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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 贡茶 ”共有 4374 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
茶史求真 茶史求真
作者:竺济法  出版:光明日报出版社  日期:2023-09-01
本书60多篇文章,均为作者近年在《农业考古·中国文化专号》《中国叶》《博览》《道》《中华合作时报·周刊》等文化报刊公开发表的,其中以学术类为主。作者以认真严谨著称于文化学界,对一些人云亦云、以讹传讹的重要史问题,溯源考据,求真求实,取得了显著成果,其中《神农本草经》无事记载、“为万病之药”语出荣西《 ...
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售價:NT$ 500

二十四节气养生中国茶 二十四节气养生中国
作者:韩宁 编著  出版:化学工业出版社  日期:2026-01-01
本书以二十四节气为脉络,深度挖掘中国传统文化与节气养生的内在关联,展现了一幅香四溢的四季风物画卷。从立春的茉莉花疏肝定绪,到小寒的六堡温和驱寒,每一个节气均配以对应的经典品,详述其历史渊源、制作工艺与养生功效。书中不仅收录了洞庭碧螺春、白毫银针、正山小种等名的独特冲泡技法,还揭秘了茉莉花“万花入骨”的窨 ...
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售價:NT$ 347

柳宗悦文集:茶与美 柳宗悦文集:与美
作者:[日]柳宗悦 著,徐艺乙 译  出版:江苏凤凰美术出版社  日期:2024-06-01
与美》为日本民艺之父柳宗悦围绕与美这一主题展开论述的散文集,初版于1941年,为柳宗悦的代表性著作。全书共收录了包括《器物的后半生》《“”之病》《利休与我》《陶瓷器之美》在内的16篇文章,从各个角度阐述了柳宗悦关于何为“美”的思考。道对于日本的美术、工艺、文化及精神内核具有深远的影响,至20世纪上半叶,道在 ...
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售價:NT$ 367

评茶员高级 员高级
作者:李远华  出版:华中科技大学出版社  日期:2025-12-01
本书涵盖内容如下:叶加工机械、叶品质形成的生化原理、叶拼配技术、黑加工与审评、白加工与审评、黄加工与审评、花加工与审评、与健康、调饮加工与审评。当前,调饮消费市场大热,本书新增调饮章节为创新点。本书主要针对酒店管理、旅游管理、艺与文化等专业及馆等相关行业从业人员编写,在编写上区别于市场已有相 ...
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售價:NT$ 306

紫砂问茶 紫砂问茶
作者:杨飞  出版:浙江大学出版社  日期:2024-07-01
本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写,深入探讨了紫砂器与叶的匹配问题,并通过科学实验与专家测评探寻六大类各自适合的紫砂泥料与器型,为读者提供选与配器的科学指南。通过科学实验与专家经验,从科学与专业的角度详细解读紫砂与叶的搭配问题,相较同类书籍体系更为全面、内容更为新颖深入,以图文并茂的形式便于读 ...
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售價:NT$ 449

在茶热的时候喝下去 热的时候喝下去
作者:杨仲凯  出版:作家出版社  日期:2024-10-01
《在热的时候喝下去——“路上五百字”随笔录收录》所收录的一百多篇文章,篇幅都在“五百字”。便于读者的阅读,文字简洁、质朴,也因成稿于“路途”,文字只能节制。在乘坐和等候地铁、公车时,在飞机或者高铁奔忙的转场中,在走路低头和抬头的间隙,在偶尔开车红灯灯光闪现的灵感里,多在日常,也有漫长旅途的闲暇时刻,作者瞬间的凛然一动 ...
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售價:NT$ 290

茶之书 茶之书
作者:[日]冈仓天心,著 陈笑薇,译  出版:岳麓书社  日期:2024-03-01
之书》是日本美学大师冈仓天心的传世之作,他将道分为七个部分来阐述,分别是碗中见人情、饮之法、道与禅、室、艺术鉴赏、花之美和之宗匠,由浅入深,将道文化与其思想精髓灌注在一杯水之中,语言纯净唯美,气质沉静典雅,引人不断深入探索东方文化的迷人意境。这本书也是冈仓天心写给所有爱之人的启蒙读物,通过道引出其 ...
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售價:NT$ 265

皖美茶香:安徽茶文化简编 皖美香:安徽文化简编
作者:丁以寿 宋丽  出版:安徽教育出版社  日期:2025-11-01
本书论述了自汉魏六朝以来安徽地区的文化,书中所论既包含叶种类、制工艺、饮习俗等文化核心质素,也囊括艺、诗乃至学教育等文化外围。全书以时间为经,以名艺、文学等为纬,织就了安徽地区历史、文化的灿烂指示图。 ...
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杯水之情:一家茶企的十五年茶事 杯水之情:一家企的十五年
作者:叶婷婷  出版:上海三联书店  日期:2025-05-01
中国人的生活世界,是一个与息息相关的世界——无论是“柴米油盐酱醋”的物质世界,还是“琴棋书画诗酒”的精神世界。行业是一个逾千年的古老行业,2000年之后发生急剧变革,这是在其原产地第一次全面现代化——从种植技艺的科学化到冲泡品饮方式的精细化、席美学兴起……本书作者经历了这段历史,并在十五年间重新思考中国。 ...
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售價:NT$ 500

跨区域交往视角下的《琼州海黎图》职贡图艺术及图文资料价值研究 跨区域交往视角下的《琼州海黎图》职图艺术及图文资料价值研究
作者:韩潮 于晓华  出版:中国纺织出版社  日期:
清代黎族绘画《琼州海黎图》,既是黎族生产生活的视觉档案,更是中国多民族交往的微观见证。将其置于清代多民族互动语境中,通过图像分析与历史考据可见,画作不仅记录民俗,更承载着边疆与中央、黎族与各族群的政治联结、经济依存与文化互鉴脉络。 跨区域交往视角下的《琼州海黎图》职图艺术及图文资料价值研究是聚焦清代黎族历史文化资料的 ...
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售價:NT$ 449

贡布罗维奇小说全集:色(米兰·昆德拉、约翰·厄普代克推崇的现代派大师,深刻剖析现代人的心理。) 布罗维奇小说全集:色(米兰·昆德拉、约翰·厄普代克推崇的现代派大师,深刻剖析现代人的心理。)
作者:[波],维托尔德·布罗维奇  出版:人民文学出版社  日期:2021-01-01
《色》的故事发生在二战期间的波兰,我和弗雷德里克从城市来到了乡下,偶遇一对少男少女,他们被这对少男少女深深吸引,这种感情强烈到希望他们相爱。我和弗雷德里克着魔于青春之美,不惜一切代价深入窥探,并计划以共同完成罪恶之事来建立亲密的关系,于是他们谋划了一场谋杀行动。 ...
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售價:NT$ 294

旧故新长:诗无茶代表作青春文学治愈系小说 旧故新长:诗无代表作青春文学治愈系小说
作者:诗无 著  出版:长江出版社  日期:2024-03-01
本书是一部现代青春长篇小说,讲述了主人公之间相互治愈、共同成长的故事。性格开朗的高中生沈抱山一次做梦,梦见同学李迟舒患上了严重的抑郁症,并且饱受病痛的折磨。梦醒之后沈抱山主动靠近了这位平时不太熟悉的同学,并且决定在李迟舒病情初期给予他帮助,阻止梦中的悲剧在现实中真的发生。李迟舒自幼遭遇家庭变故,失去父母,再加上性格内向 ...
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茶的极致:宋代点茶文化 的极致:宋代点文化
作者:沈冬梅  出版:上海交通大学出版社  日期:2023-08-01
本书围绕宋文化展开,以大量历史典籍文献为基础,从叶的种植、制度、点技艺、宋代具、品趣味、点情境、礼、与社会生活等角度,全面展现了是如何融入宋代生活,宋人又是如何将文化推向极致。走进全民喝的宋代,在碗中感受宋的风与雅,触碰中国文化的品与格。 ...
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宋徽宗的茶事(走进“天下一人”宋徽宗的茶世界,沉浸式体验宋代茶文化的风雅与当代传承) 宋徽宗的事(走进“天下一人”宋徽宗的世界,沉浸式体验宋代文化的风雅与当代传承)
作者:周重林 著  出版:湖南美术出版社  日期:2025-05-01
《大观论》是宋徽宗赵佶所作的一本学专著,对北宋时期蒸青团的产地、采制、烹试、品质、斗风尚等均有详细记述。知名文化学者周重林,凭借20年业研习的积淀,逐句讲解《大观论》,辅以权威注释、白话翻译,诠释宋对现代文化的深远影响。另外,书中插入了经典事古画、器图解及当代业制作的照片,图文并茂呈现事之美。 ...
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红楼游园一茶一味:以茶鉴人 解读红楼梦中的茶饮场景和茶道精神 红楼游园一一味:以鉴人 解读红楼梦中的饮场景和道精神
作者:段振离  出版:江苏人民出版社  日期:2025-11-01
《红楼游园 一一味》以饮和道为切入点解读《红楼梦》,对《红楼梦》中数十处饮场景进行解读,分析在礼仪、社交、艺术中的作用。例如,探讨妙玉以“老君眉”待客体现的道哲学,剖析贾母拒饮六安、偏爱“老君眉”背后的养生考量,以及林黛玉钟情龙井与其身体、性格的关联,借此还原清代世家生活,展现文化对人际关系的影响。? ...
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售價:NT$ 407

中国人的茶事(两千多年来中国茶的高光时刻,一本读懂中国人饮茶的智慧) 中国人的事(两千多年来中国的高光时刻,一本读懂中国人饮的智慧)
作者:戴明华 著  出版:湖南人民出版社  日期:2025-12-01
一杯,倒映着一个时期的风貌,折射出一代人的精神底色。中国的历史,是一代代中国人的生活史。从对的制作、品饮方式的不断探索,到对的香气、口感的细腻追求,再到器、空间的精心设计,无不体现着古人的审美情趣与生活艺术。 这是一本视觉上赏心悦目的中国史,也是一堂有趣生动的文化通识课。作者依托丰富的书典籍、人物故 ...
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售價:NT$ 500

新茶饮调制与经营(高等学校茶学专业应用型本科教材) 饮调制与经营(高等学校学专业应用型本科教材)
作者:陈红波,张星海,胡付照  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-01-01
《新饮调制与经营》作为新饮行业的第一本专业教材,紧跟时代步伐,聚焦于调饮生产和消费市场,阐述了新饮概述、新饮创作理论基础、新饮调制基础、新饮调制及创新基本原理、新饮经营管理、新饮调制案例等内容。本教材以中国产业为研究基础,对调饮的制作及产品创新、经营管理等内容进行综合研究,既有扎实的理论基础,又有 ...
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售價:NT$ 250

茶学概论(高等学校茶学专业应用型本科教材) 学概论(高等学校学专业应用型本科教材)
作者:陈涛林  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-10-01
学概论》全面介绍了学基础知识,共计十章:首先介绍了学专业的基本情况,然后分章节介绍了的起源与演变、树生物学基础、园生产管理、叶的分类与加工、叶深加工与的综合利用、叶的化学成分与保健功效、叶感官审评、文化与艺、叶市场营销与产业数字化转型。教材内容涵盖了学的各个基本领域,既涉及自然科学又涉 ...
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售價:NT$ 225

中国茶文化与茶健康 中国文化与健康
作者:王岳飞  出版:浙江大学出版社  日期:2023-04-01
中国是的故乡,也是文化的发祥地;文化是中华优秀传统文化的重要组成部分和中国特色产业的璀璨明珠。本教材以传统中华文化和现代科学研究为本体,集聚校内外学科专业和文化优质资源,全面阐释的文化内涵和健康价值。教材内容涵盖的起源、类别、品鉴、礼、与文艺、文化发展史,到科学饮叶保健功效等,说古论今 ...
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茶中漫步(“茶生活”丛书) 中漫步(“生活”丛书)
作者:陈明  出版:浙江工商大学出版社  日期:2024-04-01
本书分为“镜访胜”“海探幽”“缘深深”“趣相随”四辑,收录了书写饮事、具、史、文化、感受等内容的文章九十余篇,全书内容丰富,涵盖面广。文章作者们具有深厚的文史功底,以不俗的文笔书写对的喜爱之情,并在字里行间寄寓了对于美好生活的追求,使得本书具有较高的文学性、知识性和趣味性。 ...
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售價:NT$ 551

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