩陈,以点带面地呈现广东饮食的历史发展,同时也给读者带来活色生香的品味诱惑。作者借“一个词是一部文化史”的方式,通过京沪的一些关键人物,如容庚、郑天锡、傅彦长等饮 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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广东会馆
作者:赵逵 邢寓 出版:西南交通大学出版社 日期:2025-03-01 广东会馆是承载粤商文化的实体容器。粤商崛起于明代由内河文明向海洋文明过渡的时期,特别是清代海禁,广州一口通商更是将粤商推向高峰。按照从事的行业种类,粤商可以分为从事海外贸易的海商、从事中外贸易的行商(包括贡舶、市舶贸易的牙行商人,十三行行商以及买办商人)和国内长途贩运的客商三类。粤商的商业活动范围相当广阔,足迹遍及全国 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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老婚
作者:老雍 出版:中国财富出版社 日期:2022-01-01 一位退了休的老人,因为“脑子有病”被送进了精神病院。在精神病院里,心理医生和老人的对话,为我们演绎了一部别样的小说。 夫妻间忙忙碌碌一辈子,恋爱的时候温馨过,刚结婚的时候恩爱过,一有了孩子,情况大变,日子开始手忙脚乱起来。一天到晚,忙了上班忙下班,忙了工作忙家务,忙了大人忙小孩。一晃几十年过去了,夫妻一场,到头来,谁 ... |
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卡酷少儿:我们一起成长
作者:卡酷少儿卫视主编 出版:中国广播影视出版社 日期:2023-01-01 2019年北京广播电视台卡酷少儿卫视开播15周年,在这一年卡酷少儿卫视通过动画春晚、庆祝新中国成立70周年少儿晚会、北京冬奥会吉祥物形象宣传片、原创动画《冰雪冬奥村》等多个优质原创内容,展现了频道作为传统电视媒体的创新和担当,以及面对当前激烈市场竞争环境的挑战。本书将从少儿电视媒体竞争市场环境出发,通过卡酷少儿一线编导 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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广东汉乐三百首
作者:广东省大埔县文化局广东汉乐研究组 编,大埔县广东汉乐研究会 出版:广东人民出版社 日期:2019-09-01 广东汉乐流行于广东处粤东地区,是广东省主要的一种地方音乐,是*的非遗项目。广东汉乐具有古雅优美,朴实大方的特点,比较完整地保存了我国古代音乐的曲目及演奏形式。广东汉乐传统乐曲相当丰富,曾号称六百首,但是有一部分已经失传,二十世纪八十年代初,当时的广东省大埔县文化局广东汉乐研究组在上级党委领导下,组织老艺人和知名乐手,对 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 378 ![]() |
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广东:改革开放的“窗口”
作者:中共广东省委党校,广东行政学院 出版:广东人民出版社 日期:2018-12-01 作为改革开放的排头兵、先行地、实验区,广东既是展示我国改革开放成就的重要窗口,也是国际社会视察我国改革开放的重要窗口。作为一本通俗理论著述,本书立足于广东历史与现实,以开放为视角,展现40年来广东经济、政治、文化、社会和生态文明建设等各个领域取得的重要成就,弘扬广东人民勇立潮头、开拓进取的精神,探索进一步深化改革开放的 ... |
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湖南味道
作者:盛金朋,彭军炜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 湖南味道极其丰富,不仅仅是“辣”的味道,这里既有老一辈湖湘人的传统记忆味道,又有现代城市流行的市肆味道,既有民间乡村的家菜味道,又有少数民族质朴的味道,本书将分散在湖南十四个市州中的特色美食与特色原材料进行了一次深入的挖掘与梳理,使关注湖湘饮食文化的读者有了更加全面的了解湖南味道的机会。 ... |
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代理策略与技巧——普罗米修律师优秀案例集
作者:广东普罗米修律师事务所 出版:法律出版社 日期:2024-11-01 本案例集精心甄选了广东普罗米修律师事务所多年来承办的部分优秀案例,分为民商事案例、刑事案例、行政案例三部分,包括民间借贷、建设工程施工合同纠纷、劳动争议、公司决议成立的效力认定、电子商务公司合同纠纷、对赌协议纠纷对赌协议纠纷、诈骗、出售出入境证件、故意伤害、帮助信息网络犯罪活动、强迫交易、行政复议等方面的案例,广泛涉及 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 316 ![]() |
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奇妙的味道
作者:[日]沼野正子 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-04-01 小琴和阿荣两个人都有不少喜欢和讨厌的食物。小琴喜欢吃米饭,阿荣喜欢吃年糕;小琴不喜欢吃生鱼片,阿荣不喜欢吃裙带菜。食物在烹饪时,不同的味道被恰当地混合起来,就会变得好吃。即使原料相同,如果烹饪方法不同,食物的味道也会有差别。食物的味道主要是由咸味、甜味、酸味、苦味和鲜味五种味道混合而成的。人具体是用嘴巴的哪个部位品尝出 ... |
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北京味道
作者:姜慧主编 出版:中国旅游出版社 日期:2022-09-01 味道,是一种记忆,一种情怀。一城百味,今日的北京,每个人都在探寻属于自己的北京味道。本书主要包括时光中的北京味道、皇城根下的小吃、弥久不散的乡土味道、老字号饭庄的旧时今日、胡同中的酒香茶味、兼收并蓄的北京菜、经典北京小吃以及北京菜的制作八部分内容。本书适用于旅游管理类专业学生以及所有对北京饮食文化、北京味道感兴趣的人士 ... |
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尝夏·二十四节气好味道
作者:崔岱远,文 赵光宇,图 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2024-07-01 舌尖上的二十四节气,每个节气都有属于它的独特味道。节气的滋味、四时的变化、风俗的记忆、风物背后的知识……夏日炎炎,缤纷灿烂,是热烈的季节。在立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个传统节气中感受图文并茂的夏之味,在童稚、纯真的笔墨中感受中国传统节气之美、饮食之精、文化之厚。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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中国童年:味道里的童年
作者:冯杰 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-07-01 《味道里的童年》用40篇充满烟火气的美文和40余张作者亲笔所画的插图,串起中国孩子独有的童年滋味。全书分四辑,围绕着童年美食展开,突出一个“味”字,唤醒孩子们的中国胃。从妈妈做的家常菜、街头巷尾的小吃,到节日里的特色美食,用细腻的笔触描绘出食物背后的温情故事和传统文化特色。在享受“纸上美食”的同时,孩子们可以跟着名家学 ... |
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教育的味道
作者:薄心妍,李润于 著 出版:苏州大学出版社 日期:2022-07-01 童年、家庭、学校……什么才是对人的成长起重要作用的教育方向? 《教育的味道》是江苏省青年教师薄心妍、李润于和全国模范教师于洁关于教育理念、教育方法、教育方向的真诚对话。 《教育的味道》中两位青年教师详细记录了自己在班级管理和学生沟通方面遇到的棘手问题,以及为此做出的种种努力。每篇文章后面都附有于洁老师对于教 ... |
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时光的味道
作者:两三点雨山前 出版:浙江工商大学出版社 日期:2022-12-01 《时光的味道》为“浙江少年文学新星丛书·第八辑”中的一本,是五个女孩子平时习作的合集,记录了她们生命中最初的友谊,也记录了她们生命中最初的思考。全书分为三个部分,其中“时光的味道”,以时间为轴,将春花秋月、四时风景尽收其中;“旅人的驿站”,以空间为账,记录了她们在旅途中观察和感悟到的点点滴滴;而“神秘的云朵”,收录了一 ... |
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童年的味道
作者:殷健灵 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2023-09-01 作品没有政治导向问题,内容积极向上。作者以女性温柔的笔触,以童年的视角,通过不同的篇什,为青少年读者串连起一道道可口的美味。与其说这是食物,不如说这是一丝丝淡淡的滋味,绵长且历久弥新,成为扯不断的红丝线。它凝聚着长辈的爱,洋溢着浓浓的亲情,代表着中华传统文化对“家”的理解。犹如丰子恺笔下的亲情画,有味道,值得反复品咂。 ... |
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风的味道
作者:[英]菲奥娜·卡斯威尔 文,[英]郁蓉 绘,徐德荣 译 出版:二十一世纪出版社 日期:2024-04-01 邻居家的男孩喜欢尝风的味道。他的妈妈说:“你想和我们一起去海边吗?那里有世界上最好的风。”于是,我和邻居一家来到了海边。在那个海边的下午,我学着男孩的样子,第一次尝到了风的味道——湿湿的,咸咸的,那的确是世界上最美妙的风!这是一个表达善意与真诚的故事:邻居家的男孩有自闭症,这意味着他看到的、听到的、理解的与寻常人都不一 ... |
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