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河北省卫生厅食品安全与卫生监督处
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上海卫生健康政策研究年度报告(2024)
作者:上海市卫生健康委员会,上海市卫生和健康发展研究中心[上海市医 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《上海卫生健康政策研究年度报告(2024)》是《上海卫生健康政策研究年度报告》(简称“绿皮书”)系列的第十三辑,由上海市卫生健康委员会、上海市卫生和健康发展研究中心(上海市医学科学技术情报研究所)、上海市医学会联合组织编写,自2012年起每年出版一辑,定位于打造上海卫生健康政策信息发布的“制高点”、医改成效评价的“权威 ... |
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食品安全与质量控制技术 第2版
作者:张挺,吴美香 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-07-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想与原则的要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容和任务要求编写而成。本教材具有紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接;内容主要包括影响食品安全的危害因素及其预防、食品危险性评估、食品质量控制方法、食品生产许可 ... |
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食品质量安全与控制技术
作者:李黎 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-10-01 现有教材主要对食品安全与质量管理基础理论进行阐述,而实践指导较少。《食品质量安全与控制技术》以行业企业核心岗位的知识需求为导向,按照真实生产项目、典型工作任务与案例等为载体组织教学单元,通过模块项目一任务的模式开展工作手册式设计,全面提高学生对食品安全控制的理解和应用能力。通过移动互联网技术,以嵌入二维码的纸质教材为载 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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食品安全案例
作者:郭顺堂 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-02-01 本教材是案例教学教法体系的重要组成部分,以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向,构建教材框架结构和知识体系,重点在于引导学生对问题进行深入挖掘和提出新的解决方案。本教材采用食品生产和生活中出现的真实事件作为案例,除了传统的负面食品安全事件案例之外,还增加了正面引导型的案例,案例种类包括安全类 (微生物、毒素、非 ... |
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食品安全与质量控制(第三版)(高等职业教育食品质量与安全专业教材)
作者:姚卫蓉 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《食品安全与质量控制(第三版)》除更新了相关法律法规与标准的内容外,对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一,并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素,用案例将社会正能量引入各项目,把培育筑梦新时代、民族复兴的精神融入课程,增强学生法治意识 ... |
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心理健康与精神卫生政策文件汇编
作者:国家心理健康和精神卫生防治中心 编 出版:人民卫生出版社 日期:2024-05-01 本书分三部分,系统收集和梳理了我国国家层面2013—2023年心理健康与精神卫生有关法律、法规、政策和行政规范,内容涉及心理健康服务、重点人群、精神障碍防治康复、人才培养培训等方面,如《中华人民共和国精神卫生法》《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》《全面加强和改进新时代学生心理健康工作专项行动计划(2023—20 ... |
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中华人民共和国食品安全法 食品安全法实施条例 2025年9月新版
作者:法律出版社 出版:法律出版社 日期:2025-09-01 本书收录《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的全部内容。《食品安全法》严格落实食品安全“四个最严”要求,规范重点液态类食品散装运输行为,防范全链条食品安全风险,市场监管总局拟对重点液态类食品散装运输实施许可管理,改善了我国食品安全的总体状况。《食品安全法实施条例》是根据《食品安全法》制定的 ... |
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食品质量与安全导论(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
作者:刘玲,马良 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 食品质量与安全导论对食品贮藏加工和食品质量安全控制起着引导和奠基作用。本书主要内容包括食品的危害因素、安全性评价、食品安全检测技术、控制技术及安全预警等,同时对国内外食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系进行介绍,使学生对食品专业体系有全面概括的认识,明确食品质量安全与环境、人类健康、社会和经济发展之间的关系。适 ... |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例(2025)
作者:中国法治出版社 出版:中国法治出版社 日期:2025-09-01 《食品安全法》对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、食品进出口、食品安全事故处置、监督管理及相关法律责任等进行了规定。2025年9月12日,第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议对《食品安全法》进行了修改。本次修改主要包括以下内容:一是对重点液态食品道路散装运输加强监管;二是将婴幼儿配 ... |
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2023卫生健康信息化统计调查数据报告
作者:国家卫生健康委统计信息中心 出版:人民卫生出版社 日期:2025-01-01 《卫生健康信息化统计调查数据报告》作为反映中国卫生健康信息化发展情况的资料性年刊,收录全国及31个省(自治区、直辖市)卫生健康信息化发展情况的统计数据,数据来源于年度卫生健康统计报表,统计口径按照《国家卫生健康统计调查制度》相关要求。本书收编的内容截至2022年年底,主要包括各级各类公立医院、专业公共卫生机构、各级卫生 ... |
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河北省物流业发展报告(2021)
作者:河北省现代服务业发展领导小组办公室 编 出版:中国财富出版社 日期:2022-11-01 本书分为六篇。其中综合篇包括河北省物流业2021年发展环境、运行特点,2022年河北省物流业发展展望;专题篇包括河北省商贸、公路货运、铁路物流、港口物流、航空物流快递物流、多式联运等的2021年发展情况及2022年发展展望;行业篇包括钢铁物流、煤炭物流、粮食物流、医药物流、电商物流的2021年发展情况及2022年发展展 ... |
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河北省外来水生生物图鉴
作者:河北省海洋与水产科学研究院 出版:河北大学出版社 日期:2023-08-01 ... |
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食品安全100问Ⅱ
作者:国家食品安全风险评估中心 出版:人民卫生出版社 日期:2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一,对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求,国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题,并从中筛选出关注度比较高的100个问题,组织专家针对这100个问题进行回答。食品安全专家从百姓视角出发,以通俗易懂的语言为读者解答食品安全领域受关注的问题。 ... |
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2023药品监管前沿研究
作者:中国药品监督管理研究会,上海市食品药品安全研究会,张伟 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-05-01 《2023药品监管前沿研究》再次启动,分为药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、执法实践和产业前沿五个部分,收录了未发表的涉及药品监管政策的研究性论文共35篇,其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果,也有部分是编辑组定向约稿和征集的研究报告。 ... |
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2024药品监管前沿研究
作者:中国药品监督管理研究会,上海市食品药品安全研究会,张伟 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2025-05-01 本书汇聚了上一年度药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、监管实践和产业前沿共五个部分的研究成果,收录了涉及药品监管政策的研究性论文共28篇,其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成果,也有部分是编委会定向约稿和征集的研究报告。我们希望本书可以为政策制定者、行业从业者与学术界研究者 ... |
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油气田企业HSE监督工作手册
作者:《油气田企业HSE监督工作手册》编写组 出版:石油工业出版社 日期:2023-02-01 本书总结了油气田企业在HSE监督工作方面的实践经验,依据HSE监督人员在专业知识和监督要点的实际需求,对相关HSE法律法规、标准规范的全面地梳理和提炼,内容丰富而翔实,具有很强的知识性和实用性,以方便HSE监督和管理人员进行检阅、学习和使用,是HSE监督和管理人员使用的工具书和培训教材。 本书主要包括HSE监督基本要 ... |
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GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南
作者:国家食品安全风险评估中心,中国动物疫病预 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》按照GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》的自然章节,逐条逐款对标准进行了解读,重点阐述了相关条款制定的依据、执行要点等。《GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南》可为畜禽屠宰 ... |
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会计监督检查典型案例
作者:财政部会计监督检查案例编委会 出版:中国财政经济出版社 日期:2022-06-01 习近平总书记在十九届中央纪委四次全会上发表重要讲话,将财会监督作为党和国家监督体系的重要组成部分,为新时代财会监督工作举旗定向。在财政部党组领导下依法开展会计信息质量检查和会计师事务所执业质量检查,是财政部门履行财会监督职能的重要手段,在提升会计信息质量、维护市场经济秩序等方面发挥了重要作用。为有效利用会计监督检查成果 ... |
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GB 20941—2016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南
作者:国家食品安全风险评估中心,中国海洋大学著 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 为了便于标准的实施和各相关方对标准要求的准确理解,《GB 209412016《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》实施指南》对标准文本做了进一步的解释和说明。书中的示例内容来自于水产制品企业的实践管理经验,可为实施企业提供借鉴和参考。 由于水产行业原料多种多样,加工方式类别众多,产业规模也有区别,《GB 2094 ... |
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供电企业现场安全监督检查工作手册
作者:国网安徽省电力有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2023-11-01 本书对提升安全督查工作效能、规范督查流程具有很好的指导作用。全书分为5章:第d一章 概述介绍了现场安全监督检查的目的、要求、内容、流程及督查方式;第二章 通用安全监督检查介绍了作业计划执行、人员安全履责、作业文本规范、队伍及人员准入、工器具及球机使用;第三章 变电专业安全监督检查介绍了基础施工、变压器解体及更换、设备安 ... |
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