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新餐饮研究院
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解码“新质生产力”（英）
作者：当代中国与世界研究院复旦大学中国研究院 著，刘海乐 译 出版：外文出版社 日期：2024-12-01 本书系统地探讨了新质生产力的理论基础、关键要素、实际应用及未来展望。全书共有六章，每一章从不同的角度深入剖析了新质生产力这一概念的各个方面。本书旨在为读者提供全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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餐饮店铺设计与营销从入门到精通
作者：餐饮老板内参 出版：人民邮电出版社 日期：2019-05-01 餐饮老板内参公号精华文章系统梳理，阅读量达7万～10万 。被110万餐饮人推荐的优质内容。 从菜单到店面，从人效到营销，全方位提升餐企竞争力。 从数据到图表，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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大健康产业 ： 新趋势 新业态
作者：上海交通大学健康长三角研究院课题组 出版：中国发展出版社 日期：2024-07-01 发展健康产业对推进健康中国建设、提高人民健康水平意义重大。随着经济发展、科技进步和观念革新，健康的内涵外延及实现方式极大丰富，带动健康产业随之而变、持续出新、不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国城市规划设计研究院七十周年成果集 规划设计（上册）
作者：中国城市规划设计研究院 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1102
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新金融评论（2018年第6期）
作者：上海新金融研究院 出版：中国金融出版社 日期：2019-02-01 本书由上海新金融研究院编。本辑收录了论文8篇，侧重于财政政策的专题研究，主要有：《积极财政政策的变迁》《金融危机的预警、传染与政策干预》《异质性人民币有效汇率研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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新金融评论（2019年第1期）
作者：上海新金融研究院 出版：中国金融出版社 日期：2019-04-01 本书是上海新金融研究院主办的经济金融类学术刊物，致力于发表权威、严谨、高标准的政策研究和基础研究成果，强调学术性和政策性的完美结合。本辑收录了论文7篇，侧重于研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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餐饮企业股权战略与风险管理
作者：胡光瑞、赵磊 出版：中国财富出版社 日期：2025-01-01 本书包含餐饮企业的股权设计、股权激励设计实施的原理、用到的工具、常见的问题和应用的方法、餐饮企业股权融资的落地实施、餐饮企业门店合伙人实践、股权法律风险的防范。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮企业营销模式与活动策划 餐饮企业营销人员和管理人员必可不少的案头宝典
作者：方辉 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-06-01 原《餐饮企业营销模式与活动策划》升级再版图书； 餐饮企业营销人员和管理人员必可不少的案头宝典； 餐饮企业营销与管理专业人员学习和培训的实操用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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餐饮企业HACCP理论与实践（王红波）
作者：王红波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《餐饮企业HACCP 理论与实践》共分为六篇十章，旨在为餐饮企业HACCP 管理体系的建立和实施提供理论参考和实践指导。其内容包括餐饮食品标准与法规分类归纳解析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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餐饮服务与管理
作者：主编：陈秋萍副主编：王新建 伍剑琴 周丽 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 内容涵盖餐饮管理的全过程，包括餐饮管理的基本原理与方法、中西餐饮服务的基本技能与操作程序、中西餐宴会服务的流程与操作要领、餐饮经营管理的主要环节与控制要点，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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聚焦餐饮空间设计（中国室内）
作者：中国建筑学会室内设计分会 出版：水利水电出版社 日期：2017-07-01 叶红主编的《聚焦餐饮空间设计中国室内》关注当下餐饮设计的思考与研究，展示餐饮空间设计经典案例，讨论餐饮空间创意设计热点话题，展现设计教育及行业新生力量的人力风采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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识势：变局时代的餐饮入局与破局
作者：秦朝 出版：西苑出版社 日期：2024-12-01 “餐饮老板内参”“大鱼餐饮学院”创始人、餐饮深度人物纪录片《餐饮朝前看》出品人秦朝第一部作品。秦朝是餐饮新时代的全程观察者、分析者和记录者，见证了餐饮行业的跌宕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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餐饮管理实务
作者：彭荣胜， 张宏丽 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-12-01 1.更新的知识体系 该书将使用全新章节体系，从餐饮企业实际出发，根据餐饮企业需要，从市场调研开始，一步步向前推进，解决餐饮管理实践同时，将实践经验与理论相结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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成都新一村遗址发掘报告
作者：成都文物考古研究院 编著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-09-01 新一村遗址作为十二桥遗址群的一部分，发现了从新石器时代晚期至唐宋时期的遗存，其中主要以周代、秦汉和唐宋三个阶段的遗存为主。而周代遗存的发现，引起了学界的较高关注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1826
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餐饮空间设计
作者：景蕾蕾 主编 张德厚、周海军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-11-01 本教材以实际项目为中心进行教学，将餐饮空间设计分为前奏设计、主体设计以及升华设计三个阶段。具体内容分为：餐饮空间设计概述、餐饮空间设计的原则和内容、餐饮空间的外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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新金融评论（2017年第4期）（总第30期）
作者：上海新金融研究院 出版：中国金融出版社 日期：2017-09-01 本书由上海新金融研究院编。本辑收录了论文7篇，涉及金融监管、宏观经济、改革实践、新金融、金融实务等方面，主要篇目有：《中国金融监管改革的十二个热点问题》《银行同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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新金融评论 2018年第2期（总第34期）
作者：上海新金融研究院 出版：中国金融出版社 日期：2018-06-01 上海新金融研究院编的《新金融评论》（总第34期）一书即将由中国金融出版社正式出版发行。本期主要内容：张斌等的《放心基建与焦虑基建》，彭文生的《结构性去杠杆的路径 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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餐饮服务与运营
作者：王敏、陈金、张旭 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以典型工作任务为基础，通过任务引领的形式确定教学内容，系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法，在培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新餐饮 新创意
作者：罗华山 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-01-01 ?知名餐饮新媒体专家重磅力作 ?全面阐述胡桃里、宴遇、云味馆、松哥油焖大虾、蛙来哒、探鱼、大龙燚，7大现象级餐饮品牌的创富法则。 ?西贝餐饮董事长贾国龙、合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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企业管理与稽查百问百答 “关务通·新疑难解惑系列”
作者：“关务通·新疑难解惑系列”编委会 出版：中国海关出版社 日期：2024-07-01 为便于关务人员快速查询、获取相关业务知识，“关务通·新疑难解惑系列”编委会组织编写了“关务通·新疑难解惑系列”丛书。本丛书编写人员长期从事政策解答、业务咨询工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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