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李鸥华,全国中等职业学校服装类专业教材编写组
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2025全国卫生专业技术资格考试指导——护理学（中级）要点精编
作者：全国卫生专业技术资格考试用书编写专家委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2024-11-01 本系列图书紧跟考试大纲，按照考试指导用书、要点精编、练习题集、同步练习题集、精选习题解析、模拟试卷6本书进行编写，形成了考点讲解、习题演练和考前冲刺模拟的完整备考体系。内容重在考查大纲中要求的临床常见病、多发病的病因、发病机制、临床表现、辅助检查、治疗要点、护理措施，以及护理学基础的有关理论和操作技术。 本书根据最新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 622 
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房地产估价（全国高等院校土木与建筑专业十二五创新规划教材）
作者：赵淑芹，张侠，郭爱请 编 出版：清华大学出版社 日期：2014-09-01 《房地产估价》全面介绍了房地产估价的理论和方法，主要包括不动产的概念、不动产价格、房地产估价的程序、房地产估价方法等，并列举了实际案例，及一定数量的思考题或习题。为了巩固房地产估价方法的学习，还设置了房地产估价报告的内容。 《房地产估价》可以作为高等职业学校土地与房地产有关专业的教材、工程施工管理人员的参考用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业执业技术指南
作者：《全国勘察设计注册公用设备工程师暖通空调专业执业技术指南》编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-04-01 本书紧扣注册公用设备工程师（暖通空调）在执业过程中应该掌握的专业知识，重在解决执业过程中常遇到的问题，以更有利于读者对知识点的掌握。将最新颁布实施的与暖通空调相关的标准规范内容纳入了本书内容，以紧跟行业发展趋势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1000
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烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：张波，张莹莹，王文媛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂 ... |
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PLC技术应用（中等职业教育机电类专业规划教材）
作者：梁珠芳 汤伟杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本教材以了解和掌握可编程控制器控制系统的编程、安装、调试、运行和维护技能为基本目标，密切结合电气制造业的典型工作任务开发教学任务，把岗位工作任务与理论知识深度融合，培养学生的工作过程知识与经验。本书包含了四大模块15个项目，涵盖了PLC技术的快速入门技巧、电机控制系统、生活应用系统、工业应用系统等内容，具有以下特点： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 217
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苜蓿种植技术（中等职业学校技工院校种植草业专业教材）
作者：孙洪仁，刘文清，朱伟军 主编 出版：中国林业出版社 日期：2020-10-01 苜蓿蛋白质含量高、纤维品质优良，是牛、马、骆驼、羊、兔等草食家畜的优质饲料，被誉为牧草之王。为提高苜蓿生产实用技术水平，使苜蓿生产建立在强大的科技支撑基础之上；为推广苜蓿生产实用新技术，使之及早转化为实践生产力，更好地服务于区域经济社会发展；为填补全国中职草业学校草业专业在专业课教材上的空白，内蒙古草业学校成立教材研发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中式面点技艺（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：任昌娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 中式面点制作基本功训练，煮制、蒸制面点的操作技能，煎制、炸制面点的操作技能，烙制、烤制和炒制面点的操作技能，宴席面点设计及制作，各区域风味面点，创新品种操作技能，西式面点等。全书共分为三个部分三个部分，包括11章。考虑到烹饪职业教育及其专业课程本身的发展变化，课程内容与行业标准的应知应会相结合，以满足职业岗位能力培养的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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筵席设计与制作（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：张涛，吴晶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为九个项目，涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制作过程的安全卫生、筵席服务、中国古今名宴欣赏和筵席菜单实例。全书结构框架清晰，体系完整，在此次修订过程中，根据中等职业教育实际和本专业实际操作的需要，做到基础为上，逐步提高，重点突出，层次分明，从而提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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旅游电子商务教程（第三版）（中等职业教育专业技能课立项教材；“十二五”职业教育国家规划教材；经全国教材审定委员会审定）
作者：葛晓滨 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 旅游电子商务教程（第三版）（中等职业教育专业技能课立项教材；“十二五”职业教育国家规划教材；经全国教材审定委员会审定） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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全国导游基础知识（第7版）
作者：全国导游人员资格考试教材编写组 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 《全国导游基础知识》（第7版） 本书根据文化和旅游部发布的《2022年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立101 年来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识、中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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全国导游基础知识（第8版）
作者：全国导游人员资格考试教材编写 著 出版：旅游教育出版社 日期：2023-07-01 本书根据文化和旅游部发布的《2023年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗教知识等各个方面。本次修订编写的教材充分考虑了导游人员的知 ... |
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2024年新版大纲教材 全国导游资格证考试用书 导游业务政策法律法规 全国导游基础知识地方导游基础知识
作者：全国导游资格考试统编教材专家编写组 出版：中国旅游出版社 日期：2024-07-01 政策与法律法规： 《政策与法律法规》本书根据版导游资格考试大纲编写，内容包括全面推进法治中国建设，宪法的基本知识，党的二十大报告，国家“十四五”发展规划及旅游业专项发展规划，旅游方针政策，宪法相关法的基本知识，民法的基本知识，合同法律制度，侵权责任法律制度，旅游法的基本知识，旅行社法律制度，导游管理法律制度，旅游安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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全国中学生物理竞赛专辑2024
作者：全国中学生物理竞赛委员会 编 出版：北京大学出版社 日期：2024-09-01 本书全国中学生物理竞赛委员会编写，是中国物理学会全国中学生物理竞赛委员会指定的考试用书，全真试题及解答，写入了“全国中学生物理竞赛内容提要”。本书列出了第40届预赛、复赛和决赛试题及参考解答，试题与考试时所用试卷相同，参考解答则对应于实际评分的步骤要求。2023年国际物理奥林匹克竞赛的英文原版试题及中文对照，由南开大学 ... |
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2023中国海关报关专业教材
作者：《中国海关报关专业教材》编写组 出版：中国海关出版社 日期：2023-02-01 本书在国家相关政策变化的基础上，对报关、海关管理、对外贸易管制等业务进行了全面、系统的梳理，调整了因法律法规修改而变化的业务内容；对进出境货物海关监管与通关作业和进出口商品检验进行了调整、更新，对其中的关键点进行了细致的描述；对进出口食品检验检疫和进出口商品检验的内容进行了细化。同时，对商品归类知识、进出口税费、报关单 ... |
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加快构建中国自主知识体系 推进公共管理学科发展与教材建设 ——首届公共管理学科发展与教材建设研讨会成果集
作者：课程教材研究所 编 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本文集是首届公共管理学科发展与教材建设研讨会的成果集，主要包括以下内容：一是序言、17位特邀专家的主旨报告和研讨会综述；二是会议收到的部分投稿论文。当下，关乎公共管理学科自主知识体系建设战略发展的“大问题” 就是要扎根中国公共管理实践，以中国为方法，建构具有中国特色的公共管理原创理论与话语体系。此文集汇聚了如何建构具有 ... |
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桩墩水力学（全国水利行业“十三五”规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材）
作者：喻国良，张民曦 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-02-01 《桩墩水力学/全国水利行业“十三五”规划教材·“十四五”时期水利类专业重点建设教材》共分九章。首先阐述了涉水桩墩的分类与结构、泥沙的基本物理特性、泥沙分。类、泥沙起动与扬动、输沙率等基本概念，基于基本概念的阐述进一步探讨了床面形态、堤岸稳定性、底床切应力与底床糙率、底床的整体冲刷下切与淤积抬升等大尺度因素对桩墩局部冲刷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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高等职业教育专科专业教学标准（2025年）（第八分册）
作者：《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 本套书是教 育 部2025年发布的新版职业教育专业教学标准（以下简称《教学标准》），包括中等职业教育、高等职业教育专科、高等职业教育本科758个专业的教学标准。 新版《教学标准》包含概述、专业名称（专业代码）、入学基本要求、基本修业年限、职业面向、培养目标、培养规格、课程设置及学时安排、师资队伍、教学条件、质量保障和毕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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高等职业教育本科专业教学标准（2025年）
作者：《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 本套书是教育*2025年发布的新版职业教育专业教学标准（以下简称《教学标准》），包括中等职业教育、高等职业教育专科、高等职业教育本科758个专业的教学标准。 新版《教学标准》包含概述、专业名称（专业代码）、入学基本要求、基本修业年限、职业面向、培养目标、培养规格、课程设置及学时安排、师资队伍、教学条件、质量保障和毕业要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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高等职业教育专科专业教学标准（2025年）（第一分册）
作者：《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 本套书是教 育部2025年发布的新版职业教育专业教学标准（以下简称《教学标准》），包括中等职业教育、高等职业教育专科、高等职业教育本科758个专业的教学标准。 新版《教学标准》包含概述、专业名称（专业代码）、入学基本要求、基本修业年限、职业面向、培养目标、培养规格、课程设置及学时安排、师资队伍、教学条件、质量保障和毕业 ... |
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饭店服务心理与待客技巧（第2版中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材）
作者：王立职，巩秀华，邓泽民 编 出版：中国铁道出版社 日期：2018-03-01 《饭店服务心理与待客技巧（第二版）中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材》根据对学生需求和职业需求的调查，设置了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧、康乐服务心理与待客技巧、吧间服务心理与待客技巧、VIP服务心理与待客技巧、员工及管理者心理与调适技巧等7个单元共19个典型工作情景。通过 ... |
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