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杜思伟，孙建华 译
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西餐服务（第5版）
作者：孙建辉 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《西餐服务》（第5版）共设6个学习项目、22个学习模块、80个学习任务，以酒店新进员工的视角，从基础模块、专业模块到拓展模块，对西餐服务基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务、客史档案、餐饮服务质量、前菜制作、汤品装盘、主副菜制作和甜点制作等内容进行了讲解。教材涉及的咖啡制作、酒吧服务、宴会摆台、前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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长歌行.新装珍藏版.9 （夏达代表作 全新绘制封面人物乔师期 特别收录感动番外《昙华》）
作者：夏达 编绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-09-01 1. 特别绘制全新封面人物——乔师期，惊艳登场！ 2. 特别收录动人番外《昙华》，搭配全新篇章页设计，放下遗憾，留住美。 3. 屡获大奖，中日同步连载，为国漫崛起开创耀眼新页。 2011年 / ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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基础化学实验（高丽华）
作者：高丽华 出版：化学工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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册府千华：扬州运河文化典籍展图录
作者：扬州市图书馆 编 出版：江苏广陵书社 日期：2024-12-01 本书为“册府千华”系列展览图录之一种。为展示扬州这座运河名城多元的文化内涵，国家图书馆、扬州市图书馆特举办“册府千华——扬州运河文化典籍展”，展览分六个主题：扬州运河、扬州盐业、扬州园林、扬州美食、扬州刻书、扬州学派。扬州市图书馆深入挖掘古籍与大运河之间的文化内涵，精心选择扬州与大运河密切相关的代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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窑冶菁华·瓷器卷
作者：南开大学博物馆 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 南开大学博物馆通过多年的努力，收藏、管理从全国各级文物部门调拨的、社会人士捐赠的，以及百年校史相关的文物藏品达三千余件。《窑冶菁华：瓷器卷》选取南开大学博物馆馆藏精品瓷器文物，按瓷器年代排序，以多角度摄影、突出局部的方式，细致展现南开大学博物馆馆藏文物的艺术价值与保存情况。《窑冶菁华：瓷器卷》收纳相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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书苑菁华（子海精华编）
作者：[南宋]陈思撰，王继学点校 出版：凤凰出版社 日期：2022-06-01 《书苑菁华》共二十卷，是一部书法论著汇编，共辑录唐代和唐前书法文献一百六十多篇，按书评、书议、书录、书谱、书论、书记、书表、书启等不同体裁进行收录，分类精细，内 容丰富，使不少古代珍贵的书学原始资料得以归类保存和传播，得到了《四库全书总目提要》的肯定。本书为《书苑菁华》的全新整理本，校勘质量较高，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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盗火者的足迹——鄂华作品选
作者：鄂华 著 出版：长春出版社 日期：2025-01-01 本书精选收录了鄂华先生创作的《自由神的眼泪》《自由神的命运》《自由神的证词》《刺花的灯罩》《虹》《生命的珊瑚》《最贵重的金属》《弯曲的球面》等短篇小说、中篇小说《幽灵岛》及散文《天池幻想曲》《斯特凡大公在马背上》，题材涉猎广泛，可读性强，基本涵盖了鄂华先生各个时期最具有代表性的作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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宠物行为与驯导（高利华）
作者：高利华 出版：化学工业出版社 日期：2011-09-01 本书以培养学生技能为主线，在简要阐明动物行为基本理论的基础上，重点讲授了宠物驯导技术和方法。全书以常见的宠物品种为例重点讲述了宠物驯导前的场地与器具准备、宠物品种准备、犬的驯导和调教、猫的驯导、鸟的驯导方法等知识。力求内容规范严谨、技术简明易懂。各章后根据教学需求设计有启发性复习思考题，并设有14个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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水泥生料制备工/水泥生产工国家职业技能培训教材
作者：孙建成 出版：中国建材工业出版社 日期：2021-08-01 《水泥生料制备工》教材以新型干法水泥生产工艺为主，兼顾其他生产工艺，涵盖水泥生产的全过程，采用问答方式，按照水泥从业人员初级 （《水泥生产中控员》 《水泥质检员》未设初级）、中级、高级、技师、高级技师的不同技能要求，提出问题，给出答案，着重解决生产中的实际问题。教材基本体例不变，仍然采用问答方式，按 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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化工制图（王成华）（第二版）
作者：王成华，辛海霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 《化工制图》一版在学校使用多年，印数达数万册，深受学校老师的好评，第二版重新筛选了更与实际贴的图例，更适用于教学。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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腹有诗书气自华：国学经典诵读课·三年级·全2册
作者：张锦庭，姚霞晖， 周婷， 出版：广东教育出版社 日期：2020-12-01 1.内容系统、版块科学。丛书由资深小学语文名师历时数年编著，由浅入深地对国学经典进行启蒙介绍，有助于小学一至六年级学生在吟诵中感受文字之美、增进文学素养，提升对优秀传统文化的了解。 2.选材丰富、讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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腹有诗书气自华：国学经典诵读课·一年级·全2册
作者：张锦庭 姚霞晖周婷 出版：广东教育出版社 日期：2020-12-01 1.内容系统、版块科学。丛书由资深小学语文名师历时数年编著，由浅入深地对国学经典进行启蒙介绍，有助于小学一至六年级学生在吟诵中感受文字之美、增进文学素养，提升对优秀传统文化的了解。 2.选材丰富、讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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腹有诗书气自华：国学经典诵读课·二年级·全2册
作者：张锦庭 姚霞晖周婷 出版：广东教育出版社 日期：2022-02-01 1.内容系统、版块科学。丛书由资深小学语文名师历时数年编著，由浅入深地对国学经典进行启蒙介绍，有助于小学一至六年级学生在吟诵中感受文字之美、增进文学素养，提升对优秀传统文化的了解。 2.选材丰富、讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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册府千华——宁夏回族自治区珍贵古籍特展图录
作者：宁夏回族自治区图书馆[宁夏回族自治区古籍保护中心] 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-03-01 本书为“册府千华”系列图录之一种，收录宁夏地区具有重要版本价值、学术价值及艺术价值的珍贵古籍，按照“修齐治平 儒典辉光”“以史为鉴 本固民安”“聚艺藏珍 传惠世人”“文学大观 百代风骚”“群书汇编 嘉惠学林”“塞上绝响 秘典重光”6个单元编排，每种古籍著录题名卷数、著者、版本、册数等丰富信息，并配以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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灼灼其华
作者：赵蕴桦 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-12-01 本书为“浙江少年文学新星丛书·第八辑”中的一本，是作者二至五年级创作的作品，分为“行者日记”“四季之风”“故事花田”三个板块。“行者日记”大部分是湖畔书院“童心画文”的远途游学之作，记录了各地的自然人文景观，以及小作者精细入微的观察和海阔天空的联想。“四季之风”以四季排序，从一个爱思考的孩子视角，呈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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唯识菁华
作者：徐梵澄 出版：上海人民出版社 日期：2024-07-01 会通中西印三大文化，“只留下背影的一代大师” 精通八种古今语言，以精神哲学重释古典 唯识学——创始于玄奘，佛教哲学之极致，中印思想交流之硕果 以批判哲学探究唯识论起源、发展及佛教衰落之主线 沙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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美丽兴华
作者： 出版：江苏大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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写意荷花画法
作者：孙建东 出版：上海人民美术出版社 日期：2018-07-01 荷花出淤泥而不染，高洁芬芳，香远益情，世称君子之花，是花鸟画重要的题材之一，历来为我国人民所喜爱。《中国画画法丛书：写意荷花画法》从学习国画的基本功讲起，分别阐述了学习写意荷花画法的方法、步骤、构图技巧，用笔、用墨和应当注意的其他事结合实际，讲解精辟透彻，图文并茂，通俗易懂，充分体现出作者孙建东竭诚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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企业合规与行政监管
作者：陈瑞华，李玉华 出版：法律出版社 日期：2023-10-01 企业合规需要司法机关与行政监管部门紧密配合、同向发力。在检察机关深入推进涉案企业合规改革的基础上，在行政监管领域引入企业合规，探索企业合规行刑衔接机制、发挥企业合规在行政监管中的作用、完善行政合规指导意见的制定与适用、建立行政合规激励机制，已成为企业合规改革走深走实的关键。本书围绕“企业合规与行政监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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博士教你读国学（彩绘注音 语音伴读）龙文鞭影
作者：孙建伟 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2022-03-01 1.最全译注，全新解读 2.博士讲故事，简短生动有哲理 3.结合当代教育特点，为孩子成长做出引导和启示 4.原文大字注音，辅助诵读 5.中国风的水墨画风格，提升孩子艺术鉴赏力； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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