購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
酒小七 著
”共有
102867
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
葡萄酒侍酒服务与管理
作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元，囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域，同时又将侍酒服务从准备技能、基本技能再到场景式技能进行了重点分别撰述。本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
|
 |
古今酒事
作者：胡山源 编 出版：商务印书馆 日期：2023-01-01 采撷历代各种丛书及笔记中的酒事文献汇集成书，分为三辑，第一辑“专著”，辑入《酒经》《酒尔雅》《酒谱》等重要的酒文化专著，以及《抱朴子》《齐民要术》《本草纲目》《日知录》等传世经典中研究制酒、品酒的篇章；第二辑“艺文”，收录历代文人饮酒、颂酒、借酒抒情言志的辞赋、诗词、名句；第三辑“故事”，收录文人笔记中与酒事相关的史实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
|
 |
寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
作者：沈才洪，何诚，张宿义 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》稿通过几个人物故事让人对泸州老窖老酒的概念和文化有了概览。全书结构清晰，语言流畅，以寻找精彩的老酒人生为目标，带着满满诚意、空杯心态和质疑精神启程，探访了近十几位目标对象。他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖，有深耕酒行业多年的大商，有热爱并深入研究酒文化的学者，也有单纯热爱年份酒的收藏者，还有专门做酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
|
|
白酒品评与酒体设计（李学思）
作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等；白酒品评部分主要讲述酒类风味化学、白酒微量成分及其作用、白 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
|
 |
酒诗漫说
作者：王持之著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 作者从历代诗词全集当中，精选关于酒的经典名篇三百首，原打算通过书法方式呈现，以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深，对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析，形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本，还有助于读者了解不同历史时期的酒文化。书稿体量不大，可以做成袖珍本。对于酒诗、酒文化感兴趣的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
|
 |
酒茶香
作者：陈金恩、高阳 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它们的文化发展史，并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史，系统整理了古今有关的学术文献，并深入总结从业近三十年的经验后，上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司创始人陈金恩编写新作《酒茶香》，以唤起人们对酒、茶、香的热爱，引领社会创造更加亲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
蒸馏酒工艺学
作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生产工艺、 蒸馏工艺、 老熟工艺、 勾调技术、 烈性酒感官品评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
|
国酒 露酒
作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 露酒与白酒、黄酒一样，是根植东方文化、具有民族特色的古老酒种、中国国酒，同时也是全球浸提酒的鼻祖，至今已有3500余年发展历史。露酒是以中国特有的“药食同源”为理论，用不同的加工方法生产而成，是我国自成体系的一个酒种。露酒拥有独特的物质和文化内涵，包含着千年来前人对酒的深刻认识，具有深厚的历史文化积淀、科学与健康价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
酒里乾坤——汉语酒文化词语研究
作者：李树新 出版：商务印书馆 日期：2025-08-01 中国酒文化历经数千年传承，在传统文化中占据独特而重要的地位，其深厚的历史积淀与独特的精神魅力，成为中华文明不可或缺的组成部分。 本书依据文化语言学的研究方法，系统考察具有代表性的酒文化词语的历史来源、结构类型和语义类聚，剖析酒文化词语所反映的酿酒文化、饮酒文化、酒事酒典等民俗形态，挖掘并提炼汉语酒文化词语中所蕴含的历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
|
 |
国酒：黄酒
作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具，可使黄酒消费人群及黄酒文化爱好者对黄酒有更全面、客观的认识，了解黄酒、解读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
|
 |
陈茶新酒
作者：韩羽 著 出版：河北美术出版社 日期：2018-12-01 韩羽的文章，令人忍俊不禁。他能把一肚子学问横串竖串。打个比方：关羽跟苏东坡下棋，杨贵妃跟西门庆鬼混……只要想得出的奇事都能构成他的奇思。他的文章妙语如珠，含蓄蕴藉，影影绰绰，如假如真，顺手拈来，俯拾即是，若有其事，如见其人。 《陈茶新酒/韩羽集》便是他的随笔集，让我们一起来品味其中的生活趣味吧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
《酒谱》之中国酒道（中华经典生活美学丛书）
作者：顾作义 出版：暨南大学出版社 日期：2025-05-01 本书系“中华经典生活美学丛书”之一。“中华经典生活美学丛书”共五种，丛书撷取中华文明五大门类的生活美学经典，如同开启五扇雕花轩窗，用“四维解读法”重审典籍，让传统智慧在当代语境中焕发新生。作者以宋代窦苹所著《酒谱》为范本，通过对《酒谱》文本的研究和拓展，展示酒之源、酒之名、酒之功、酒之德、酒之趣、酒之韵等酒的本质、规律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
梦想酒单：顶级葡萄酒背后的故事与品酒笔记
作者：[美]格兰特·雷诺兹 [Grant Reynolds] 出版：重庆大学出版社 日期：2025-09-01 葡萄酒的“年份”特指葡萄采摘的时间，其中包含无限深意。即使通过年鉴可以了解那一年的自然条件，但有关那一瓶酒的故事，只有侍酒师最清楚。 屡获殊荣的格兰特·雷诺兹就是这样一位侍酒师，他通过“破译”年份密码，揭示了市场营销、师徒传承、酿酒技术、时尚潮流等因素对一瓶酒的影响。从18世纪末托马斯·杰斐逊在白宫私藏美酒起，250 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
|
 |
小酷哥哥大语文系列 小酷哥哥讲作文
作者：小酷哥哥 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2022-06-01 “小酷哥哥大语文系列”是一套帮助孩子们高效阅读的图书。小酷哥哥这位孩子们喜欢的90后作家用他诙谐、幽默的语言把“论语”“电影”“作文”“阅读”四大主题深入浅出地剖析出来，孩子们一读就懂、一读就喜欢！《小酷哥哥讲作文》创作基础是小酷哥哥开设的公益性直播课堂的一些讲稿。小酷哥哥通过直播留言互动，发现许多家长和孩子对作文知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
|
|
小恩mo的新学校（自然生长的Z世代童年叙事，随书赠送【万物可爱】手绘小贴纸+定制便签本+精美手绘书签）
作者：小恩mo 著绘 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-03-01 ? 本书从8岁女孩小恩mo的视角，以“童真有趣却暗含哲思”的笔法，描绘了“8岁上过8所学校”的小恩mo在新学校里的观察、感触、烦恼和思考，生动展现了零五后们的学习、生活和成长。 ? 本书二十多幅插图，极具个人风格，均为作者原创的“某某熊”主题水彩画。 ? 文字风格：有趣、温暖、本真 ? 绘画风格：呆萌、滋养、治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
小酷哥哥大语文系列 小酷哥哥讲《论语》
作者：小酷哥哥 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2022-06-01 “小酷哥哥大语文系列”是一套帮助孩子们高效阅读的图书。小酷哥哥这位孩子们喜欢的90后作家用他诙谐、幽默的语言把“论语”“电影”“作文”“阅读”四大主题深入浅出地剖析出来，孩子们一读就懂、一读就喜欢！《小酷哥哥讲 < 论语 >》是小酷哥哥在一本杂志上开设的国学专栏， 每一期用一个好玩儿的校园故事讲述一则《论语》里的经典名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
|
 |
小酷哥哥大语文系列 小酷哥哥讲阅读
作者：小酷哥哥 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2022-06-01 “小酷哥哥大语文系列”是一套帮助孩子们高效阅读的图书。小酷哥哥这位孩子们喜欢的90后作家用他诙谐、幽默的语言把“论语”“电影”“作文”“阅读”四大主题深入浅出地剖析出来，孩子们一读就懂、一读就喜欢！《小酷哥哥讲阅读》这本书里，刊登的多是小酷哥哥的读书日记和买书日记。 小朋友写作文总是发愁没素材可写，不知道怎么写日记…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
|
 |
小酷哥哥大语文系列 小酷哥哥讲电影
作者：小酷哥哥 出版：黑龙江少年儿童出版社 日期：2022-06-01 “小酷哥哥大语文系列”是一套帮助孩子们高效阅读的图书。小酷哥哥这位孩子们喜欢的90后作家用他诙谐、幽默的语言把“论语”“电影”“作文”“阅读”四大主题深入浅出地剖析出来，孩子们一读就懂、一读就喜欢！《小酷哥哥讲电影》讲的不是观影感受，而是电影故事。 电影，是用画面讲故事；作文，是用文字来讲故事。 它们有一个共同点——都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
|
 |
（3-6岁）了不起的小佑（全9册）让孩子爱上幼儿园
作者：[日]小和濑玉三 出版：科学普及出版社 日期：2024-08-01 小佑希望小猫咪咪能代替他去幼儿园！ 小佑走进雨天商店，对雨有了新发现。 放暑假了，小佑拿着捕虫网四处捉虫子。 小佑到海边玩儿，他会遇到什么惊险的事情吗？ 小佑发现前面小朋友的头上冒出了一对尖尖的耳朵！ 要开运动会了，小佑担心自己跑得太慢会输掉比赛。 下雪天回到家，小佑发现心爱的黄手套有一只不见了。 圣诞老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
|
 |
SF魂：小松左京自传
作者：小松左京 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-08-01 本书是小松左京本人在晚年撰写的一部自传性质的作品。在书中，小松以幽默而亲切的口吻讲述了自己如何邂逅科幻、如何走上科幻作家的道路，向读者展现了自己与科幻密不可分的、充满戏剧性的一生，让读者得以从独特的视角去审视一个科幻巨星的其人其作。书中还穿插了许多小松左京对科幻、对宇宙、对文明的思考及见解，其思想的深度展露无遗。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |