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狍子菌
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经济菌物
作者：中国工程院 出版：高等教育出版社 日期：2019-09-01 本书为中国工程院中国工程科技论坛系列丛书之一，收入了第229场中国工程科技论坛经济菌物18篇大会报告及论文，内容主要包括经济菌物的*研究动态和发展趋势、经济菌物工程科技领域的重点和难点、食药用菌产业发展的战略和思路等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378 
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澳门蕈菌
作者：李绍平，赵静等 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 《澳门蕈菌》是首部澳门蕈菌专著，以图文兼容形式系统收载了澳门蕈菌101种，隶属27科52属，配彩色实物图片282张，较为详细地描述了其形态特征、生态习性、化学成分、活性用途、毒性等。《澳门蕈菌》不仅填补了澳门大型真菌资源调查空白，也为澳门利用现代科学优势和克服资源匮乏发展中医药产业提供借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1323
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菌儿自传
作者：高士其 出版：中国国际广播出版社 日期：2017-07-01 本书是一部不可多得的少儿科普经典。作者以*人称描述细菌，透过菌儿的视角带领读者走进一个充满童趣的科学世界，菌儿的家族生活、生计问题、经济关系等，如童话般生动展现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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甜菜与褐斑病尾孢菌互作的分子基础
作者：丁广洲 等 出版：黑龙江大学出版社 日期：2024-05-01 本书以甜菜与褐斑病尾孢菌互作的分子基础为着眼点，从分子层面揭示甜菜抗病种质资源的可能抗病性分子机制，为甜菜抗病性种质资源的深入研究与利用、高产糖性能的甜菜新品种选育奠定了遗传基础。本书概述了甜菜褐斑病的病理学基础、褐斑病的防治策略、甜菜抗褐斑病的抗病反应机制和甜菜抗褐斑病种质资源的开发与利用现状；对我国东北主要甜菜种质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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养好肠道菌 身体才健康
作者：姚纪高 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 肠道不仅是消化和吸收的场所，更组成了人体蕞大的免疫系统。根据蕞新的科学研究，肠道细菌对人体的影响超乎想象不仅关乎胖瘦与健康，还关乎心情与睡眠，更与血压和骨质息息相关。 本书包含肠道细菌的常识、肠道细菌与疾病、肠道细菌与饮食、微生物调节机制等内容。作者归纳总结了世界上多篇有关肠道菌群与人体健康关系的研究论文，融合蕞科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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去过灯塔的人
作者：肖定丽 著 孢子菌 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2023-02-01 “爸爸，你去过灯塔吗？”当儿子向父亲提出这样的问题后，父亲决定去看一次灯塔，好回答儿子的问题。虽然可以在网上找到答案，也可以坐飞机、轮船等交通工具很快到达，但父亲选择了最“笨”的方法，他先是种了一片森林，然后用森林里的木头造了一只船，他要亲自划船漂洋过海去看灯塔。在故事的最后，爸爸带着灯塔的故事回来了，而他的孩子也开始 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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中国生物物种名录 第三卷 菌物 黏菌 卵菌
作者：李玉，刘朴，赵明君 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 本书收集和汇总了1974～2014年国内外学者对我国黏菌和卵菌的记载，参考了大量著作和国内外学术文献，系统地收集了中国黏菌和卵菌的物种名称。截至2014年，我国已报道的黏菌和卵菌有792种，隶属于6纲12目24科86属，并列出了它们的正确名称，提供了其基原异名及主要同物异名，尤其是我国曾经报道或使用过的名称。学科在发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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菌草技术口袋书：菌草栽培木耳
作者：林占熺, 林冬梅, 罗海凌 出版：海峡出版发行集团,福建科学技术出版社 日期：2012-07-01 《菌草技术口袋书:菌草栽培木耳》内容简介：为了解决菌业生产与林业生态平衡之间的“菌林矛盾”，1986年，林占熺发明了菌草技术，解决了这个世界性难题。该项发明获得多项奖励，曾被国家科委列为国家级“星火计划”重中之重项目，并被我国商务部、外交部列为援外项目，已传播到85个国家。《菌草技术口袋书:菌草栽培木耳》根据作者多年的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 64
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婴幼儿肠道菌群和益生菌新进展
作者：郑跃杰 出版：人民卫生出版社 日期：2019-05-01 本书将综述*近五年国际、国内益生菌领域的*研究进展，汇总国内外政府、学会、协会等权威机构对益生菌的应用指南，结合专家意见，形成益生菌在婴幼儿健康领域应用的专家共识，为益生菌应用提供科学指导。主要内容包括益生菌介绍，益生菌与微生态健康，益生菌在婴幼儿领域研究进展，.益生菌在过敏预防领域的应用，代表性菌株研究进展等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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繁星做伴 水色星空水彩技法教程
作者：猫巷菌 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 画惯了蔚蓝天空和白色云朵的风景画，不如转向暗夜里的星空和宇宙—亿万光年外燃烧着的星球、绚丽到令人窒息的星云、盘旋在极圈上空的极光，这些都是丰富的扩展题材，下面就让我们通过本书开启星空水彩的学习之旅！ 本书共分为5章：第1章是水彩工具的介绍及其使用技巧的讲解，包括纸张、颜料、画笔等主要工具和留白胶、牛胆汁、丙烯调和液、彩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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中国云南野生菌——手绘百菌图
作者：本社 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书稿之特色亮点在于两大方面：其一，书稿内容是关于中国云南的野生菌介绍，内容丰富翔实，具有较高参考价值；其二，书稿图片都是以菌类原型为基础，经过多年观察手绘而成，除直观性强以外，还具有较高的可靠性和观赏性。该书稿不仅能体现云南野生菌的各种价值，还能体现云南画家绘画技艺和艺术。是一部极具出版价值、收藏价值的书稿。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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最后一只狍子
作者：薛涛 出版：青岛出版社 日期：2015-01-10 本书精选作家取材东北林海、平原的小说佳作，白桦、冰河、狍子、野狼、朝气蓬勃的北国少年，悠远开阔，耐人寻味，震撼心灵。如《绿山谷》《稻场笛声》《最后一只狍子》等篇，穿透人心，久久回味。 朱自强、崔道怡等学者、编辑家的点评拨云见雾，作家谈创作初衷，文意显现。小读者、大读者在这样经典有力的文字里感受到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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中国真菌志 第五十八卷 多孔菌科（续I）
作者：崔宝凯，戴玉成 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 多孔菌科是大型真菌的一个重要类群，该类群均能引起木材白色腐朽，能够降解木材的木质素、纤维素和半纤维素，具有重要的生态学功能，有些种类是重要的药用真菌，具有一定的经济价值。《中国真菌志.第五十八卷，多孔菌科续I》阐述了多孔菌科大孔菌属及相关类群的分类地位、生物学特性、国内外研究历史与现状，并简要介绍了它们的生态习性。19 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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野生菌精酿：超越酿酒酵母作用的啤酒
作者：[美]J.斯派鲁 著，刘新利 译 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 野生菌精酿给人类贡献了兰比克、弗兰德斯红艾尔、弗兰德斯棕啤酒，以及美国许多传统风格的精酿啤酒。本书从介绍野生菌啤酒的经典风格入手，融汇了野生菌啤酒的历史。作者通过叙述在比利时、荷兰、英国、美国等国家寻找和畅饮野生菌啤酒的经历，逐一介绍了野生菌精酿所需要的主要微生物。在此基础上，还以野生菌精酿的生产工艺为序，依次介绍了原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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益生菌——大健康的守护神
作者：翁梁，朱燕玲，张圣杰，李士广 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书*章介绍了什么是益生菌，包括哪些种类，以及益生菌如何发挥功能作用；第二章介绍了益生菌与人类健康，包括益生菌与人体免疫力、益生菌与肠道健康、益生菌与肥胖糖尿病、益生菌预防癌症抑制肿瘤、益生菌缓解乳糖不耐受症、益生菌降血压、降胆固醇以及益生菌抗衰老作用；第三章介绍了益生菌新产品，包括益生菌乳制品、益生菌发酵肉制品等；第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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油田硫酸盐还原菌生态特性及其应用
作者：魏利，郝天伟，李春颖，曹振锟 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书主要围绕油田硫酸盐还原菌展开，首先介绍了硫酸盐还原菌的分类、组成、生态分布规律及检测方法；其次介绍了硫酸盐还原菌的代谢途径和关键蛋白；再次介绍了硫酸盐还原菌的危害和控制方法；后介绍了硫酸盐还原菌在微生物采油、污水处理及其他环保领域的应用。 本书内容翔实、重点突出，理论与实践有机结合，具有较强的技术应用性和针对性， ... |
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羊肚菌高效栽培技术
作者：裘源春 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-12-01 本书阐述了羊肚菌的生物学特征、羊肚菌菌种制备、羊肚菌高效栽培技术、羊肚菌病虫草鼠害防治技术以及羊肚菌的采收和初加工等理论知识和实用技术，为农业科技人员和羊肚菌种植户提供了技术参考，本书亦可作为产业扶贫培训、脱贫致富培训和新型职业农民培训教材。 ... |
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益生菌乳制甜点研发及菌株保护策略研究
作者：陈霞 出版：中国商业出版社 日期：2020-12-01 本书是作者近十年对益生菌甜点进行系统研究的总结成果，也是江苏省乳业生物工程技术研究中心开放课题项目。包括益生菌发酵剂的选择，益生菌乳制甜点配方及制备工艺的优化、新产品的研发，贮藏特性和功能特性评价等，为益生菌乳制甜点工业化生产提供了技术参数。将益生元与菌株预胁迫处理等方法应用于乳制甜点中的菌株保护，为提高发酵乳制品中活 ... |
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邮海采菇——菌菇邮票鉴考（18942019）
作者：曾辉 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-09-01 本书是一本蘑菇、地衣邮票集锦，采取了按邮票发行年代排序，每面按国家英文名称字母顺序先后的规则排列。每个每张邮票介绍了发行的国家或地区的英文名称和中文名称、发行日期、蘑菇属和种的拉丁学名及命名者、中文学名、面值、文字和图片对应编号等。书后附录1是拉丁学名索引，并用红色标准了毒蘑菇；附录2是邮票发行国家或地区索引及邮票目录 ... |
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菌草学（法语简版）
作者：林占熹，林冬梅 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-06-01 菌草学（JUNCAO Science）是研究草和菌的相互关系以及它们与自然生态环境的关系的一门应用科学，是新兴的交叉研究领域，涉及植物学、植物生理学、作物学、菌物学、微生物学、分子生物学、生物工程、食用菌栽培学、动物营养学、生态学、化学、食品加工与工程和机械制造与自动化等。《菌草学（简版 法文版）》是为国外行业人员来中 ... |
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